Сочи
Еда
Сочи
По Тихому Гастробар - меню и цены

По Тихому Гастробар

Морепродукты, Европейская, Стейки, Итальянская, Паста
на 2 сентября 2024 г.
Филиалы в СочиФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Краснодарский край, Сочи, микрорайон Центральный, Советская улица, 40
Яндекс ЕдаDelivery Club Оф. сайт
+7 (988) 233-10-03Бронирование
Закуски
Десерты
Лепка
Основные блюда из рыбы и морепродуктов
Основные блюда из мяса и птицы
Дополнительно гарниры
Паста
Салаты
Супы
Тартары

Закуски

Мясная тарелка (готовим сами)

Грудинка говяжья холодного копчения, филе индейки, говядина ростбиф, мёд, соевый соус, паприка, чеснок, перец, хрен, соль, маслины каламата, масло подсолнечное, масло с черным трюфелем, масло сливочное, масло кунжутное
950 ₽
220 г
на 2.09.2024 г.

Оливки и маслины ассорти

Маслины каламата, оливки, масло оливковое
290 ₽
70 г
на 2.09.2024 г.

Сырная тарелка

Сыр камамбер, сыр качотта с трюфелем, сыр кнолле лесной, сыр стилтон пиканте, чипсы из фундука, хурма сушеная, чурчхела, мёд
950 ₽
210 г
на 2.09.2024 г.

Печёный баклажан с локальным песто

Баклажаны, кинза, мука пшеничная, масло подсолнечное, масло оливковое, соус соевый, соус сладкий чили, кинза, петрушка, сок лимона, чеснок, орех фундук, перец черный, соль, сыр пармезан
320 ₽
187 г
на 2.09.2024 г.

Ассорти из трёх пирожков: с грибами, капустой, картофелем

Сметана, молоко, капуста белокочанная, шампиньоны, сливки, семена льняные семена кунжута, яйцо куриное, мука пшеничная, картофель, лук репчатый, соль, сахар, перец черный, масло подсолнечное, масло сливочное, маргарин
160 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Хлеб от шефа со вкусным взбитым маслом

Хлеб с черносливом, хлеб оливковый, хлебцы с кунжутом, масло сливочное, маслины
260 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Аспик из цыпленка и говяжьей голени

Говядина, цыпленок, сливки, соус орехово-кунжутный, горчица, мёд, подсолнечное масло, чеснок, соль, перец, укроп
390 ₽
235 г
на 2.09.2024 г.

Боул с малосольной форелью, яйцом пашот, овощами, бобами эдамаме, киноа и соусом спайси

Филе форели молосоленое, яйцо куриное, бобы эдаммэ, киноа, апельсиновая заправка, шпинат, помидор розовый, редис, семена тыквы, салат айсберг, соус спайси
590 ₽
310 г
на 2.09.2024 г.

Брискет с вялеными томатами

Говядина, соль морская, черный перец, петрушка, салат корн, томаты вяленые в масле, соус Вителло тонато на основе тунца, масло подсолнечное
670 ₽
154 г
на 2.09.2024 г.

Венская картофельная вафля с креветками

Картофель, яйцо куриное, сыр пармезан, соль, мука пшеничная, креветки, сливки, сыр творожный, сыр фета, укроп, редис красный, томаты вяленные, яйцо перепелинное
560 ₽
212 г
на 2.09.2024 г.

Паштет из куриной печени с яблоком

Паштет из куриной печени, сливки растительные, яблоки, орех грецкий, масло сливочное, гренки ржаные, микрозелень
320 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Паштет из форели и осьминога с чипсами из багета

Осьминог, филе форели молосоленой, яйцо куриное, сухарики, смородина черная, микрозелень, соль, майонез
530 ₽
101 г
на 2.09.2024 г.

Страчателла чечил с помидорами и песто

Сыр чечил, сыр пармезан, сливки, орех фундук, помидор розовый, кинза, петрушка, чесной, соль, перец, масло оливковое, масло подсолнечное
460 ₽
192 г
на 2.09.2024 г.

Сугудай из форели со страчателлой чечил и брусникой

Форель, сметана, сыр чечил, сливки, петрушка, тимьян, сахар, брусника, хрен, перец черный, масло подсолнечное
490 ₽
130 г
на 2.09.2024 г.

Форшмак из сельди с ржаными гренками

Сельдь, яйцо куриное, яблоко, лук репчатый, соль, перец, лук зеленый, ржаные гренки
320 ₽
200 г
на 2.09.2024 г.

