Доставка из Бульвар Дежа Вю, Набережные Челны, Республика Татарстан, Набережные Челны, бульвар Энтузиастов, 18

На данной странице представлено 177 позиций меню ресторана Бульвар Дежа Вю, который находится в Набережных Челнах по адресу Республика Татарстан, Набережные Челны, бульвар Энтузиастов, 18.Оформить заказ из данного места Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Райскина Кристина Евгеньевна, 423800, 423800, Набережные Челны, Хасана Туфана, 29В, ИНН 165005572450, рег. номер 319169000031528

Режим работы: с 11:00 до 22:00

Список позиций меню

Обновлено в Пятницу 3 Мая 2024 г. 17:31 по Мск.

• Популярные блюда
• Новинки
• Ризотто
• Закуски
• Супы
• Пицца
• Паста
• Рыба и морепродукты
• Мясо и птица
• Гарниры
• Блины
• Десерты
• Напитки
• Гриль

Популярные блюда

Салат Цезарь (200 г)

Салат микс, помидоры черри, гренки из чиабатты, соус цезарь, сыр грана падано, соус песто и добавляется выбранный ингредиент

Цена: 645 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• С тигровыми креветками - 140 руб.
• С цыпленком - 0 руб.
• С лососем слабой соли - 200 руб.

Лапша домашняя с курицей (270 г)

Супа: куриный бульон, лапша, лук, морковь, куриное филе, зелень

Цена: 265 руб.

Борщ с муссом из сала и гренками (390 г)

Борщ на говяжьем бульоне с говядиной, с зеленью. Подаётся с муссом из сала и чеснока, и двумя хлебными гренками супа: свекла, картофель, лук, морковь, чеснок, картофель, уксус, говяжья вырезка

Цена: 395 руб.

Филе говядины в сливочном соусе с вешенками и запеченным молодым картофелем (465 г)

Говяжья вырезка, обжаренная на оливковом масле с чесноком, тимьяном и розмарином, обжаренный молодой картофель, сливочный соус с грибами вешенками, бальзамический соус

Цена: 1395 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium rare (с кровью) - 0 руб.

Филе цыпленка в беконе с картофелем (360 г)

Куриная грудка в беконе запекается. Подаётся с обжаренным молодым картофелем и соусом Цацики. Украшается зеленью и помидором черри

Цена: 445 руб.

Макаронс (25 г)

Французское пирожное, состоящие из яичного белка, сахарной пудры, и миндальной муки, прослойкой между двумя половинками является шоколадный ганаш с различными вкусами

Цена: 125 руб.

Дополнительно ↓

Макаронс

• Манго-Маракуйя - 0 руб.
• Шоколад-Соленая карамель - 0 руб.
• Черника - 0 руб.
• Фисташка - 0 руб.
• Шоколад-Малина - 0 руб.
• Кокос - 0 руб.
• Дор-блю - 0 руб.

Оливье с телячьим языком (195 г)

Отварные картофель, морковь, яйцо куриное, солёные огурцы, сметанный соус, отварной говяжий язык, листья салата, соус песто, редис, перепелиное яйцо

Цена: 335 руб.

Новинки

Десерт Малина-личи на 8 марта (100 г)

Десерт на основе белого мусса на основе шоколада, конфи клубника-личи, миндальный крамбл, бисквит и глазурь

Цена: 295 руб.

Ризотто

Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы (335 г)

Рис сорта арборио, лук репчатый, белое сухое вино, куриный бульон, сыр маскарпоне, чернила каракатицы, мидии, кальмары, тигровые и салатные креветки, сыр грана падано, петрушка, помидоры черри. Все морепродукты очищены

Цена: 925 руб.

Ризотто с судаком и спаржей (280 г)

Рис сорта арборио, лук репчатый, белое сухое вино, куриный бульон, сыр маскарпоне, лимонный фреш, цедра лимона, филе судака, спаржа, сыр грана падано, петрушка и соус песто

Цена: 745 руб.

Закуски

Капрезе с моцареллой, помидорами и легким соусом песто (245 г)

Сыр моцарелла, помидоры, базилик и соус песто

Цена: 625 руб.

Буррата с томатами, базиликом и бальзамическим соусом (260 г)

Сыр буррата с салатом из свежих и вяленых томатов, печёного болгарского перца, рукколы и базилика

Цена: 765 руб.

