Сигма кафе

Закуски

Супы

Салаты

Гарниры

Хлеб

Горячие блюда

Напитки

Выпечка

Десерты

Соусы

Завтраки

Бутерброды

Комплексный обед

Закуски

Рулет куриный застолье в Сигма кафе по цене 250 ₽

Насладитесь нашими вкусными рулетиками из нежной ветчины с сыром! В каждой порции вы получите три аппетитных рулетика, идеально сочетая солоноватый вкус ветчины и сливочную текстуру сыра. Это беспроигрышный вариант для закуски или легкого обеда

290 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Сельдь с гарниром

165 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Вкусное комбо

Наггетсы куриные (5 шт.), картофель фри (100 г), Добрый кола (500 мл), соус на выбор (25 г)

330 ₽

725 г

на 11.11.2024 г.

Супы

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная - это кулинарное произведение искусства, которое объединяет разнообразие вкусов и ароматов. Появившись в России, это блюдо быстро завоевало популярность благодаря своей насыщенной палитре ингредиентов. В солянке вы найдете куриный бульон, буженину, сервелат, ветчину, лук, маринованные огурцы, маслины и томатную пасту, дополненные специями и зеленью. Интересный факт: солянка изначально подавалась как первое блюдо на пиршествах, где её чаще всего украшают лимоном и сметаной

190 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Бульон куриный с курой и яйцом

Куриный бульон с курой и яйцом - это кулинарная классика, известная во многих культурах. Он не только обладает нежным вкусом, но и считается средством от простуды благодаря своим питательным свойствам. В классическом рецепте используются куриное филе, яйцо и свежая зелень, что делает его сытным и ароматным. Интересный факт: в некоторых странах куриный бульон символизирует заботу и тепло. Закажите этот бульон, чтобы насладиться вкусом домашнего уюта и почувствовать, как он согревает душу

120 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Борщ из свежей капусты

Борщ - традиционное славянское блюдо, знаменитое своим насыщенным вкусом и ярким цветом благодаря свёкле. В его состав могут входить картофель, капуста, морковь и различные виды мяса, что придаёт разнообразие и уникальность каждой версии. Обычно борщ украшают сметаной и свежей зеленью, что добавляет аромат и аппетитный вид. Это сытное и полезное блюдо идеально подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, объединяя в себе кулинарные традиции и разнообразие вкусов

140 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Гороховый с копченостями

Гороховый суп с копченостями - это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, уходящая корнями в древность. По всему миру горох считался основным продуктом величественных застолий. В этом рецепте используются горох, картофель, сервелат, лук и морковь, придающие блюду яркий вкус и аромат. Интересный факт: гороховый суп часто готовили в преддверии поста, чтобы наесться питательной пищей

140 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Салаты

Салат куриный с гренками

Салат куриный с гренками - это сытное и вкусное блюдо, в которое входят салат айсберг, отварная куриная грудка, помидоры черри, сыр пармезан и, конечно, гренки из батона, обжаренного на растительном масле с чесноком. Примерно с 20 века куриные салаты стали популярны как легкие закуски на праздничных столах и пикниках. Соевый соус и горчица в этом рецепте привносят необычные ноты, делая вкус салата более ярким и запоминающимся. Это блюдо отлично подходит для дружеских встреч и семейных ужинов

230 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Винегрет овощной с соленым огурцом

Насладитесь традиционным винегретом, который является символом русского стола! В его составе отварной картофель, яркая свёкла и морковь, создающие насыщенный цвет и вкус. Консервированный горошек и солёные огурцы добавляют свежесть и легкую пикантность. Этот салат заправлен легким растительным маслом, что подчеркивает натуральные ароматы ингредиентов. Винегрет – идеальный выбор для тех, кто ценит здоровую и разнообразную кухню!

100 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Салат из крабовых палочек

Побалуйте себя вкусным салатом из крабовых палочек! В его основе – мягкие и нежные крабовые палочки, дополненные отварным рисом и сладкой консервированной кукурузой. Свежие огурцы придают блюду хрустящую текстуру, а варёные яйца добавляют питательности. Все ингредиенты объединяет легкий и нежный майонез, создавая гармоничное сочетание вкусов. Этот салат идеально подойдет для любого праздника или обеда!

