Дом №8 — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес Малая Пироговская улица, 8

Закуски

Десерты

Напитки

Гарниры

Хлеб

Пицца

Салаты

Супы

Паста

Детское меню

Горячие блюда

Соусы

Завтрак

Изысканная коллекция сыров, включающая нежный бри, выдержанный пармезан, свежую моцареллу и воздушную рикотту. Украшена свежими ягодами малины, хрустящими грецкими орехами, зеленью и рисовыми чипсами. Подаётся с соусом на основе вина херес, который добавляет блюду тонкую сладость и изысканность

1790 ₽

275 г

на 30.09.2024 г.

Креветки васаби

890 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из лосося

1190 ₽

110 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из тунца

990 ₽

105 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из говядины с лепешкой

1420 ₽

114 г

на 30.09.2024 г.

Паштет из куриной печени с малиновым парфе

590 ₽

115 г

на 30.09.2024 г.

Ростбиф с томатами

Ростбиф из мраморной говядины, обжаривается до медиума. Подается с тартаром выдержанных томатов (вызревает томат 12 часов в холодильной камере) и авокадо с добавлением мелко нарезанного лука-шалота и сибулета. Заправляется трюфельным маслом и домашним айоли, зерновой горчицей. Декорируется зеленым маслом и микрозеленью.

1450 ₽

170 г

на 30.09.2024 г.

Томаты со страчателлой

940 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Сашими из гребешка

Нарезанный слайсами гребешок толщиной 0,5 сантиметра. Подается с соусом васаби (дрессинг), мелко нарезанным луком-сибулетом и кунжутом юзу

960 ₽

98 г

на 30.09.2024 г.

Сашими из лосося

Спинная часть филе лосося нарезается слайсами толщиной 0,5 сантиметра. Подается с соусом из цитрусовых (апельсин, лимон, лайм) и соком граната, также в соус входят специя шичими тогараши, кинза. Украшается зеленым маслом из петрушки, зернами граната и кунжутом кимчи

890 ₽

135 г

на 30.09.2024 г.

Севиче из сибаса

820 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из лангустинов с клубникой

750 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Ассорти оливок

690 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Бриошь с крабом

1150 ₽

170 г

на 30.09.2024 г.

Десерты

Круассан классический

Круассан, приготовленный по классическому французскому рецепту, с ароматом ванили и деликатным пшеничным вкусом

290 ₽

65 г

на 30.09.2024 г.

Круассан с миндалём

Круассан с миндальным кремом и листьями миндаля, посыпанный сахарной пудрой

420 ₽

140 г

на 30.09.2024 г.

Рулет Фисташковый с малиной

Миндальный корж с добавлением мелко рубленных фисташек, крем из меренги с малиной. Декорирован ванильным кремом и лепестками миндаля

590 ₽

120 г

на 30.09.2024 г.

Картошка шоколадная

270 ₽

70 г

на 30.09.2024 г.

Безе с фундуком

120 ₽

25 г

на 30.09.2024 г.

Печенье с молочным шоколадом

120 ₽

30 г

на 30.09.2024 г.

Торт Медовик

420 ₽

120 г

на 30.09.2024 г.

Торт Прага

Три шоколадных бисквитных коржа, пропитанных сиропом с ликером. Прослоены шоколадно-сливочным кремом и абрикосовым джемом. Торт покрыт шоколадной помадкой

460 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Торт Наполеон

Тонкие коржи из слоеного теста с нежным сливочно-заварным кремом с добавлением сгущенки, украшены слоеной крошкой и сахарной пудрой

430 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Конфета Фундук

Ганаш на молочном шоколаде с добавлением пралине из фундука и молотого фундука

120 ₽

15 г

на 30.09.2024 г.

Конфета веган

Конфета с фиником, орехом кешью и миндалем с добавлением куркумы

120 ₽

25 г

на 30.09.2024 г.

Чизкейк

Нежный чизкейк из сливочно-творожной начинки с белым шоколадом на тонкой песочно-миндальной подложке, украшен свежей малиной

490 ₽

175 г

на 30.09.2024 г.

Десерт Груша

360 ₽

110 г

на 30.09.2024 г.

Эклер ванильный

270 ₽

80 г

на 30.09.2024 г.

Тарт Фундук

450 ₽

120 г

на 30.09.2024 г.

