Mamalыga Bar — меню, цены, доставка еды в Санкт-Петербурге, адрес Большой проспект Петроградской стороны, 48

Закуски

Завтраки

Салаты

Горячие закуски

Супы

Шашлык & Гриль

Горячие блюда

Гарниры

Детское меню

Выпечка

Десерты

Напитки

Соусы

Ланч

Пхали шпинат (шпинат, грецкий орех, абхазские специи, кинза, зелёная аджика). Пхали свекла (свекла, грецкий орех, абхазские специи, кинза, зелёная аджика). Формируются биточки и украшаются зёрнами граната. Подаются с лепёшкой фокачча

450 ₽

185 г

на 30.09.2024 г.

Айрани

290 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Сациви

590 ₽

213 г

на 30.09.2024 г.

Рулетики по-грузински с орехами

650 ₽

165 г

на 30.09.2024 г.

Мясное ассорти

1590 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Сельдь с картофелем

Кусочки малосольной сельди с картофелем айдахо. Подается с красным луком

490 ₽

275 г

на 30.09.2024 г.

Куриный рулет

Куриное филе сворачивается в рулет, шпигуется шпинатом

490 ₽

100 г

на 30.09.2024 г.

Буженина

490 ₽

100 г

на 30.09.2024 г.

Бастурма

650 ₽

80 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из говядины

990 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Хумус из белой фасоли

Нут, фасоль, тахинная (кунжутная) паста с добавлением свеклы и аджики. Посыпается дробленым фундуком, поливается ароматным маслом ореха с аджикой. Подается с лепешкой

490 ₽

280 г

на 30.09.2024 г.

Паштет из куриной печени

490 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Домашние соления

Домашние соления - это настоящий деликатес из натуральных овощей, засоленных по традиционным рецептам. В нашем ассортименте вы найдете огурцы малосольные, помидоры малосольные, стручковой перец соленый и красную капусту по-гурийски

690 ₽

390 г

на 30.09.2024 г.

Ассорти грузинских сыров

Домашний сыр, нежный молочный сыр сулугуни, чечил, а также ароматный копченый сыр сулугуни и имеретинский. Подаются с грецким орехом и украшается тархуном

790 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Сезонные овощи и зелень

Тарелка свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени. Бакинские томаты, стручковый перец, редис и парниковые огурцы с перьевым луком, кинзой, базиликом и укропом приправлены крупными гранулами морской соли

750 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Завтраки

Овсяная каша с яблоком

Овсяная каша на цельном молоке с добавлением карамелизированных яблок. Сладость карамели оттеняет свежая яблочная кислинка, придавая каше дополнительный вкус и аромат. По желанию гостя может быть приготовлена на воде

290 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Мацони с грецким орехом и медом

290 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Рисовая каша с грейпфрутом и манговым соусом

Вкус, любимый с детства, стал еще ярче: рисовая каша на коровьем молоке. Нежный и питательный завтрак, украшенный дольками свежего грейпфрута и натуральным манговым пюре

350 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Глазунья с жареной колбасой и зелёным горошком

330 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Сырники

490 ₽

136 г

на 30.09.2024 г.

Салаты

Oвощной салат по-грузински со специями

590 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Салат овощной по-грузински с орехами

Горская версия салата по-грузински из свежих огурцов, томатов, красного лука, острого стручкового перца и букета трав, приправленного рубленым грецким орехом. В заправке с оливковым маслом рубленый орех выделяет сок и обволакивает овощи, придавая им нежный, терпкий вкус

590 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Салат с хрустящими баклажанами

690 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Салат по-мегрельски с копченым сулугуни

Свежие хрустящие листья салата ромейн соединяются с сочными, хорошо прожаренными на мангале кусочками филе бедра курицы, и заправляются нежным соусом на основе желтка, растительного масла, соевого соуса, чеснока, грецкого ореха и копченого сыра сулугуни. Салат украшен бакинскими томатами, рулетиками копченого сыра сулугуни и гренками

690 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Оливье с колбасой

490 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Оливье с курицей

490 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Цезарь с цыпленком

690 ₽

220 г

на 30.09.2024 г.