Тартар из морского гребешка и лосося (180 г)

Морской гребешок, филе лосося, авокадо, огурец, цитрусовый соус, обжаренный лук-порей, сырой желток перепелиного яйца. Подаётся с двумя кусочками обжаренной чиабатты

Цена: 825 руб.

Тартар из тихоокеанского тунца с цитрусовой заправкой и авокадо (225 г)

Тунец, цитрусовый соус, азиатский соус, обжаренный лук-порей, шпинат, лимон, авокадо

Цена: 795 руб.

Карпаччо из лосося (220 г)

Тонкая нарезка из охлаждённого лосося, оливковое масло, цитрусовый соус, свежий огурец, томат, редиска, цитрусовый жульен и фенхель

Цена: 895 руб.

Карпаччо из говядины с сыром грана падано (165 г)

Тонкая нарезка из телятины, лимонное масло, сыр грана падано, листья салата, чесночное масло, помидоры черри, соус песто

Цена: 795 руб.

Рыбное ассорти (340 г)

Лосось слабосоленый, масляная рыба холодного копчения, оливки, маслины, лимон, зелень

Цена: 1795 руб.

Сырное ассорти 825 (290 г)

Чеддер, маасдам, горгонзола, камамбер, грана падано, груша, карамелизованный арахис, вишневый соус, мед

Цена: 825 руб.

Мясное ассорти (270 г)

Пастрами, ростбиф из телятины, копченая утиная грудка, вяленая свинина, буженина, рулет из цыпленка, сметанно-острый соус

Цена: 825 руб.

Паштет из осьминога (110 г)

Паштет из осьминога, голубика, чиабатта

Цена: 625 руб.

Пастрами с овощным Чипотле и сыром Фета (170 г)

Пастрами, авокадо, шампиньоны, помидоры черри, шпинат, оливковое масло, уксус, сыр Фета, овощной соус Чипотле

Цена: 625 руб.

Брускетта с томатами (150 г)

Обжаренная чиабатта, свежие и вяленые томаты, запечённый болгарский перец, сыр грана падано, руккола, бальзамический крем (2 шт.)

Цена: 395 руб.

Брускетта с лососем (135 г)

Обжаренная чиабатта, творожный сыр, вяленные томаты, авокадо, слабосолёный лосось, сыр грана падано, руккола, бальзамический крем, соус песто. В одной порции две брускетты

Цена: 495 руб.

Филе тихоокеанского тунца с салатом из рукколы и овощей (290 г)

Салат микс, стручковая фасоль, каперсы, вяленные томаты, азиатский соус, обжаренный и нарезанный тунец прожарки blue rare, цитрусовый соус, обжаренный картофель, перепелиное яйцо, лимон

Цена: 895 руб.

Зеленый овощной салат с авокадо и сыром Фета (230 г)

Салат микс, авокадо, цукини, огурцы, шпинат, сельдерей, нерафинированное подсолнечное масло, лимонное масло, тыквенные семечки, сыр фета

Цена: 465 руб.

Овощной салат по-деревенски с горчичной заправкой и сыром Грана Падано (230 г)

Салат микс, помидоры черри, лук-порей, свежие шампиньоны, стручковая фасоль, печёный болгарский перец, горчичная заправка, сыр Грана Падано и соус песто

Цена: 595 руб.

Салат с запеченной свеклой, козьим сыром, гранатом и грейпфрутом (215 г)

Запечённая свекла, твёрдый козий сыр в пряной панировке, филе грейпфрута, оливковое масло, бальзамический соус, мёд, грецкий орех, гранат, цитрусовый жульен

Цена: 465 руб.

Салат с хрустящими баклажанами, кинзой, пряным хумусом и томатами (240 г)

На хумус из нута выкладываются томаты и обжаренные панированные баклажаны. Сверху салат микс, заправленный соусами бальзамическим и песто. Украшается кинзой и кедровыми орешками

Цена: 625 руб.

Теплый салат с морепродуктами (275 г)

Тигровые креветки, салатные креветки, осьминожки, кальмар и мидия Киви, обжаренный болгарский перец, томаты черри, брокколи, фенхель, морковь, лимон, лимонное и чесночное масло

Цена: 845 руб.

