Тонкий филейный край из мраморной говядины 250 дней зернового откорма, выдержан 15 дней в камере сухого вызревания, в результате приобретает более нежную текстуру и насыщенный вкус с легким ореховым оттенком. Степень прожарки - medium well (практически готовый стейк, выделяется мясной сок). Стейк подается с битыми огурцами и перцем халапеньо, с соусом на выбор
Толстый край реберной части быка из мраморной говядины 250 дней зернового откорма, выдержан 15 дней в камере сухого вызревания, в результате приобретает более нежную текстуру и насыщенный вкус с легким ореховым оттенком. Степень прожарки - medium well (практически готовый стейк, выделяется мясной сок). Стейк подается с битыми огурцами и перцем халапеньо, с соусом на выбор
Российская Федерация, Мурманск, Рогозерская улица, 4
Рыбные блюда, Салаты, Закуски, Супы
В заведении «Терраса» представлена позиция меню «Стейк Мачете, вес 270 г» по цене 1820 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Мурманск, проспект Ленина, 69, а также через службы доставки на дом или в офис.