Ossu

Супы

Роллы

Закуски

Вок

Суши

Сэндвичи

Десерты

Запечённые роллы

Ланч

Наш суп – легенда и бестселлер ресторана уже несколько лет. Суп готовим на насыщенно-пряном бульоне. В бульон добавляем кимчи. Подаем с нашей домашней пшеничной лапшой, хрустящим филе цыпленка кацу. Украшаем луком-шнитт, красным луком и кунжутом. Перед подачей сдабриваем кунжутным маслом. Чемпионский суп от похмелья, который подойдет как на обед, так и для лечения после выходных

500 ₽

500 г

на 30.09.2024 г.

Кокосовый карри с креветкой

Пикантный карри-суп с креветками

700 ₽

500 г

на 30.09.2024 г.

Холодный кукси с цыпленком

Традиционный азиатский холодный и ароматный суп на овощном бульоне. Внутри пшеничная лапша, цыпленок кацу, битые огурцы, такуан кимчи. Поливаем маслом копченым и кунжутным. Сверху посыпаем луком-шнитт, кунжутом, украшаем кинзой

500 ₽

500 г

на 30.09.2024 г.

Том ям с морепродуктами

Наш фирменный вкусный суп том ям с морепродуктами. Подаем традиционно с рисом и долькой лайма

780 ₽

530 г

на 30.09.2024 г.

Роллы

Креветка темпура с соусом манго

Сочный и интересный ролл, завернутый в огурец с креветкой темпура, сливочным сыром и манго-соусом

750 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Филадельфия

Классический ролл Филадельфия -это гармоничное сочетание мягкого творожного сыра, свежих огурцов и авокадо, а также слабосолёного лосося. Это база

910 ₽

280 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из лосося на хрустящем рисе

Интересный ролл. Нежный тартар из лосося в сочетании с ореховым соусом, хрустящим рисом и панировочными сухарями — это настоящая находка

870 ₽

265 г

на 30.09.2024 г.

Лосось с халапеньо

Ролл - легенда с пикантным соусом халапеньо, слайсами лосося, и картофелем пай сверху

920 ₽

380 г

на 30.09.2024 г.

Калифорния

Классический ролл Калифорния. Сочетание нежного риса, крабовых палочек, свежих овощей и соусов. Авокадо, огурец, халапеньо и шнитт-лук создают текстуру

730 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Креветка Попкорн

Выкладываем рис на лист нори, посыпаем шичими, добавляем сливочный сыр, огурцы, авокадо, омлет тамаго. Скручиваем ролл, нарезаем на 8 кускочков, поливаем соусом том ям, выкладываем попкорн из креветок, поливаем соусом унаги и соусом сливочный халапеньо. Посыпаем луком-шнитт и посыпкой нори с кунжутом

770 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Закуски

Хрустящий кальмар свит чили

Закуска, которая залетает на ура. Кальмар, мука, чеснок, соус сладкий чили (масло кунжутное, мицукан, кинза, соевый соус, чеснок, свит чили), лук красный, лук зеленый, кинза. Хрустящие кальмары в панировке в китайском стиле с соусом свит чили на основе кинзы, про которую вы бы никогда не догадались

500 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Креветки в соусе бэнг-бэнг

Легендарная закуска из креветок с пикантным соусом. Креветки обжариваем в темпуре, подаем с островатым соусом бэнг-бэнг, салатом айсберг и огурцами сушидзу. Украшаем каплями фреша лимона, кунжутом и кинзой. Соус бэнг-бэнг (майонез, соус сладкий Чили, шрирача, мицукан). Сушидза: мирин (японское столовое вино) и мицукан (японский уксус)

570 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Битые огурцы с арахисом

Битый огурец в маринаде (мицукан, соус сладкий чили, апельсиновый сок, мёд, бадьян, соевый соус, масло кунжутное, чеснок), кинза, кунжут, арахис карамелизированный, масло сливочное, шрирача, чеснок, соевый соус, масло кунжутное. Традиционные азиатские битые огурцы по нашему рецепту - немного сладковатые и не сильно острые, скорее немного пряные. Огурцы отбиваем нежно и с любовью

330 ₽

120 г

на 30.09.2024 г.

Кабачки темпура

Наша хитовая закуска - слайсы кабачков темпура в панировке и ароматным соусом розмарин

380 ₽

275 г

на 30.09.2024 г.

Древесные грибы

Закуска из древесных грибов в азиатском стиле. Добавляем соломку из моркови, хлопья чили и соус черные бобы

350 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Капуста кимчи

Острая капустка кимчи

330 ₽

100 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из говядины

Авторский тартар из говядины с трюфельным кремом и маслом, сверху маринованный желток

790 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Салат с креветками

Свежий салат с креветками

820 ₽

170 г

на 30.09.2024 г.

