Viva il Grano

Завтрак (с 9:00 до 14:00)

Закуски

Салаты

Супы

Паста

Пицца

Горячие блюда

Десерты

Гарниры

Завтрак (с 9:00 до 14:00)

Круассан с ветчиной и скремблом

Круассан с ветчиной - отличный выбор для завтрака! Сочная ветчина из индейки, сливочный сыр и нежный омлет в хрустящем круассане из цельнозерновой муки

500 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Кураговая каша в Viva il Grano по цене 380 ₽

Это блюдо идеально подойдёт для тех, кто хочет начать день с пользой. Тёплая каша с кусочками сухофруктов и семечками подарит чувство сытости и зарядит энергией. Абрикосовый вкус с тонкими ореховыми нотами делает это блюдо не только полезным, но и невероятно вкусным

380 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шакшука со страчателой

Начните день вкусно и сытно! Шакшука со страчателлой — идеальный завтрак, который обеспечит вас энергией и бодростью. В составе нашего блюда: нежная страчателла, два свежих яйца, сочные томаты, ароматный болгарский перец и пикантный чеснок

450 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Круассан с форелью и соусом песто

Это сбалансированный завтрак, который подарит чувство сытости надолго. Он сочетает в себе сложные углеводы, полезные жиры и клетчатку. Хрустящий круассан из цельнозерновой муки, дополненный сочной слабосолёной форелью и ароматным соусом песто, прекрасно гармонирует со свежей зеленью, добавляющей яркие краски и приятный вкус

750 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Блины с грибной начинкой и муссом пармезан

Тонкие блины из шпината с грибами и сырным муссом

540 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с кремом шанти

Нежные творожные сырники, обжаренные до золотистой корочки, подаются с кремом шанти и малиновым вареньем. Это прекрасное сочетание текстур и вкусов, которое подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие

480 ₽

248 г

на 16.01.2026 г.

Омлет с креветками

Начните свой день с изысканного и питательного завтрака – лёгкого омлета с креветками, дополненного свежим микс-салатом и томатами конкассе. Это блюдо наполнит вас энергией и подарит чувство сытости

450 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Каша овсяная с сезонной ягодой

Начните свой день с вкусного и полезного завтрака - нежной овсяной каши на молоке, приготовленной с любовью. В этом блюде сладость и сочность сезонных ягод и фруктов гармонично сочетаются с питательной овсянкой, а абрикосовый урбеч добавляет интересные ноты в этот аппетитный ансамбль

350 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Большой завтрак

Начните день с Большого завтрака — сытного и вкусного сочетания! В его составе: два яйца, мусульманские сосиски, ветчина из индейки, а также микс салатов и поджаренные гренки. Это идеальный выбор для начала дня

470 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый завтрак с форелью

Начните день с вкусного и полезного завтрака! Попробуйте сочетание слабосолёной форели и авокадо. Это блюдо включает в себя микс салатов, варёное яйцо, соус песто и поджаренный хлеб тартин

780 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Мини-круассаны с урбечем, конфитюром и свежими ягодами

Маленькие круассаны с ореховым кремом и сладким вареньем

650 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с кремом из урбеча и кураговым вареньем

Вкусный тандем орехового крема и кураги

380 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Дагестанский завтрак

690 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Баклажан с томленой говядиной и копченой сметаной в соусе Демиглас

Баклажан с томлёной говядиной и копчёной сметаной в соусе демиглас - это сытная и ароматная закуска, которая порадует даже гурманов. Сочетание нежного баклажана, мягкой говядины, пряной кинзы и пикантной копчёной сметаны в насыщенном соусе Демиглас никого не оставит равнодушным

500 ₽

245 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с лечо и анчоусами

Хрустящий хлеб с овощным лечо и пикантными анчоусами

450 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Мидии в сливочном соусе дорблю

Морской деликатес с нежным сливочным сыром

700 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Панцеротти креветка с соусом песто россо

Хрустящее тесто с сочной начинкой из креветок и томатов — отличный вариант для сытного перекуса. Аромат чеснока и специй делает блюдо особенно притягательным. Сливочное масло в составе начинки придаёт панцеротти нежный вкус

650 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Хумус с вяленым томатом и фокаччей

Нежный хумус с кремовой текстурой, приготовленный из отборного нута, тахини и оливкового масла, дополненный необычным хрустящим попкорном из нута. Легкая обжарка придает нуту пикантный ореховый вкус и приятную воздушность.

