Русская рюмочная №1

Десерты

Икра

Напитки

Холодные закуски

Горячие закуски

Салаты

Супы

Горячие блюда

Гарниры

Пирожки слоеные

Десерты

Ромовая баба Ленинградская со свежей клубникой

Пышная ромовая баба с воздушным пшеничным тестом и сочным сладким изюмом. Мука пшеничная хлебопекарная, лимон свежий, масло сливочное, яйцо куриное, сахарный песок, сахарный сироп, сок лимона, изюм, ароматизатор пищевой ром. Ромовая баба подается с клубникой и мятой

530 ₽

220 г

на 2.09.2024 г.

Бланманже

Пышный бисквитный десерт с муссом из черной смородины и прозрачным желе. Мука пшеничная хлебопекарная, сметана, яйцо куриное, сахарный песок, сахарный сироп, мусс черносмородиновый, желе

460 ₽

135 г

на 2.09.2024 г.

Торт Наполеон

Воздушное слоеное тесто, пропитанное густым заварным кремом. Подается со свежей клубникой и листиком мяты. Слоеное тесто, заварной крем, клубника, мята

430 ₽

150 г

на 2.09.2024 г.

Икра

Икра лосося

Прекрасное дополнение к блюдам и масляничный деликатес

1690 ₽

90 г

на 2.09.2024 г.

Икра осетра

Деликатес и отличное дополнение к ужину или обеду

5900 ₽

50 г

на 2.09.2024 г.

Напитки

Borjomi

390 ₽

500 мл

на 2.09.2024 г.

Jumbo Cola

Газированный напиток

260 ₽

330 мл

на 2.09.2024 г.

Coca-Cola

360 ₽

330 мл

на 2.09.2024 г.

Evervess Indian Tonic

260 ₽

250 мл

на 2.09.2024 г.

Квас разливной

Ароматный освежающий квас. Квас Хлебный Медоварус

190 ₽

300 мл

на 2.09.2024 г.

Холодные закуски

Малосольная сельдь с отварным картофелем

Солоноватая сельдь с белым сладким луком и вареным картофелем. Традиционная закуска к сытному обеду или ужину. Филе слабосоленой сельди, лук белый, картофель, укроп, нерафинированное подсолнечное масло. Филе сельди нарезается, подается с отварным картофелем и зашпаренным нарезанным луком

460 ₽

300 г

на 2.09.2024 г.

Язык телячий, томленный с хреном

Холодная закуска из нежного говяжьего языка. Томленый телячий язык нарезается и подается с хреном

730 ₽

170 г

на 2.09.2024 г.

Закуска под водку №1

Ассорти классических закусок, где на ароматном бородинском хлебе нежная буженина с хреном, соленое мягкое сало с пикантной горчицей, малосольная сельдь, сочная балтийская килька с яйцом и солоноватая семга. На бородинском хлебе подается: буженина собственного приготовления с хреном, сало соленое с горчицей, сельдь малосольная, балтийская килька с яйцом, семга слабосоленая

630 ₽

310 г

на 2.09.2024 г.

Закуска под водку №2

Ассорти закусок из ароматных солений. Соленые и малосольные хрустящие огурчики, сезонные ароматные грибы и кисло-сладкая квашеная капуста. Капуста квашеная, огурцы соленые, огурцы малосольные, соленые грибы по сезону

690 ₽

550 г

на 2.09.2024 г.

Соленое сало

Ломтики нежного свиного сала с ароматным бородинским хлебом и пикантной горчицей. Сало cвинoе соленое, бородинский хлеб, чеснок, горчица. Сало тонко нарезается и подается с чесноком, подсушенным бородинским хлебом и горчицей

460 ₽

215 г

на 2.09.2024 г.

Холодец из говядины с хреном и горчицей

Традиционная холодная закуска из нежной говядины, сочной свинины и пикантного чеснока. Свинина, говядина, чеснок. Ингредиенты варятся, измельчаются, разливаются в тарелки и охлаждаются в холодильнике. Подаётся с зеленым луком, хреном и горчицей

760 ₽

345 г

на 2.09.2024 г.

