Кооперативный трактир Подъполье

Сыры

Рыба и морепродукты

Выпечка

Десерты

Фрукты и ягоды

Сезонный ассортимент

Свежеобжаренный кофе

Колбасы и сосиски

Чай, кофе

Молочные продукты

Хлеб

Сыры

Качокавалло в Кооперативный трактир Подъполье по цене 390 ₽

Сыры – это всегда беспроигрышный вариант для любого гурмана. Попробуйте наш сыр из натурального молока, приготовленный Кейсом, настоящим голландцем, потомственным сыроделом и колбасником, продукты которого покорили не одно русское сердце. Головка весит 1 кг, не режется(!) на куски.

3500 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Сыр Костромской

Сыр Костромской — это твёрдый сыр из коровьего молока, сычужного фермента, закваски и соли. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, которые оценят настоящие гурманы. Попробуйте его и убедитесь сами

650 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Сыр Имеретинский

Сыр Имеретинский - традиционный грузинский сыр. Приготовлен из коровьего молока, сычуга, закваски и соли. Мягкий вкус и плотная консистенция этого сыра делают его отличным выбором для любого гурмана

850 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Томм козий

Твёрдый альпийский сыр из козьего молока с натуральной коркой, выдержан около двух лет. Сложный комплекс вкусов и ароматов свежего молока, летнего разнотравья, листвы, сосны, плодородной земли, сырного погреба. Сбалансированная кислотность и соленость, умеренная сладость с доминирующим ореховым послевкусием

740 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Грюйер

Светло-янтарный твёрдый сыр без глазков, имеющий нежный аромат и пряный, сладко-солоноватый вкус с нотками ореха и лёгкой остротой во вкусе. Выдержан более полутора лет

740 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Азиаго козий

Твердый сыр из козьего молока в альпийском стиле, покрытый настоящим оливковым маслом, изготовленный из свежего молока по итальянской технологии и рецепту из коммуны Азиаго, расположенной в итальянских Альпах. Сыр выдержан более полутора лет. Гармоничный вкус и аромат йогурта, топленого молока, сливочного масла, оливкового масла, сырного погреба. Сбалансированная сладость и соленость, слабая кислотность с доминирующим сливочным послевкусием

740 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Чечил сливочный

Вкус чечила - нежный, сливочный, в меру соленый с пикантными нотками. Мякоть - сочная, сохранившая много жидкости из-за тугого сплетения в косичку

580 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Рикотта

Сыр из подсырной сыворотки по итальянской технологии. Рикотту отличает белый цвет, сравнительно высокое содержание влаги, чуть сладковатый вкус и выраженная зернистость (чуть меньше, чем у домашнего творога)

280 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Чечил со специями

Вкус чечила нежный, сливочный, в меру соленый, с пикантными нотками. Чечил замаринован со смесью специй: паприка, чеснок, укроп

450 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Шевр пикантный

Мягкий козий сыр с чесноком внутри и смесью специй снаружи: томаты, паприка и базилик. Идеально подойдет для бутерброда, тоста, брускетты

380 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Моцарелла

430 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Сулугуни

350 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Качотта козий

730 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Рыба и морепродукты

Сиг копчёный

Рыба горячего копчения

540 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Печеная камбала

180 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Печёная форель

Если вы ищете по-настоящему изысканное блюдо из рыбы, то вам обязательно стоит попробовать эту восхитительную представительницу семейства лососёвых. Нежный вкус форели, запечённой со специями и солью, никого не оставит равнодушным

500 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Копченая камбала

550 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Рак вареный

Если вы ищете по-настоящему свежий деликатес, обратите внимание на блюдо из категории Рыба и морепродукты. Волжский рак, пойманный недавно, может оказаться на вашем столе, если вы сделаете заказ прямо сейчас

3500 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Селёдка по-домашнему

Отличный вариант для любителей рыбы и морепродуктов. Нежное филе сельди, репчатый лук и заправка из растительного масла — простое и вкусное сочетание