400 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Боул с креветкой и соусом дзадзики

Свежий и сытный боул, в котором сочетаются: королевские креветки гриль с легкой пряной корочкой. Сливочное авокадо и воздушный кускус с лимонной заправкой. Сочные розовые томаты и пикантные оливки ночарелла. Охлаждающий соус дзадзыки на греческом йогурте с огурцом и укропом

680 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Романо Курица

Ищете лёгкий и вкусный салат? Тогда вам к нам! Попробуйте наш салат с сочным куриным филе, приготовленным в су-виде, свежими листьями романо, пикантным соусом цезарь, сыром пармезан и хрустящими гренками из чиабатты

500 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Романо-креветка

Это блюдо - гармоничное сочетание обжаренных королевских креветок, сочных листьев романо и пикантного соуса Цезарь. Завершают композицию хрустящие гренки из чиабатты и ароматный сыр пармезан

620 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом и печеным перцем

Ищете сытный и вкусный салат? Салат с ростбифом и печёным перцем - отличный вариант! Сочный печёный перец, пряная рукола и шпинат, аппетитный обжаренный мини-картофель, а также микс-салат и редис для свежести. И всё это в сочетании с ростбифом из говяжьей вырезки и медово-горчичным соусом!

600 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Буратта с розовыми томатами

Ищете необычное сочетание вкусов? Побалуйте себя нашим салатом из сыра буррата и розовых томатов с соусом песто. Это блюдо из раздела Салаты подарит вам незабываемые вкусовые ощущения

800 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Салат с чукой и креветками

Свежий салат с морскими водорослями и креветками

620 ₽

275 г

на 16.01.2026 г.

Салат Греческий

Свежий яркий салат с розовыми томатами, огурцами, салатом романо, болгарским перцем и таджасскими оливками с брынзой, заправленный соусом цитронет. Блюдо приправлено морской солью и ароматным перцем горошком - идеальное сочетание хрустящей текстуры и сочных овощей с пикантными нотками оливок

500 ₽

345 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящий баклажан c ростбифом

Аппетитное сочетание нежных ломтиков сочного ростбифа и хрустящих баклажанов, обжаренных до золотистой корочки. Дополнен свежей зеленью и пикантным соусом тхина с нотками меда и табаско

600 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Салат с форелью и соусом тартар

Нежное филе форели слабой соли сочетается с хрустящими листьями романо, сочными томатами, свежим огурцом и ароматным мини-картофелем. Дополнен отварным яйцом и пикантным домашним соусом тартар с каперсами и укропом

750 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Качукко морепродукты

Густой ароматный суп на основе насыщенного куриного бульона. В составе морепродукты: нежные креветки, кальмар и мидии. Овощи и зелень придают вкусу свежесть и лёгкость

600 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Суп куриный с лапшой и соусом песто

Суп на основе насыщенного куриного бульона с добавлением нежного куриного филе, пикантной моркови и свежей петрушки. В блюде используется домашняя лапша, которая идеально сочетается с соусом песто, придающим супу уникальный вкус и аромат

350 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Кукурузный суп со страчателлой

Этот суп – настоящее гастрономическое удовольствие. Нежный и одновременно насыщенный вкус ему придаёт сочетание кукурузного пюре и куриного бульона, а добавление сыра страчателла делает консистенцию блюда особенно изысканной. Завершающий штрих – хрустящие тыквенные семечки и ароматная кинза

570 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Горский суп

Традиционный наваристый суп с местным характером

400 ₽

350 мл

на 16.01.2026 г.

