Бастурма

Хлеб ржаной, сыр Моцарелла, чеснок, специи, зелёный лук, соус сырный

Крылья куриные, соус чипотле, соус BBQ, кунжут, специи

Картофель фри, соль сванская, специи

Сыры маасдам, сыр моцарелла, перец халапеньо, яйцо куриное, сухари панировочные, кляр темпура, соус брусничный

Оленина холодного копчения

Сулугуни, панировка, брусничный соус

Куриные сердечки, панировка, глазурь острый соус Butchers, соус BBQ

Филе кальмара, панировка, соус тартар

Морковь, сельдерей, соус тартар

Отварной картофель, пармезан, яйцо куриное, тимьян, мука, растительное масло, сметана с добавлением чеснока

Пшеничный лаваш, сванская соль, перец, сырный соус

Маринованные креветки, темпура, кисло-сладкий соус (майонез, шрирача, уксус)

Говядина, соус (масло сливочное, лук красный, кетчуп, сахар, соевый соус, соус вотчестер, соус устричный), лук фри

Вяленое мясо в ассортименте (курица или свинина)

Брезаола - это блюдо из солёной вяленой говядины. Брезаола вызревает на протяжении двух-трёх месяцев, пока не станет твёрдой и не приобретёт характерный тёмно-красный цвет. Тонко нарезанная брезаола имеет нежный вкус и сладковатый терпкий запах

Свиные ребра, соус Джек Дениэлс, картофель фри