Высота 5642

Горячие закуски

Хачапури из дровяной печи

Хлеб

Супы

Горячие блюда

Хинкали

Гарниры

Блюда на углях

Соусы

Десерты

Напитки

Сеты

Закуски

Салаты

Блюда адыгской кухни

Горячая закуска из фасоли с орехами и пряностями. Острый куриный бульон добавляет ей насыщенности, а нежная бархатистая текстура делает блюдо очень запоминающимся. Ароматы базилика, орегано и кинзы создают неповторимое сочетание, а солёные огурцы и грузинская капуста вносят в композицию свою изюминку.

605 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Хычины с творогом и зеленью

Круглая лепешка из пресного теста с творогом и зеленью. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

575 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Хычины с говядиной

Круглая лепешка из пресного теста с молодой говядиной, жареным луком и специями. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

650 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Хычины с картофелем и сыром

Круглая лепешка из пресного теста с картофелем и осетинским сыром. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

575 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Запеченные рулетики из баклажанов

Попробуйте наши горячие закуски – запечённые рулетики из баклажанов с орехами и зеленью! Это идеальная закуска для любого случая.

825 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Хычины Ассорти

Круглая лепешка из пресного теста. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Хычины трех видов: с молодой говядиной, картофелем и сыром, творогом и зеленью. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

935 ₽

540 г

на 30.09.2024 г.

Пельмени из кролика, запеченные в сметанном соусе

Попробуйте запечённые пельмени из кролика со сметанным соусом, репчатым луком и сыром сулугуни. Это блюдо относится к горячим закускам. В составе: фарш из кролика, репчатый лук, сливочное масло, сливки, соль, перец, кориандр, сметана, сыр сулугуни, лук фри, зелёный лук, грузинский лаваш.

980 ₽

295 г

на 30.09.2024 г.

Хачапури из дровяной печи

Хачапури по-аджарски с куриным яйцом

Это блюдо представляет собой лодочку из нежного дрожжевого теста, внутри которой — тягучая и ароматная сырная начинка. В центре начинки делается углубление, куда помещают желток куриного яйца и немного топлёного сливочного масла. При подаче блюдо имеет золотистую корочку и аппетитный сырный аромат

605 ₽

285 г

на 30.09.2024 г.

Хачапури с сыром сулугуни на углях

Завернутый в слоеное тесто сыр сулугуни, запекается на углях. Подается с запеченным на углях томатом и зеленью

605 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Хачапури по-имеретински

Национальное грузинское блюдо в виде лепешки, состоящее из дрожжевого теста и начинки из двух видов сыра (сулугуни, имеретинский). Запекается в дровяной печи, смазывается топленым сливочным маслом (21 см)

605 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Хачапури по-мегрельски

605 ₽

270 г

на 30.09.2024 г.

Хачапури с начинкой из свежего шпината

605 ₽

275 г

на 30.09.2024 г.

Хлеб

Грузинский лаваш

80 ₽

80 г

на 30.09.2024 г.

Пита

Свежеиспеченная пышная пита

70 ₽

60 г

на 30.09.2024 г.

Лаваш тонкий

80 ₽

60 г

на 30.09.2024 г.

Супы

Дюшбара

650 ₽

380 г

на 30.09.2024 г.

Домашняя лапша куриная

Суп на основе насыщенного куриного бульона с добавлением кусочков нежного филе и домашней лапши. В блюде используются перепелиные яйца, а также лук, морковь и укроп, придающие вкусу сложность и глубину. Это сытное и согревающее блюдо, которое идеально подходит для обеда в холодный день.

495 ₽

420 г

на 30.09.2024 г.

Харчо с аджикой на говяжьей грудинке

Национальный наваристый грузинский суп из говядины на говяжьем бульоне с луком, томатами, рисом, зеленью (кинза, петрушка), с добавлением острого красного перца и аджики. Украшается рубленой кинзой, петрушкой и базиликом. Имеет пикантную остроту

630 ₽

420 г

на 30.09.2024 г.

Грибной крем-суп

Это густой и нежный суп с гладкой текстурой и приятным ароматом. Он имеет насыщенный вкус шампиньонов и картофеля, который дополняется тонкими нотами куриного бульона и сливок. В послевкусии чувствуется лёгкий аромат трюфельного масла и пудры из белого гриба.