Паста

Тальятелле с креветкой

Нежная текстура пасты в сочетании с морепродуктами дарит богатый вкус. Сладковатые креветки, тушенные в томатном соусе с базиликом, идеально дополняют блюдо. Тальятелле с креветкой - это гармоничное сочетание вкусов и текстур

650 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Тальятелле с курицей и грибами

Сытное и сочное блюдо, которое подарит чувство тепла и уюта. Густой томатный соус с кусочками говядины и листьями базилика придаёт пасте насыщенный вкус и аромат. Тертый пармезан добавляет пикантность и тягучесть

500 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Паппарделе с томленой говядиной и белыми грибами

Это блюдо из категории Паста точно порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Нежная томлёная говядина, ароматные белые грибы и ореховый соус в сочетании с пастой — отличный вариант для обеда или ужина. Завершающий штрих — вяленые томаты и петрушка, которые добавляют блюду изысканности

650 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с грибами

Нежная текстура и мягкий вкус делают это блюдо по-настоящему особенным. В нём чувствуется богатство средиземноморских традиций, где каждый ингредиент имеет значение. Блюдо обладает гармоничным сочетанием сливочного и грибного вкусов

550 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Лазанья

Слоистая лазанья с нежным фаршем из говядины, приготовленным с ароматными травами, дополнена двумя томатными соусами — классическим и с добавлением базилика. Каждый слой пропитан воздушным соусом бешамель с добавлением свежего шпината и пармезана

750 ₽

360 г

на 16.01.2026 г.

Пицца

Ветчина-буратта

Это пицца на пышном неаполитанском тесте с насыщенным томатным соусом и тягучей моцареллой. На ней лежат: ветчина из индейки и сыр буратта. Завершают картину соус песто, руккола и пармезан

1150 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Груша-горгонзола

Откройте для себя новое сочетание вкусов с пиццей Груша-горгонзола! Неаполитанская пицца со сливочным соусом и моцареллой, сладкая груша и терпкий сыр горгонзола, а сверху - немного мёда и кедровых орешков. Это блюдо никого не оставит равнодушным

700 ₽

520 г

на 16.01.2026 г.

Маринара

Маринара – это пицца в неаполитанском стиле для ценителей гармоничного сочетания вкусов. Томатный соус с пряным базиликом, чесноком и кинзой придаёт классическому рецепту пикантность и свежесть

450 ₽

440 г

на 16.01.2026 г.

Пепперони

Сочная неаполитанская пицца с насыщенным томатным соусом, пикантной пепперони и тягучей моцареллой, украшенная ароматной петрушкой

550 ₽

485 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с морепродуктами

Откройте для себя мир средиземноморской кухни с пиццей с морепродуктами! Сочная неаполитанская пицца с мидиями, кальмаром и креветками, а также таджасскими оливками и разнотравьем – это отличный выбор для любителей даров моря. Попробуйте пиццу с морепродуктами

850 ₽

530 г

на 16.01.2026 г.

Курица-грибы с перцем халапеньо

Неаполитанская пицца на томатном соусе с курицей и грибами и маринованным перцем халапеньо

600 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

4 сыра

4 сыра — это неаполитанская пицца с четырьмя видами сыра: моцареллой, чеддером, дорблю и пармезаном. Сыры сочетаются со сливочным соусом, что придаёт пицце особенно нежный вкус

650 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Фокачча с орегано и оливковым маслом

Хрустящая лепешка с золотистой корочкой. Душистый орегано придает пикантность, а оливковое масло – нежность. Традиционный рецепт неаполитанской пиццы в новом прочтении

150 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с ветчиной и песто

Пицца с ветчиной и песто — это вкусное блюдо из категории Пицца. Тонкое тесто, сочная индейка, тягучий пармезан и ароматный соус песто — идеальный выбор для обеда или ужина

720 ₽

550 г

на 16.01.2026 г.

