Сплетни by Anna Asti

Стартеры

Супы

Горячие блюда

Десерты

Деликатесы

Салаты

Закуски

Хлеб

Напитки

Осеннее меню

Стартеры

Хрустящая креветка с соусом чили

Ищете, чем удивить гостей? Хрустящая креветка с соусом чили — отличная закуска, которая не оставит равнодушным никого. Нежное мясо креветки в сочетании с тестом катаифи и острой заправкой из майонеза, шрирачи и кимчи дарит неповторимые вкусовые ощущения. Микрогрин добавляет блюду свежести и лёгкости. Попробуйте и убедитесь сами!

790 ₽

150 г

на 30.09.2024 г.

Паштет из куриной печени с апельсиновым ликером

Нежный паштет с гладкой текстурой и пикантным вкусом. В нём присутствует лёгкая сладость, а также кислинка и горечь, которые придают вкусу глубину. В сочетании с хрустящими тостами блюдо станет отличным началом трапезы

690 ₽

180 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из говяжьей вырезки с нотками копчености

Это блюдо из категории стартеров, которое подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Нежная говяжья вырезка, красный лук, каперсы, перец халапеньо, а также ароматные специи и приправы, включая горчицу, табаско, ворчестер и оливковое масло, создают насыщенный и яркий вкус. Подаётся с чипсами из бородинского хлеба и украшаетсямикрозеленью

850 ₽

100 г

на 30.09.2024 г.

Эклер с кремом из кальмара и жареными мидиями

Неклассическое применение эклера с кремом из кальмара и жареными мидиями — это изысканное блюдо из категории стартеров. Нежное заварное тесто, воздушный крем из кальмара, пикантная паста том ям и ароматные жареные мидии — это сочетание, которое вы не сможете забыть!

590 ₽

170 г

на 30.09.2024 г.

Крокеты с морепродуктами и соусом айоли

Крокеты с морепродуктами и соусом айоли — это отличный вариант закуски для любого случая. Нежные креветки в сочетании с картофелем, беконом и соусом айоли, обжаренные до золотистой корочки

550 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Тартар из лосося с авокадо и огурцами

Ищете идеальный стартер для особого случая? Попробуйте наше изысканное блюдо из нежного лосося с пикантными каперсами, свежим авокадо и хрустящим огурцом. Агар-агар добавит блюду интересную текстуру, а зелёное масло, соевый соус, сок лимона и апельсина с имбирём привнесут в блюдо яркие вкусовые акценты

790 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Мясные деликатесы

Мясные деликатесы — это отличный выбор для тех, кто хочет порадовать себя изысканными закусками. Ростбиф из вырезки, фуэт, бастурма, хамон, оливки и вяленые томаты не оставят равнодушными ценителей мясных закусок. Мясные деликатесы станут настоящим украшением любого стола и идеально подойдут в качестве стартера

1890 ₽

175 г

на 30.09.2024 г.

Хумус со свеклой

Этот стартер произведёт впечатление на любителей кулинарных экспериментов. Блюдо сочетает в себе мягкую кремовую текстуру и яркий овощной вкус, а нотки пикантности добавляют специи. Хрустящая чиабатта служит отличным дополнением и помогает раскрыть вкус стартера. Хумус со свеклой — необычное сочетание, которое стоит попробовать

580 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Батат фри с эспумой из пармезана

Горячий ароматный гарнир с аппетитной корочкой и нежной сливочной пеной. Хрустящие ломтики батата в сочетании с густой эспумой из пармезана и сливок создают неповторимое блюдо. В качестве завершающего штриха — воздушная сырная пена, которая добавляет блюду насыщенности и оставляет приятное послевкусие

600 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Картофель фри с эспумой из пармезана

Горячий картофель с золотистой корочкой и мягкой сердцевиной в сочетании с воздушной эспумой из пармезана и сливок. Завершающий штрих - пикантная земля из маслин и ароматное зелёное масло. И всё это великолепие посыпано нежным творожным сыром и микрозеленью

600 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Супы

Похмельный куриный суп

450 ₽

350 г

на 30.09.2024 г.

Том Ям

Хотите попробовать легендарный тайский суп? Тогда вам стоит заказать Суп Том Ям - пряный и ароматный, с идеальным балансом острого, кислого и сладкого вкусов. В составе - куриный бульон, креветки, кальмары, мидии, грибы, помидоры, рис, лемонграсс, листья лайма и другие ингредиенты, которые создают неповторимый вкус этого блюда

1100 ₽

460 г

на 30.09.2024 г.