575 ₽

340 г

на 30.09.2024 г.

Чечевичный суп с телятиной

Суп на насыщенном говяжьем бульоне с кусочками нежной телятины и чечевицей. Ароматные томаты, чеснок, перец чили и сельдерей добавляют вкусу яркости. А пряности — кориандр, уцхо и шереули — делают блюдо особенно пикантным. Завершающий штрих — свежая зелень кинзы, петрушки и базилика. Заправляется оливковым маслом.

630 ₽

420 г

на 30.09.2024 г.

Горячие блюда

Котлеты куриные

Горячие куриные котлеты — это классическое блюдо в новой интерпретации. Нежный фарш из курицы с говяжьим жиром, пряная зелень — укроп и базилик, а также сочный красный лук, спелые помидоры и ароматная кинза. Вкус и аромат этого блюда никого не оставят равнодушным.

715 ₽

390 г

на 30.09.2024 г.

Долма с телятиной

Хотите ощутить тепло и уют южной кухни? Тогда вам стоит попробовать горячее блюдо — нежные виноградные листья, фаршированные сочной телятиной с базиликом, мятой и специями.

935 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Оджахури

Ищете вкусное горячее блюдо? Предлагаем вам попробовать оджахури — традиционное грузинское блюдо из филе ягнёнка, обжаренного с картофелем, сочными томатами и ароматной кинзой. А сванская соль придаст ему особый вкус и пикантность!

1310 ₽

450 г

на 30.09.2024 г.

Ножка ягненка в вине

Это блюдо для тех, кто любит мясо с ярким вкусом. Оно запекается в духовке и подаётся с ароматным соусом. Нежная мякоть ягнёнка в сочетании с пряными травами дарит блюду неповторимый аромат и богатый вкус. Соус с томатом и травами добавляет мясу сочности и насыщенности.

1980 ₽

500 г

на 30.09.2024 г.

Томленые телячьи хвосты с картофельным пюре

Это сытное и насыщенное блюдо, которое точно запомнится гостям. В нём гармонично сочетаются нежная текстура мяса и сливочного пюре.Мясо буквально тает во рту, а пюре дополняет и оттеняет его вкус. Блюдо обладает насыщенным ароматом, в котором чувствуются пряные нотки.Томлёные телячьи хвосты с картофельным пюре — отличный выбор для особенного случая.

1310 ₽

410 г

на 30.09.2024 г.

Чахохбили

Чахохбили — традиционное грузинское горячее блюдо. Сочные ножки цыплят, тушённые в томатном соусе с кинзой, чесноком, белым вином и сванской солью, приобретают восхитительный пряный вкус и аромат.

980 ₽

420 г

на 30.09.2024 г.

Хрустящий цыпленок по традиционному рецепту

Ищете идеальный ужин? Попробуйте наше блюдо хрустящий цыплёнок по традиционному рецепту! Сочные кусочки нежного мяса, пряности и травы, а также соус ткемали

1320 ₽

450 г

на 30.09.2024 г.

Чкмерули

Цыпленка солят севанской солью, обильно смазывают топленым маслом и запекают в хоспере (испанский гриль закрытого типа). Поливается сметанно-чесночным соусом и посыпается укропом (1 шт.)

1210 ₽

550 г

на 30.09.2024 г.

Хинкали

Хинкали с телятиной

Лепятся в форме мешочка с начинкой из телятины с репчатым луком и аджикой, кинзой, хлопьями перца чили, черным перцем, сливочным маслом (4 шт.). Хинкали - популярное блюдо кавказской кухни. Подается с мацони

605 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Хинкали с нежным ягненком

Хинкали с нежным ягнёнком – блюдо из фарша ягнёнка с репчатым луком, кинзой и чёрным перцем. Подаётся с мацони (4 шт.)

605 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Хинкали с креветками, томатами и сыром

Это сытное и сочное блюдо для любителей морепродуктов. Нежное тесто скрывает начинку из ароматных креветок, сочных томатов и сливочного сыра. Сбалансированный вкус специй не перебивает вкус морепродуктов, а перец чили добавляет пикантности (4 шт.)