600 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Форель копченая

Форель копченая — это настоящий деликатес из категории «Рыба и морепродукты». Нежное мясо форели, маринованное в смеси соли и ароматных специй, обладает ярким и насыщенным вкусом

2200 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Икра кеты

Побалуйте себя изысканным вкусом моря! Нежный рыбный деликатес, который буквально тает во рту. Соль лишь слегка оттеняет бархатистый вкус икры, позволяя ему раскрыться во всей красе

3500 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Сельдь слабосоленая

385 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Щучьи котлеты

180 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Селедочное масло

770 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Выпечка

Трубочки вафельные со сгущенкой

600 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Шарлотка с яблоком

Нежнейший десерт из категории Выпечка, в котором идеально сочетаются ингредиенты: сахар, яйца, мука, яблоки, сливочное масло и пряная корица. А добавление разрыхлителя, ванильного сахара и сахарной пудры делает вкус особенно богатым

350 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Калитки с рыбой

180 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Конфеты ручной работы с фисташковой начинкой Юлия

760 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Мед алтайский гречишный

Гречишный мёд с Алтайских полей – настоящее сокровище в категории десертов. Этот изысканный продукт станет прекрасным и полезным дополнением к вашему столу

1200 ₽

850 г

на 28.01.2025 г.

Мед алтайский липовый

Хотите добавить десерту неповторимую сладость и аромат? Алтайский липовый мёд – идеальный выбор для настоящих гурманов. Этот натуральный продукт станет вкусным и полезным дополнением к вашему столу

1300 ₽

850 г

на 28.01.2025 г.

Конфеты ручной работы с кокосом

Ищете идеальный десерт? Нежные конфеты из натурального шоколада с начинкой из сыра и сахара с добавлением кокоса станут прекрасным выбором. Они подойдут как для праздничного стола, так и для уютного семейного вечера

700 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Сырные трюфели

555 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Фрукты и ягоды

Голубика

Блюдо предлагает сочные ягоды, которые словно впитали в себя всё богатство северных лесов. Их вкус — это баланс между сладостью и лёгкой кислинкой, который порадует любителей натуральных и насыщенных вкусов. Ягоды свежие и ароматные, их можно есть просто так или добавлять в различные блюда

500 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Черника

Хотите попробовать ягоды, которые только что собрали в лесах под Санкт-Петербургом? Тогда вам понравятся плоды из категории Фрукты и ягоды – свежая черника, которая подарит вам не только удовольствие от вкуса, но и пользу для здоровья

500 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Сезонный ассортимент

Лисички

Это блюдо подарит вам неповторимый вкус и аромат леса. Нежные грибы, обжаренные до золотистой корочки, станут прекрасным дополнением к любому обеду или ужину

650 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Мухомор в меду

Мухомор в меду — это уникальное сезонное блюдо для ценителей необычных вкусовых ощущений. В его состав входит сушёный мухомор и алтайский мёд

1200 ₽

100 г

на 28.01.2025 г.

Лисичка сушеная

В сезонном ассортименте нашего онлайн-ресторана представлено великолепное дополнение к вашему столу — сушёный деликатес, обладающий неповторимым ароматом и запоминающимся вкусом. Ароматные и питательные грибы станут отличным ингредиентом для различных блюд

400 ₽

50 г

на 28.01.2025 г.