Салат с авокадо-гриль, лососем, киноа и овощами с азиатской заправкой (270 г)

Лосось охлажденный, цитрусовый соус, киноа, томаты, бобы Эдамаме, шпинат, апельсин, огурцы. Авокадо-гриль, азиатский соус, кунжут, кинза

Цена: 765 руб.

Теплый салат с языком и соусом Ла-Гуллет (265 г)

Говяжий язык, томат, огурец, редис, салат микс, томаты черри, пикантный майонезный соус

Цена: 725 руб.

Салат с телятиной и артишоками по-средиземноморски (220 г)

Помидоры черри, запечённый болгарский перец, ростбиф, карамелизированный лук, каперсы, маринованные артишоки, салат микс, сыр Грана Падано, отварное перепелиное яйцо

Цена: 875 руб.

Салат из рукколы с креветками (200 г)

Руккола, тигровыми креветки, авокадо, фенхель, оливковое масло, помидоры черри, чесночное масло, бальзамический соус, зернистая горчица, сыр Грана Падано

Цена: 745 руб.

Салат с утиной грудкой и цитрусовыми дольками (190 г)

Микс-салат, копчёная утиная грудка, свежая клубника, авокадо, мякоть апельсина и грейпфрута, цитрусовый мармелад, азиатский соус, кунжут, бальзамический соус

Цена: 695 руб.

Салат Цезарь (200 г)

Салат микс, помидоры черри, гренки из чиабатты, соус цезарь, сыр грана падано, соус песто и добавляется выбранный ингредиент

Цена: 645 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• С тигровыми креветками - 140 руб.
• С цыпленком - 0 руб.
• С лососем слабой соли - 200 руб.

Оливье с телячьим языком (195 г)

Отварные картофель, морковь, яйцо куриное, солёные огурцы, сметанный соус, отварной говяжий язык, листья салата, соус песто, редис, перепелиное яйцо

Цена: 335 руб.

Салат Русская красавица (200 г)

Ветчина, отварное куриное филе, помидоры, огурцы, майонез, сыр, петрушка, лук-порей и помидор

Цена: 345 руб.

Фермерский салат (200 г)

Брокколи, стручковая фасоль, огурцы, цукини, лук-порей, микс из листьев салата, отварное куриное филе, соус из зернистой горчицы, петрушка, лук-порей и томат черри

Цена: 360 руб.

Салат с лососем слабой соли (220 г)

Печёная свекла, отварной картофель, огурец, сыр Фета, лосось слабосолёный, майонезный соус, хлебные гренки, листья салата, укропное масло и икра масаго

Цена: 395 руб.

Сельдь с луком и картофелем (280 г)

Отварной картофель, сливочное масло, маринованный лук, сельдь, соевым соус, уксус, масло, зелень

Цена: 295 руб.

Квашеная капуста (170 г)

Капуста квашеная, лук, масло

Цена: 195 руб.

Ассорти солений Бабушкин погребок (570 г)

Ассорти из маринованных шампиньонов, груздей, черемши, помидоров черри, квашеной капусты, бочковых солёных огурцов и зелени

Цена: 690 руб.

Салат с тигровыми креветками в хрустящем картофеле (200 г)

Морковно-цитрусовый крем, салат микс, соус песто, тигровые креветки с хвостиками в картофельной стружке, апельсин, бальзамический соус

Цена: 625 руб.

Супы

Капучино-суп грибной (230 г)

Суп на основе сливок, грибного бульона с мелко-рубленными грибами и вспененным трюфельным кремом. Украшается чесночным маслом, соусом песто и чипсами из грибов

Цена: 445 руб.

Густой томатный суп с дарами моря (390 г)

Суп на основе томатов. Тигровая креветка (в панцире), салатные креветки, кальмары и мидии (сорт Киви; в створках), филе тилапии, репчатый лук, винный уксус, соус песто

Цена: 895 руб.

Крем-суп из зеленого горошка с беконом (210 г)

Зелёный горошек, сливки, куриный бульон, картофель, репчатый лук, обжаренный бекон, чесночное масло, соус песто

Цена: 395 руб.

