Москва
Еда
Москва
Smoke BBQ - меню и цены

Smoke BBQ

Европейская, Завтраки
на 2 сентября 2024 г.
Филиалы в МосквеФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Москва, Трубная улица, 18
Яндекс ЕдаDelivery Club Оф. сайт
+7 (499) 399-53-72+7 (926) 041-53-72
Продукция
Закуски
Горячие блюда
Бургеры
Напитки
Десерты
Супы
Гарниры
Завтрак

Продукция

Огурцы, маринованные в бурбоне

Огурцы, маринованные с гвоздикой, кориандром, зернами горчицы и морковью, в фирменном маринаде от шефа Алексея Каневского
550 ₽
350 г
на 2.09.2024 г.

Пшеничный хлеб

Домашний свежеиспеченный хлеб на закваске (мука, вода и дрожжи)
300 ₽
800 г
на 2.09.2024 г.

Соус Фирменный барбекю

Соус на основе кетчупа, горчицы, ворчестера, чеснока, зиры, сладкой паприки, яблочного уксуса и дробленого перца
550 ₽
350 г
на 2.09.2024 г.

Закуски

Ростбиф в азиатском маринаде

Говяжья вырезка, обжаренная на гриле с дробленым перцем, маринованная в азиатском соусе на основе красного лука, перца чили, соевого соуса, кинзы и большого количества дробленого кориандра
1350 ₽
150 г
на 2.09.2024 г.

Копченое филе индейки

Копченая индейка в смокере на березовых дровах с большим количеством сливочного масла и натуральных специй
650 ₽
150 г
на 2.09.2024 г.

Оливки Чупадедос

Оливки, маринованные с печеным болгарским перцем, копченым чесноком и соком лайма. Подаем с кукурузными чипсами начос. Уникальная закуска, которая сочетает в себе пикантность печёного болгарского перца, островатый вкус копчёного чеснока и освежающую кислинку сока лайма
560 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Камамбер на огне

Нежный фермерский камамбер, обжаренный на гриле до тягучего центра, на поджаренной домашней булочке бриошь с ярким клубничным джемом
940 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Ростбиф на начос

Наш домашний ростбиф, который мы маринуем в азиатском маринаде, затем обжариваем на огне (до прожарки medium rare). Подаем на кукурузных чипсах начос с каплей нашего домашнего розмаринового айоли и фирменными огурцами в бурбоне. Сверху украшаем двумя видами лука: лук из азиатского маринада, в котором, собственно, и провел сутки ростбиф и красный лук, который маринуем в красном винном уксусе
720 ₽
50 г
на 2.09.2024 г.

Ростбиф с листьями салата

Ростбиф, который мы готовим сами и маринуем в течение трёх дней, с салатом ромейн, айсберг, двумя видами лука, свежим огурцом и зелёным горошком. Заправляем дижонской горчицей с соевым соусом, кунжутным и оливковым маслом. Обладает насыщенным мясным вкусом и лёгкой кислинкой
890 ₽
230 г
на 2.09.2024 г.

Горячие блюда

Брискет из коптильни

Говяжья грудинка, копченная на березовых дровах с морской солью и дробленым перцем. Подается с домашним хлебом из собственной пекарни, фирменным соусом BBQ, огурцами, маринованными в бурбоне с острым халапеньо
2300 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Ребро поросёнка с кукурузой гриль

Ребра коптим 6-8 часов, в процессе смазываем нашим фирменным BBQ соусом. Подаем с фирменным BBQ соусом, кинзой и кукурузой, со сметанно-горчичным соусом и пармезаном, приготовленную на огне. Посыпаем хлопьями чили
1250 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Сибас из коптильни

Сибас коптим в собственной коптильне, используя только соль - весь вкус рыба приобретает от дыма и огня. Подаем с карамелизованными томатами и лимонной заправкой
1400 ₽
350 г
на 2.09.2024 г.

Телячья печень с кервелем

Печень молочного теленка посыпается солью и перцем, панируется в пшеничной муке и обжаривается на сливочном масле до прожарки medium. Покрывается глазурью на основе соуса демиглас (концентрированный говяжий бульон), бальзамического уксуса, сладкого лука и кервеля (дикая кудрявая петрушка)
520 ₽
80 г
на 2.09.2024 г.

