Ресторан Фермент

Горячие напитки

Шашлык & Гриль

Завтрак

Салаты

Холодные напитки

Супы

Паста

Чуду

Пицца

Роллы

Этот напиток придётся по вкусу ценителям кофе. Он обладает приятным ароматом и насыщенным вкусом, в котором чувствуются лёгкие нотки горечи. Его подают в чашке, напиток наполняет энергией и помогает взбодриться

200 ₽

200 мл

на 4.03.2025 г.

Арахисовый раф

Арахисовый раф – для тех, кто ценит необычные сочетания в горячих напитках. Нежный кофе, натуральная арахисовая паста и сливки – гармония вкуса и аромата

350 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Капучино

Горячий ароматный капучино — классика кофейного искусства. В его приготовлении мы используем только свежемолотый кофе и натуральное молоко, а завершает рецепт душа бариста — частичка любви, которую мы вкладываем в каждый напиток

300 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Сет капучино с круассаном

Побалуйте себя идеальным началом дня с сетом капучино с круассаном! Этот набор из горячих напитков категории идеально подойдёт для завтрака – ароматный капучино в сочетании с нежным круассаном, политым шоколадом, создаст неповторимое удовольствие

400 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Флэт уайт

Этот напиток сочетает в себе крепость и мягкость. Он обладает глубоким вкусом эспрессо, который идеально гармонирует с нежной молочной составляющей. Напиток имеет плотную пенку. Он придётся по вкусу тем, кто предпочитает баланс между крепостью кофе и сливочными нотками

250 ₽

200 мл

на 4.03.2025 г.

Шашлык & Гриль

Шашлык из говяжьей мякоти

Хотите вкусный и сочный шашлык? Попробуйте наш шашлык из говяжьей мякоти! Мы готовим из свежей говядины, подаём с соусом и зеленью, чтобы создать богатый вкус и аромат

650 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из куриных бедрышек

Сочное мясо с ароматом специй и дыма. Подаётся с соусом и зеленью, которые добавляют вкусу изысканность и яркость. Куриные бёдрышки - отличный выбор для любителей классических шашлыков

650 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Форель на мангале

Форель на мангале — это невероятно вкусное и полезное блюдо из категории Шашлык & Гриль. Нежная форель, приготовленная на мангале, подаётся с овощами, лимоном и свежим листом салата, что создаёт гармоничное и сбалансированное сочетание вкусов

950 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из мякоти баранины

750 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Лосось на гриле

Нежный стейк из лосося, приготовленный на углях. Рыба получается сочной, с хрустящей корочкой и ароматом дымка. Подаётся с долькой лимона

970 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Шашлык из филе курицы

Нежнейшее куриное филе, приготовленное на мангале, подаётся в качестве горячего блюда. Этот шашлык будет особенно интересен тем, кто любит еду из категории гриль

500 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Дорадо на гриле

Нежное мясо рыбы с ароматом костра и лёгким запахом специй. Свежая рыба, приготовленная на гриле, приобретает приятный аромат и вкус. Лимон придаёт ей лёгкую кислинку, а лук и зелень – пикантность

750 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Завтрак

Английский завтрак

550 ₽

550 г

на 4.03.2025 г.

Бельгийские вафли с мороженым и ягодами

480 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Блины с шоколадной пастой и бананом

Блины с шоколадной пастой и бананом — отличный вариант для завтрака! Сочетание нежных блинов, сладкой шоколадной пасты и банана, а также яркие ягоды не оставят вас равнодушными

480 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Французский завтрак

Начните день с изысканного французского завтрака! В его состав входят аппетитные колбаски, сытные блины, хрустящий круассан, а также свежая зелень и помидор черри с соусом. Это идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и качество

540 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Блины с лососем и сыром

Блины с лососем и сыром - отличный вариант для завтрака! Нежные блины с начинкой из лосося и сыра - это вкусно и питательно. Попробуйте и убедитесь сами!

