Гаспачо с черешней

Лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, тыква, картофель, капуста брокколи, капуста цветная, чеснок, томаты в собственном соку, базилик, розмарин, тимьян, обжаренные на оливковом масле и варенные в курино-овощном бульоне. Подается со свежим шпинатом и оливковым маслом

Куриный бульон, цветная капуста, лук-шалот, кориандр, чеснок, тимьян и сливки. Подается с чипсами из пастернака, слайсами из цветной капусты и трюфельным маслом

Морепродукты, обжаренные на оливковом масле с чесноком и тимьяном, томаты пилати и рыбный бульон. Подается с оливковым маслом, зеленым базиликом, ароматным маслом и куском деревенского хлеба, обжаренным на гриле

Томаты пилати, томаты биф, стебли сельдерея, очищенные от кожуры огурцы, запеченныйболгарский перец, листья базилика, чеснок, соль, винный красный уксус, табаско - пробиваем вседо однородной массы. Выкладываем нарезанные на кубики свежие очищенные огурцы,манго, краб.