Горячие блюда

Томленая говядина с баклажановым пюре и соусом демиглас

Говяжья голень, томленная 16 часов, с овощами, анчоусами и специями, баклажановое пюре (пюре из запеченного баклажана со сливками, сливочным маслом и солью), соус демиглас (концентрированный соус из говяжьих костей с овощами и специями, красным вином и сливочном маслом), зеленое масло, микрозелень, горох

1450 ₽

380 г

на 30.09.2024 г.

Говяжьи щеки с печеным картофелем, сыром и копченым маслом

1390 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Утка конфи на подушке из картофельного пюре

1100 ₽

380 г

на 30.09.2024 г.

Кальмар на гриле с зеленым орзо

890 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Стейк миньон с молодым картофелем

Стейк миньон с молодым картофелем – это изысканное горячее блюдо из нежной вырезки, запечённого картофеля бейби с ароматным чесноком и тимьяном. Пикантность вкусу добавляют чёрный перец, соль и соус bbq

1650 ₽

280 г

на 30.09.2024 г.

Бургер с мраморной говядиной

Бургер с мраморной говядиной — это сытное и сочное горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. В его состав входит говяжья котлета, свежие томаты и огурцы, айсберг, красный лук, сыр чеддер, а также ароматная булочка бриошь. А чтобы придать бургеру особый вкус, мы используем фирменный соус BBQ, майонез, горчицу, а также мёд и крем-бальзамик. Подаётся с картофелем фри

1290 ₽

360 г

на 30.09.2024 г.

Клаб-сэндвич с курицей

Горячий бутерброд из поджаренного хлеба с сочной начинкой. Нежное куриное филе, сыр, свежие овощи и ароматный соус — всё это подаётся горячим и будет отличным вариантом для обеда или перекуса. Сладковатый вкус куриного мяса и сыра в сочетании с овощами и соусами создаёт богатый и многогранный вкус

890 ₽

340 г

на 30.09.2024 г.

Сливочная паста с креветками

Сливочная паста с креветками – это невероятно вкусное горячее блюдо, которое подарит вам истинное наслаждение. Нежные тигровые креветки, ароматные чеснок и петрушка, а также паста папарделле и трюфельная паста в сочетании со сливочным маслом, сливками и белым вином под аккомпанемент оливкового масла создают идеальный баланс вкусов

970 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Десерты

Баскский чизкейк

Чизкейк выпекается при высокой температуре. Ярким отличием от привычного является корочка на поверхности, отпекается без печенья и коржей, подается с малиновым соусом и свежей малиной

690 ₽

140 г

на 30.09.2024 г.

Мильфей с воздушным кремом и ягодами

Этот десерт подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. Нежное тесто фило, воздушный крем из сливок и сахарной пудры с белым шоколадом, ароматная малина и голубика - всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов

590 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Творожные сырники с пряной томленой вишней

Ищете идеальный десерт? Предлагаем вам попробовать нежные сырники из творога, манки и муки с пряной томлёной вишней. Она томится в красном вине с розмарином и бадьяном, что придаёт ей особый вкус и аромат. Подаётся со сметаной и творожным сыром, а также со сгущённым молоком и фундуком

550 ₽

270 г

на 30.09.2024 г.

Деликатесы

Мидии в соусе блю чиз c обжаренной бриошью

Для искушённых гурманов в нашем меню есть блюдо с мидиями, обжаренным хлебом бриошь и соусом из сыра горгонзола и сливок. Белое вино придаёт соусу особый вкус, а микрогрин добавляет блюду свежести

750 ₽

320 г

на 30.09.2024 г.

Салаты

Салат Нисуаз

890 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Салат с креветками, авокадо и розовыми томатами

1100 ₽

215 г

на 30.09.2024 г.

Цезарь с цыпленком

Хрустящий салат с кусочками нежной курицы. Заправка на основе анчоусов и каперсов придаёт блюду пикантности, а пармезан - лёгкие ореховые ноты

790 ₽

160 г

на 30.09.2024 г.

Закуски

Сырная тарелка

Сырная тарелка – это ассорти из изысканных сыров, которое станет прекрасным дополнением к бокалу вина. В состав входят несколько видов сыра: пармезан, раклет, горгонзола и камамбер. Они отличаются по вкусу и текстуре, позволяя каждому найти свой любимый. Дополняют сырную тарелку грецкие орехи, солёные гриссини, мёд и зернистая горчица, которые позволяют раскрыть вкус сыра с новой стороны. А виноград добавляет в блюдо сладкую нотку

1600 ₽

260 г

на 30.09.2024 г.

