Кокосовый сырок в белом шоколаде

Мука без глютена, масло веган (соевый лецитин, ксантановая камедь, кокосовое масло, подсолнечное масло, молоко рисовое, лимонный сок), мука миндальная, кокосовый сахар, соль, псилиум, ксантановая камедь, желатин, сливки 33%, белый шоколад (какао-масло, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, инулин, матитол, лецитин соевый, экстракт ванили), лепестки миндаля, яйцо куриное, мята, сок лимона, цедра лимона, эритрит (стевия), подсластитель (сироп топинамбура), эритрит (стевия), кокосовый сахар. Песочное хрустящее тесто, внутри кремовый лимонный курд с добавлением мягкого бисквита, цедры лимона и мятного мусса