Спинки трески

870 ₽

за 340 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Chudo

Спинку трески солят, перчат и обжаривают с двух сторон на растительном масле, сверху выкладывают зелёную посыпку и доводят до готовности в пароконвектомате. Капусту цветную отваривают в подсоленной воде и заправляют горчичным соусом. Шпинат слегка обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом. По центру тарелки выкладывают спинку трески, вокруг поливают сливочным соусом. Выкладывают цветную капусту в горчичном соусе, обжаренный шпинат, красную и чёрную икру. Оформляют зелёным маслом, дроблёным черным перцем и зелёной посыпкой

Chudo

Российская Федерация, Мурманск, Россия, Мурманск, Кольский проспект, 158

Яндекс Еда Delivery Club

Фестиваль северной кухни в Chudo

Северный суп с фрикадельками из оленины и древесными грибами

Куриное яйцо отваривают в кипящей воде 6-7 минут. Фрикадельки из оленины отваривают в бульоне. В тарелку выкладывают прогретые горячие фрикадельки, заливают горячим супом с древесными грибами. У отварного яйца срезают 1/3 и выкладывают в тарелку с супом, рядом зелёный лук, нарезанный вдоль тонкими нитями. Подают с белой французской булочкой (предварительно прогретой в пароконвектомате) и отдельно в соуснике сливочную намазку. При подаче яйцо и сливочную намазку слегка посыпают четверговой солью

554 ₽

395 г

на 16.01.2026 г.

Медальоны Мясо и Море

Медальоны обжаривают на растительном масле с 2-х сторон, доводят до готовности в пароконвектомате. Очищенную креветку с хвостом обжаривают до готовности. На тарелку в центр выкладывают картофельное пюре, делают углубление, в которое выкладывают медальоны, сверху обжаренные креветки, рядом - овощную заправку. Оформляют зеленым маслом и соусом Унаги

780 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Салат с провесной скумбрией и черной икрой

530 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Оленина с баклажанами и морошковым соусом

900 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Десерт морошковый Оrео

486 ₽

440 г

на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Мурманске

Пиццафабрика

Россия, Мурманск, Ленинградская улица, 20/3

Pelmen House

Российская Федерация, Мурманск, улица Коминтерна, 9/1

Шоколадница

Российская Федерация, Мурманск, Рогозерская, 4

В заведении «Chudo» представлена позиция меню «Спинки трески, вес 340 г» по цене 870 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Мурманск, Россия, Мурманск, Кольский проспект, 158, а также через службы доставки на дом или в офис.

Спинки трески

Фестиваль северной кухни в Chudo

Северный суп с фрикадельками из оленины и древесными грибами

Медальоны Мясо и Море

Салат с провесной скумбрией и черной икрой

Оленина с баклажанами и морошковым соусом

Десерт морошковый Оrео

Еще «Спинки трески» в Мурманске

Gray goose

Терраса

Еще кафе в Мурманске

Пиццафабрика

Pelmen House

Шоколадница