Сет Для Гурманов

Для приготовления используется только созревший эмментальский сыр, который смешивается с пикантным колбасным фаршем. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (32-34 мм)

Из мяса дикого оленя выращенного в Горно-Алтайске. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (26-28 мм)

Домашние мини-колбаски из куриной грудки. Пикантность колбаске придаёт свежий базилик. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика

Домашняя колбаска из филе индейки. Пикантность колбаске придают вяленые помидоры конфит и свежий базилик. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика

Колбаски из охлажденной баранины, курдючного жира и специй (эстрагон, чеснок и перец кайенский). Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами; капуста тушеная и картофельным пюре с соусом аджика

Свинина, улитка. Оригинальная рецептура. Свиная колбаска слегка подкопченная с натуральными травами: майораном и петрушкой. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (22-24 мм)

Оригинальная рецептура чоризо из свежего окорока с добавлением копченой паприки и перца чили. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (32-34 мм)

Нежирная говяжья колбаска горячего копчения с традиционным старинным вкусом. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами; капуста тушеная и картофельным пюре с соусом аджика

№4 колбаски чоризо фреско (свинина, говядина); №5 колбаса краинская с сыром (свинина); №12 колбаски домашние из оленины; №9 купаты деликатесные из мяса изюбра; №11 купаты деликатесные из мяса косули; №1 колбаски люкс свинина. К каждому сету мы подаём капусту тушеную, картофельное пюре, капусту красную, корнишоны, перчик халапеньо и три вида соуса

№1 колбаски люкс свинина, №2 колбаски бескиден (говядина),№5 колбаса краинская с сыром (свинина), №7 колбаски братвурст с вялеными томатами (индейка), №8 сосиски пражские (свинина). К каждому сету мы подаём капусту тушеную, картофельное пюре, капусту красную, корнишоны, перчик халапеньо, три вида соуса