Тако с брискетом

Кукурузные лепёшки с начинкой из брискета, томленного с красной фасолью в соусе BBQ, салатом романо и коул слоу, нежным йогуртовым соусом и слайсами перца чили
890 ₽
390 г
на 2.09.2024 г.

Утиная грудка на огне

Нежная утиная грудка прожарки medium с хрустящей корочкой, которую мы подаём с сочным сопровождением из карамелизованный в меду молодой моркови
1300 ₽
420 г
на 2.09.2024 г.

Ребро бычка

Сочное ребро бычка, которое мы коптим в нашей коптильне 10 часов на березовых дровах, с морской солью и черным перцем. Подаем с фирменными огурцами в бурбоне, маринованным перцем халапеньо и соусом BBQ
2800 ₽
300 г
на 2.09.2024 г.

Целый цыпленок на огне с овощами

Запекаем цыплёнка с цитрусовым маслом, подаем с миксом из овощей обжаренных на гриле и соусом берблан
2100 ₽
735 г
на 2.09.2024 г.

Бургеры

Бургер с брискетом

Бургер с копченым брискетом, томленным с фирменным соусом барбекю. Подаем с техасским салатом коул слоу, огурцами, маринованными в бурбоне на булочке бриошь из нашей пекарни
1250 ₽
350 г
на 2.09.2024 г.

Бургер со сладким луком

Домашняя булочка из нашей пекарни, сочная котлета из мраморной говядины (200 г), фермерский сыр чеддер, салат романо, спелые томаты, фирменный карамелизированный лук и огурцы, маринованные в бурбоне
950 ₽
400 г
на 2.09.2024 г.

Напитки

Сок ZUEGG

270 ₽
200 мл
на 2.09.2024 г.

Coca-Cola

Классическая Coca-Cola
300 ₽
250 мл
на 2.09.2024 г.

Вода Байкал

400 ₽
500 мл
на 2.09.2024 г.

Апельсиновый фреш

Обладает ярким цитрусовым ароматом и насыщенным кисло-сладким вкусом. Отлично утоляет жажду и наполняет энергией. Свежевыжатый
450 ₽
250 мл
на 2.09.2024 г.

Sport pilsner by Dreamteam brew 0,5%

Безалкогольное пиво. Яркий хмель отвечает в Sport pilsner за душистый аромат и едва уловимую горчинку. Sport pilsner - это тонкий и узнаваемый вкус, но без алкоголя для любого повода
460 ₽
330 мл
на 2.09.2024 г.

S-port Ipa 0,5%

Безалкогольный Ipa, сочно охмелённый, трио хмелей хорошо знакомых вам по нашему хиту Lockdown. Яркая ароматика и небанальная многоуровневая горечь позволит не скучать даже на безалкогольных вечеринках
420 ₽
330 мл
на 2.09.2024 г.

Zotler bier hefeweizen 0,2%

Пшеничное безалкогольное пиво из Германии. Пивоварня Zötler - старая семейная пивоварня
560 ₽
500 мл
на 2.09.2024 г.

Десерты

Пирог из сладкой моркови

Нежный бисквит с добавлением моркови и мёда, сливочный крем (сгущенка, сыр креметте, сливки), дробленый миндаль, розовый перец и дегидрированная морковь. Подаем с сезонными фруктами и ягодами
540 ₽
180 г
на 2.09.2024 г.

Мягкий чизкейк с ряженкой

Нежный кремовый десерт с приятным карамельно-сливочным вкусом без глютена, который мы приготовили из двух видов сыра и ряженки, которую также использовали для крема
670 ₽
180 г
на 2.09.2024 г.

Супы

Бульон и пирог с брискетом

Крепкий говяжий бульон с пирогом на основе слоеного бездрожжевого теста с начинкой из идеального брискета с репчатым луком, томленным на сливочном масле. Подаем с деревенской сметаной и зеленым луком
670 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Борщ с брискетом

Наваристый борщ с фирменным брискетом, фермерской сметаной, свежей черемшой и цельнозерновым хлебом
690 ₽
540 г
на 2.09.2024 г.