Цезарь с креветками

790 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Теплый салат с лососем

850 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Сельдь под шубой

Малосоленая рыба сельдь всегда является атрибутом праздничных столов, да и в будни никто не откажется от вкусного и традиционного салата, который готовится по классическому рецепту из свеклы, моркови, красного лука, картофеля и беломорской сельди, аккуратно выложенных и пропитанных домашним майонезом тонких слоев под шапкой тертого вареного яйца

530 ₽

240 г

на 30.09.2024 г.

Салат с ростбифом

790 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Вегетарианский салат с заправкой из авокадо

590 ₽

225 г

на 30.09.2024 г.

Тёплый салат с куриной печенью

690 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Салат с хрустящими баклажанами, креветками и страчателлой

790 ₽

340 г

на 30.09.2024 г.

Салат По-имеретински

690 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Горячие закуски

Чебурек с бараниной

Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из ароматной баранины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы (1 шт.)

530 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Чебурек с сыром

450 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Аджапсандал

Овощное рагу из баклажанов, молодого картофеля, паприки и спелых томатов, с добавлением лука, чеснока и приправленное свежей зеленью, посыпается рубленной петрушкой

650 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Шаверма с курицей

590 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Жареный сулугуни

Слайсы сулугуни, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки. Подаются со свежими томатами и душистым укропом

650 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Долма баранина

690 ₽

210 г

на 30.09.2024 г.

Кутабы с зеленью

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные душистой зеленью и молодым щавелем (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони

390 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Кутабы с бараниной

490 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Кутабы с сыром

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные сыром сулугуни (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони

450 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Кутабы с картофелем

Кутабы из тонкого пресного теста, щедро начиненные толченым картофелем (2 шт.). Подаются с нежным соусом из мацони

390 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Чебурек с говядиной

Большой, зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой из говядины, рубленого репчатого лука, грузинских специй и свежей кинзы (1 шт.)

450 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Лобио по-мегрельски

570 ₽

400 г

на 30.09.2024 г.

Квари с грибами и козьим сыром

690 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Хинкали со свининой и говядиной

Большие пряные хинкали с начинкой из свинины и говядины с зеленью, стручковым перцем, луком, бульоном и букетом абхазских специй (1 шт.)

170 ₽

90 г

на 30.09.2024 г.

Хинкали с бараниной

Большие пряные хинкали с начинкой из баранины, зелени, стручкового перца, лука, бульона и букета абхазских специй (1 шт.)

170 ₽

90 г

на 30.09.2024 г.

Хинкали с сыром и шпинатом

Большие хинкали с сочной начинкой из сыра сулугуни и молодого шпината, с рубленой зеленью, стручковым перцем, молодым чесноком и букетом абхазских специй. Блюдо подходит вегетарианцам. В порции одна штука

170 ₽

90 г

на 30.09.2024 г.

Супы

Борщ

550 ₽

390 г

на 30.09.2024 г.

Куриный суп-лапша

490 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Хашлама

650 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Харчо с говядиной

Еще один хит восточной кухни - густой суп харчо из жирной говядины с белым рисом, душистым разнотравьем кинзы, укропа и петрушки, мясистыми томатами и непревзойденными специями кавказа

590 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Тыквенный крем-суп

490 ₽

258 г

на 30.09.2024 г.

Грибная похлёбка

Похлебка по-русски с белыми грибами, разварной перловкой, картофелем и пассерованными овощами, подается со сметаной. Хит постного и диетического меню

490 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Уха

590 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Том Ям

690 ₽

420 г

на 30.09.2024 г.

Чихиртма с квари из индейки

490 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Шашлык & Гриль

Шашлык из свинины

Сочный шашлык из мякоти свинины (шея), маринованной в белом вине, минеральной воде и зернах кориандра. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы и помидоры), сладким красным луком и томатным соусом сацебели

790 ₽

260 г

на 30.09.2024 г.