Маринады от шефа

Слива, дыня, виноград, яблоки, микрозелень, сахар, гвоздика, перец, корица, бадьян, кардамон, орегано
440 ₽
240 г
на 2.09.2024 г.

Десерты

Карамельный медовик

Масло сливочное, сахар, яйцо куриное, сода, мука пшеничная, мёд, корица, перец кайенский, сливки, сметана, сушеная роза
320 ₽
140 г
на 2.09.2024 г.

Торт Наполеон

Тесто слоеное, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, масло сливочное, ванилин, темный шоколад
320 ₽
209 г
на 2.09.2024 г.

Античная панакотта с ягодным дрессингом

Какао, мука миндальная, масло сливочное, сахар, желатин, сливки, карамель, ягода вишня, ягода смородина
420 ₽
210 г
на 2.09.2024 г.

Лепка

Пельмени с уткой в соусе сливочный - демиглас

Утка, соус демиглас, чеснок, тимьян, черный перец, мёд, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, масло подсолнечное, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, сливки, черная смородина
490 ₽
325 г
на 2.09.2024 г.

Пельмени с форелью в рыбном бульоне

Форель горячего копчения, фарш форели, кориандр, чеснок, корень имбиря, петрушка, лимон, микрозелень, соус соевый, мука пшеничная, яйцо куриное
490 ₽
265 г
на 2.09.2024 г.

Равиоли с рапанами и креветками в соусе том ям

Тигровые креветки, рапан, яблоки, чеснок, розмарин, тимьян, петрушка, лук репчатый, лук зеленый, помидоры розовые, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, яйцо куриное, мука пшеничная, мука ржаная
490 ₽
227 г
на 2.09.2024 г.

Черные хинкали с креветками и сыром, белой аджикой

Креветка, мука пшеничная, яйцо куриное, чернила каракатицы, чеснок, сок лайма, имбирь, паприка, аджика, табаско, масло оливковое, кинза
520 ₽
325 г
на 2.09.2024 г.

Основные блюда из рыбы и морепродуктов

Бифштекс из креветок с салатом из авокадо и свежих овощей

Котлета: тигровые креветки, филе судака, репчатый лук, соль, перец черный. Салат: авокадо, розовые помидоры, огурцы, перец светофор, соль, черный перец, фреш апельсина, соль, перец, масло оливковое, горчица зернистая, сахар, подсолнечное масло, каперсы, салат Корн
880 ₽
325 г
на 2.09.2024 г.

Котлеты из щуки и креветок со сливочным перлотто

Котлеты: филе щуки, креветки, шпик свинной, натуральные сливки, лук репчатый, яйцо куриное, чеснок, соль, черный перец, масло подсолнечное, лимон. Перлотто: перловая рассыпчатая крупа, натуральные сливки, сыр Пармезан, рыбный бульон, соль, консервированный коралловый гриб
690 ₽
300 г
на 2.09.2024 г.

Креветки в томатном соусе

Тигровые креветки, сливочное масло, петрушка, кинза, чеснок, укроп, лимон, перец. Соус: томатный соус, аджика, чеснок, сванская соль, сахар, сациви, белое вино, подсолнечное масло, репчатый лук, рыбный бульон, черный перец. Гренки: чиабатта
760 ₽
340 г
на 2.09.2024 г.

Мидии в Белом соусе

Мидии, мясной бульон, белое вино, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, тимьян, соль, черный перец, сок лимонный
750 ₽
435 г
на 2.09.2024 г.

Мидии в сливочно-сырном соусе

Мидии, натуральные сливки, сыр, рыбный бульон, чеснок, чиабатта
850 ₽
435 г
на 2.09.2024 г.

Осьминог с картофелем, томатным соусом и песто

Осьминог отварной, репчатый лук, красное вино, укроп. Картофель молодой в кожуре, помидоры черри, петрушка, кинза, сыр Пармезан, сливочное масло, чеснок, фундук, масло оливковое, фреш лимонный, оливковое масло, томатный соус, перец, соль, сахар, салат Корн
1190 ₽
260 г
на 2.09.2024 г.

Рапаны по-строгановски с сырным пюре

Рапан, сливочное масло, яблоки, репчатый лук, чеснок, розмарин, тимьян, сливки натуральные, сметана, соль, черный перец, подсолнечное масло. Пюре: картофель, сливочное масло, сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан соль
590 ₽
426 г
на 2.09.2024 г.

Филе форели со спаржей, шпинатом и яйцом пашот

Филе форели, спаржа зеленая, чеснок, подсолнечное масло, сливочное масло, свежий шпинат, зеленый лук, сыр Пармезан, сливки натуральные, рыбный бульон, куриное яйцо, сок лимонный, перец черный, соль
1300 ₽
335 г
на 2.09.2024 г.