Пикантные оливки с нотками цитруса

Под бокал винишка советуем попробовать наше пикантное блюдо. Испанские оливки, цедра лимона, лайма и апельсина, а также перец чили — это необычное сочетание, которое удивит ваши вкусовые рецепторы

630 ₽

130 г

на 30.09.2024 г.

Фруктовая тарелка с экзотическими фруктами

Ищете лёгкий десерт к вину? Обратите внимание на фруктовую тарелку с экзотическими фруктами! В ней есть сочная дыня, драгонфрут, красный и зелёный виноград, клубника, голубика, малина, а также мята для освежающего эффекта

4800 ₽

1,29 кг

на 30.09.2024 г.

Хлеб

Хлебная корзина

Хрустящая горячая корочка, мягкий пористый мякиш и сладковатый вкус — всё это объединяет три вида обжаренного хлеба. Пшеничный с тыквенными семечками, бородинский и белорусский — каждый из них обладает своим неповторимым характером. Особое очарование этому блюду придаёт взбитое сливочное масло, посыпанное смесью злаков. Лён, подсолнечник, тыквенные семечки, кунжут и чиа добавляют интересные ноты и позволяют насладиться богатством текстур

290 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Напитки

Evervess Тоник

350 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Evervess cola

350 ₽

330 мл

на 30.09.2024 г.

Вода Даусуз газированная

500 ₽

500 мл

на 30.09.2024 г.

Red Bull

500 ₽

250 мл

на 30.09.2024 г.

Осеннее меню

Салат с инжиром, ананасом и куриной грудкой

Этот салат представляет собой свежую и изысканную комбинацию ингредиентов. В нем сочетаются нежные кусочки куриной грудки, приготовленной по технологии су-вид, сладкий инжир и ананас, хрустящие салатные листья и легкий лаймовый дрессинг. Салат обладает гармоничным вкусом, где сладость фруктов прекрасно дополняется нежным мясом и освежающим лаймовым соусом. Такой салат идеально подойдет как для праздничного стола, так и для легкого ужина

850 ₽

200 г

на 30.09.2024 г.

Крем-суп из лисичек

Крем-суп из лисичек — это изысканное и ароматное блюдо, которое пленяет своим глубоким вкусом. Его основой являются нежные лисички, которые придают супу богатый грибной аромат и текстуру. Лисички обжариваются с луком, чесноком и морковью с добавлением тимьяна, а затем тушатся с бульоном до мягкости. После этого смесь превращается в кремообразное пюре с помощью блендера, что придает супу бархатистую консистенцию. В завершение добавляются сливки, которые делают вкус более мягким и насыщенным

690 ₽

330 г

на 30.09.2024 г.

Паста Казаречче с лисичками

Казаречче — это типичные для южной Италии паста, напоминающая маленькие волнистые трубочки, которые отлично захватывают соус благодаря своей текстуре. В этом блюде паста варится до идеальной аль денте и затем перемешивается с обжаренными лисичками, которые придают насыщенный грибной аромат. Лисички жарятся чесноком, и тимьяном, чтобы усилить их вкус. Соус на основе сливок, устричного соуса, что придает блюду кремовую консистенцию и мягкий вкус. Паста украшается тертым пармезаном и микрозеленью

850 ₽

330 г

на 30.09.2024 г.

Паста Паппарделле с томленой уткой

Широкие ленты пасты папарделле, приготовленные до идеального состояния аль денте, идеально сочетаются с медленно томленой уткой, которая становится невероятно мягкой и ароматной. Подается блюдо, с кедровыми орехами, микрозеленью, тертым пармезаном, что добавляет завершающий штрих к этому гастрономическому шедевру

950 ₽

330 г

на 30.09.2024 г.

Утиная грудка с кремом из тыквы и соусом демиглас

Утиная грудка с кремом из тыквы и соусом демиглас — это изысканное и гармоничное блюдо. Сочная утиная грудка обжаривается до золотистой корочки и идеально мягкого внутреннего слоя, сохраняя свой насыщенный вкус. Подается она с бархатистым кремом из тыквы, который добавляет сладковатые и нежные ноты, прекрасно контрастирующие с насыщенным вкусом утки. Эта комбинация делает каждую порцию уникальной и запоминающейся, сочетая сладкие, пряные и насыщенные вкусы

1290 ₽

330 г

на 30.09.2024 г.

Еще похожие кафе в Санкт-Петербурге

Еще кафе в Санкт-Петербурге