980 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Гарниры

Картофель, обжаренный с вешенками

540 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Картофель, запеченный с кожурой на углях

Картофель запекается с кожурой в хоспере (испанский гриль закрытого типа), смазывается сливочным маслом и посыпается зеленью

385 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Картофельное пюре

320 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Овощи, запеченные на углях

Паприка, баклажан и томат запекаются на мангале. Подаются с пучком зелени, заправляются маслом и посыпаются гранатом

685 ₽

390 г

на 30.09.2024 г.

Гречневая каша с жареными грибами

430 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Мамалыга (паста пшенная)

210 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Блюда на углях

Шашлык из бараньих ребрышек

Ищете вкусное и сытное блюдо? Предлагаем вам шашлык из бараньих ребрышек — классика кавказской кухни в категории Блюда на углях. Нежные маринованные ребрышки подаются с лавашем, сочным томатом и ароматной зеленью, а соус сацебели добавляет пикантности.

1750 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Шашлык из ягненка

Маринованные куски ягненка (мякоть). Подаётся на тонком армянском лаваше с запечённым на углях томатом, зеленью и соусом сацебели

1485 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Шашлык из куриного бедра

Маринованные куски куриного бедра без кости. Подаётся на тонком армянском лаваше с запечённым на углях томатом, зеленью и соусом сацебели

870 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Люля-кебаб из телятины

Люля-кебаб из телятины — сытное и ароматное блюдо на углях. Нежный вкус молодой говядины, пикантность аджики и зелени, соус сацебели — идеальное сочетание.

935 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Люля-кебаб из ягненка

Хотите попробовать настоящий кулинарный шедевр? Тогда вам стоит отведать это блюдо! Нежный ягненок в сочетании с ароматными специями и пряными травами. Подаётся прямо с углей.

935 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Люля-кебаб из курицы

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать блюдо на углях, приготовленное из куриного бедра с зеленью, луком, говяжьим жиром, кинзой и укропом. А чтобы придать ему особый вкус и аромат, мы запекаем томат и подаём блюдо с соусом сацебели и тонким армянским лавашем.

825 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Сибас на углях

Сибас на углях – это невероятно вкусное блюдо из категории Блюда на углях. Нежный сибас, приготовленный на углях, подаётся с рублеными томатами, оливковым маслом и свежей зеленью. А специи и лимон придают блюду особую пикантность.

1430 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Дорадо на углях

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам может понравиться это блюдо, приготовленное на углях. Нежное мясо белой рыбы, приправленное специями и оливковым маслом, которое придаёт ему особый аромат, не оставит вас равнодушным. Лимон освежает вкус и делает его более изысканным.

1430 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Севанская форель

Нежная рыба с ароматом костра и нотками цитруса. Соус идеально сочетается с форелью, а овощи и зелень придают блюду свежесть. Это отличный выбор для любителей рыбы, приготовленной на углях.

1090 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Шашлык из филе лосося

Нежное филе лосося, приготовленное на углях, подаётся на лаваше с долькой лимона и ароматной зеленью. Соус наршараб добавляет вкусу глубину и насыщенность. Это блюдо прекрасно сочетается с овощами и является отличной альтернативой для тех, кто предпочитает рыбу мясу.

1815 ₽

195 г

на 30.09.2024 г.

Мясное ассорти на углях

В составе мясного ассорти на углях присутствует шашлык из куриного бедра, люля-кебаб из курицы,люля-кебаб из говядины, шашлык из мякоти ягненка, люля-кебаб из ягненка, шашлык из бараньих ребрышек, овощи на углях (паприка, баклажан, томат), картофель, запеченный на углях, зелень, гранат. Подается с соусом сацебели

8750 ₽

2,3 кг

на 30.09.2024 г.

Соусы

Ткемали

Сливовый соус на основе алычи

210 ₽

45 г

на 30.09.2024 г.

Тузлук

210 ₽

45 г

на 30.09.2024 г.

Наршараб

Густой гранатовый соус

210 ₽

45 г

на 30.09.2024 г.

Мацони

120 ₽

50 г

на 30.09.2024 г.

Аджика

190 ₽

45 г

на 30.09.2024 г.

