Тушеная капуста на копченых ребрышках, 200 г — заказать с доставкой в Jager restopub, Свердловская набережная, 60

Закуски в Jager restopub

Винoградные улитки с зеленью

Улитки винoградные, соус песто, белая чиабатта (12 шт.)

880 ₽

190 г

Битые огурцы

Битые огурцы, арахис в карамели, кинза свежая, кунжут светлый

450 ₽

150 г

Винная тарелка

Ростбиф, перец черный горошек, кинза свежая, сыр Монт, утка вяленая, оливки зеленые, сыр Грана падано, соус малиново-мятный

990 ₽

190 г

Зеленые оливки в пряном масле

Оливки зеленые, пряное масло, чиабатта темная

560 ₽

150 г

Картофель фри с трюфельным майонезом

Картофель фри, масло фритюрное, приправа для картофеля, майонез, масло трюфельное

460 ₽

150 г

Куриный паштет с томленой грушей, подпеченной чиабаттой

Паштет из куриных сердечек, лук жареный, чиабатта белая, груша, кресс-салат, щавель, сублимированная малина

620 ₽

165 г

Сырно-картофельные крокеты с соусом тартар

Крокеты из сыра и картофеля, соус тартар (сливки, майонез, укроп, лимон, сметана, огурец маринованный), масло фритюрное

590 ₽

190 г

Жареные пельмешки с перцем и чесноком

Пельмени из говядины и свинины, тесто, масло фритюрное, чесночное масло, перец черный горошек, соль

470 ₽

130 г

Домашняя квашеная капуста

Домашняя квашеная капуста, брусника замороженная, масло растительное нерафинированное

350 ₽

150 г

Свиные ребра в соусе манго-чили со сладкой квашеной капустой

Свиные ребра, кинза свежая, перец чили, кунжут светлый, лук-шалот, соус манго-чили, домашняя квашеная капуста, брусника замороженная, масло растительное нерафинированное

860 ₽

360 г

Сырно-картофельные драники с копченой сельдью

Сырно-картофельные драники, сельдь копченая, лук-шалот, брусника замороженная, специя Сумах, масло растительное, кресс-салат, щавель

560 ₽

245 г

Подкопченная оленина

Оленина копченая, кинза свежая, смесь пяти перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец, зеленый перец)

550 ₽

50 г

Вяленая бастурма

Говяжья вырезка, кинза свежая, смесь пяти перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец, зеленый перец)

550 ₽

50 г

Жареные куриные крылья в карамельном соусе

Куриные крылья в маринаде из аджики, соль, смесь пяти перцев (белый перец, черный перец, душистый перец, розовый перец, зеленый перец), соус унаги, кунжут, кинза свежая

660 ₽

280 г