Оливки фри в темпуре

Маринованные оливки в соусе свит чили с кинзой, кляр темпура, панировочные сухари с кунжутом. Наша новая летняя закуска отлично подойдет к пивку или чтобы взять с собой на пикник

390 ₽

100 г

на 30.09.2024 г.

Салат с тунцом

Свежий салат с тунцом. На тарелку выкладываем соус из горбуши (горбуша консервированная, перец чили, красный лук, соевый соус, майонез) и микс-салат (шпинат, капуста пекинская, романо). Добавляем такуан кимчи, нежные куски тунца в соусе свит чили, обжаренный в соусе с черными бобами и картофелем бейби, поливаем соусами Азия (соевый, мирин, свит чили, фреш из лимона, кинза, имбирь), унаги, посыпаем луком-шнитт, сыром чечил и подаем с долькой лайма

750 ₽

195 г

на 30.09.2024 г.

Цыпленок Попкорн-халапеньо

Куриное филе рубим кубиком, панируем кляром, обжариваем. Поливаем соусом халапеньо, соусом унаги. Сверху - посыпка из арахиса в карамели и макаронов с луком-шнитт и кунжутом. Соус халапеньо холодный, а закуска теплая

500 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Салат с баклажаном

Салат с теплым баклажаном, томатами черри, зеленью и нежным кремом из копченого сыра. Баклажаны в крахмале обжариваем во фритюр. На тарелку выкладываем баклажаны, томаты черри, кинзу, базилик, мяту и семечки подсолнечника, заправляем сладким чили. Сверху салат обильно поливаем сырным кремом (молоко, перец, сыр чечил, кунжутное масло), на него выкладываем салат и украшаем кунжутом

480 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Вок

Лапша вок с уткой в устричном соусе

Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, с овощами, маринованным филе утки и устричным соусом

650 ₽

430 г

на 30.09.2024 г.

Лапша вок с жареными креветками и арахисом

Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды с сочными креветками, обжаренными в сливочном масле и овощами для текстуры

640 ₽

400 г

на 30.09.2024 г.

Лапша вок с говядиной и кимчи

650 ₽

450 г

на 30.09.2024 г.

Зеленая лапша

Домашняя пшеничная лапша с большим количеством зелени, сверху миндальная посыпка. Блюдо подойдет для веганов и вегетарианцев

550 ₽

380 г

на 30.09.2024 г.

Лапша вок с тайским цыпленком

Домашняя пшеничная лапша (из муки и воды, которую мы растягиваем своими руками) с любовью обжаривается с куриным филе попкорн в тайском стиле вместе с репчатым луком, красным перцем чили, морковью и яйцом с добавлением соуса из черных бобов, соуса свит чили и устричного соуса. Украшаем макаронной посыпкой, шнитт-луком, кунжутом и бобами лаоганма

610 ₽

500 г

на 30.09.2024 г.

Лапша вок с чоризо и азиатским соусом BBQ

Интересное блюдо и вок, который вы скорее всего не встречали ранее. Готовим из пшеничной лапши (которую растягиваем своими руками), добавляем брокколи, цветную капусту и овощи для текстуры, пикантные колбаски чоризо, соус черные бобы и азиатский bbq (барбекю соус, апельсин сок, вода, мицукан, соевый соус, кунжутное масло, шрирача, крахмал, соус сладкий чили)

640 ₽

395 г

на 30.09.2024 г.

Лапша вок с креветками и кальмаром

Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, обжариваем с овощами, достаточным количеством креветок и кальмара. Заправляем сливочно-чесночным соусом. Это достаточно нежное блюдо, больше напоминает пасту

640 ₽

450 г

на 30.09.2024 г.

Рис с хрустящим цыплёнком и кивпи майо

Рис обжариваем с овощами, цыпленок в панировке с азиатским киви-майо. Это наше хитовое блюдо

610 ₽

460 г

на 30.09.2024 г.

Рис-н-чиз с креветкой темпура

Наша находка и альтернатива знаменитому Мак-н-чизу. Готовим в азиатском стиле с креветками в темпуре и щедрым количеством сыра. Это достаточно плотное блюдо

790 ₽

545 г

на 30.09.2024 г.

Суши

Суши Нигири с лососем

Классические суши нигири с лососем - это база

280 ₽

29 г

на 30.09.2024 г.

Суши Нигири с гребешком

Классические суши нигири с гребешком - это база

280 ₽

29 г

на 30.09.2024 г.

Суши Нигири Угорь

Классические суши нигири с угрем - это база

260 ₽

29 г

на 30.09.2024 г.