Шашлык из бараньей мякоти

1290 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Шашлык из бараньей корейки

1390 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Шашлык из куриного бедра

690 ₽

290 г

на 30.09.2024 г.

Люля-кебаб из курицы

Сочный люля из мелко рубленного куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры) и томатном соусе сацебели. Одно из самых популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни

690 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Люля-кебаб из баранины

Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелко рубленой ароматной баранины, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры) и томатным соусом сацебели

990 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Шашлык из куриной грудки

Сочный шашлык из куриной грудки, зажаренной на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами (огурцы, помидоры) и томатным соусом сацебели. Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни

690 ₽

305 г

на 30.09.2024 г.

Стейк из лосося

1390 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Седло ягнёнка на пряной лепёшке

1390 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Свиные рёбра барбекю

1190 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Горячие блюда

Оджахури из свинины

Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с паприкой, аджикой красной, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле. Оджахури - традиционная домашняя еда Грузии

790 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Чашушули

Нежная нежирная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в который добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, обладающая богатым острым вкусом и ароматом

790 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Чахохбили

Традиционное грузинское блюдо из кусков сочного куриного бедра на косточке, обжаренного до румяной корочки на большом огне, с томатами, рубленой зеленью, луком и пряными абхазскими специями. Посыпается мелко порубленной свежей кинзой

750 ₽

230 г

на 30.09.2024 г.

Котлеты от Петровны

Воздушные домашние котлетки из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются, как дома у бабушки: с идеальным картофельным пюре на молоке и сливочном масле и малосольным огурчиком

690 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Плов с бараниной

Широко распространенное узбекское блюдо с бараниной и пряным ароматом зиры и барбариса и моркови. Подается со свежими овощами

850 ₽

390 г

на 30.09.2024 г.

Эларджи

Круто заваренная из кукурузной муки каша с большим количеством молочного или копченого сыра сулугуни, подается с мацони

490 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Мамалыга с тремя видами сыра

490 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Судак с луком-пореем

1190 ₽

310 г

на 30.09.2024 г.

Телячьи щёчки с картофельным пюре

1190 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Котлета из судака с зелёной гречей и Пармезаном

Котлета из судака и щуки, репчатого лука, соли и перца, панируется в яйце и батоне, подаётся с зелёной гречей (зелёная греча, сливки, сыр пармезан, красное вино, красный лук), украшается петрушкой

790 ₽

285 г

на 30.09.2024 г.

Куриная котлета в хрустящей панировке с трюфельным пюре

790 ₽

230 г

на 30.09.2024 г.

Хрустящая лодочка с люля-кебабом из баранины

Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни - сочный люля из мелко рубленой ароматной баранины, зажаренный на углях. Запекается в тесте с добавлением шпината, зелёного лука, щавеля, петрушки, кинзы, сыра сулугуни и сыра домашнего. Подаётся с соусом сацебели

1190 ₽

420 г

на 30.09.2024 г.

Харчо по-мегрельски с мамалыгой и грецким орехом

690 ₽

550 г

на 30.09.2024 г.

Оджахури с курицей

Оджахури - традиционная домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочная курица, обжаренная до золотистой корочки на мангале, с паприкой, аджикой красной, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле

790 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Оджахури с бараниной

Сочная баранина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с паприкой, аджикой красной, чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле. Оджахури - традиционная домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах

890 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Жареные креветки с чесноком

Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком и зеленью, с добавлением рыбного бульона и специй. Подается с кусочком белой чиабатты

1190 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Гарниры

Овощи на гриле

590 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Жареный картофель с луком

350 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Картофельное пюре

290 ₽

152 г

на 30.09.2024 г.