110 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Греческий

Погрузитесь в свежесть греческого салата, который символизирует средиземноморскую кухню! В его составе свежие огурцы, сочные помидоры и хрустящий перец, которые создают яркую овощную основу. Нежная брынза и листья салата айсберг придают легкость, а оливковое масло, черный молотый перец и чеснок служат изысканной заправкой. Мягкие маслины завершают блюдо, добавляя уникальный вкус. Этот салат, отражающий простоту и качество традиционной греческой кухни, станет отличным дополнением к любому столу!

190 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Салат Рыбный с треской

Блюдо, которое часто готовят в русских семьях, особенно в прибрежных регионах, где рыболовство имеет глубокие корни. В его состав входят треска, картофель, лук, растительное масло, черный перец и соль. Треска была важным источником белков и жиров для многих народов, особенно в России, где ее употребление зафиксировано еще в XI веке. Салат сочетает в себе простоту и сытность, идеально подходит для семейных обедов и праздников, благодаря чему обретает популярность в домашней кухне

140 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Салат Овощной с говядиной

Мясной салат обладает богатой историей и стал популярным угощением на праздничных столах в постсоветских странах. Его готовили в каждом доме, используя доступные продукты. Сочетание отварной говядины, картофеля, консервированных огурцов и горошка создает насыщенный вкус, а вареное яйцо добавляет кремовость. Заправляется майонезом, который связывает все ингредиенты, создавая гармоничное блюдо. Мясной салат идеально подходит для семейных обедов и торжеств, олицетворяя дружелюбие и гостеприимство

150 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Салат с отварной курицей и овощами

Салат столичный - это настоящий символ русской кухни! Появившись в 1950-х годах в СССР, он быстро завоевал популярность на праздничных столах благодаря своей насыщенной и гармоничной комбинации вкусов. Интересный факт: этот салат часто готовят на свадьбы и юбилеи, добавляя в меню нотку традиции

130 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Оливье

Классический салат Оливье – это неотъемлемая часть праздничного стола! В нашем варианте вы найдете сочную ветчину, отварной картофель, хрустящие солёные огурцы и варёные яйца, которые придают блюду насыщенный вкус. Все ингредиенты щедро заправлены нежным майонезом и дополнены консервированным горошком, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов. Этот салат станет идеальным дополнением к любому застолью!

130 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Салат слоеный с сельдью и свеклой

Не слоеная версия знаменитой Селедки под шубой, которая стала популярной в России, особенно на праздничных столах. Комбинация овощей в этом салате символизирует шубу, под которой скрывается основа из сельди, создавая игривую метафору на тему зимних холодов и домашнего уюта. Шубка привлекает не только яркими цветами, но и гармонией вкусов, что делает её незаменимой на любом празднике

120 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Салат из свежей капусты с огурцом

Салат Капель - это легкое и освежающее блюдо, популярное в русской кухне, особенно в летний период. Благодаря низкой калорийности, он идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой. Салат олицетворяет свежесть и простоту домашней кухни, часто становясь украшением праздничного стола и повседневного обеда. Традиционно он готовится из сезонных овощей, что делает его вкус насыщенным и ярким

100 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Салат Заонежье

Салат Заонежье - это блюдо, вдохновленное кулинарными традициями Заонежья. Этот низкокалорийный салат идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой. Салат олицетворяет простоту и уют домашней кухни, сохраняя свою популярность среди жителей Карелии и отражая местные кулинарные предпочтения

100 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Салат Весенний

Салат Весенний символизирует пробуждение природы и радость весны. Он готовится из свежей капусты, моркови, огурцов и яблок, что придает блюду яркий вкус и хрустящую текстуру. Заправленный растительным маслом и уксусом, он обеспечивает легкость и освежающий эффект. В разных регионах существуют свои вариации, где рекомендуется использовать сезонные овощи. Этот салат прекрасно подойдет для весенних пикников и семейных встреч, подчеркивая простоту и натуральность здорового питания

100 ₽

120 г

на 11.11.2024 г.

Гарниры

Рис отварной

60 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Греча отварная

60 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Картофельное пюре

80 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Макароны отварные

60 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Хлеб

Хлеб ржаной со вкусом солода

20 ₽

60 г

на 11.11.2024 г.

Булочка с кунжутом

20 ₽

60 г

на 11.11.2024 г.