Запеченные суши с лососем

В комочек риса заворачиваем лист нори, выкладываем тартар из лосося. Сверху выкладываем шапкой майонезный унаги и отправляем запекать. Поливаем соусом унаги, посыпаем луком-шнитт и кунжутом

280 ₽

32 г

на 30.09.2024 г.

Запеченные суши с угрем

В комочек риса заворачиваем лист нори, выкладываем тартар из угря. Сверху выкладываем шапкой майонезный унаги и отправляем запекать. Поливаем соусом унаги, посыпаем луком-шнитт и кунжутом

260 ₽

32 г

на 30.09.2024 г.

Запеченные суши с тунцом

В комочек риса заворачиваем лист нори, выкладываем тартар из тунца. Сверху выкладываем шапкой майонезный унаги и отправляем запекать. Поливаем соусом унаги, посыпаем луком-шнитт и кунжутом

280 ₽

32 г

на 30.09.2024 г.

Запеченные суши с гребешком

В комочек риса заворачиваем в лист нори, выкладываем тартар из гребешка. Сверху выкладываем шапкой майонезный унаги и отправляем запекать. Поливаем соусом унаги, посыпаем луком-шнитт и кунжутом

280 ₽

32 г

на 30.09.2024 г.

Сэндвичи

Японский сэндвич с цыплёнком кацу

Сэндвич с цыпленком кацу — это сэндвич легенда с самого первого дня открытия оссу. В слегка обжаренный молочный хлеб Хоккайдо мы с любовью вкладываем начинку, которую вы так сильно любите. Щедрый кусок хрустящего филе цыпленка, которое мы между собой нежно зовем кура панко, тонкие слайсы огурчиков, маринованных в сушидзе, соломка из салата айсберг, соусы тонкацу и спайси

570 ₽

330 г

на 30.09.2024 г.

Японский сэндвич с креветками и сальсой из авокадо

Сытный сэндвич в японском стиле. Японский молочный хлеб Хоккайдо обжариваем на сливочном масле, добавляем соус бенг-бенг, кукурузный майонез, котлету из рубленных креветок в панировке, пекинскую капусту, огурцы в сушидзе. Выкладываем сальсу авокадо

630 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Десерты

Сливочный моти

Тесто, сливочный мусс. Традиционные японские булочки моти, они готовятся из истолчённого в пасту клейкого риса. Тесто традиционно раскатываем сами

300 ₽

80 г

на 30.09.2024 г.

Моти Воздушный персик

Традиционные японские булочки моти, готовятся из истолчённого в пасту клейкого риса. Тесто традиционно раскатываем сами. Тесто, внутри консервированный персик. Подаем с воздушным кремом и посыпаем жженным шоколадом

450 ₽

145 г

на 30.09.2024 г.

Белый ганаш-маракуйя

Текстурный и нежный десерт

480 ₽

120 г

на 30.09.2024 г.

Молочный ломтик с манго и голубикой

Шоколадный бисквит, шоколадный крем. Подаем в виде сэндвича, сверху выкладываем манго и голубику, посыпаем печеным шоколадом и миндалем

480 ₽

165 г

на 30.09.2024 г.

Моти с голубикой

Тесто, сливочный мусс, свежая голубика. Традиционные японские булочки моти, готовятся из истолчённого в пасту клейкого риса. Тесто традиционно раскатываем сами

320 ₽

80 г

на 30.09.2024 г.

Запечённые роллы

Запеченный ролл с лососем

Хотите что-то новое? Вам стоит заказать это блюдо! Нежный сливочный сыр, свежий огурец, крабовые палочки, тартар из лосося, авокадо, шнитт-лук и другие ингредиенты, аккуратно завёрнутые в рис и нори, дополненные кунжутом

830 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Запеченный ролл с угрем

Запечённый ролл с угрем — это сочетание нежного угря, сливочного сыра и свежих овощей, завёрнутых в рис и нори. А сладкий соус кимчи, майонез и унаги-соус придают роллу пикантность

830 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Запеченный ролл с тунцом

Сочный запеченный ролл с тунцом. Выкладываем тартар из тунца с тобико в соусе сладкий кимчи. Сверху выкладываем шапкой майонезный унаги и отправляем запекать. Выкладываем на каждый кусочек огурцы маринованные в сушидзе и поливаем соусом унаги и посыпаем лучком-шнитт

830 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Ланч

Обед из трех блюд

Обед из трех блюд на выбор. Состав меняем каждые две недели. Можно выбрать закуску, суп, лапшу или ролл. Дополнительно к обеду можно добавить напиток или булочку моти на десерт

720 ₽

550 г

на 30.09.2024 г.

Еще кафе в Москве