Десерты

Медовик

Десерт, который порадует сладкоежек. Воздушные коржи с насыщенным ароматом мёда, нежный крем из сливок и сгущёнки, а сверху — хрустящий грецкий орехи в карамели. Идеальное сочетание вкусов

495 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Наполеон

Хотите удивить своих близких? Закажите десерт Наполеон! Это воздушное слоёное тесто из самой Бельгии, пропитанное сгущённым молоком и жирными сливками. Украшен десерт клубникой и голубикой

715 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Птичье молоко

Ищете идеальный десерт? Нежный и изысканный, он подарит вам истинное наслаждение. Воздушное суфле, насыщенный брауни, тающий во рту тёмный шоколад и лёгкая меренга — это блаженство, которое вы оцените по достоинству

605 ₽

140 г

на 30.09.2024 г.

Торт из жимолости

Десерт, который не оставит вас равнодушным. Хрустящее песочное тесто в сочетании с нежным карамельным заварным кремом создают неповторимый вкус. А кислинка жимолости придаёт десерту особую пикантность. Завершающий штрих — вафельная крошка и вареная сгущёнка, которые идеально сочетаются с другими ингредиентами

825 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Чизкейк ванильный со свежими ягодами

Побалуйте себя неповторимым вкусом нежного сливочного чизкейка с семенами ванили. В сочетании со свежими ягодами и малиновым соусом он станет идеальным завершением трапезы

715 ₽

230 г

на 30.09.2024 г.

Тарталетка лимонная

Изящное сочетание песочного теста и миндальной муки служит основой для этого десерта. Нежный лимонный курд, приготовленный с добавлением свежего лимонного сока и сливочного масла, придаёт начинке исключительную кислинку и насыщенность. Завершающий штрих — воздушная меренга, которая добавляет сладости и создаёт привлекательный контраст с освежающим лимонным акцентом

250 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Эклер шоколадный

Изысканный и нежный, он подойдёт как к чашечке кофе, так и к бокалу вина. Воздушное заварное тесто, сладкий заварной крем и шоколад — это идеальное завершение трапезы

240 ₽

125 г

на 30.09.2024 г.

Круассан Шоколадный

Ищете идеальный десерт для завтрака или полдника? В нашей подборке сладостей найдётся то, что вам нужно. И это нежнейший круассан из слоёного теста с воздушным шоколадным кремом, кусочками брауни и ароматным какао

250 ₽

125 г

на 30.09.2024 г.

Трайфл Сезонные ягоды

Трайфл Сезонные ягоды — это нежный английский десерт, который подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. В его состав входят: ванильный бисквит, воздушный крем из сливок, творожного сыра и белого шоколада, а также пюре из вишни, голубика и клубника

330 ₽

165 г

на 30.09.2024 г.

Трайфл Тропический

Этот десерт подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Воздушный ванильный бисквит в сочетании с нежным кремом и творожным сыром создаёт неповторимую текстуру. Пюре из манго и маракуйи добавляют фруктовые ноты, а белый шоколад придаёт богатый вкус

330 ₽

165 г

на 30.09.2024 г.

Круассан Карамель-попкорн

Нежный и хрустящий, этот десерт понравится всем, кто любит сладкое. Лёгкое слоёное тесто идеально сочетается с насыщенным вкусом карамели и воздушной начинкой из заварного крема. Изысканную сладость десерта оттеняет добавление попкорна, который делает блюдо необычным и запоминающимся

260 ₽

125 г

на 30.09.2024 г.

Фисташковый рулет

Фисташковый рулет – это изысканный десерт, который порадует всех любителей сладкого. Воздушный меренговый бисквит с фисташками, нежным маскарпоне и сочной малиной, а также ароматный малиновый соус создают неповторимое сочетание вкусов

870 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Эклер ванильный

Этот десерт из категории сладких лакомств подарит вам истинное наслаждение. Нежное заварное тесто, пропитанное ванилью, в сочетании с воздушным заварным кремом и белым шоколадом создаёт неповторимый вкус, который порадует даже самого искушённого гурмана

240 ₽

125 г

на 30.09.2024 г.

Пирожное Шу Бейлис-банан

Хотите чего-нибудь сладенького? Попробуйте пирожное Шу Бейлис-банан из категории Десерты! Нежное заварное тесто, ароматный банан, сладкий заварной крем, вареная сгущёнка и сливочный ликёр — это сочетание точно не оставит вас равнодушным

330 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Круассан Клубничный

Нежный и хрустящий, этот десерт объединяет в себе разнообразие текстур и вкусов. Слой заварного крема в нём сочетается с нежностью творожного сыра, а сладость свежей клубники разбавляет эту мягкость своей ягодной кислинкой. Воздушность сливок подчёркивает слоёное тесто, которое при каждом укусе приятно хрустит

260 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Маковый торт

Нежный и воздушный торт, состоящий из лёгкого макового бисквита, крема патисьер с нотками ванили и творожного сыра. Завершающий штрих - ароматный вишнёвый конфитюр, который придаёт десерту приятную кислинку и насыщенный вкус

340 ₽

185 г

на 30.09.2024 г.