Горячие блюда

Котлета из мяса птицы жареная

Котлета из мяса птицы жареная - популярное блюдо, которое сочетает в себе традиции многих кухонь мира. Основной состав включает куриное филе, батон, панировочные сухари, а также специи: соль и черный перец. Интересный факт: котлеты появились в кулинарии в Древнем Риме и со временем адаптировались в разных культурах, став неотъемлемой частью питания. Это блюдо отлично сочетается с гарнирами: пюре картофельным, отварными макаронами или рисом, что делает его универсальным для любых приемов пищи

130 ₽

75 г

на 11.11.2024 г.

Запеченная свинина по-гусарски

Это изысканное и сытное блюдо, которое станет настоящим украшением любого застолья. В его состав входят: нежная свинина, ароматный лук, свежие помидоры, майонез, твердый сыр и маслины. Интересный факт: это блюдо возникло в России в 20 веке и быстро завоевало популярность благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Подается с гарниром на выбор: картофельным пюре, отварными макаронами, рисом или гречкой. Позвольте себе насладиться этой кулинарной классикой, которая согревает душу!

240 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Бефстроганов

Бефстроганов — это классика русской кухни, покорившая сердца гурманов по всему миру! Это блюдо впервые появилось в 19 веке и было названо в честь графа Павла Строганова, известного кулинара и знатока. В его состав входят: нежные кусочки говядины, обжаренный репчатый лук, сметана, черный перец и зелень, создающие неповторимый вкус и аромат. Бефстроганов подается с гарниром на выбор: картофельным пюре, отварными макаронами, рисом или гречкой. Завораживающие сочетание традиций и вкуса!

340 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Мясо по-вепски с грибами

Откройте для себя мясо по-вепски с грибами - это сытное и ароматное блюдо! Нежная свинина, обжаренная с луком и морковью, сочетает в себе вкус свежих грибов и сливочной сметаны. Нежный бульон добавляет насыщенности, а зелень придаёт свежести. Это идеальный выбор для комфортного обеда

330 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Жаркое из курицы

330 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Гуляш из говядины с овощами

330 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Отбивная из филе птицы

Нежная отбивная из филе птицы, обжаренная до золотистой корочки, станет отличным выбором для обеда! Выберите гарнир на ваш вкус. Дополните блюдо соусом: выберите кетчуп для пикантности или тартар для изысканного акцента!

290 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Мясные шарики со сливочным соусом

Насладитесь нашими мясными шариками в сливочном соусе! Нежные шарики из говядины и свинины с луком и перцем, запеченные до золотистой корочки, подаются в ароматном сливочном соусе с сыром. Это сочетание делает блюдо поистине неповторимым. Дополните гарниром на выбор: макароны, пюре, греча или рис, чтобы создать идеальное блюдо! Интересный факт: мясные шарики на протяжении веков присутствуют в разных кухнях мира — от итальянских полпетте до шведских фрикаделек

300 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Котлета куриная паровая с польским соусом

Котлета куриная паровая с польским соусом - вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее для диетического меню. В её состав входят куриное филе, батон, репчатый лук и яйца, что обеспечивает нежность и сочность. Польский соус, который готовится из яиц, лимонного сока и укропа, придаёт котлете яркий вкус. Интересный факт: паровая котлета была популярна в странах Восточной Европы как легкое и быстрые блюдо, сохраняя все витамины. Это отличное дополнение к любому столу

270 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Котлета из говядины и свинины паровая

270 ₽

135 г

на 11.11.2024 г.

Треска, запеченная по-гречески

360 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Поджарка из свинины

Создайте свой идеальный обед, комбинируя поджарку с вашим любимым гарниром! Отличный выбор для настоящих ценителей мясных блюд!

190 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Капуста тушеная с мясом

Капуста тушеная с мясом — традиционное блюдо, которое стало неотъемлемой частью славянской кухни. В его состав входят: свинина, капуста, лук, морковь, помидоры, а также растительное масло, лавровый лист и специи. Интересный факт: капуста используется в кулинарии более 4000 лет, и её ценят не только за вкус, но и за богатое содержание витаминов. Тушение помогает раскрыть аромат ингредиентов, создавая полноценное и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина

260 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Эскалоп под соусом тартар

Насладитесь насыщенным вкусом эскалопа из нежной свинины, обжаренного до золотистой корочки и поданного с классическим соусом тартар. Эта аппетитная комбинация из майонеза, консервированных огурцов и зелени придаёт блюду деликатный, освежающий ароматСоус тартар получил своё название от французского слова "tartare", используемого для описания блюд, подаваемых с холодными соусами, которые любят гурманы по всему миру. Bon appétit!