Крем-суп из тыквы с сыром Страчателла (210 г)

Запеченная тыква, сливки, куриный бульон, чипсы из тыквы, сыр страчателла, кокосовое молоко, соус песто

Цена: 395 руб.

Крем-суп из брокколи с тигровыми креветками и кальмаром (230 г)

Брокколи, сливки, куриный бульон, обжаренные тигровые креветки, кальмары, соус песто

Цена: 495 руб.

Том Ям (320 г)

Кисло-острый суп на основе куриного бульона, кокосового молока, пасты Том Ям. Ингредиенты супа: грибы вешенки, тигровые креветки, кальмары, лемонграсс, корень имбиря, томаты черри, лук-порей, кинза, лайм, рисом, кунжут

Цена: 765 руб.

Борщ с муссом из сала и гренками (390 г)

Борщ на говяжьем бульоне с говядиной, с зеленью. Подаётся с муссом из сала и чеснока, и двумя хлебными гренками супа: свекла, картофель, лук, морковь, чеснок, картофель, уксус, говяжья вырезка

Цена: 395 руб.

Солянка мясная (280 г)

Супа: салями, ветчина, бекон, говяжья вырезка, язык говяжий, томатная паста, бульон, оливки, маслины, маринованные огурцы, лимон, сметана, зелень

Цена: 345 руб.

Лапша домашняя с курицей (270 г)

Супа: куриный бульон, лапша, лук, морковь, куриное филе, зелень

Цена: 265 руб.

Уха по-охотничьи (270 г)

Супа: рыбный бульон, лосось, тилапия, картофель, лук, морковь, чеснок, шампиньоны, помидоры, зелень

Цена: 365 руб.

Пицца

Фокачча с бурратой и базиликом (365 г)

Фокачча, сыр буррата, салат из свежих и вяленых томатов и запечённого болгарского перца, бальзамический крем, руккола

Цена: 795 руб.

Фокачча с сыром и травами (150 г)

Сыр грана падано, соус песто и чесночное масло

Цена: 265 руб.

Фокачча с сыром моцарелла (170 г)

Сыр моцарелла

Цена: 245 руб.

Пицца Цезарь (650 г)

Соус цезарь, филе цыпленка, маринованное с чесноком и травами, томаты черри, микс-салат, сыр грана падано (30 см)

Цена: 825 руб.

Пицца Четыре сыра (660 г)

Соус томатный, сыр чеддер, сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр моцарелла, свежая груша (30 см)

Цена: 825 руб.

Пицца Милано (680 г)

Соус томатный, томаты розовые, томаты вяленые, перец болгарский запечённый, лук красный, сыр страчателла, руккола и соус песто (30 см)

Цена: 925 руб.

Фокачча с кунжутом (140 г)

Кунжут, оливковое масло

Цена: 215 руб.

Пицца Пепперони (580 г)

Соус томатный, острая салями пепперони, сыр моцарелла (30 см)

Цена: 725 руб.

Пицца Маргарита (510 г)

Соус томатный, сыр моцарелла, листья базилика (30 см)

Цена: 665 руб.

Пицца Морская (710 г)

Соус томатный, мидии, креветки тигровые, кальмары, помидоры черри, сыр моцарелла, руккола (30 см)

Цена: 895 руб.

Пицца Почино (600 г)

Соус томатный, грибы шампиньоны, бекон, ветчина, сыр моцарелла (30 см)

Цена: 625 руб.

Паста

Трианголини Nero с грибами в сливочном соусе с трюфельным маслом (190 г)

Паста с добавлением чернил каракатицы с начинкой из грибов шампиньонов, вешенок, обжаренных с луком. Сливочный соус, трюфельное масло, обжаренный лук-порей

Цена: 495 руб.

Равиоли с цыпленком в сливочном соусе с грибами (250 г)

Паста с начинкой из куриного мусса, сливок, мелко рубленной петрушки, в сливочном соусе с грибами вешенками. Соус песто, помидор черри, лук зеленый

Цена: 545 руб.

Равиоли с лососем и кремом из брокколи (210 г)

Паста с начинкой из лосося в сливочном соусе (с добавлением мусса из капусты брокколи) с красной икрой

Цена: 695 руб.

Пенне с цукини и соусом дорблю (260 г)

Паста в сливочном соусе с добавлением сыра дорблю, цукини, вяленых томатов, сыра грана падано, помидоров черри и лука резанца

Цена: 545 руб.