Основные блюда из мяса и птицы

Брискет с беби картофелем и маринованной сливой

Говядина-брискет, молодой картофель в кожуре, сливочное масло, подсолнечное масло, тимьян, чернослив, гвоздика, перец черный, корица, сахар, яблочный уксус. Мусс: творожный сыр, натуральные сливки, петрушка, кинза, сыр Пармезан, орех фундук, чеснок, оливковое масло, подсолнечное масло, фреш лимона, черный перец
990 ₽
285 г
на 2.09.2024 г.

Голубцы в лахане с соусом Белая аджика

Говядина, свинина, рис, помидоры, репчатый лук, капуста лахана, болгарский перец, оливковое масло, подсолнечное масло, сметана, чеснок, кинза, орех фундук, петрушка, салат корн, аджика, сыр Пармезан, лимонный фреш, соль, черный перец
640 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Свиные ребра - смокер с картофелем, маринованным виноградом

Свиные ребра-смокер, картофель, маринованный виноград Маринад к ребрам: черный перец, соль, яблочный уксус, сахар, томатный соус, дижонская горчица, паприка. Соус барбекю: бадьян, черный перец, корица, гвоздика, кардамон, орегано, винный уксус, сахар, микрозелень
760 ₽
380 г
на 2.09.2024 г.

Телячьи щёчки с картофельным пюре и вешенками

Телятина щечки, вешенки, репчатый лук, чеснок, красное сухое вино, соль, подсолнечное масло, тимьян, черный перец. Чипсы: орех фундук, сыр Пармезан, белок. Картофельное пюре: картофель, сливочное масло, натуральные сливки, соль, соус демиглаcс
760 ₽
260 г
на 2.09.2024 г.

Утиное филе су-вид с пюре из копчёных яблок и сельдерея

Утиное филе, соевый соус, соль, черный перец, мед, соевая паста, паприка, свежая клюква, Пюре: яблоки, корень сельдерея, соль, сахар, подсолнечное масло, микрозелень
960 ₽
280 г
на 2.09.2024 г.

Филе миньон

Говядины вырезка, черный перец, соль, соевый соус, мясной бульон, чеснок, тимьян, розмарин, подсолнечное масло, микрозелень
1390 ₽
170 г
на 2.09.2024 г.

Фланк стейк

Говядина, соль, черный перец, тимьян, оливковое масло, подсолнечное масло, сливочное масло, чеснок, соус демигласс
1290 ₽
220 г
на 2.09.2024 г.

Дополнительно гарниры

Картофельные дольки

Картофель, масло подсолнечное, соль
150 ₽
80 г
на 2.09.2024 г.

Картофельные пятачки

Картофель, тимьян, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец чили, чеснок
150 ₽
100 г
на 2.09.2024 г.

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль
200 ₽
150 г
на 2.09.2024 г.

Паста

Орзо с креветками, кальмарами в сливочном соусе

Паста орзо, кальмар, креветка тигровая, маслины каламата, сливки, сыр пармезан, лук зеленый, соль, масло сливочное, масло оливковое
760 ₽
300 г
на 2.09.2024 г.

Орзо с шампиньонами, вешенками и горным сыром

Паста орзо, грибы вешенки, грибы шампиньоны, сры пармезан, тимьян, лук репчатый, сливки, соль, перец
520 ₽
350 г
на 2.09.2024 г.

Пенне с рваной свининой, с луковыми чипсами и горным сыром

Паста пенне, свинина смокер, сливки, сыр пармезан, чеснок, масло подсолнечное, сливочно-перечный соус, перец, соль
520 ₽
260 г
на 2.09.2024 г.

Феттуччине с форелью и лесным орехом, в сливочном соусе

Паста феттуччини, филе форели, орех фундук, сливки, сыр пармезан, микрозелень
760 ₽
330 г
на 2.09.2024 г.

Феттуччине с кальмаром, шпинатом, фундуком в сливочном соусе

Паста феттуччини, орех фундук, кальмар, шпинат, сливки, маслины, тимьян, соус терияки, соус устричный
760 ₽
320 г
на 2.09.2024 г.

Феттуччине с говяжьей вырезкой, перцем и вяленными томатами

Паста феттуччини, говядина, томаты вяленые, базилик, соус демигласс, соус сладкий чили, чеснок, орех фундук, перец светофор, соль, перец
790 ₽
317 г
на 2.09.2024 г.

