Москва
Raw Bar
Закуски
Суши
Роллы
Супы
Горячие блюда
Сашими

Raw Bar

Морской ёж

Погрузитесь в атмосферу роскоши и насладитесь изысканным вкусом даров моря. Морской еж в сочетании с нежным желтком перепелиного яйца и соевым соусом создают неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным
450 ₽
40 г
на 2.09.2024 г.

Ёж с тартаром из лангустинов и чёрная икра

Морской ёж обладает сладковатым привкусом с ореховыми нотками, а тартар из лангустинов отличается свежестью и лёгкой остротой. Морской еж, лангустин, лук-шалот, лук-сибулет, икра палтуса, соевый соус, масло винoградной косточки, черный перец, соль
720 ₽
40 г
на 2.09.2024 г.

Тартар из мраморной говядины, шиитаке, эноки, маринованный желток

Шиитаке и эноки придают говядине приятный грибной аромат и вкус, а маринованный желток добавляет легкую кислинку. Говяжья вырезка, шиитаке, лук-шалот, трюфельный айоли, маринованный желток, лук-сибулет, грибы, перец тогараши, черный перец, соль
950 ₽
170 г
на 2.09.2024 г.

Севиче из сибаса

1290 ₽
80 г
на 2.09.2024 г.

Устрица Джоли

1 шт.
750 ₽
40 г
на 2.09.2024 г.

Устрица Муроцу

1 шт.
850 ₽
40 г
на 2.09.2024 г.

Ёж, мармелад, черная икра

550 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Закуски

Лосось, трюфель и кумкват

Свежий и сочный вкус лосося в этом блюде дополняется насыщенными и глубокими нотами трюфеля. Лосось, кумкват, трюфель, соус медово-лимонный, соус шисо, лист шисо, трюфельное масло
1490 ₽
95 г
на 2.09.2024 г.

Салат со спаржей и японскими грибами

Лёгкое и освежающее блюдо с нежным, слегка островатым вкусом. Лепестки миндаля, японские грибы шиитаке, шимиджи и эноки добавляют салату экзотические нотки. Микс-салат, имбирный соус, молодая спаржа, лепестки миндаля, шиитаке, шимиджи, эноки
1590 ₽
190 г
на 2.09.2024 г.

Бао с говяжьим языком и шиитаке

Говяжий язык обладает нежным, слегка сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с грибами шиитаке. Лук-сибулет придаёт блюду лёгкую пикантность. Говяжий язык, грибы шиитаке, кунжут, лук-сибулет, сдобное тесто, соус терияки, сливочное масло, унаги-соус
650 ₽
120 г
на 2.09.2024 г.

Димсам с крабом

Краб обладает нежным сладковатым вкусом, который превосходно оттеняет острый перец чили. Лук-шалот и чеснок придают блюду пикантность и глубину вкуса. Краб, лук-шалот, корень имбиря, перец чили, икра палтуса, крахмальное тесто, соевый соус, кунжутное масло, зеленый лук, чеснок
1250 ₽
160 г
на 2.09.2024 г.

Кукуруза на гриле робата

750 ₽
240 г
на 2.09.2024 г.

Грибы кимчи

750 ₽
140 г
на 2.09.2024 г.

Запеченный еж с крабом

1090 ₽
50 г
на 2.09.2024 г.

Тостада с угрём и фуа-гра

1050 ₽
130 г
на 2.09.2024 г.

Сэндвич Вагю

3900 ₽
130 г
на 2.09.2024 г.

Салат Краб, ромейн, яблоко

1650 ₽
210 г
на 2.09.2024 г.

Димсамы с грибами

750 ₽
130 г
на 2.09.2024 г.

Димсамы с говядиной

750 ₽
135 г
на 2.09.2024 г.

Димсамы с сибасом и годжи

1450 ₽
205 г
на 2.09.2024 г.

Суши

Суши Вагю и трюфель

Тонкий и мягкий вкус риса идеально гармонирует с деликатным вкусом мяса. Трюфель добавляет в блюдо изысканные нотки, которые подчёркиваются трюфельным маслом. Рис, вагю, трюфель, трюфельное масло, имбирь, васаби, соевый соус, соус терияки
2550 ₽
65 г
на 2.09.2024 г.

Суши Лосось

Слабосолёный лосось в сочетании с рисом создаёт гармоничный дуэт. Лосось, рис, имбирь, васаби, соевый соус
650 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Суши Хамачи

Свежий и одновременно нежный вкус рыбы хамачи хорошо сочетается с рисом. Соевый соус, имбирь и васаби добавляют пикантности и позволяют раскрыть вкус блюда. Рис, хамачи, имбирь, васаби, соевый соус
1200 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Суши Дикий сибас

Рис гармонично сочетается с диким сибасом, подчёркивая её естественную сладость. Рис, дикий сибас, имбирь, васаби, соевый соус
650 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Суши Вагю

Сладковатый вкус вагю уравновешивается остротой васаби и имбиря, а соевый соус и соус терияки добавляют глубину и разнообразие. Рис, вагю, имбирь, васаби, соевый соус, соус терияки
2150 ₽
65 г
на 2.09.2024 г.

Суши Ама эби

850 ₽
40 г
на 2.09.2024 г.

Суши Угорь

650 ₽
55 г
на 2.09.2024 г.

Ассорти суши

3900 ₽
270 г
на 2.09.2024 г.

Суши Гребешок

850 ₽
50 г
на 2.09.2024 г.

Суши Тунец блюфин

1250 ₽
45 г
на 2.09.2024 г.