Феттуччине с лангустинами (350 г)

Паста в винном соусе бер блан с добавлением сливок, перца чили, обжаренных лангустинов (в панцире), помидоров черри и оливок

Цена: 795 руб.

Фузилли с лососем и брокколи под сливочным соусом (260 г)

Паста в сливочном соусе с добавлением лосося, брокколи, цукини, красной икры, помидоров черри и лука резанца

Цена: 725 руб.

Черные пельмени с нельмой (260 г)

Паста с добавлением чернил каракатицы и начинкой из речной рыбы нельмы, лука в сливочном соусе, красной икры и базилика

Цена: 625 руб.

Карбонара с сыром грана падано (300 г)

Спагетти в сливочном соусе с добавлением яичного желтка, сыра грана падано и сырокопчёного бекона. Украшается крошкой сыра грана падано, помидором черри и луком резанцем

Цена: 695 руб.

Вареники с картофелем и грибами (330 г)

Вареники с начинкой из картофеля, обжаренных грибов и лука, подаются в сливочном соусе с шампиньонами. Украшаются зеленью

Цена: 365 руб.

Рыба и морепродукты

Жареные щупальца осьминога с картофелем и оливками (270 г)

Щупальца осьминога, сливочное масло, морковный гляссаж, запечённый картофель, томаты черри, соус на основе белого вина, куриного бульона, сливок, лука, чеснока, тимьяна, розмарина с добавлением оливок и каперсов

Цена: 1795 руб.

Стейк из филе лосося с апельсиновым конфитюром (320 г)

Филе лосося обжаренное, апельсиновый соус, брокколи, чеснок, соус песто

Цена: 1495 руб.

Лосось на пару в пряных травах (260 г)

Филе лосося (готовится на пару с шалфеем и тимьяном), картофельное пюре (картофель, сливки, масло сливочное, соль), маслины, вяленые томаты, творожный сыр

Цена: 1345 руб.

Филе красного окуня с картофелем, томатами черри (230 г)

Обжаренное филе окуня, икра тобико, запечённый картофель, томаты черри, оливки греческие, оливки таджасские, соус сюпрем

Цена: 695 руб.

Филе дорады с соусом Пеппер (200 г)

Обжаренное филе дорады с итальянскими травами и чесноком. Обжаренный молодой картофель, брокколи, соусом пеппер, кремиз зелёного горошка

Цена: 795 руб.

Филе сибаса в Сумасшедшей воде (280 г)

Филе сибаса на пару, соус Аква Пацца (на основе белого вина, овощей), картофельные Ньокки

Цена: 895 руб.

Филе сибаса с хрустящим картофелем, свежим салатом и томатами конкассе (210 г)

Филе сибаса запеченное, оливки, маслины, каперсы, томаты, картофельные чипсы, салат микс, соус песто

Цена: 985 руб.

Сибас, приготовленный на пару с тимьяном, соусом из хереса и олив (380 г)

Сибас (целая рыба с головой) готовится на пару с травами. Поливается с соусом на основе белого сухого вина с добавлением сливочного масла, каперсов, оливок и томатов черри

Цена: 985 руб.

Тигровые креветки в беконе на гриле с овощным салатом (230 г)

Очищенные тигровые креветки, бекон, микс-салат, лимонное масло, лимон гриль

Цена: 1325 руб.

Филе судака в ароматных травах (345 г)

Филе судака, запеченное с чесноком и розмарином, запеченный картофель, баклажан, томаты черри, каперсы, базилик, лимон

Цена: 625 руб.

Пельмени Екатерининские с судаком, лососем и красной икрой (250 г)

Пельмени с начинкой из судака и лосося подаются в сливочном соусе. Украшаются красной икрой и зеленью

Цена: 495 руб.

Филе судака с кремом из шпината (270 г)

Обжаренное филе судака, зелёное ароматное масло, отварной рис, крем из шпината, петрушка

Цена: 395 руб.

Щучьи котлеты с полбой (350 г)

Обжаренные котлеты из щуки, полба с овощами (морковь, стебель сельдерея, чеснок, петрушка, грибы), листья салата, маринованные опята

Цена: 445 руб.