240 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Эскалоп с овощами

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим эскалопом из нежной свинины и свежих овощей. Лук, перец, морковь и помидоры черри с ароматным чесноком создают неповторимый букет. Комбинация соевого соуса, томатной пасты, уксуса и сахара придаёт блюду искрящийся вкус, который приятно удивит вас. Интересный факт: Эскалопы стали популярными среди гурманов во Франции в XIX веке, но настоящее признание получили в XX веке, когда вместо мяса начали использовать рыбу и овощи! Bon appétit

280 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Напитки

Морс облепиховый собственного производства

Изысканный, натуральный напиток, созданный из сочных ягод облепихи, собранных в экологически чистых районах. Ягода славится своим богатым составом, включая витамины С, А и Е, что делает морс не только вкусным, но и полезным для иммунной системы и самочувствия. Мы используем только три ингредиента: свежая облепиха, сахар и вода. Облепиха используется в народной медицине на протяжении веков благодаря своим уникальным целебным свойствам. Попробуйте наш морс и освежитесь на вкусном пути к здоровью

140 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Морс клюквенный собственного производства

Натуральный, освежающий напиток, приготовленный с любовью из карельских ягод. Клюква известна своими полезными свойствами: она богата витаминами и антиоксидантами, что делает морс отличным выбором для поддержания здоровья. Приготовлен по традиционному рецепту: всего три простых ингредиента — клюква, сахар и вода. Интересный факт: благодаря высокой кислотности клюква не требует консервантов, сохраняя всю свою свежесть и вкус. Попробуйте наш морс и наслаждайтесь пользой для здоровья

140 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Морс брусничный собственного производства

Натуральный, освежающий напиток, созданный из отборных ягод брусники, собранных в лесах Карелии. Брусника богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает морс отличным выбором для укрепления иммунитета и поддержания здоровья. Мы используем только три простых ингредиента: свежая брусника, сахар и вода, чтобы сохранить аутентичный вкус и пользу ягод. Брусника известна своими противовоспалительными свойствами и часто используется для профилактики простудных заболеваний

140 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Добрый Лимон-лайм

Газированный напиток

140 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Добрый Cola

Газированный напиток

140 ₽

500 мл

на 11.11.2024 г.

Напиток фруктовый остров

90 ₽

200 мл

на 11.11.2024 г.

Выпечка

Брускетта

100 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Сочень с творогом

90 ₽

110 г

на 11.11.2024 г.

Круассан со сгущенным молоком

80 ₽

90 г

на 11.11.2024 г.

Круассан с ветчиной и сыром

80 ₽

90 г

на 11.11.2024 г.

Десерты

Вишневый пай

Наш вишневый пай — это сочетание хрустящего песочного теста, сливочного и заварного кремов с добавлением сочной вишни. Каждый кусочек наполняет чудесным вкусом и ароматом. Интересный факт: вишни использовались в кулинарии еще со времен Древнего Рима, и с тех пор пироги с вишней стали классикой. Подарите себе удовольствие с нашим вишневым пайом — идеальным десертом для любого времени дня!

160 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Чизкейк белоснежный

Мягкое песочное тесто служит идеальной основой для воздушного крема из творожного сыра и роскошных сливок. Каждый кусочек украшен сладкой голубикой и хрустящим грецким орехом, а легкий аромат ванилина и свежей мяты подчеркивает гармонию вкусов. Завершаем это искушение сахарной пудрой, придающей блеск и легкость. Интересный факт: чизкейк имеет древние корни — его предшественники встречались на Крите более 4000 лет назад, а в Древнем Риме его употребляли как источник энергии для спортсменов

140 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Трайфл черничный

160 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Трайфл вишневый

160 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Эклер шоколадный

Это изысканное лакомство состоит из заварного теста, наполненного воздушным сливочным шоколадным кремом. Для завершения, эклер покрыт гладким слоем темного шоколада, который дополняет его невероятный вкус. Эклеры получили свое название от французского слова «éclair», что означает «молния». Этот десерт настолько хорош, что вы очень быстро его съедите!