Гаспачо из копченых томатов

750 ₽
340 г
на 2.09.2024 г.

Гарниры

Мятый картофель с песто

Картофель запекаем с тимьяном и маслом, затем разминаем со сливочным маслом, дополняем соусом песто
490 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Печёный батат с щучьей икрой

Сладкий батат запекается в углях с оливковым маслом. Подается с деревенской сметаной и маринованной в ароматном подсолнечном масле щучьей икрой, зеленым луком
790 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Разноцветные помидоры с ромеско

Сочное блюдо, в базе которого соус ромеско из запеченных на огне перцев рамиро, разноцветные фермерские томаты, дополненные миксом летней зелени с мятой
750 ₽
230 г
на 2.09.2024 г.

Большой зелёный салат

Большой зеленый салат из ромейна и мини-шпината с хрустящим огурцом и брокколи, бобами эдамаме и обжаренными семенами тыквы и подсолнуха. Отдельно подаем наш авторский песто с добавлением тыквенных семечек вместо кедровых орехов. Прекрасно дополнит наш раздел Firewood cooking
820 ₽
260 г
на 2.09.2024 г.

Огурец, помидор и молодой сыр

По-настоящему летний салат с фермерскими овощами, адыгейским сыром и сочной зеленью, заправленный фирменным песто
1250 ₽
275 г
на 2.09.2024 г.

Завтрак

Шакшука с брискетом

Томаты в собственном соку обжариваем с чесноком, луком и тимьяном на оливковом масле. Добавляем куриные яйца, томим в сковороде при низкой температуре. Добавляем брискет, фасоль и микс специй тако. Хлеб обжигаем на гриле и подаем к шакшуке
880 ₽
430 г
на 2.09.2024 г.

Омлет с индейкой BBQ

Омлет из яиц (2 шт.) со сливками, приготовленный на смеси из сливочного и оливкового масел с индейкой, копчённой в смокере, нежным кремом из сливочного сыра, вялеными томатами и специями. Подаем с хрустящей зеленью в оливковом масле
630 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Бейгл с лососем и авокадо

Бейгл с мурманским лососем гравлакс, авокадо, традиционным голландским соусом и зеленым луком
1190 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Клаб-сэндвич с индейкой BBQ

Сэндвич с нашей фирменной индейкой из коптильни и соусом цезарь. Блюдо дополняют картофель фри и розмариновый айоли
790 ₽
350 г
на 2.09.2024 г.

Большой завтрак BBQ

Глазунья из трех яиц, зелёный салат и половина карамелизированного томата, брискет, томленный в фирменном соусе BBQ с красной фасолью, бекон, обжаренный на гриле. Подаём со свежеиспеченным пшеничным хлебом из нашей пекарни
1200 ₽
450 г
на 2.09.2024 г.

Пирог с брискетом со сметаной

Пирог на основе слоеного бездрожжевого теста с начинкой из того самого идеального брискета (копченая грудинка, сладкий лук)
650 ₽
210 г
на 2.09.2024 г.

Бейгл с беконом и авокадо

Бенедикт на бейгле с хрустящим беконом, мягким авокадо, яйцами пашот и голландским соусом с зеленым луком
870 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Сырники из рикотты

Сырники из нежного фермерского сыра рикотта. Подаются с фермерской сметаной и сезонным вареньем
820 ₽
220 г
на 2.09.2024 г.

Датский завтрак

Яйцо куриное всмятку, мортаделла, сыр грюйер, бородинский хлеб с семечками, взбитое сливочное масло
890 ₽
190 г
на 2.09.2024 г.

Круассан со взбитым маслом и джемом

Круассан, масло сливочное, клубничный джем
550 ₽
120 г
на 2.09.2024 г.

Круассан с ветчиной и сыром

Воздушный свежеиспеченый круассан из слоеного теста от наших друзей Bakery Layerz, который мы подаем с ветчиной, сыром чеддер и горчичным соусом
720 ₽
160 г
на 2.09.2024 г.