500 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Итальянский завтрак

Начните день с Итальянского завтрака! Вас ждут нежный сыр, ароматный лосось, сочный томат и лист салата на хрустящем тосте, а также классическая глазунья. Идеальный выбор для сытного начала дня

540 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Сырники

Начните день с вкусного и полезного завтрака. Попробуйте наши сырники из натурального творога, дополненные ягодами и сметаной. Идеальный выбор для сытного завтрака

470 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Брускетта с лососем

Нежный лосось, авокадо и микс-салат — сочетание, которое подарит вам чувство сытости и заряд бодрости на весь день. Хрустящий поджаренный хлеб с кусочками рыбы и авокадо подойдёт для неспешного завтрака в кругу близких или утреннего перекуса

520 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Омлет с креветками

Начните свой день с изысканного и питательного завтрака — лёгкого и воздушного омлета с тигровыми креветками. Свежая зелень и хрустящий тост станут идеальным дополнением к этому блюду

480 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Немецкий завтрак

Начните свой день с вкусного и сытного завтрака! Сосиски, аппетитная глазунья, хрустящий картофель фри и тост — всё это вы найдёте в нашем немецком завтраке

550 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Салаты

Салат с креветками и авокадо

Лёгкий и освежающий салат с морепродуктами и фруктами. Нежное мясо креветок гармонично сочетается с авокадо, а кисло-сладкий вкус апельсина и манго добавляет интересные фруктовые нотки. Яркие помидоры черри и другие овощи придают блюду аппетитный внешний вид

550 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Салат Цезарь с курицей

Ищете лёгкий и вкусный салат? В категории Салаты вас ждёт блюдо из сочных овощей, нежного куриного филе, сыра и свежих салатных листьев, заправленных фирменным соусом

450 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Гриль салат из говядины

Сочный и сытный салат для любителей мяса. Нежная телятина и обжаренные грибы прекрасно сочетаются с хрустящим свежим салатом. Цукини добавляет интересные вкусовые акценты. Завершает вкусовую композицию пикантный соус

600 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Теплый салат с баклажанами

Ищете что-то лёгкое и вкусное к основному блюду? Попробуйте тёплый салат с баклажанами! Сочные помидоры, приправленные остро-сладким соусом, и хрустящие баклажаны идеально сочетаются в этой аппетитной закуске

450 ₽

490 г

на 4.03.2025 г.

Салат Греческий

Лёгкий и свежий, этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и ароматы. Хрустящие овощи — огурцы и сочные помидоры — прекрасно сочетаются с миксом салата. Сыр добавляет солоноватости, а оливки — узнаваемый аромат. Заправка на основе оливкового масла делает вкус блюда более выразительным

480 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Салат с морепродуктами

Ищете лёгкий и вкусный салат? Тогда вам точно понравится наше блюдо из категории Салаты. Нежный вкус морепродуктам придают свежие помидоры черри и овощи. В составе салата - креветки, мидии и кальмары

600 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Холодные напитки

Ягодный

Ягодный – идеальный выбор для жаркого летнего дня! Освежающий холодный напиток на основе вкусной газировки с добавлением ароматной малины, сладкой клубники и черники. Подаётся со льдом

350 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Смузи черника-банан

Этот густой и ароматный напиток из холодных ягод и фруктов подарит вам заряд бодрости и витаминов. Сладкий банан, сочная клубника и черника в виноградном соке – попробуйте освежающий смузи!

350 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Смузи Фермент

Холодный напиток, который подарит вам заряд бодрости и витаминов. В его составе — апельсиновый фреш и свежие ягоды, которые приятно удивят вас своей сладостью и ароматом

400 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Фреш апельсиновый

Холодные напитки – настоящее спасение в жаркий летний день. Этот напиток зарядит вас энергией и витаминами, а лёд сделает его ещё более освежающим. Натуральный апельсиновый фреш со льдом – прекрасный выбор для тех, кто ценит яркие фруктовые вкусы

400 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Смузи Киви-банан

Этот густой холодный напиток имеет яркий зелёный цвет и сладкий фруктовый вкус. Он сочетает в себе свежесть киви и банана, а персиковый сок и мороженое придают напитку кремовую текстуру и насыщенность

350 ₽

350 мл

на 4.03.2025 г.

Супы

Суп Том ям

Этот суп — настоящее наслаждение для гурманов. Он сочетает в себе сладость, кислоту и остроту. В блюде идеально сбалансированы насыщенные вкусы морепродуктов, пикантность специй и свежесть зелени. Ароматный, изысканный и бодрящий – он понравится любителям тайской кухни*В тексте упоминается блюдо «Том Ям», но без использования названия в начале.*

550 ₽

400 мл

на 4.03.2025 г.

Суп Горский

Сытный суп из категории Супы с насыщенным вкусом

450 ₽

400 мл

на 4.03.2025 г.

Суп куриный

Этот согревающий суп из нежной ароматной курицы и свежей лапши дополняется мягким яичным вкусом. Он подарит вам ощущение домашнего уюта и станет отличным началом трапезы

500 ₽

350 мл

на 4.03.2025 г.