Свежеобжаренный кофе

Кофе свежей обжарки Columbia Supremo

Кофе с выразительным ароматом и сбалансированным вкусом свежеобжаренных зёрен сорта Columbia Supremo

470 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Кофе свежей обжарки Red Line Espresso

Для ценителей кофе в нашем сезонном меню представлен напиток, который точно не оставит вас равнодушным. Насыщенный и ароматный, он подарит вам заряд бодрости и энергии. В его составе – только лучшие зёрна 100% arabica средней тёмной обжарки. Возможен профессиональный помол. При заказе уточняйте способ вашего приготовления (турка, кофемашина и прочее)

470 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Кофе свежей обжарки Sumatra Mandhelin

Наслаждение для ценителей кофе. Напиток из зерна Sumatra обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом. В нём можно различить ноты карамели и специй. Идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать высококачественный кофе свежей обжарки

3900 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Кофе свежей обжарки Honduras Medium Roast

Кофе свежей обжарки Honduras Medium Roast — это напиток для ценителей, которые предпочитают сбалансированный вкус с лёгкой горчинкой и нотками карамели и какао. Он относится к категории свежеобжаренного кофе и состоит из зёрен средней обжарки из Гондураса

2800 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Колбасы и сосиски

Сыровяленая колбаса Фуэт

Пряное лакомство для ценителей мясных деликатесов. Нежная текстура, в которой присутствуют вкрапления кусочков мяса. Насыщенный аромат специй. Пикантный вкус, в котором гармонично сочетаются солёные и острые ноты. Приготовлена по испанским технологиям в Гатчине потомственным колбасником Кейсом из Голландии

1500 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Колбаса свиная полусухая Дроге Вёрст

Если вы ищете вкусную закуску к столу, обратите внимание на блюдо из категории Колбасы и сосиски — полусухую свиную колбасу. В её приготовлении используются только натуральные ингредиенты: свинина, соль, перец и специи

1500 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Грудинка куриная копченая Панчета

В категории Колбасы и сосиски вас ждёт настоящая находка - пряная, ароматная и насыщенная по вкусу грудинка куриная копчёная Панчетта. Приготовленная с использованием отборных специй и соли, она станет украшением любого стола

500 ₽

130 г

на 28.01.2025 г.

Шпик (голландский бекон)

500 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Паштет свиная печенка и бекон

Паштет Свиная печёнка и бекон — сытный и ароматный. Он изготовлен из нежной свиной печени и пряного бекона с добавлением соли и специй. Это идеальный выбор для ценителей мясных деликатесов

500 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Чай, кофе

Американо

Американо – классика кофейного мира. Этот напиток относится к категории «Чай, кофе» и готовится из молотого кофе арабики 100% (Колумбия,Гондурас) и чистейшей воды.

150 ₽

200 мл

на 28.01.2025 г.

Эспрессо

Эспрессо — это крепкий чёрный кофе, приготовленный из молотых зёрен арабики 100%,собранной на полях Гондураса или Колумбии и очищенной воды. Он относится к категории напитков, которые помогают взбодриться и поднимают настроение. Насладитесь ярким вкусом и насыщенным ароматом свежесваренного эспрессо!

150 ₽

50 мл

на 28.01.2025 г.

Молочные продукты

Карамельная сгущёнка

Для настоящих сладкоежек! Нежный вкус молочного лакомства с нотками карамели, которое просто тает во рту

1000 ₽

750 мл

на 28.01.2025 г.

Карамельная сгущёнка

Для настоящих сладкоежек! Нежный вкус молочного лакомства с нотками карамели, которое просто тает во рту

1400 ₽

1,2 кг

на 28.01.2025 г.

Карамельная сгущёнка

Для настоящих сладкоежек! Нежный вкус молочного лакомства с нотками карамели, которое просто тает во рту

350 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Творог зерновой

Это натуральный молочный продукт, созданный в Ленобласти добросовестными фермерами. Его текстура - это сочетание мягкости и плотности, а вкус - это баланс сливочной нежности и лёгкой кислинки. Подходит как для самостоятельного употребления, так и для использования в различных кулинарных композициях

460 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Творог пластовой

Это натуральный молочный продукт, созданный в Ленобласти добросовестными фермерами. Его текстура – это сочетание мягкости и плотности, а вкус – это баланс сливочной нежности и лёгкой кислинки. Подходит как для самостоятельного употребления, так и для использования в различных кулинарных композициях

460 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.