Капуста квашеная

Закуска с выверенным сочетанием кислого и сладкого вкуса. Подается с солоноватым насыщенным рассолом. Капуста белокочанная квашеная (сладкая), морковь. Капуста подается с рассолом

330 ₽

200 г

на 2.09.2024 г.

Мясная карусель

Мясная закуска из нежного телячьего языка, буженины и пикантной полукопченой колбасы. Язык телячий томленый, буженина собственного приготовления, полукопченая колбаса московская

760 ₽

220 г

на 2.09.2024 г.

Буженина собственного приготовления

Холодная закуска из томленого свиного окорока. Cвинoй окорок, чеснок. Томленый cвинoй окорок нарезается, подается с хреном, горчицей и зеленым луком

460 ₽

230 г

на 2.09.2024 г.

Паштет из обжаренных куриных печенок

Воздушный паштет из нежной куриной печени с добавлением терпкого коньяка и размягченного масла. Печень куриная, лук репчатый, коньяк, масло сливочное, белый хлеб. Печень обжаривается, протирается с пассерованным луком и размягчённым маслом. Добавляется коньяк. Подается паштет с черным перцем и подсушенным белым хлебом

430 ₽

150 г

на 2.09.2024 г.

Селедка под шубой

Классический салат из слабосоленой сельди и овощей, где в главной роли — сладковатая яркая свёкла. Каждый слой заправлен легким майонезом, блюдо украшено тертым яйцом. Картофель, морковь, филе сельди слабой соли, свекла, майонез, лук белый, яйцо куриное. Картофель, морковь и свекла отвариваются. Все ингредиенты измельчаются и выкладываются слоями. Каждый слой заправляется майонезом. Украшается тёртым яйцом

390 ₽

320 г

на 2.09.2024 г.

Домашние малосольные и соленые огурцы

Хрустящие малосольные огурчики с рубленой ароматной зеленью. Классическая закуска к мясу и алкоголю. Огурец соленый, огурец малосольный. Блюдо подается с рубленой зеленью

580 ₽

391 г

на 2.09.2024 г.

Карусель сибирских деликатесов

Яркое ассорти закусок. Копченый марал с легким дымком, сочная копченая утка и терпкий соус из диких ягод. Копченый марал, копченая утка, соус дикая ягода

1430 ₽

200 г

на 2.09.2024 г.

Рыбная карусель

Закуска из свежей рыбы: сочный байкальский омуль, розоватый балтийский лосось, нежная дальневосточная сиг и солоноватая двинская стерлядь. Байкальский омуль, дальневосточный сиг, балтийский лосось, двинская стерлядь

1980 ₽

312 г

на 2.09.2024 г.

Горячие закуски

Камчатские крабы, запеченные в сливках с белыми грибами

Мясистый камчатский краб, запеченный в густых сливках с ароматными белыми грибами. Мясо камчатского краба, белый гриб, сливочный соус. Белые грибы нарезаются и обжариваются. Мясо краба отваривается и нарезается. Все ингредиенты смешиваются и запекаются в духовом шкафу. Украшается укропом

1130 ₽

130 г

на 2.09.2024 г.

Жюльен из курицы с грибами

Сливочный жюльен с ароматными шампиньонами, нежной курицей, запеченной в духовке. Блюдо украшено пряной петрушкой. Курица, шампиньон, лук репчатый, сливочный соус. Курица отваривается и нарезается, шампиньоны и лук нарезаются и обжариваются. Все ингредиенты смешиваются и запекаются в духовом шкафу. Украшается петрушкой

630 ₽

200 г

на 2.09.2024 г.

Цветная капуста жареная

Молочная цветная капуста с легким сливочным привкусом. Цветная капуста, укроп, сметана. Капуста припускается, затем обжаривается. Подаётся со сметаной и укропом

460 ₽

250 г

на 2.09.2024 г.