Салаты

Салат с креветками, авокадо, грейпфрутом и кедровыми орехами

Тигровые креветки, авокадо, салат айсберг, грейпфрут, руккола, орех кедровый, помидор черри, апельсиново-горчичная заправка, цветочная пыльца
780 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Оливье с брискетом, ланспиком и яйцом пашот

Брискет, горошек зеленый, ланспик, картофель, корнишоны, морковь, яйцо куриное, салат корн, майонез, перец
630 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Оливье с вяленными томатами и заправкой из песто

Томаты вяленые, сыр пармезан, орех фундук, перец черный, чеснок, сок лимона, петрушка, кинза, салат корн, помидоры розовые, корнишоны, картофель, зеленый горошек, авокадо, соль
490 ₽
245 г
на 2.09.2024 г.

Оливье с жареными кальмарами, ланспиком и яблоком

Кальмар, гриб коралловый конс, горошек зеленый, картофель, ланспик апельсиновый, морковь, чеснок, салат корн, майонез, соус соевый, соус терияки, яблоко
580 ₽
265 г
на 2.09.2024 г.

Оливье с рваной свининой и мясным ланспиком

Свинина, салат корн, яйцо куриное, морковь, корнишоны, картофель, ланспик, горошек зеленый, маслины, соус кимчи, масло подсолнечное
460 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Салат с подкопчённой курицей, соусом Цезарь и горным сыром

Курина грудка, соус цезарь, сухарики, помидоры черри, сыр пармезан, салат айсберг
560 ₽
265 г
на 2.09.2024 г.

Салат с креветками гриль, соусом Цезарь и горным сыром

Тигровая креветка, соус цезарь, салат айсберг, сухарики, помидоры черри, сыр пармезан
690 ₽
265 г
на 2.09.2024 г.

Салат из овощей и зелени, с сулугуни и яйцом пашот

Яйцо куриное, сыр домашний, огурцы, помидоры розовые, укроп, реган, петрушка, кинза, масло оливковое
460 ₽
264 г
на 2.09.2024 г.

Салат с говяжьей вырезкой и овощами-гриль

Говядина, огурец, перец светофор, помидор розовый, помидор черри, семена кунжута, салат айсберг, чеснок, соус демигласс, мёд, соевый соус, азиатская заправка: уксус бальзамический, масло кунжутное, масло подсолнечное
720 ₽
250 г
на 2.09.2024 г.

Салат с телячьими щёчками в соусе демиглас, с овощами-гриль и жареным сулугуни

Телячьи щечки, салат айсберг, помидоры черри, перец светофор, сыр домашний, яйцо куриное, сухари панировочные, мука пшеничная, кабачки, баклажаны, соус демигласс
690 ₽
275 г
на 2.09.2024 г.

Табуле с киноа, местной зеленью и овощами

Киноа, лук зеленый, кинза, мята, огурец, петрушка, сок лимона, укроп, помидор розовый, соус чили, соль, перец
370 ₽
210 г
на 2.09.2024 г.

Тёплый салат с копченой форелью, картофелем, яблоком и черри

Форель горячего копчения, салат айсберг, яблоко, салат корн, оливки, помидоры черри, лук красный маринованный, каперсы, картофель, масло сливочное, масло подсолнечное, перец черный
690 ₽
275 г
на 2.09.2024 г.

Салат с ростбифом, вешенками и ореховой заправкой

Ростбиф в трюфельном маринаде, микс салатных листьев, чипсы из фундука, грибы вешенки, кабачки, тимьян, чеснок, соус орехово-кунжутный, масло подсолнечное
620 ₽
180 г
на 2.09.2024 г.

Супы

Борщ с говяжьей грудинкой и вяленой сливой

Говядина, слива вяленая, сметана, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, маста томатная, помидоры розовые, перец светофор, свекла, аджика, перец черный, уксус, чеснок, масло подсолнечное
480 ₽
455 г
на 2.09.2024 г.

Похлёбка с опятами, вешенками и белыми грибами

Грибы вешенки, грибы шампиньоны, грибы белые, говядина, крупа перловая, кинза, картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец, масло сливочное, масло подсолнечное
480 ₽
390 г
на 2.09.2024 г.

Том ям с пельменями с форелью

Форель, молоко кокосовое, паста том ям, сок лайма, пертрушка, укроп, масло подсолнечное, мука пшеничная, яйцо куриное
490 ₽
280 г
на 2.09.2024 г.

Тыквенный крем-суп с креветками и страчателлой

Тыква, креветки тигровые, чипсы из фундука, картофель, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, сливки, сахар, соль
490 ₽
310 г
на 2.09.2024 г.