Пирожное Шу

Хотите чего-нибудь сладкого? Попробуйте пирожное Шу! Нежное заварное тесто, ароматный клубничный соус, творожный сыр и белый шоколад — всё это складывается в гармоничный и очень приятный вкус

330 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Кекс шоколадный

Любители шоколада, этот десерт для вас! Попробуйте наш нежный кекс с тёмным шоколадом, кусочками чизкейка и шоколадным кремом, а заварной крем придаст вкусу многогранности

360 ₽

140 г

на 30.09.2024 г.

Напитки

Borjomi газированная

Минеральная природная газированная вода Borjomi

320 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Mever Газированная

Газированная вода

260 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Соки Il Primo

В ассортименте

240 ₽

200 мл

на 30.09.2024 г.

Лимонад Натахтари Фейхоа

250 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Лимонад Натахтари Саперави

250 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Evervess Апельсин

Газированный напиток

220 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Evervess Тоник

Газированный напиток

220 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Лимонад Натахтари Груша

250 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Evervess Лимон-лайм

Газированный напиток

220 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Evervess Cola

220 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Mever Негазированная

Негазированная вода

260 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Лайт Хаус Совиньон Блан безалкогольное

Освежающий вкус с нотками цитрусовых и зелёного яблока. Лёгкая кислинка в послевкусии. Подходит для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки

2500 ₽

750 мл

на 30.09.2024 г.

Лайт Хаус Каберне Совиньон безалкогольное

Позвольте себе расслабиться и насладиться вечером с бокалом безалкогольного вина. Напиток насыщенного рубинового цвета с ярким ароматом спелых ягод и едва уловимыми нотками специй. Вкус сбалансированный, с приятной кислотностью и мягкими танинами, которые оставляют долгое послевкусие

2500 ₽

750 мл

на 30.09.2024 г.

Вино безалкогольное игристое белое Vina Albali

Освежающее и лёгкое, это игристое вино обладает ярким фруктовым ароматом и приятным вкусом. Оно идеально подходит для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки, но хочет насладиться праздничной атмосферой. Идеальный выбор для торжественных моментов

2500 ₽

750 мл

на 30.09.2024 г.

Сеты

Сет Новая Адыгея

Сет для знакомства с адыгской кухней: дэлен, халюж, хычины с картофелем и сыром

1590 ₽

1,05 кг

на 30.09.2024 г.

Сет Кавказский праздник

Мясное ассорти на углях, хачапури по-имеретински, лаваш грузинский (2 шт.), лаваш тонкий (2 шт.), овощной салат по-грузински (2 шт.), салат с хрустящими баклажанами (2 шт.). Сет рассчитан на 5-6 человек

10690 ₽

3,72 кг

на 30.09.2024 г.

Сет На высоте

Хинкали с молодой говядиной (4 шт.) (2 порции), хычины ассорти, салат из помидоров с красным луком и тархуном (2 шт.)

2690 ₽

1,68 кг

на 30.09.2024 г.

Сет Море и горы

Креветки на шпажке, креветки в сливочном соусе, хинкали с креветками, томатами и сыром буррата (4 шт.) (2 порции)

2850 ₽

880 г

на 30.09.2024 г.

Сет Чегемский ужин из ягненка

Шашлык из бараньих ребрышек, шашлык из мякоти ягненка, люля-кебаб из ягненка

3890 ₽

550 г

на 30.09.2024 г.

Закуски

Запеченная паприка под ореховым соусом

560 ₽

155 г

на 30.09.2024 г.

Сыр буррата

Ищете новое гастрономическое удовольствие? Познакомьтесь с изысканным миром закусок – попробуйте сыр буррата! Нежный сыр, приготовленный из коровьего молока и сливок, украшен таджасскими оливками, гранатом и бальзамиком.