Печенье с орехом пекан

120 ₽

30 г

на 30.09.2024 г.

Вишня

Крем семифредо с темным шоколадом, конфитюр из вишни, шоколадный бисквит

360 ₽

105 г

на 30.09.2024 г.

Брауни

420 ₽

140 г

на 30.09.2024 г.

Яблочный пирог

Тонкий корж из песочного теста с заварным миндальным кремом и мочеными яблоками в сахарном сиропе, запеченный до золотистой корочки, украшен сахарной пудрой и абрикосовым гелем

450 ₽

170 г

на 30.09.2024 г.

Красный бархат

Нежный и воздушный шоколадный бисквит насыщенного красного цвета с белоснежным сырным кремом. Оформлен сырным кремом и декорирован бисквитной крошкой

550 ₽

170 г

на 30.09.2024 г.

Эклер шоколадный

270 ₽

80 г

на 30.09.2024 г.

Конфета Шоколад

Взбитый ганаш на горьком шоколаде с какао.

120 ₽

15 г

на 30.09.2024 г.

Безе классическое

120 ₽

25 г

на 30.09.2024 г.

Конфета Кокос и лайм

Ганаш на белом шоколаде с добавлением сока лайма и пюре кокоса.

120 ₽

15 г

на 30.09.2024 г.

Конфета Малина

Малиновый крем с белым шоколадом и малиновой пудрой

120 ₽

15 г

на 30.09.2024 г.

Напитки

Лимонад От Мартина Тархун

250 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Лимонад от Мартина Дюшес

250 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Fever Tree Tonic

450 ₽

200 мл

на 30.09.2024 г.

Апельсиновый фреш

450 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

450 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Яблочный фреш

450 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Морковный фреш

Свежевыжатый морковный сок

450 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Сельдереевый фреш

Свежевыжатый сельдереевый сок

450 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Сок Swell Апельсин

Апельсиновый сок

260 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Домашний компот Айва

200 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Домашний компот Вишня

200 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Домашний компот Кизил

200 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Домашний компот Персик

200 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Домашний компот Айва

800 ₽

1 л

на 30.09.2024 г.

Домашний компот Вишня

800 ₽

1 л

на 30.09.2024 г.

Домашний компот Кизил

800 ₽

1 л

на 30.09.2024 г.

Домашний компот Персик

800 ₽

1 л

на 30.09.2024 г.

Минеральная вода Мартин

Минеральная вода

300 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Сок Swell Яблоко

Яблочный сок

260 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Сок Swell Томат

Томатный сок

260 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Cola от Мартина

Безалкогольный сильногазированный напиток

250 ₽

330 мл

на 30.09.2024 г.

Сок Swell Вишня

260 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Гранатовый фреш

750 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Гарниры

Картофель фри

Картофель сорта гриль, приготовленный во фритюре

380 ₽

170 г

на 30.09.2024 г.

Бейби-картофель

Картофель сорта бейби, обжаренный на сливочном масле, с добавлением рубленого чеснока и свежего розмарина

380 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Овощи гриль

Шампиньоны, узбекские томаты, баклажан, цукини, болгарский перец. Замаринованы в соевом соусе с добавлением оливкового масла и смеси из перцев. Приготовлены на гриле. Подаются с соусом песто

680 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Брокколи

Стейк из брокколи, приготовленный на гриле, подается с муссом из пармезана, соусом гамадари и миндалем

600 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Шпинат

Припущенный шпинат в апельсиновом соке с добавлением рубленого чеснока

380 ₽

110 г

на 30.09.2024 г.

Баклажан со страчателлой

Баклажан надрезается сеточкой, солится, панируется в крахмале, жарится во фритюре до готовности, подается с чесночным айоли, соусом унаги-трюфель, хрустящим луком и молодой кинзой

600 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Картофельное пюре

360 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Рис

360 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Гречка

Отварная гречка

360 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Хлеб

Фокачча с соусом песто

450 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Фокачча с сыром пармезан

350 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Пицца

Пепперони

Диаметр (28 см)

990 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Мортаделла с грибами

Мортаделла с грибами (мука, вода, дрожжи), томатная сальса с травами, с двумя видами моцареллы и пармезаном (28 см)

950 ₽

500 г

на 30.09.2024 г.