Тартары

Тартар из говядины с солёными груздями

Говядина, лук-шалот, грузди маринованные, оливковое масло, соль, перец черный, картофель, масло подсолнечное, яйцо перепелиное
490 ₽
150 г
на 2.09.2024 г.

Тартар из говядины с соусом из песто и мягкого сыра

Говядина, сыр Пармезан, сыр Горный, фундук, розовые помидоры, петрушка, кинза, чеснок, лук шалот, каперсы, соль, перец черный, масло оливковое, масло подсолнечное, фреш лимонный, соус Табаско, соус Ворчестер. Мусс: творожный сыр Креметте, сливки 33%, маслины, зеленый лук
580 ₽
180 г
на 2.09.2024 г.

Тартар из говядины со сливочно-ореховым соусом

Говядина, лук шалот, каперсы, розовые помидоры, соус орехово-кунжутный, оливковое масло, соус Табаско, соус Ворчестер, соль, черный перец, Мусс: сливки натуральные, масло подсолнечное, зелень цицмат. Гренки: мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи пищевые, солод, чернослив, кориандр, сахар, соль
580 ₽
180 г
на 2.09.2024 г.

Еще похожие кафе в Сочи

PizzTop

микрорайон Заречный, улица Чайковского, 7/2
Сырный борт 35см, Сырный борт 30см, Сырный борт 25см, Пицца 35см. Традиционное тесто

Food & Mood

Сочи, Аэровокзальный переулок, 1
Фритюр, Завтраки, Салаты, Супы

Fino

Сочи, улица Бестужева, 1/1
Салаты и закуски, Завтрак, Супы, Пицца

Сармат

Сочи, Нагорная улица, 25
Мидии, Блюда на мангале, Осетинские пироги, Десерты и напитки

Фрателли

Краснодарский край, Сочи, микрорайон Гагарина, Цветной бульвар, 5
Напитки, Брускетты, Ризотто, Салаты

Surf Coffee x Central Perk

Краснодарский край, Сочи, микрорайон Центральный, улица Войкова, 62/1
Матча, Чай, Смузи и соки, Кофейная классика

Федина дача

Сочи, Черноморская улица, 12
Завтраки, Пельмени, хинкали и вареники, Блюда на мангале, Салаты

Вкуснофф

улица Гастелло, 12
Салаты, Супы, Пицца, Горячие блюда

Nippon house

Сочи, улица Воровского, 36
Суши, Роллы, Жаренные и запеченные роллы, Сеты

Кавказский пандок

улица Конституции СССР, 26А
Холодные закуски, Мангал, Салаты, Горячие закуски

Еще кафе в Сочи

Сармат

Нагорная улица, 25
Мидии, Блюда на мангале, Осетинские пироги, Десерты и напитки

Кафе-пекарня сад

Краснодарский край, Сочи, микрорайон Центральный, Морской переулок, 9/1
Венские вафли, Завтраки, Салаты, Закуски

Bara Brothers

Краснодарский край, Сочи, Сухумское шоссе, 74
Салаты, Закуски, Супы, Паста

Mis

Краснодарский край, Сочи, жилой район Адлер, улица Просвещения, 18
Блюда на компанию, Салаты, Закуски, Супы

Перчини

Сочи, улица Новая Заря, 7
Пицца Неаполь, Салаты, Закуски, Супы

Welcome

Краснодарский край, Сочи, микрорайон Заречный, Красноармейская улица, 24
Завтраки, Горячие блюда, Супы, Холодные закуски

Траттория Порто

Краснодарский край, Сочи, микрорайон Центральный, Приморская улица, 3/7
Холодные закуски, Салаты, Пицца, Горячие блюда

На волне

Сочи, переулок Бестужева, 1/1
Завтрак, Салаты, Закуски, Супы

Loona sochi

Краснодарский край, Сочи, микрорайон Центральный, Ривьерский переулок, 2с12
Брускетты, Crudo, Поздние завтраки, Салаты

На районе бар

Краснодарский край, Сочи, улица Гастелло, 27Бк1
Салаты, Закуски, Супы, Паста
«По Тихому Гастробар» находится по адресу Краснодарский край, Сочи, микрорайон Центральный, Советская улица, 40. На странице представлено 67 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в По Тихому Гастробар, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Старинская Анна Валерьевна, 354000, 354000, Сочи, Пластунская, 100, ИНН 232009554548, рег. номер 318237500024406
Режим работы: с 12:00 до 22:00
o-eda-dostavka.ru © 2024 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности