Kazoku

Гастрожемчужины

Карри

Рис

Вок

Суши

Закуски

Супы

Гунканы

Мясо тунца придаёт блюду мягкость, а лёгкая обжарка на гриле добавляет аромата и приятной текстуры. Азиатская сальса из манго, томата, красного лука и редиса добавляет сладости, свежести и остроты, а соус понзу — пикантности и кислинки. Тунец на гриле с азиатской сальсой (манго, томат, красный лук, редис) и соусом понзу (соевый соус, лаймовый фреш, кунжутное масло)

690 ₽

150 г

на 8.09.2024 г.

Нигири с дорадо

Сочетание мягкой и нежной рыбы с клейким рисом. Имбирь и васаби вносят остроту и пряность, стимулируя вкусовые рецепторы. Вместе ингредиенты создают гармоничный баланс вкусов. Рис, дорадо (2 шт.). Имбирь (5 г), васаби (3 г), соевый соус (10 г)

520 ₽

70 г

на 8.09.2024 г.

Креветка темпура

Ищете новые гастрономические впечатления? Попробуйте Гастрожемчужину – креветку в хрустящей панировке. В сочетании с кисло-сладким соусом тай кинг, чили-пастой, чесночно-имбирной и тамариндовой пастой, а также нежным кокосовым молоком это блюдо подарит вам уникальные вкусовые ощущения

690 ₽

160 г

на 8.09.2024 г.

Торикацу с удоном

Лапша собственного производства с маринованной курицей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут

790 ₽

540 г

на 8.09.2024 г.

Карри

Эби с рисом

Хрустящие креветки в панировке добавляют вкусу сытности и нежности, а японский соус карри придаёт пикантность и аромат. Рис с хрустящими креветками в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут, батат пай

700 ₽

370 г

на 8.09.2024 г.

Торикацу с рисом

Рис с маринованной курицей в панировке и японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут

690 ₽

520 г

на 8.09.2024 г.

Каррирайсу

Рис имеет приятную текстуру и служит отличной основой для соуса карри, который придаёт блюду яркие акценты и делает вкус более выразительным. Рис с японским соусом карри (белый лук, картофель, морковь, яблоки), красный имбирь, зеленый лук, кунжут

590 ₽

430 г

на 8.09.2024 г.

Карри-удон

Это блюдо из категории Карри точно порадует вас насыщенным вкусом и ярким ароматом. Нежная лапша, пряный соус карри, слегка сладковатые яблоки и свежие овощи, дополненные обжаренным кунжутом, — идеальный вариант для вкусного обеда или ужина

460 ₽

430 г

на 8.09.2024 г.

Эби удон

Эби удон – это блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус креветок темпура, соус карри с овощами и пряный аромат специй. Аппетитные креветки, картофель, морковь, белый лук, а также кисло-сладкие ноты яблок и пикантность красного имбиря создают неповторимый вкусовой ансамбль, а кунжут и зелёный лук добавляют завершающие акценты

620 ₽

400 г

на 8.09.2024 г.

Рис

Омурайсу

Рис с овощами и курицей в соусе якисоба обладает ярким и многогранным вкусом. Соус придаёт блюду сладко-солёный вкус с пикантными нотками. Рис с обжаренными овощами (красный лук, сельдерей, куриное бедро, грибы шиитаке, паприка, стручковая фасоль) и куриным бедром с соусом якисоба (томаты, устричный соус, мед), омлет, зеленый лук, кунжут

690 ₽

440 г

на 8.09.2024 г.

Саба но мисо

Мясо жареной маринованной скумбрии придаёт блюду сочность и мягкость, а соус мисо — пикантность и приятную сладость. Жареная маринованная скумбрия в соусе мисо, рис с зеленым луком и кунжутом

790 ₽

335 г

на 8.09.2024 г.

Вок

Якисоба

В блюде сочетаются вкусы свинины, разнообразных овощей и лапши. Имбирь и чеснок добавляют остроты и пряности, а стружка копчёного тунца — лёгкий аромат. Лапша рамен собственного производства со свининой, овощами (красный и репчатый лук, паприка, белокочанная капуста, грибы шиитаке, сельдерей, имбирь, проростки сои), соус якисоба (томаты, устричный соус, мед), стружка копченого тунца, зеленый лук, кунжут

590 ₽

410 г

на 8.09.2024 г.

Удон с курицей

Курица добавляет вкусу сытности и нежности, а разнообразные овощи — сочности и сладости. Пудра нори придаёт вкусу лёгкую морскую нотку, а проростки сои добавляют хрустящей текстуры. Лапша собственного производства с жареной курицей, овощами (репчатый лук, сельдерей, маринованный бамбук, лук-порей, грибы шиитаке, грибы муэр, болгарский перец, стручковая фасоль, перец чили, проростки сои), пудра нори, зеленый лук, кунжут

690 ₽

510 г

на 8.09.2024 г.

Удон с морепродуктами

Нежная лапша удон, тигровые креветки, кальмар, грибы шиитаке, стручковая фасоль, красный и зелёный лук. Пикантность блюду придают слегка острый перец чили и соус биск. А арахис и кинза добавляют ему особый аромат

890 ₽

350 г

на 8.09.2024 г.

Суши

Нигири с лососем

Нигири имеет приятный вкус, в котором сочетаются нежная текстура и мягкий аромат рыбы с отварным рисом. Рис, лосось, имбирь, васаби, соевый соус

550 ₽

70 г

на 8.09.2024 г.

Нигири с дорадо

Сочетание мягкой и нежной рыбы с клейким рисом. Имбирь и васаби вносят остроту и пряность, стимулируя вкусовые рецепторы. Вместе ингредиенты создают гармоничный баланс вкусов. Рис, дорадо, зелёный лук, кунжут (2 шт.). Подается с имбирем (5 г), васаби (3 г) и соевым соусом (10 г)

520 ₽

70 г

на 8.09.2024 г.

Ментайко с лососем

Рис имеет приятную текстуру и служит отличной основой для лосося, который придаёт блюду насыщенный вкус. Рис, лосось, соус ментайко (рыбный соус, стружка тунца, копчёная икра минтая), зелёный лук, воздушный рис, имбирь, васаби

590 ₽

80 г

на 8.09.2024 г.

Ментайко с дорадо

Рис имеет приятную текстуру и служит отличной основой для дорадо, которая придаёт блюду насыщенный вкус. Рис, дорадо, соус ментайко (рыбный соус, стружка тунца, копчёная икра минтая), зелёный лук, воздушный рис (2 шт.). Имбирь (5 г), васаби (3 г), соевый соус (10 г)

590 ₽

80 г

на 8.09.2024 г.

Саба маки

Маринованное филе скумбрии придаёт роллу сочность и мягкость, а рис служит мягкой основой, которая позволяет раскрыться вкусу рыбы. Маринованное филе скумбрии на рисе с шисо

930 ₽

200 г

на 8.09.2024 г.

Магуро-дзуке

Ролл с маринованным тунцом, авокадо, манго и чили-сальсой. Нежное филе тунца имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а авокадо добавляет нотки свежести и лёгкую сладость. Манго придаёт вкусу тропические акценты и приятную сладость, а чили-сальса добавляет яркие акценты и лёгкую остроту

790 ₽

365 г

на 8.09.2024 г.

Том ям никкей

Ролл том ям с креветкой темпура и лососем. Нежное мясо креветки в темпуре и лосося придаёт роллу мягкость, а том ям соус — пикантность и приятную кислинку

820 ₽

310 г

на 8.09.2024 г.

Дорадо-кабузиме

Ролл с дорадо, лососем и авокадо. Нежное филе дорадо и лосося имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а авокадо добавляет нотки свежести и лёгкую сладость

820 ₽

340 г

на 8.09.2024 г.

Ментайко магуро-дзуке

Ментайко магуро-дзуке — это сочетание свежего маринованного тунца, риса и соуса ментайко. Вкус оттеняет васаби и зелёный лук

430 ₽

80 г

на 8.09.2024 г.

Нигири магуро-дзуке

Это блюдо из категории суши представляет собой сочетание нежного маринованного тунца и специально приготовленного риса. Уникальность вкуса придаёт оригинальная заправка из васаби, соуса тосо и пряной сальсы с чили

390 ₽

70 г

на 8.09.2024 г.

Ролл с крабом и клубникой

Этот необычный ролл подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Нежное мясо краба в сочетании с клубникой, мраморной говядиной, дополненное чёрной икрой и трюфельным соусом, придётся по вкусу настоящим гурманам. И всё это кулинарное великолепие украшено пищевым золотом, что добавляет блюду изысканности

890 ₽

300 г

на 8.09.2024 г.

Онигири-тунец ментайко

Онигири-тунец ментайко – это блюдо из категории суши, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Свежий замаринованный тунец в сочетании с соусом ментайко, листом нори и зелёным луком создают неповторимое гастрономическое удовольствие

330 ₽

100 г

на 8.09.2024 г.

Онигири тунец неги-майо

Блюдо представляет собой треугольник из риса, завёрнутого в лист нори. В качестве начинки используется свежий тунец, зеленый лук и японский майонез. Дополняет вкус горчично-апельсиновый дрессинг

330 ₽

100 г

на 8.09.2024 г.

Онигири дорадо мисо-майо

Блюдо представляет собой треугольник из риса для суши, внутри которого находится свежая дорадо. Вкус рыбы гармонично сочетается с мягкой текстурой риса. Соус мисо-майо придаёт начинке пикантность, а лист нори добавляет лёгкие морские нотки. Горчично-апельсиновый дрессинг освежает и делает вкус блюда более ярким

330 ₽

100 г

на 8.09.2024 г.

Онигири лосось понзу-васаби

Онигири лосось понзу-васаби – это блюдо из категории Суши, которое порадует вас своим гармоничным вкусом. Свежий лосось, ароматный рис, пикантные соусы понзу и васаби, а также горчично-апельсиновый дрессинг – всё это гармонично сочетается в этом блюде. Попробуйте онигири лосось понзу-васаби и оцените его по достоинству

330 ₽

100 г

на 8.09.2024 г.

Онигири лосось унаги-майо

Ищете что-то сытное и в то же время изысканное? В нашей категории Суши вас ждёт настоящее кулинарное открытие – онигири с нежным запечённым лососем, японским майонезом и пикантным горчично-апельсиновым дрессингом. Завершает вкусовую гармонию шёлковый рис и свежесть зелёного лука, завёрнутые в хрустящий лист нори

330 ₽

100 г

на 8.09.2024 г.

Закуски

Салат Чука

Водоросли чука придают салату морскую свежесть и хрустящую текстуру. Ореховый соус добавляет сладости и аромата, а также придаёт салату кремовую консистенцию. Чука, ореховый соус, кунжут

450 ₽

150 г

на 8.09.2024 г.

Капуста кимчи

Капуста кимчи имеет приятную хрустящую текстуру и острый вкус, а зелёный лук добавляет нотки свежести и лёгкую пикантность. Кунжут придаёт вкусу насыщенность и делает его более выразительным. Капуста кимчи, зелёный лук, кунжут

390 ₽

130 г

на 8.09.2024 г.

Эдамаме с солью

Бобы имеют нежную текстуру и лёгкий ореховый привкус. Кунжут и специи шичими добавляют вкусу сложности и глубины. Бобы эдамаме, специи шичими, кунжут, соль

390 ₽

150 г

на 8.09.2024 г.

Карааге курица

Маринованное хрустящее бедро поливается сверху кисло-сладким соусом якисоба (томатная основа, устричный соус, мёд). Отдельно подаём соус спайси-майо (сливочно-острый японский соус). Маринованное хрустящее бедро имеет приятную текстуру и насыщенный вкус, а кисло-сладкий соус якисоба добавляет яркие акценты и делает вкус более выразительным. Соус спайси-майо объединяет все ингредиенты, делая вкус более гармоничным и насыщенным

590 ₽

175 г

на 8.09.2024 г.

Баклажаны

Баклажаны в хрустящей панировке в соусе тай (кисло-острый), эспума из сливочного крема (сладкий соус на основе сливок и мисо-пасты), зелёный лук, кунжут. Баклажаны имеют приятную текстуру и нежный вкус, а хрустящая панировка добавляет контраста и делает блюдо более интересным. Соус тай придаёт яркие акценты и лёгкую кислинку, которая уравновешивается сладостью эспумы из сливочного крема

590 ₽

200 г

на 8.09.2024 г.

Супы

Мисо

Бульон даси придаёт блюду лёгкую сладость и аромат, а паста мисо — солёность и умами. Водоросли вакаме добавляют слегка солоноватый вкус и хрустящую текстуру. Бульон даси на пасте мисо, водоросли вакаме, грибы намеко, зелёный лук, кунжутное масло, кунжут

380 ₽

270 г

на 8.09.2024 г.

Гунканы

Тунец-манго

Рис в нори с мелконарезанным тунцом и соусом манго. Рис в нори служит основой, которая оттеняет насыщенность других ингредиентов. Тунец придаёт вкусу солёности. А соус из манго вносит сладкие фруктовые ноты и придаёт блюду экзотический вкус

490 ₽

70 г

на 8.09.2024 г.

Лосось шисо майо

Нежный рис в нори имеет приятную текстуру и служит отличной основой для мелконарезанного лосося, который придаёт блюду насыщенный вкус. Рис в нори с мелконарезанным лососем, шисо и японским майонезом

490 ₽

70 г

на 8.09.2024 г.

Еще кафе в Санкт-Петербурге