Паста

Феттуччини с курицей и грибами

Это блюдо – отличный выбор для любителей пасты. Оно имеет нежный вкус и аромат, который придают сливки и сыр пармезан. Курица и грибы делают блюдо сытным, а помидоры добавляют сочности и лёгкую кислинку

500 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Паста Неро с морепродуктами

Паста Неро с морепродуктами — это блюдо из нашей коллекции паст. Оно приготовлено из пасты неро и морепродуктов

580 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Равиоли с сыром и шпинатом

Это блюдо — настоящее наслаждение для гурманов, которые любят итальянскую кухню. Оно представляет собой небольшие квадратные пельмени с нежной начинкой из сыра и шпината. Блюдо подают со сливками и посыпают сверху тёртым пармезаном и вялеными томатами, что придаёт ему особый вкус.

520 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Чуду

Чуду Мясо с картошкой

Это сытное блюдо для тех, кто любит мясо и картошку. Готовится из нежной говядины, картофеля и лука. Тонкое тесто дополняет начинку, делая вкус гармоничным

600 ₽

600 г

на 4.03.2025 г.

Чуду с мясом

Чуду с мясом - это блюдо из категории Чуду. Нежная говядина и лук придают ему богатый вкус и аромат

650 ₽

550 г

на 4.03.2025 г.

Чуду творожное

Чуду с творогом – это традиционное блюдо кавказской кухни, которое порадует вас своим нежным вкусом. Тонкое тесто с сочной творожной начинкой никого не оставит равнодушным

500 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Чуду с тыквой и орехами

Чуду с тыквой и орехами – это вкусное и сытное блюдо из категории Чуду. Нежное тесто, ароматная тыква, хрустящие грецкие орехи и слегка сладковатый лук – идеальное сочетание для тех, кто ценит изысканные вкусовые ощущения

500 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Пицца

Пицца 4 сыра

Пицца 4 сыра - это классика категории Пицца. В ней сочетаются разные сорта сыра, которые прекрасно дополняют друг друга и создают богатый и насыщенный вкус

600 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Мясная

Пицца Мясная - это сытное и вкусное блюдо из категории Пицца. В составе - аппетитное мясо и свежие овощи. Идеальный выбор для обеда или ужина

600 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Цезарь

Пицца с куриным мясом, несколькими видами сыра, овощами и зеленью. Тесто тонкое, хрустящее, с золотистой корочкой. Сочная начинка с гармоничным сочетанием вкусов и ароматов

550 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Пепперони

Сочная и ароматная пицца в категории Пицца с копчёными колбасками, тягучим сыром и яркими томатами

500 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Курица с грибами

Пицца с нежным куриным филе, ароматными грибами и сочными помидорами, щедро посыпанная сыром

550 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Пицца Ассорти

Пицца с разнообразными начинками. В ней сочетаются: куриное филе, сыр, помидоры и грибы. Это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать сразу несколько вкусов. Понравится любителям сытных блюд

550 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Роллы

Ойси-маки

Ищете что-то особенное? Предлагаем вам попробовать это блюдо с креветкой, свежим огурцом, нежным сыром и вкусным рисом

540 ₽

490 г

на 4.03.2025 г.

Калифорния с лососем

Ищете что-то изысканное и нежное? Попробуйте наши роллы. Нежный лосось, авокадо, рис и икра - это идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов

490 ₽

530 г

на 4.03.2025 г.

Филадельфия с креветкой

Нежный сыр и правильно сваренный рис составляют основу этого ролла. Тигровая креветка придаёт ему особую текстуру и аромат. Соус добавляет вкусу яркости

520 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Филадельфия

Ролл Филадельфия - это идеальное сочетание нежного лосося, сыра Филадельфия, риса и водорослей нори. Богатый вкус ролла дополняется соевым соусом и имбирём, добавляющими блюду остроты и свежести

500 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Запеченный ролл с крабом

540 ₽

520 г

на 4.03.2025 г.

Горячий шик лосось

Ищете что-то особенное? Попробуйте наши роллы Горячий шик. Нежный лосось, вкусные креветки и другие морепродукты, дополненные рисом и водорослями — это сочетание, которое не оставит вас равнодушным

480 ₽

550 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Цезарь с креветкой

Ролл Цезарь с креветкой - это сочетание свежих морепродуктов и нежной креветки в традиционном рецепте японской кухни. Идеальный выбор для ценителей средиземноморских вкусов и азиатской эстетики

400 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Острый ролл Ниагара с крабом

Острый ролл Ниагара с крабом – это блюдо из категории Роллы, которое порадует всех любителей пикантных вкусов. В составе ролла – креветки, огурец и сыр. Обязательно попробуйте

550 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Еще кафе в Дербенте