Горгонзола-груша

28 см

960 ₽

380 г

на 30.09.2024 г.

Маргарита

Диаметр (28 см)

790 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Четыре сыра

Диаметр (28 см)

900 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Цезарь

Диаметр (28 см)

850 ₽

470 г

на 30.09.2024 г.

Морепродукты

Пицца на тонком тесте из муки, воды и дрожжей, покрытая томатной сальсой с соусом тартар, приготовленным из айоли, солёных огурцов, лука-шалота и каперсов. Дополняется сочным лососем, креветками, кальмарами, нежной страчателлой, моцареллой и тёртым пармезаном. Эта пицца сочетает в себе свежесть морепродуктов и насыщенные вкусы сыра, создавая незабываемое гастрономическое удовольствие (30 см)

1150 ₽

464 г

на 30.09.2024 г.

Салаты

Рукола с креветками

990 ₽

260 г

на 30.09.2024 г.

Теплый салат с мраморной говядиной

1250 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Хрустящие баклажаны

740 ₽

237 г

на 30.09.2024 г.

Утка и персики

750 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Краб и жасмин

1350 ₽

167 г

на 30.09.2024 г.

Тунец тоннато

Спинная часть тунца (обжаривается до медиум-прожарки), микс пяти видов салата и свежего авокадо. Подается с соусом туна тоннато (мясо тунца, соль, перец, оливковое масло, сок лимона, анчоус, каперсы, домашний айоли). Салат заправляется оливковым маслом и фрешем лимона

690 ₽

155 г

на 30.09.2024 г.

Салат Дачный

650 ₽

275 г

на 30.09.2024 г.

Слабосоленый лосось и щавель

750 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Супы

Крем-суп с белыми грибами

740 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Уха из трех видов рыб

890 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Говяжий бульон с ростбифом

960 ₽

270 г

на 30.09.2024 г.

Суп моряка с крабом

950 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Том ям

Ароматный и пикантный тайский суп Том ям, суп сочетающий в себе острые, кислые и сладкие ноты. Приготовленный на основе насыщенного бульона с добавлением креветок, мидий, шампиньонов, томатов черри и ароматных трав. Блюдо украшено свежей кинзой и подается с долькой лайма, добавляющей освежающую кислинку

850 ₽

450 г

на 30.09.2024 г.

Окрошка с крабом

990 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Окрошка с мясом

650 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Паста

Спагетти Карбонара

990 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Лингвини с вонголе и боттаргой

Паста Лингвини аль-денте. Вонголе с мелко рубленными чесноком, перцем чили и петрушкой в соусе на основе рыбного бульона с добавлением боттарги и сливочного масла. Украшается мелко рубленной петрушкой.

1240 ₽

440 г

на 30.09.2024 г.

Феттуччине с креветками и крабом

Паста феттуччине аль-денте. Обжаренные креветки, зеленая спаржа, чеснок и мясо камчатского краба в соусе из рыбного бульона, соевого соуса и сливок. Украшается цедрой апельсина

1550 ₽

255 г

на 30.09.2024 г.

Спагетти Болоньезе

Классическое итальянское блюдо, спагетти Болоньезе, подаётся с насыщенным соусом из мяса (говядины и свинины), тушённого с луком, морковью, сельдереем, чесноком и томатами. Соус обогащён красным вином и свежими травами, такими как базилик и орегано, что придаёт ему глубокий и ароматный вкус. Подаётся с тёртым пармезаном и свежей зеленью для завершения идеальной итальянской трапезы

990 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Равиоли с гребешком

Тесто из муки семола, пшеничной муки, фарш (мелко нарезанный морской гребешок, лук-порей, мякоть узбекских томатов, лук-сибулет, соус шрирача и унаги). Готовые равиоли отвариваются, подаются с апельсиново-морковным кремом (морковь запеченная отваривается в смеси апельсинового и лаймового фреша с добавлением сливок) и муссом из пармезана

1390 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Равиоли со шпинатом и треской

Тесто из муки семола и пшеничной муки, фарш из трески со шпинатом и мятой. Готовые равиоли отвариваются и подаются с молодым зеленым горошком и цукини в соусе из сливочного масла нуазет и рыбного бульона

890 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Детское меню

Овощной салат

390 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Овощные палочки с домашним йогуртом

300 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Куриный суп с фрикадельками

350 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Сырный супчик с креветками

500 ₽

280 г

на 30.09.2024 г.