825 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Аджапсандал

Традиционная холодная кавказская закуска. Томаты тушатся с луком и чесноком. Паприка и баклажан запекаются в духовке. Все смешивается и охлаждается в горшочке. Посыпается зеленью

605 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Печеный баклажан в нежном соусе

Печёный баклажан в нежном соусе – традиционная грузинская закуска. Сочные ломтики баклажана, запечённые в духовке, мы подаём в тёплом ореховом соусе, приготовленном на основе куриного бульона с аджикой, чесноком, красным винным уксусом и традиционными грузинскими специями. Блюдо украшено зёрнами граната и ароматной кинзой.

760 ₽

245 г

на 30.09.2024 г.

Ассорти овощей с ароматной зеленью

Ассорти овощей с ароматной зеленью – это лёгкая и свежая закуска из свежих огурцов, томатов и редиса, которая порадует вас гармоничным сочетанием вкусов и текстур. А зелень – перец чили, кинза, укроп, цицимати, тархун, зелёный лук и красный базилик – добавляет закуске особую пикантность и аромат.

820 ₽

375 г

на 30.09.2024 г.

Домашние соленья

Ищете идеальную закуску? Попробуйте наши домашние соленья! В этой категории вас ждут самые разные вкусы: нежные маринованные и бочковые огурцы, пикантная квашеная капуста и легендарная капуста по-грузински.

650 ₽

540 г

на 30.09.2024 г.

Хумус с вешенками

Нежная закуска с грибами, которая придётся по вкусу любителям хумуса. Идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое. В составе – нут, тахина, лимон, оливковое масло и куриный бульон, которые придают закуске кремовую текстуру и яркий вкус. Пряные вяленые томаты и перец чили добавляют пикантности, а вешенки и кинза оставляют приятное послевкусие. Хумус с вешенками – отличный выбор для тех, кто ценит изысканные закуски.

695 ₽

265 г

на 30.09.2024 г.

Ассорти домашних сыров

Сырная тарелка, которая порадует разнообразием вкусов. В ассорти представлены четыре вида сыра: сулугуни, адыгейский, имеретинский и чечил в двух вариациях — молочный и копчёный. Украшают тарелку свежий базилик, зёрна граната и вяленые томаты.

980 ₽

410 г

на 30.09.2024 г.

Мясное ассорти

Ищете, чем удивить гостей? В качестве закуски попробуйте наше ассорти из мясных деликатесов: пряный казы, сытный суджук, сочный копчёный цыплёнок. А вяленые томаты и маринованный виноград придадут вкусу пикантность.

1490 ₽

390 г

на 30.09.2024 г.

Пхали ассорти

Пхали из бланшированного шпината, моркови (запечённая и перетертая на терке), свекла (запечённая и перетертая на терке). Ореховый соус (бульон куриный, аджика, чеснок, уксус красный винный, грецкий орех тертый, грузинские специи)

495 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Хоровац

Хотите разнообразить стол закусками? Тогда обратите внимание на это блюдо! Запечённые овощи, среди которых сладкий перец, томаты и баклажаны, гармонируют с пряной зеленью, красным луком и чесноком. А в сочетании с грецкими орехами, солью, перцем и оливковым маслом получается настоящая феерия вкусов.

700 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Салаты

Салат из помидоров с красным луком и тархуном

Ищете лёгкий и свежий салат? Для вас есть отличное блюдо из узбекских томатов, красного лука и тархуна, заправленное оливковым маслом

690 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Салат Джонджоли с ростбифом

Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит мясо и овощи. Оно сочетает в себе нежность и пряность, пикантность и свежесть. Хрустящая зелень, островатые вяленые томаты и перец чили, а также сочный ростбиф создают богатый вкус, который оттеняет свежий магольд.

940 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Салат из помидоров с домашним сыром

Свежие томаты без кожицы, таджасские оливки, соус из винoградного крема-бальзамика и оливкового масла, имеретинский сыр, маринованный в оливковом масле с чёрным перцем, свежая зелень (укроп, красный базилик, цицмати, кинза), огурцы, редис, сметана

670 ₽

275 г

на 30.09.2024 г.

Салат с копченной утиной грудкой и цицмати

980 ₽

140 г

на 30.09.2024 г.