Салаты

Русский салат с камчатским крабом

Оригинальный салат с отварным картофелем, хрустящим свежим огурцом и сочным камчатским крабом. Картофель, яйцо куриное, огурец свежий, мясо камчатского краба, майонез. Картофель и яйцо куриное отваривается. Все ингредиенты нарезаются кубиками. Нарезанные овощи, мясо камчатского краба и яйцо куриное смешиваются с зелёным горошком. Салат заправляется майонезом, украшается нарезанным мясом краба, двумя дольками яйца и петрушкой

1260 ₽

320 г

на 2.09.2024 г.

Салат из нежинских огурцов

Освежающий салат из огурцов без кожуры. Заправлен густой сметаной и украшен пряной петрушкой. Огурец свежий, сметана, укроп. Очищенные от кожуры огурцы, нарезаются и заправляются сметаной и укропом. Украшаются петрушкой

390 ₽

240 г

на 2.09.2024 г.

Салат из помидоров и огурцов

Легкий салат из свежих овощей, заправленный густой сметаной или подсолнечным маслом на выбор. Огурец свежий, томат, редис, лук зелёный, укроп. Огурцы нарезаются ломтиками, томаты пополам, редис кружочками, лук зелёный. Все ингредиенты смешиваются и заправляются подсолнечным маслом или сметаной на выбор

430 ₽

205 г

на 2.09.2024 г.

Русский салат с обжаренными филе перепелов

Питательный салат из овощей, сладковатого зеленого горошка и сочного перепелиного мяса. Картофель, яйцо куриное, огурец свежий, соленый огурец, зелёный горошек, майонез, мясо перепела. Картофель и яйцо куриное отваривается. Все ингредиенты нарезаются кубиками. Нарезанные овощи, мясо перепела и яйцо куриное смешиваются с зелёным горошком. Салат заправляется майонезом, украшается нарезанным мясом перепелки, двумя дольками яйца и петрушкой

660 ₽

290 г

на 2.09.2024 г.

Супы

Борщ малороссийский

Сытный борщ из наваристого телячьего бульона, сладкой свеклы и нежной телячьей грудинки. Для больше насыщенности добавлено свиное сало, а игру текстур в блюде создают вареные овощи. Грудинка телячья, сало cвинoе соленое, телячий бульон, свекла, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, картофель, томатная паста, чеснок, укроп, лимонный сок

560 ₽

450 г

на 2.09.2024 г.

Солянка мясная сборная

Традиционная наваристая солянка из нежного говяжьего языка, сочного окорока и куриного филе. В основе насыщенный куриный бульон, овощи и оливки с каперсами для крепкой кислинки. Язык говяжий, окорок cвинoй варено-копченый, филе куриное, куриный бульон, томатная паста, лук репчатый, огурцы соленые, каперсы, оливки, лимон, петрушка

580 ₽

450 г

на 2.09.2024 г.

Уха из ладожского судака и двинской стерляди

Наваристая уха из нежной двинской стерляди и сочного судака. Сварена на сытном рыбном бульоне в сочетании с овощами. Филе стерляди, филе судака, рыбный бульон, картофель, укроп. В бульоне варим картофель и нарезанную рыбу. Подается с укропом

930 ₽

355 г

на 2.09.2024 г.

Щи суточные с гречневой кашей

Наваристые щи на крепком телячьем бульоне с нежной грудинкой, кисленькой белокочанной капустой и овощами. Грудинка телячья, бульон телячий, капуста белокочанная квашеная, лук репчатый, крупа гречневая, укроп. В телячий бульон закладываем тушеную капусту, жареный лук и отварную нарезанную грудинку. Подается с отварной гречей, укропом и сметаной

560 ₽

470 г

на 2.09.2024 г.

Куриный бульон со слоеными пирожками

Наваристый куриный бульон. Подается с пышным пирожком с начинкой из нежной курицы. Курица, пирожок слоеный с курой. Из куры варим бульон. Подается с пирожками, петрушкой

310 ₽

350 г

на 2.09.2024 г.