Сырные палочки с вишневым соусом

650 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Куринные стрипсы с кетчупом

350 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Мини-пицца Маргарита

550 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Равиоли с куриным филе и сливочным сыром

550 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Куриные котлеты с картофельным пюре

450 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Куриные котлеты с картофелем фри

450 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Мини-бургер из телятины с картофелем фри

670 ₽

270 г

на 30.09.2024 г.

Мини-шашлычок из курицы с овощами

400 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Мини-шашлычок из креветок с овощами

650 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Спагетти с помидорами

650 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Спагетти с пармезаном

540 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Картофель фри с кетчупом

330 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Куриные котлетки со спагетти и пармезаном

600 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Мини-пицца с вареной колбаской

690 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Горячие блюда

Сибас на гриле

Сибас целиком (без костей) приготовленный на гриле, подается с лимоном и зеленым маслом

1690 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Шорт Рибс

Мраморное говяжье ребро, приготовленное на гриле до идеальной сочности, подается с классическим салатом Коул Слоу. Изысканный вкус нежного мяса, сочетающегося с хрустящим и освежающим салатом из свежей капусты и моркови в кремовой заправке

1900 ₽

450 г

на 30.09.2024 г.

Каре ягненка

Каре молочного ягненка, приготовленного на гриле, подается с томатной сальсой, томатами черри, зеленной спаржей и мини-кукурузой

1670 ₽

340 г

на 30.09.2024 г.

Курица в беконе

Мини-шашлычок, приготовленный на гриле, из куриного бедра обернутого в тонкие слайсы бекона. Подается с кукурузой и шашлычком из овощей (болгарский перец, цукини, томаты черри)

690 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Лосось со спагетти из цукини

Стейк из лосося, приготовленный методом су-вид. Подается со спагетти из цукини, айоли из пяти трав и муссом из сыра фета

1700 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Осьминог с картофелем и соусом бер-нуазет

Щупальца осьминога, обжаренные на гриле, подаются с соусом бер-нуазет

1800 ₽

260 г

на 30.09.2024 г.

Сибас с киноа и гранатовой эмульсией

Обжаренное филе сибаса без костей, подается с ризотто из киноа и соусом на основе гранатового сока и соевого соуса. Украшается тартаром из свежего огурца

1550 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Утиная грудка с персиками

Утиная грудка средней прожарки, подается с карамелизованными персиками на утином жире с соусом гамадари и абрикосовым вареньем

1200 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Бургер из мраморной говядины

Пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, свежий салат айсберг, узбекские томаты, соленый огурец, маринованный лук. Три вида сыра: пармезан, сыр чеддер, эмменталь

1750 ₽

500 г

на 30.09.2024 г.

Чилийский сибас на пару

Филе чилийского сибаса, приготовленное на пару, подается с пюре из зеленых овощей (шпинат, кейл, горох) и соусом пиль-пиль. Украшается листьями брюссельской капусты и зеленой спаржей

2650 ₽

207 г

на 30.09.2024 г.

Фаланга краба с картофельным пюре и фенхелем

Фаланга камчатского краба, прогретая в бульоне с добавлением сливочного масла. Подается с овощным пюре: картофельным (картофель, молоко, сливочное масло) и из цветной капусты (цветная капуста) с соусом овощной демиглас, украшается маринованными фенхелем

2650 ₽

230 г

на 30.09.2024 г.

Мидии с соусом блю чиз

Чилийские мидии с соусом на основе сливок, тимьяна и сыра горгонзолла. Подаются с двумя ломтиками французского багета

1300 ₽

540 г

на 30.09.2024 г.

Вонголе по-сицилийски

Вонголе с добавлением мелко рубленных лука-шалота, чеснока, перца чили и петрушки с добавлением белого вина и сливочного масла. Подаются с двумя ломтиками французского багета

1090 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Соте из морепродуктов

Мидии, вонголе, магаданские креветки с мелко рубленными тимьяном, розмарином, петрушкой, луком-шалотом и зеленой пастой карри в соусе на основе белого вина, сливочного масла и зеленого масла. Подаются с двумя ломтиками французского багета

1590 ₽

380 г

на 30.09.2024 г.