Теплый салат с форелью

Это блюдо — гармоничное сочетание вкусов. Нежная подкопчённая форель удачно сочетается с картофелем, а яйцо добавляет блюду сытности. За характерную кислинку отвечают вяленые томаты и лимон, а пикантности добавляют таджасские оливки. Завершающий штрих — заправка из оливкового масла, майонеза и сметаны, которая делает вкус салата более насыщенным.

1050 ₽

205 г

на 30.09.2024 г.

Овощной салат по-грузински со специями и орехами

Откройте для себя вкусы Грузии с нашим овощным салатом! Сочные томаты и огурцы, пикантный красный лук и перец чили, а также ореховый соус с ароматными специями: кориандром, уцхо, шереули, чабером и сумахом. Орехи, куриный бульон, аджика, чеснок, винный уксус и зелень завершают это неповторимое сочетание. Попробуйте наш овощной салат по-грузински для идеального обеда или ужина!

715 ₽

280 г

на 30.09.2024 г.

Салат с хрустящими баклажанами

Лёгкий и свежий салат с пикантным вкусом. Хрустящие баклажаны в сочетании с нежным сыром и пряной зеленью создают неповторимое сочетание текстур. Заправка из оливкового масла и сладкого соуса чили добавляет мягкие острые нотки. Завершающий штрих — грецкий орех, который делает блюдо ещё более интересным.

480 ₽

170 г

на 30.09.2024 г.

Салат Огородный из огурцов, помидоров и редиса

Легкий салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, редис) с ароматной зеленью (укроп, зеленый лук), заправка на выбор

630 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Салат с мандарином и креветками

Лёгкий и освежающий салат с яркими акцентами. В основе — сочный микс салата, пикантность которому придают печёный перец и огурец. Сельдерей добавляет блюду характерную хрустящую текстуру. Креветки обогащают вкус салата, делая его более насыщенным. Заправка из миндального соуса баже и пряного соуса манго-чили объединяет все ингредиенты в единую композицию. Завершающий штрих — мандарины в сиропе и лепестки миндаля, которые придают салату неповторимую сладость и аромат.

750 ₽

230 г

на 30.09.2024 г.

Блюда адыгской кухни

Лягур - вяленая телятина с ароматом крапивы в соусе шипс

Блюдо относится к адыгской кухне и точно удивит вас своим необычным вкусом. Нежная говядина в сочетании с крапивой, сметаной, ароматным луком и пряностями, томлённые в насыщенном курином бульоне с пшённой пастой — это стоит попробовать

1310 ₽

430 г

на 30.09.2024 г.

Кукурузная мука Жамуко с мацони

Это нежное и сытное блюдо, которое отлично утоляет голод. Оно имеет приятный и насыщенный вкус, в котором чувствуется лёгкая кислинка. Кукурузная мука с мацони и сыром — это традиционное блюдо адыгской кухни, которое точно стоит попробовать

430 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Кролик по-домашнему в сметанном соусе

Молодой кролик маринуется с черным и красным перцем, тархуном и оливковым маслом. Готовится методом су-вид около 4 часов. При подаче томится в сметанном соусе с обжаренным луком. Подается на мамалыге (пшеная паста) и посыпается красным перцем. Имеет пикантную остроту

1090 ₽

480 г

на 30.09.2024 г.

Гедлибже - куриная грудка, томленная в соусе шипс

Гедлибже – традиционное блюдо адыгской кухни. Нежная куриная грудка в сочетании с пшённой пастой, сметаной, ароматным луком и пряностями

870 ₽

500 г

на 30.09.2024 г.

Кабардинский пирог с картофелем и специями Дэлен

Толстый кабардинский пирог из сдобного теста, запекается на сковороде без масла до корочки, начинка — картофельное пюре на сливках со специями (джедгин, соль, перец). При подаче пирог смазывается кабардинской сметаной (45%). Сметана доставляется в отдельном контейнере (23 см)

715 ₽

650 г

на 30.09.2024 г.

Адыгейские пирожки с сыром Халюж

Адыгейские пирожки с сыром (Халюж) – традиционное блюдо адыгской кухни. Пышные и румяные, эти пирожки с начинкой из нежного адыгейского сыра и сливочного масла станут отличным вариантом для сытного завтрака или обеда. Попробуйте яркое сочетание вкусов Адыгеи!

400 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Еще похожие кафе в Ростове-на-Дону

Еще кафе в Ростове-на-Дону