Грибной суп с перловкой и сметаной

Ароматный суп из сушеных подосиновиков и белых грибов, идеально мягкой перловки и овощей. Белый гриб сушеный, подосиновик сушеный, белый гриб, крупа перловая, лук репчатый, морковь, картофель, укроп. В бульон из сушеных грибов закладываем отварную перловку, пассеровку из лука и моркови, обжаренные белые грибы и картофель. Подается с укропом и сметаной

480 ₽

450 г

на 2.09.2024 г.

Горячие блюда

Бефстроганов

Сытный бефстроганов из нежной говяжьей вырезки в густом сливочном соусе вперемешку с ароматными грибами. Тушеное мясо распадается на волокна и тает во рту, не теряя при этом сочности. Вырезка говяжья, огурец соленый, лук репчатый, шампиньон, гриб белый, сливки, петрушка. Нарезанное мясо обжаривается, добавляется соус из сливок, жареного лука, шампиньонов и белых грибов. Протушивается. Подается с петрушкой

1390 ₽

300 г

на 2.09.2024 г.

Рубленая котлета из говядины с картофельным пюре

Сочная котлета из рубленой говядины, обжаренной в панировке до хрустящей корочки. Говядина бескостная, лук репчатый, картофель, сливочное масло, соленый огурец, томаты в собственном соку, чеснок, петрушка, укроп. Говядину и жареный лук измельчают в мясорубке. Формируют и обжаривают в панировке из муки. Доводят в духовом шкафу. Подается с картофельным пюре, соленым огурцом и томатным соусом. Украшается укропом и петрушкой

760 ₽

450 г

на 2.09.2024 г.

Цыпленок табака

Классический цыпленок, истекающий соком. Подается с насыщенным томатным соусом и острым чесночком. Цыпленок, чеснок, томатный соус

780 ₽

70 г

на 2.09.2024 г.

Котлета Пожарская с грибным соусом

Хрустящая снаружи и сочная внутри котлета из нежной курицы и сливочного масла. Курица бескостная, лук репчатый, сливки, масло сливочное, батон

630 ₽

265 г

на 2.09.2024 г.

Котлета Киевская

Классическая котлета с румяной корочкой и нежной курицей внутри. Филе куриное с косточкой, сухари панировочные, масло сливочное, яйцо куриное, картофельные чипсы, брусничный соус

690 ₽

290 г

на 2.09.2024 г.

Котлеты щучьи

Сочные котлеты из нежной щуки, густых сливок и белого хлеба. Подается с воздушным картофельным пюре, терпким соусом тартар и маринованными томатами. Щука, сливки, лук репчатый, белый хлеб, сало, картофельное пюре, соус тартар, томат маринованный

730 ₽

505 г

на 2.09.2024 г.

Котлета из ладожского судака

Сочная котлета из нежного судака, сливочного масла и хрустящих панировочных сухарей. Подается с воздушным картофельным пюре и солеными огурчиками. Филе судака, масло сливочное, петрушка, сухари панировочные, пюре картофельное, огурец соленый, укроп, петрушка, масло топленое

860 ₽

430 г

на 2.09.2024 г.

Пельмени Московские

Большие пельмешки из курицы, сочной говядины и свинины. Мука пшеничная, яйцо куриное, говядина, свинина, лук репчатый, сметана, укроп, сливочное масло, сливки. Из свинины, говядины, жареного лука, сливок и сливочного масла делаем фарш. Из муки, воды и яиц делаем тесто. Из теста и фарша формируем пельмени и отвариваем. Подаем со сметаной и укропом. На выбор: 6 или 12 шт

430 ₽

210 г

на 2.09.2024 г.