Хлебная корзина

В начале трапезы вам предложат свежую хлебную корзину. В её составе — мягкий тартин и воздушная чиабатта. Изделия имеют упругую хрустящую корочку и пористую мякоть. Они отлично подойдут к любому блюду

120 ₽

55 г

на 16.01.2026 г.

Пицца ростбиф и страчателла

Изысканная пицца в неаполитанском стиле с сочетанием мясной нарезки, сливочного сыра и пикантных акцентов

980 ₽

570 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Форель с кремом из цветной капусты и соусом биск

Нежная рыба с бархатистым овощным кремом и соусом

1320 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Филе-миньон с картофелем фри

1290 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Жареный хинкал с ростбифом

Жареный хинкал с ароматным ростбифом — идеальное сочетание хрустящего теста и нежного мяса

680 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Куриная грудка с овощами

Куриное филе с овощами на пару и соусом тартар

650 ₽

420 г

на 16.01.2026 г.

Бургер куриный

550 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Бифштекс с картофельным кремом

Сочное рубленое мясо и нежное картофельное пюре

690 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Бургер говяжий

Классический бургер с сочной котлетой

690 ₽

420 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

ПП Батончик Сникерс

Без сахара и глютена

400 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

ПП Батончик Натс

Протеиновый батончик, содержит изолят белка, урбеч кешью, мука зеленой гречки, жареный фундук

250 ₽

35 г

на 16.01.2026 г.

Ванильное облачко

Gluten free, sugar free. Подушка из кокосового штройзеля, кокосовая карамель, ванильный мусс

550 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Мини-круассан миндальный

Авторский морковный кекс, пропитанный апельсиновым свежевыжатым соком с карамельной начинкой. Покрыт шоколадом Callebaut

160 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Глазированный финик

Королевский финик с жареным миндальным орехом и шоколадом без сахара Callebaut

150 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Трюфель Бобы тонка

Профитроль с крамблом, заполненный карамельным кремом, покрыт ганашем с бобами тонка

450 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Эклер Манго

Эклер Манго — это изысканное удовольствие из категории десертов. Нежное песочное тесто, манго, воздушный сырный мусс, а также крем из манго и маракуйи с крамблом подарят вам незабываемое наслаждение

500 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Флан ванильный с ягодами

380 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Мини-круассан бана-маракуйя

150 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Мини-круассан с нутеллой

150 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Мини-круассан с урбечем

150 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Фруктовая слойка

Этот десерт — настоящая находка для любителей сладкого. Воздушная слойка из цельнозерновой муки с нежным заварным кремом, сочной малиной и ягодным конфи — невероятное сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным

250 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк Нью Йорк

Категория: Десерты. Нежный сливочный вкус, лёгкая песочная основа и сладкое послевкусие — всё это об идеальном десерте. Сливочный сыр, желтки и сливки дополняют друг друга, а ароматная ванильная паста и голубика придают десерту уникальный вкус

350 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Трюфель кешью

Этот десерт сочетает в себе насыщенный вкус шоколада и нежность сливок. В нём чувствуется сладость сахара и лёгкая ореховая нотка. Урбеч из кешью добавляет десерту густоты и делает его особенно изысканным

200 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Мини-круассан смородина

150 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Овощи гриль

Простота и польза овощей гриль не оставят равнодушным никого. Баклажаны, томаты, шампиньоны и перец, приготовленные на гриле, сохраняют свой вкус и аромат. Орегано добавляет блюду пикантности. Овощи гриль — это прекрасное дополнение к любому блюду

250 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Картофельное пюре — идеальный гарнир к любому блюду. Нежное, воздушное и невероятно вкусное, оно приготовлено из натуральных ингредиентов: отборного картофеля, свежих сливок и ароматного сливочного масла

200 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри с сыром пармезан и соусом Цезарь

Мини-картофель — идеальный гарнир к любому блюду. Душистые травы и специи придают картофелю невероятный аромат, а чеснок делает его вкус насыщенным и ярким

350 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Кускус

200 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Дербенте