Филе палтуса с кремом из цветной капусты (200 г)

Филе палтуса, крем из кокосового молока и цветной капусты, редиска, икра тобико, сыр Грана Падано, обжаренная спаржа

Цена: 945 руб.

Мясо и птица

Стейк Рибай с ароматным маслом и овощным салатом (400 г)

Стейк из мраморной говядины, чеснок, розмарин, зелёное ароматное масло, микс-салат, обжаренный молодой картофель, огурцы, соус йогуртовый

Цена: 2350 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium-rare (с кровью) - 0 руб.
• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.

Цыпленок Бреска, томленный в травах с запеченным картофелем и соусом сацебели (420 г)

Половина цыплёнка, маринованного в травах, запечённого под сливово-абрикосовым соусом с добавлением перца чили, обжаренный молодой картофель и соус сацебели

Цена: 695 руб.

Оссобуко (370 г)

Томленная говядина на кости, соус Демиглас, овощи, обжаренный молодой картофель

Цена: 995 руб.

Рулет из говядины с беконом в винном соусе и брокколи (220 г)

Рулет из говяжьей вырезки с листьями салата, зернистой горчицей и беконом, соус винный баролло, брокколи, соус песто

Цена: 945 руб.

Утиная грудка Магре с морковно-цитрусовым кремом (220 г)

Обжаренная утиная грудка, вишнёвый соус демиглас, морковно-цитрусовый крем, мандарин с муссом из манго

Цена: 795 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium-rare (с кровью) - 0 руб.

Филе говядины в сливочном соусе с вешенками и запеченным молодым картофелем (465 г)

Говяжья вырезка, обжаренная на оливковом масле с чесноком, тимьяном и розмарином, обжаренный молодой картофель, сливочный соус с грибами вешенками, бальзамический соус

Цена: 1395 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium rare (с кровью) - 0 руб.

Телячьи щечки по-бургундски с пюре из брокколи и картофеля (350 г)

Телячьи щёки, томлёные в винном соусе с луком, чесноком, морковью, тимьяном и розмарином, пюре из брокколи и картофеля (картофель, сливочное масло, брокколи), бальзамический соус

Цена: 795 руб.

Медальоны из говяжьей вырезки с овощами гриль под соусом из зернистой горчицы (300 г)

Два медальона, обжаренные на оливковом масле с чесноком и розмарином, овощи гриль (томат, перец, шампиньоны, цукини), соус песто, сливочный соус с зернистой горчицей

Цена: 1295 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium-rare (с кровью) - 0 руб.

Нежная куриная грудка с обжаренными кабачками (240 г)

Куриная грудка, маринованная в соевом соусе, запекается под глазурью из зернистой горчицы и мёда. На гарнир спагетти из цукини в сливочно-сырном соусе. Украшается зеленью и помидором черри

Цена: 445 руб.

Филе цыпленка в беконе с картофелем (360 г)

Куриная грудка в беконе запекается. Подаётся с обжаренным молодым картофелем и соусом Цацики. Украшается зеленью и помидором черри

Цена: 445 руб.

Домашние пельмени (340 г)

Пельмени с начинкой из смешанного фарша (говядина/свинина) подаются в бульоне с грибами и сметаной. Украшаются зеленью

Цена: 375 руб.

Гарниры

Блины

Блины со слабосоленым лососем (210 г)

Молоко, яйца, сахар, соль, мука, сливочное масло, слабосоленый лосось, оливки, петрушка, лимон

Цена: 375 руб.

Блины с красной икрой (170 г)

Молоко, яйца, сахар, соль, мука, сливочное масло, икра лососевая, петрушка, лимон

Цена: 395 руб.

Десерты

Lamponi (120 г)

Фисташковый бисквит с фисташковым и малиновым муссом, покрыт малиновой глазурью. Украшается малиновым тюилем

Цена: 395 руб.

Чизкейк Малиновый (120 г)

Сливочный сыр, сливки, сахар, яйца, малиновое пюре, желатин, мука в/с, масло сливочное

Цена: 395 руб.

Чизкейк Шефа (150 г)

Сливочный сыр, сливки, сахар, яйца, мука в/с, масло сливочное, Свежая клубника и голубика

Цена: 455 руб.

Чизкейк Манго с абрикосовым компоте, фундучным крамблом и свежими ягодами (165 г)

Сыр сливочный, белый шоколад, пюре манго, ореховый крамбл, абрикосовое компоте, свежая клубника, голубика

Цена: 445 руб.

Торт Эстерхайзи (110 г)

Воздушные фундучные коржи с прослойкой из фундучного заварного крема

Цена: 445 руб.

Макаронс (25 г)

Французское пирожное, состоящие из яичного белка, сахарной пудры, и миндальной муки, прослойкой между двумя половинками является шоколадный ганаш с различными вкусами

Цена: 125 руб.

Дополнительно ↓

Макаронс

• Манго-Маракуйя - 0 руб.
• Шоколад-Соленая карамель - 0 руб.
• Черника - 0 руб.
• Фисташка - 0 руб.
• Шоколад-Малина - 0 руб.
• Кокос - 0 руб.
• Дор-блю - 0 руб.

Торт Маковый (70 г)

Бисквит на основе миндальной муки с маком. Украшается шоколадным соусом и клубникой

Цена: 295 руб.

Фондан Манго-Белый шоколад (195 г)

Горячий бисквит с жидким центром из белого шоколада с манговым пюре. Подаётся с шариком пломбира и манговым соусом

Цена: 525 руб.

Фондан Темный шоколад (195 г)

Горячий бисквит с жидким центром из горького шоколада. Подаётся с шариком пломбира, вишнёвым конфитюром и фисташковым соусом

Цена: 525 руб.

Медовик со свежими ягодами и цитрусовым конфи (200 г)

Медовые коржи и сметанный крем. Украшается цитрусовым конфи, медовым тюилем, свежей клубникой и голубикой

Цена: 495 руб.

Панна котта с клубничным соусом и лимонными цукатами (190 г)

Желейный десерт на основе сливок и цитрусов. Подается с лимонным конфитюром и клубничным соусом

Цена: 425 руб.

Яблочный пирог с карамельным соусом и пломбиром (280 г)

Песочная основа с начинкой из карамелизированных яблок в карамельном соусе. Подаётся с шариком пломбира

Цена: 425 руб.

Анна Павлова (250 г)

Хрустящая меренга с прослойкой из заварного крема, свежей клубники и голубики, и апельсиново-ягодного конфитюра

Цена: 495 руб.

Штрудель яблочный с ванильным кремом (130 г)

Десерт из слоёного теста с начинкой из яблок, изюма, корицы и рома. Подается с ванильным и шоколадным соусами

Цена: 365 руб.

Mademoiselle Coco (230 г)

Мусс на основе кокосового молока и белого шоколада, тёмный шоколад, кокосовый крамбл, ананасовое компоте

Цена: 625 руб.

Домашний чернично-кокосовый пирог (150 г)

Песочная основа с начинкой из черники и кокоса

Цена: 425 руб.

Роллы Кониши с сырным кремом и свежей клубникой (190 г)

Роллы из блинов (яйца, молоко, мука пшеничная, сахар, соль) с кремом из сливочного сыра и ананасом. Украшаются свежей клубникой и клубничным соусом

Цена: 495 руб.

Конфеты ручной работы Ассорти (120 г)

Бархатный трюфель, шарлен, фундук и мёд, Бейлис, Cherry, чернослив в бренди, королевский шоколад, Моцарт (шоколад бельгийский темный, бисквит, ганаш)

Цена: 950 руб.

Креп Сюзетт (170 г)

Блинчики (яйца, молоко, соль, сахар, мука пшеничная) с кремом из сливочного сыра, покрытые карамелью. Подаются с апельсиново-ягодным конфитюром

Цена: 395 руб.

Традиционный тирамису со свежими ягодами (165 г)

Бисквит Савоярди, кофе, кофейный ликер, сыр Маскарпоне, какао, свежая клубника, голубика

Цена: 465 руб.

Веганский десерт Клубника-кокос (150 г)

Финики, миндаль, миндальная мука, кокосовая стружка, кокосовое молоко, агар-агар, клубника

Цена: 425 руб.

Напитки

Гриль

Осьминог на гриле с печеным картофелем и базиликом (300 г)

Щупальца осьминога обжариваются на гриле и покрываются соусом унаги. На гарнир картофельные дольки, мусс из печёного картофеля и соус базилик, кунжут

Цена: 1765 руб.

Дорадо по-гречески (360 г)

Дорадо (рыба с головой) фаршируется цукини, болгарским перцем, сыром фета и базиликом. Подается с миксом из листьев салата, укропом и петрушкой, лимоном гриль

Цена: 1090 руб.

Лосось с соусом унаги и брокколи (320 г)

Филе лосося обжаривается на гриле, покрывается соусом унаги и кунжутом. На гарнир обжаренные брокколи с ореховым соусом

Цена: 1575 руб.

Филе морского окуня с зелеными овощами, картофелем и соусом из каперсов (260 г)

Филе окуня обжаривается на гриле, покрывается соусом унаги. На гарнир подается стручковая фасоль, цукини, каперсы, бобы эдамаме, авокадо и шпинат в соусе супрем

Цена: 775 руб.

Форель радужная с соусом тартар (210 г)

Филе форели обжаривается на гриле, покрывается соусом унаги. Подаётся с обжаренной долькой лимона и соусом тартар

Цена: 625 руб.

Цыпленок на гриле с зеленым салатом, соусом тартар и чили (330 г)

Цыплёнок на кости, разделанный на четыре части, обжаривается на гриле. На гарнир микс из листьев салата с соусом тартар, стружкой из цукини и огурцов. Украшается перцем чили и зёрнами граната

Цена: 695 руб.

Каре ягненка с пряным баклажаном и травами (270 г)

Корейка ягнёнка обжаривается на гриле, поливается винным соусом. На гарнир микс из листьев салата с соусом баклажан. Украшается зеленью петрушки

Цена: 1295 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium rare (с кровью) - 0 руб.

Стейк Рибай на гриле (275 г)

Обжаривается на гриле и подается с зелёным ароматным маслом, розмарином, морской солью

Цена: 2350 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium rare (с кровью) - 0 руб.

Фланк стейк с перечным соусом (340 г)

Фланк стейк обжаривается на гриле, нарезается и поливается перечным соусом. Подаётся с нарезкой из маринованного огурца

Цена: 1185 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium rare (с кровью) - 0 руб.

Говяжье ребро на гриле с муссом из печеного картофеля (370 г)

Говяжье ребро обжаривается на гриле, поливается соусом баролло. На гарнир мусс из печёного картофеля, шпинат

Цена: 1095 руб.

Ростбиф с картофелем, томатами и соусом чимичурри (310 г)

Ростбиф обжаривается на гриле, нарезается и поливается соусом чимичурри. На гарнир обжаренные помидоры черри и молодой картофель

Цена: 1225 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium rare (с кровью) - 0 руб.

Язык говяжий гриль с муссом из печеного картофеля и перечным соусом (290 г)

Язык говяжий обжаривается на гриле, перечный соус, мусс из печёного картофеля и обжаренный на гриле салат романо

Цена: 975 руб.

Cвинoй бок с соусом из базилика, унаги и печеным картофелем (330 г)

Свиная корейка обжаривается на гриле, поливается соусами унаги, майонез и базилик, на гарнир печёный картофель со сливочным и трюфельным маслом

Цена: 635 руб.

Хачапури (600 г)

Хачапури по-имеретински с начинкой из адыгейского сыра, сулугуни и сливочного масла; посыпается зеленью (20 см)

Цена: 575 руб.

Утиная грудка с ананасом (220 г)

Утиная грудка обжаривается на гриле, нарезается и поливается брусничным соусом. Подаётся с обжаренным ананасом

Цена: 745 руб.

Дополнительно ↓

Прожарка мяса

• Medium (умеренно прожаренное) - 0 руб.
• Well Done (полностью прожаренное) - 0 руб.
• Medium Rare (с кровью) - 0 руб.

🍔 Как заказать

Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex.ru/restaurant/bulvar_dezha_vyu_v73gx, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.

📱 Официальные приложения

Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.

• Iphone
• Android
• Windows Phone (временно не доступно)

👛 Как оплатить

После оформления заказа, его необходимо будет оплатить. Сделать это можно несколькими способами:

1. Наличными (в зависимости от выбранного ресторана)
2. Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
3. С помощью Apple Pay в приложении