Стейк трески с птитимом и сливочно-цитрусовым соусом

Стейк трески запекается в пароконвектомате до готовности. Подается с пастой птитим и соусом с добавлением сливок и рубленой зелени (кинза, петрушка, укроп, мята). Соус: фреш апельсина, лимона, лайма, сок юдзу, выпаренный с сахаром и сливками

990 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Цыпленок с картофелем

Обработанное мясо цыпленка (без костей) обжаривается до готовности с добавлением чеснока и пряных трав. Подается с соусом демиглас с добавлением черного трюфеля и обжаренным картофелем беби, томатами черри и свежим шпинатом

1250 ₽

440 г

на 30.09.2024 г.

Соусы

Соус Нью-Йорк

150 ₽

50 г

на 30.09.2024 г.

Перечный соус

150 ₽

50 г

на 30.09.2024 г.

Ромеско

150 ₽

50 г

на 30.09.2024 г.

Кимчи

150 ₽

50 г

на 30.09.2024 г.

Завтрак

Буррата с овощами

Бланшированные овощи (цукини, брокколи), томаты, черные оливки и соус терияки. Все смешиваем и подаем с бурратой и зеленым маслом

1100 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Шакшука

800 ₽

330 г

на 30.09.2024 г.

Слабосоленый лосось с зеленым салатом

1200 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Рисовая каша с соусом креп-сюзетт и ягодами

590 ₽

325 г

на 30.09.2024 г.

Пшенная каша с крабом и грибами

Пшенная каша на молоке с добавлением пармезана и оливкового масла подается с жареными лисичками, крабовым фаршем и тигровыми креветками в соусе спайси, украшается оливковым маслом. Яичница из перепелиных яиц с лисичками и греческим йогуртом

700 ₽

215 г

на 30.09.2024 г.

Шакшука с ростбифом

1250 ₽

380 г

на 30.09.2024 г.

Вафля с лососем слабой соли

Картофельная вафля (картофель, мука, яйцо, сыр чеддер), соус сливочный васаби, гуакамоле (авокадо, лайм, кинза, томаты узбекские, соль, сахар, сладкий чили, красный крымский лук), яйцо пашот (2 шт.), лосось слабой соли, свежий шпинат, нарезанный соломкой

1450 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Драники с лососем и икрой

Картофельные драники (картошка, натертая на терке с добавлением яйца, соли, перца, плавленого сыра; 2 шт.). Обжариваются со сливочным маслом и доготавливаются в пароконвектомате до готовности. Выкладываются друг на друга, на драники выкладываем сметану и яйцо пашот, декорируем лососем слабой соли и икрой (щуки, палтуса, красной лососевой)

950 ₽

260 г

на 30.09.2024 г.

Вафля с ростбифом и вялеными томатами

Картофельная вафля (картофель, мука, яйцо, сыр чеддер) с горчичным соусом (горчица зерновая, вяленые томаты, мёд, айоли) подается с двумя яйцами пашот, салатным миксом и ростбифом. Украшается микрозеленью

750 ₽

315 г

на 30.09.2024 г.

Блинчики с печеными овощами и щучьей икрой

Три блинчика прогреваются со сливочным маслом. Подаются с запеченным баклажаном и болгарским перцем, обжаренными с добавлением сладкого чили и соевого соуса. Декорируем соусом из творожного сыра креметте с щучьей икрой и луком-шалотом. При подаче поливаем оливковым маслом и посыпаем луком-сибулетом

600 ₽

225 г

на 30.09.2024 г.

Оладьи с цитрусами и крем-брюле

Оладьи подаются с тремя видами цитрусовых (сицилийский апельсин, грейпфрут и апельсин), обжаренных с сахарной пудрой. Декорируются карамельным муссом, сделанным из конфеты Коровка-сливки

550 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Творог с ягодами и козьим сыром

Творожная масса, взбитая со сливками и сахаром, подается с рубленой мятой, тремя видами ягод (ежевикой, крыжовником, малиной), посыпается тертым сыром и сахарной пудрой. Украшается оливковым маслом

590 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Сырники с черешней

Творожная масса с добавлением яйца, манной крупы, сметаны и сахара обжаривается на сливочном масле и доготавливается в пароконвектомате до готовности.Подается со свежей черешней и соусом из пюре черешни с добавлением лавандового кордиала

630 ₽

230 г

на 30.09.2024 г.