Роллы

Ролл Тунец и трюфельный гребешок

Тунец бигай имеет плотную, но нежную текстуру и слегка сладковатый привкус. Гребешок, приготовленный с добавлением трюфельного масла, приобретает лёгкий древесно-землистый аромат. Тунец бигай, гребешок, икра палтуса, трюфельный айоли, трюфельное масло, рис, черный перец, лайм, имбирь, васаби, соевый соус
1350 ₽
70 г
на 2.09.2024 г.

Ролл Креветка темпура и спаржа

Креветка темпура, обжаренная во фритюре, имеет хрустящую золотистую корочку и сохраняет сочность. Спаржа придаёт роллу лёгкую травянистость. Авокадо добавляет кремовую текстуру и мягкий сладковатый привкус. Креветка темпура, спаржа, авокадо, трюфельный айоли, икра палтуса, темпурная крошка, лук-сибулет, имбирь, васаби, соевый соус
1050 ₽
150 г
на 2.09.2024 г.

Ролл Аками, тунец, уни

2400 ₽
180 г
на 2.09.2024 г.

Ролл Фуа-гра, инжир

1490 ₽
145 г
на 2.09.2024 г.

Ролл Лосось, краб, манго

1350 ₽
115 г
на 2.09.2024 г.

Ролл Вагю, трюфель

2750 ₽
140 г
на 2.09.2024 г.

Супы

Утиный суп в азиатском стиле

Блюдо обладает насыщенным и богатым вкусом с яркими нотами специй и азиатских соусов. Утиный бульон, утиная грудка, яичная лапша, вонтон с уткой, кнели утиная, грибы шимиджи, лапша яичная, шпинат
920 ₽
400 г
на 2.09.2024 г.

Мисо-рамен с лососем гриль

Рамен с лососем-гриль обладает богатым и насыщенным вкусом, который сочетает в себе пряные, острые и нежные оттенки. Куриный бульон, мисо-паста, лосось на гриле, лапша рамен, яйцо пашот, водоросли вакаме, грибы эноки, острое масло, перец тогараши
980 ₽
550 г
на 2.09.2024 г.

Том Ям с морепродуктами и грибами шиитаке

Насыщенный бульон с грибами, нежным кальмаром, тигровыми креветками и томатами черри. Всё дополняют кокосовые сливки в сочетании с японским рисом, кинзой и кунжутом юдзу
1190 ₽
600 г
на 2.09.2024 г.

Горячие блюда

Дикий сибас на пару с двумя видами соуса

Сибас, приготовленный на пару, сохраняет свою сочность и текстуру, а два специально разработанных соуса подчёркивают его достоинства. Дикий сибас, чимичурри с кедровыми орехами, сладко-острый соус, кукуруза, стручковая фасоль, черный рис с пармезаном, японский рис, кукурузные лепешки, лимон
900 ₽
100 г
на 2.09.2024 г.

Осьминог робата, чимичурри

Осьминог обладает плотной, но нежной текстурой и сладковатым привкусом. Соус чимичурри придаёт блюду средиземноморскую пикантность. Соус кимчи добавляет азиатскую остринку. Осьминог, чимичурри, соус кимчи
3220 ₽
190 г
на 2.09.2024 г.

Унадзю с угрём и рисом

1750 ₽
310 г
на 2.09.2024 г.

Бургер с фуа-гра и трюфелем

1050 ₽
175 г
на 2.09.2024 г.

Доширак с крабом

1850 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Утка с древесными грибами

1950 ₽
320 г
на 2.09.2024 г.

Сашими

Ассорти сашими

7900 ₽
350 г
на 2.09.2024 г.

Лосось

790 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Сибас

790 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Гребешок

1100 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Хамачи

1690 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Тунец блюфин

1890 ₽
60 г
на 2.09.2024 г.

Еще похожие кафе в Москве

Эларджи

Москва, Гагаринский переулок, 15А
Холодные закуски, Блюда на углях, Гарниры, Горячие блюда
Пельмени с мясным фаршем в бульоне - 310 ₽

Еще кафе в Москве

Papaya

Москва, Летниковская улица, 2с1
Основное, Закуски, Салаты, Супы

Такэ До

Москва, Кутузовский проспект, 17
Холодные закуски, Сашими, Сезонное меню, Сеты

Bowl Sushi

Чонгарский бульвар, 7
Хосомаки, Суши, Роллы, Напитки

Chin-Сhin

Москва, Новорязанская улица, 23с3
Сашими, Фирменные суши, Димсамы и гедза, Хенд роллы

Novikov restaurant & bar

Москва, Тверская улица, 3
Летнее меню, Салаты, Закуски, Димсам

Халасё

Москва, Венёвская улица, 6
Закуски, Салаты, Супы, Вок

Vroobel

Москва, Волоколамское шоссе, 3
Паста, ризотто, Гунканы, Супы, Бургеры

Asiainn

бульвар Генерала Карбышева, 15
Суши, Сашими и Гунканы, Салаты, Закуски, Супы

Киану

Москва, Малая Бронная улица, 28
Сашими, Японская шаверма, Суширитто, Салаты

Акира

Венёвская улица, 4
Суши Спайс Кюри, Суши запеченые, Суши спайс, Сеты
«Б12» находится по адресу Москва, Большая Никитская улица, 12. На странице представлены 62 позиции меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Б12, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СПЕКТР", 125009, Москва, ул Большая Никитская, д 12, стр 1, помещ I, ИНН 9728029971, рег. номер 1217700099660
Режим работы: с 12:30 до 23:00