Жареный картофель с грибами

450 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Зелёная греча с пармезаном

350 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Картофельное пюре с трюфельной пастой

350 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Кукуруза на гриле

390 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Детское меню

Куриный суп

350 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Картофель фри

190 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Овощной салат со сметаной

330 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Овощные палочки со сметаной

330 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Пельмешки

350 ₽

100 г

на 30.09.2024 г.

Бургер

450 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Початок кукурузы

290 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Куриные наггетсы с сырным соусом

350 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Макарошки с сыром

290 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Рис

190 ₽

70 г

на 30.09.2024 г.

Фруктовый салат

350 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Пицца

350 ₽

250 г

на 30.09.2024 г.

Борщ

350 ₽

280 г

на 30.09.2024 г.

Выпечка

Осетинский пирог с картофелем

Закрытый пирог с начинкой из имеретинского сыра и сыра сулугуни, в сочетании с толченым картофелем, выпекается до золотой корочки, смазывается топленым маслом

550 ₽

370 г

на 30.09.2024 г.

Хачапури по-аджарски

Открытый, как большое грузинское сердце, хачапури-лодочка с большим количеством огненной начинки из имеретинского сыра и тертого сулугуни. Запекается до золотой корочки со сливочным маслом и куриным яйцом

590 ₽

360 г

на 30.09.2024 г.

Хачапури по-мегрельски

590 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Лаваш грузинский

150 ₽

100 г

на 30.09.2024 г.

Лаваш армянский

150 ₽

100 г

на 30.09.2024 г.

Осетинский пирог с картофелем и говядиной

Домашний пирог с говядинойи картофелем - добротное сытное блюдо. Особенный аромат и вкус говядины придают курдючный жир, используемый при заправке мяса для пирога, красная аджика и специи

690 ₽

370 г

на 30.09.2024 г.

Осетинский пирог с картофелем и бараниной

Домашний пирог с бараниной и картофелем-добротное сытное блюдо. Аромат и вкус молодой баранины придают курдючный жир, используемый при заправке мяса для пирога, красная аджика и специи

690 ₽

370 г

на 30.09.2024 г.

Чиабатта черная

Свежий, хрустящий и с аппетитным ароматом хлеб. Подается с чесночным соусом

250 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Чиабатта белая

Хрустящий, ароматный, свежий хлеб. Подается с чесночным соусом

250 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Ачма

590 ₽

400 г

на 30.09.2024 г.

Хачапури с грушей и горгонзолой

690 ₽

330 г

на 30.09.2024 г.

Лепёшка с ростбифом

790 ₽

310 г

на 30.09.2024 г.

Хлебная корзина

350 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Десерты

Фисташковый рулет

Фисташковый рулет со свежей малиной и натуральными взбитыми сливками. Украшается фисташками

650 ₽

96 г

на 30.09.2024 г.

Банановый торт

550 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Шоколадная шкатулка

Шоколадная шкатулка с секретом: внутри нежного бисквита спрятана начинка из горячего шоколада. Украшается шоколадным соусом

590 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Наполеон

550 ₽

131 г

на 30.09.2024 г.

Медовик

550 ₽

124 г

на 30.09.2024 г.

Заварные булочки

490 ₽

67 г

на 30.09.2024 г.

Орешки со сгущенкой

390 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Згапари

550 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Чизкейк

590 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Сметанник

590 ₽

230 г

на 30.09.2024 г.

Напитки

Натахтари Груша

450 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Лимонад Натахтари Тархун

Газированный напиток

450 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Лимонад Натахтари Саперави

Газированный напиток

450 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Морс Клюква

290 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Морс Облепиха

290 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Апельсиновый фреш

550 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый сок грейпфрута

550 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Яблочный фреш

550 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Сельдереевый фреш

Свежевыжатый сок сельдерея

550 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Морковный фреш

Свежевыжатый сок моркови

550 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Rich Cola

Газированный напиток

390 ₽

330 мл

на 30.09.2024 г.

Соусы

Сметана

Кисломолочный продукт, который получается благодаря сквашиванию сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов

70 ₽

30 г

на 30.09.2024 г.