Запеченная гранола с орехами и ягодами

Гранола на основе овсяных хлопьев, фундука, кешью и миндаля, заправляется медом. Подаем с греческим йогуртом, с клубникой, малиной и голубикой
670 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Рисовый пудинг с абрикосами и мятой

Рисовый пудинг на кокосовом молоке со сливочным маслом, запеченным абрикосом и фисташками
570 ₽
300 г
на 2.09.2024 г.

Еще похожие кафе в Москве

Escobar Burgers Tako & Burrito Premium

Хабаровская улица, 15
Буррито Mexico, Тако Mexico, Кесадилья Mexico, Комбо

Cat Chef Kitchen

Москва, Ленинский проспект, 108с1
Рёбра свиные Smoke BBQ, Салаты, Супы, Сэндвичи

Пицца Культ

Новокуркинское шоссе, 14А
Пицца 35 см, Пицца 30 см, Салаты, Закуски

Harat's Irish Pub

Новослободская улица, 24с1
Блюда на компанию, Снеки, Салаты, Закуски

Самурай SUSHI PREMIUM

Москва, поселение Московский, Родниковая улица, 9Ак6
Самурай Lux, Роллы Fast Katana Филадельфия Lux, Запечённые роллы Самурай, Сеты

Ривер-клаб

Москва, Авиационная улица, 79к1с2
Холодные закуски, Тапасы, Салаты, Горячие закуски

Family Food

Москва, Зелёный проспект, 20
Завтрак, Салаты, Супы, Сэндвичи

Guava Bar

Москва, Алтуфьевское шоссе, 70к1
Гриль & Шашлыки, Паста & Ризотто, Холодные закуски, Завтрак

Pizza Point

Москва, Электролитный проезд, 16к2
Пицца 30 см, Пицца 26 см, Комбо, Салаты

Хорошие новости

Москва, Электролитный проезд, 7
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Козловна

Москва, Мясницкая улица, 22с1
Колбасы, Блюда для компании, Холодные закуски, Салаты

Июль

Москва, набережная Марка Шагала, 1к2
Хачапури, Неаполитанская пицца, Ремесленный хлеб, Завтрак

Еще кафе в Москве

Фикс кафе "По-Карману"

Москва, поселение Десёновское, 6-я Нововатутинская улица, 2
Специальное предложение от шеф-повара, Блюда грузинской кухни, Садж-кебаб, Салаты

Billy McDaniel

Москва, улица Дмитрия Ульянова, 20к1
Моментально к пиву, Из нашей коптильни, Холодные закуски, Ланч

Zefir

Москва, Береговой проезд, 5Ак1
Кофе, Авторские напитки, Кофе в зернах, Завтрак

Red-Bar

Москва, 12-й проезд Марьиной Рощи, 9с2
Райс боул, Завтрак, Салаты, Супы

Guava Bar

Москва, Алтуфьевское шоссе, 70к1
Шашлык & Гриль, Холодные закуски, Завтрак, Салаты

Mokka

Москва, Ленинский проспект, 67
Горячие блюда и закуски, Завтрак, Салаты, Супы

Тэсти айс-кухня

Москва, Кожевнический проезд, 4/5с5
Завтрак, Горячие блюда, Выпечка, Десерты

Июль

Москва, улица Поляны, 5
Римская пицца, Ремесленный хлеб, Завтрак, Салаты

Сепаж

Москва, улица Красная Пресня, 32-34с3
Закуски и салаты, Супы, Горячие блюда, Хлеб

Breakfast Hunters

Москва, Новодмитровская улица, 2к2
Сытные вафли Хантерсов, Новинки Хантерсов, Пасты, Завтрак
«Smoke BBQ» находится по адресу Москва, Трубная улица, 18. На странице представлено 49 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Smoke BBQ, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРИСКЕТ", 194292, Санкт-Петербург, ул Домостроительная, д 14, литер а, пом 1Н оф 414, ИНН 7802692084, рег. номер 1197847139973
Режим работы: с 09:00 до 22:00
o-eda-dostavka.ru © 2024 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности