Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 2 июля 2024 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Ресторан Pinot Noir
Азовская кефаль в хрустящей корочке катаифи с томатами Confit. Подаётся с ароматной бурридой с базиликовым маслом в сопровождении средиземноморского гарнира и капучино из картофеля с оливковым маслом
Филе ягненка rosé в сопровождении пряной паниссы с базиликом и запеченной паприки. Подаётся с каннеллони из кабачка, приготовленного на гриле, и домашними томатами confit
Скандинавский лосось подаётся с деликатным аньолотти с базиликом, томатами Confit и фермерским сыром в сопровождении капусты бок-чой, сливочного соуса и эстрагона
Донской судак в двух текстурах в авторской подаче нашего шеф-повара в сопровождении нежного крема из цветной капусты. Подаётся с щучьей икрой и рукколой
1 подача: Равиоли с утиной ножкой Confit и оливками каламата в сопровождении фрикасе из зеленого горошка и сезонных грибов. Подаются с ароматным консоме из утки. 2 подача: Утиное магре Rosé в сопровождении молодой фасоли и чеснока Confit. Подаётся с нежным пюре из зеленого горошка и освежающим тартаром из спелых персиков. Блюда подаются поочередно
Нежная говяжья вырезка подаётся в сопровождении рататуя из сезонных овощей (кабачки, баклажаны, болгарский перец, томаты) и классического соуса bordelaise
1950 ₽
345 г
на 2.07.2024 г.
В заведении «Ресторан Pinot Noir» представлена позиция меню «Азовская кефаль, вес 340 г» по цене 1095 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Пушкинская улица, 25/67, а также через службы доставки на дом или в офис.