Гречневая каша, томленная в печи

Рассыпчатая гречневая каша, томленная в печи с куриными нежными сердечками и наваристым телячьим бульоном. Особую насыщенность вкуса блюду придает мясной соус. Крупа гречневая, белый гриб, сердце куриное, мясной соус, лук репчатый, бульон телячий, масло сливочное

530 ₽

260 г

на 2.09.2024 г.

Кулебяка

Сытная кулебяка из хрустящего слоеного теста и начинкой из нежного филе муксуна и куриного яйца. Подается с густым сливочным соусом. Тесто слоеное, филе муксуна, соус сливочный, укроп, яйцо куриное. На тесто выкладывается начинка из сливочного соуса, укропа и нарезанной рыбы. Закрепляется и смазывается яйцом. Выпекается в духовом шкафу. Подается со сливочным соусом

1390 ₽

440 г

на 2.09.2024 г.

Запеченная ножка поросенка с томленой гречей

Сочная поросячья ножка, подается с рассыпчатой сытной гречкой и пикантным хреном. Свинина, греча, соус хрен

1360 ₽

770 г

на 2.09.2024 г.

Пельмени с камчатским крабом и судаком

Сытные пельмени, где под тонким тестом — сочная начинка из нежной щуки и мясистого краба. Мука пшеничная, яйцо куриное, щука, краб, лук репчатый, сметана, укроп, сливочное масло, сливки. Из мяса щуки и краба, жареного лука, сливок и сливочного масла делаем фарш. Из муки, воды и яиц делаем тесто. Из теста и фарша формируем пельмени и отвариваем. Подаем со сметаной, соусом тартар и укропом. На выбор: 6 или 12 шт

710 ₽

210 г

на 2.09.2024 г.

Шницель cвинoй с брусничным соусом

Сочный свиной шницель в хрустящих панировочных сухарях. Подается с долькой лимона и терпким брусничным соусом. Свинина, яйцо, панировочные сухари, соус брусничный, лимон

730 ₽

330 г

на 2.09.2024 г.

Голень ягненка, томленная в печи

Нежная голень ягненка, томленная в печи с пряным корнем сельдерея. Голень ягненка, морковь, корень сельдерея

1490 ₽

450 г

на 2.09.2024 г.

Филе гренадин из говяжьей вырезки

Филе из нежной говяжьей вырезки, истекающей соком в разрезе. Порционный кусок говядины, фаршированный нежным сальцем и ароматными шампиньонами. Вырезка говяжья, сало cвинoе соленое, лук репчатый, шампиньон, соус мясной, укроп, петрушка. Порционный кусок говядины фаршируется нарезанным салом, жареными шампиньонами и луком. Обжаривается и доводится в духовом шкафу. Готовое мясо глазируется соусом, украшается зеленью. Подается с мясным соусом

1980 ₽

270 г

на 2.09.2024 г.

Гарниры

Картофельное пюре

Бархатистое воздушное пюре на сливках с ломтем сливочного масла. Картофель, яйцо куриное, сливки, сливочное масло

260 ₽

210 г

на 2.09.2024 г.

Картофель отварной с маслом

Рассыпчатый превосходно сваренный картофель со сливочным маслом и пряным укропом. Универсальный гарнир к мясу или рыбе. Картофель, сливочное масло, укроп

230 ₽

210 г

на 2.09.2024 г.

Гречневая каша томленая

Рассыпчатая гречневая каша, томленная на крепком телячьем бульоне. Крупа гречневая, бульон телячий, сливочное масло

230 ₽

150 г

на 2.09.2024 г.

Пирожки слоеные

Хрустящие пирожки из воздушного слоеного теста. Внутри — классическая начинка из жареной мягкой капусты, лука и кремового яйца. Слоеное тесто, капуста белокочанная, яйцо куриное, лук репчатый. Начинка для пирожков делается из жареной капусты, лука и отварного яйца. Из теста и начинки формируем пирожки и выпекаем в духовом шкафу (2 шт.)

140 ₽

50 г

на 2.09.2024 г.

Еще похожие кафе в Санкт-Петербурге

Еще кафе в Санкт-Петербурге