80 ₽

60 г

на 11.11.2024 г.

Эклер сливочный

Попробуйте наш сливочный эклер — нежное лакомство из хрустящего заварного теста с легкой начинкой из взбитых сливок и каплей коньяка. Знали ли вы, что эклеры появились во Франции в 19 веке и с тех пор стали популярными во всем мире? Это десерт, который подарит вам мгновения наслаждения и сладкого удовольствия

80 ₽

60 г

на 11.11.2024 г.

Трайфл клубничный

160 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Трайфл Наполеон

Погрузитесь в наслаждение с нашим трайфлом Наполеон! Этот десерт укрывает слоëное тесто под облаком нежных сливок и сладкого сгущённого молока. Вишнёвый конфитюр и яркий кумкват добавляют фруктовую свежесть, а игривые желатиновые шарики придают оригинальность каждой порции. Каждый слой этого шедевра — это праздник вкусов!

130 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Десерт Сметанник

160 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Пай Черничный

160 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Десерт Лейла

Нежный йогурт в сочетании со сливочным кремом создаёт гармоничную основу, а сладкий чернослив добавляет восхитительный фруктовый акцент. Хрустящие грецкие орехи и нежные арахисовые лепестки придают текстурный контраст и ореховую нотку. Каждая ложка - это настоящее наслаждение! Интересный факт: чернослив полезен не только для пищеварения, но и содержит много витаминов, которые поддерживают здоровье кожи и иммунной системы

190 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Десерт Клубника со сливками

Позвольте себе погрузиться в сладкий рай с нашим десертом Клубника со сливками. В этом изысканном творении на дне — кусочки солнечной клубники, обнимающие нежный сырный крем, словно тайное сокровище на дне океана. Украсит ваш вечер яркий кусочек клубники, нежная красная присыпка и шоколадный завиток, словно штрих художника на картине. Знали ли вы, что клубника — единственная ягода с семенами, расположенными снаружи? Побалуйте себя этим лакомством — отдыхайте, как будто на летнем пикнике

140 ₽

85 г

на 11.11.2024 г.

Соусы

Соус майонезный с огурцами и зеленью

Соус тартар - отличное дополнение к вашим блюдам! На основе нежного майонеза, он гармонично сочетает в себе консервированные огурцы, ароматный чеснок и свежую зелень. Этот соус идеально подчеркнёт вкус рыбы, морепродуктов и мясных блюд. Соус тартар добавит яркий акцент, который сделает ваше блюдо ещё более аппетитным

50 ₽

30 г

на 11.11.2024 г.

Кетчуп S. u. Chef

Кетчуп — это популярный соус, который завоевал сердца многих гурманов! Его история начинается с китайского соуса kê-tsiap, который превратился в любимое угощение во всем мире благодаря ароматным томатам. В нашем кетчупе используются только свежие, отборные томаты, что делает его идеальным дополнением к шашлыкам, картофелю фри и бургерам. Нежная текстура и яркий вкус придают вашим блюдам неповторимый акцент

50 ₽

25 г

на 11.11.2024 г.

Соус S.U. Chef Майонезно-сырный

Соус S.U. Chef Майонезно-сырный — это идеальное дополнение к вашим любимым закускам! Сочетая кремовую текстуру и насыщенный сырный вкус, этот соус прекрасно подойдет к бутербродам, котлетам и картошке фри. Его богатый вкус превращает обычные блюда в кулинарные шедевры. Попробуйте его и добавьте яркие нотки в вашу трапезу!

50 ₽

25 г

на 11.11.2024 г.

Сметана 15%

Сметана— это сливочное наслаждение и особый акцент в кулинарии, которое пришло из древнерусской кухни, где она использовалась как основа к многим блюдам. Она состоит из сливок и натуральной закваски, что делает её не только вкусной, но и полезной. Её нежная текстура и лёгкий кисловатый вкус идеально дополняют супы, салаты, мясные и рыбные блюда. Добавьте сметану к своему заказу и откройте для себя новую грань вкуса!

50 ₽

30 г

на 11.11.2024 г.