СтругановЪ

Закуски

Горячие закуски

Гарниры

Шашлык & Гриль

Хлеб

Соусы

Десерты

Напитки

Салаты

Супы

Горячие блюда

Детское меню

Закуски

Рыбное яство

Холодная закуска из лосося, масляной рыбы и тунца собственного посола и копчения, дополненная свежестью лимона, черри и маслинами

1390 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Русский разносол

Хрустящие огурцы, сочные томаты и квашеная капуста с приятной кислинкой дополнены красным луком и зеленью

465 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сырное плато

Нежный сыр с голубой плесенью, пикантный сыр с трюфелем, альпийский сыр, а также качотта и скобауда. Фирменные добавки в виде инжирного варенья, мёда и орехов сделают вкус ярче

1290 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Сет закусок, который отлично сочетается с пивом. В него входят куриные крылья, свинина и курица в панировке, а также кольца кальмара. Также в наборе есть сырные и картофельные шарики, луковые кольца. Подается с чесночными гренками, халапеньо и соусами -чесночным, кетчупом и Тартар

1545 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Хрустящие гренки

Горячая закуска с интенсивным чесночным ароматом и пикантной остринкой. Хрустящие, ароматные, с ярким вкусом. Подаются с чесночным соусом, который добавляет им сочности

180 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Окушки Псковские

Горячая закуска, которая придётся по вкусу любителям рыбы. Нежная мякоть окуня обжаривается в крахмале, что придаёт ей аппетитную хрустящую корочку. К рыбе подаётся ароматный соус на основе творожного сыра с огурцом и лимонной цедрой и лук фри

815 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени Домашние

Они приготовлены из нежной курицы и свинины, а ароматный сыр тает во рту

585 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени Морскике

Благодаря использованию креветок и краба в начинке они получаются очень сытными и позволяют надолго забыть о чувстве голода, а креветочный соус биск придаёт блюду пикантности

705 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Закуска из баклажанов

Горячая закуска из баклажанов — идеальное сочетание хрустящего баклажана и сочных черри, дополненное соусом чили и нежным творожным сыром, с ароматной кинзой и семечками кунжута

705 ₽

285 г

на 16.01.2026 г.

Драники с лососем

Горячие закуски Драники с лососем — это аппетитные драники из картофеля, дополненные нежным лососем слабой соли, которые идеально сочетаются с освежающим соусом дзадзики и ломтиком лимона

890 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Креветки Шабли

Креветки, обжаренные с чесноком, в соусе из белого вина и сливок

935 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель фри

Хрустящий и при этом мягкий внутри, этот гарнир подойдёт под любое блюдо

230 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель по-деревенски

Ароматные картофельные дольки, запечённые со специями до золотистой корочки

230 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Нежное и воздушное, приготовленное из натуральных ингредиентов

180 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Жареный картофель с грибами

Ароматные шампиньоны, хрустящий картофель, пикантный чеснок и зелень – сочетание, которое заставит вас забыть о делах и насладиться каждым кусочком

310 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Кукуруза на мангале

Сочные кукурузные початки, приправленные солью и чёрным перцем и обжаренные на мангале, сделают ваш ужин ещё более приятным и незабываемым

580 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык & Гриль

Стейк из свинины

Сочный свиной стейк подаётся с румяным картофелем по-деревенски. Аджика домашнего приготовления добавит блюду пикантности

1030 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Компанейский набор в садже

Сочная свиная шея, куриное бедро, ароматный люля-кебаб из цыплёнка и пряный люля-кебаб из говядины, а также маринованный лук, зелень, чесночный соус и домашняя аджика

3240 ₽

1 кг

на 16.01.2026 г.

Цыплёнок тапака

Нежное мясо, приготовленное на огне, в сочетании с овощами и специями — это блюдо точно не оставит вас равнодушным. Подаётся с пряным чесночным соусом и мягким лавашом

1140 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык карбонад свиной

Это сочное мясо с насыщенным вкусом, на кости, которое мы готовим из отборного свиного карбонада. Подаём его с лавашом, маринованным луком и домашней аджикой

830 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из куриного бедра

Нежное куриное бедро, маринованный лук, ароматные специи, а также лаваш с домашней аджикой - это полноценное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких

780 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из свиной шеи

Сочное мясо, поджаренное на гриле, душистый маринованный лук и пряная домашняя аджика - всё это отлично сочетается с нежным лавашом

830 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шашлык из баранины

Нежное мясо, приготовленное по традиционному рецепту, подаётся с лавашом, пряным маринованным луком и домашней аджикой

1260 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из цыплёнка

Сочное куриное мясо, приготовленное на огне, хрустящий лаваш, пикантная домашняя аджика и ароматный маринованный лук.

650 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из баранины

Сочный люля-кебаб из баранины с маринованным луком и домашней аджикой — это сочетание вкусов и текстур, которое не оставит вас равнодушным.

1140 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Люля-кебаб из говядины

Сочное мясо с насыщенным вкусом и ароматом приготовлено на гриле. Подаётся с румяным лавашом, пикантным маринованным луком и домашней аджикой.

1105 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на углях

Нежные и сочные кусочки, приготовленные на гриле, сохраняют все свои полезные свойства и аромат. Аромат костра и приятный вкус овощей станут отличным дополнением к любому блюду

400 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Шампиньоны на углях в устричном соусе

Нежные грибы с ароматом костра и дымком. Заправка из майонеза и устричного соуса придает шампиньонам пикантности. Подаются с лавашом

400 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Колбаски домашние с курицей и сыром

Это сочетание нежного куриного филе, тающего сыра и остроты домашней аджики. Подаются с картофелем по-деревенски и тушёной капустой

980 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Колбаски домашние со свининой

Нежные колбаски из свинины подаются с картофелем по-деревенски и тушёной капустой, а аджика добавляет пикантности

1070 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Сибас на гриле

Сочная белая рыба с хрустящей корочкой, приготовленная на мангале. Подается с соусом наршараб и дольками лайма. Рыба подается целиком

2025 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребра

Нежные свиные рёбра, маринованные с солью и специями, приобретают особую пикантность благодаря красному маринованному луку. Подаются с хрустящим лавашом, сочными помидорами черри и ароматным соусом барбекю — это сочетание точно не оставит вас равнодушным

950 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Куриные крылья

Сочные куриные крылья, замаринованные в специях, приобретают пикантный вкус. Подаются с домашней аджикой, маринованным красным луком, который добавляет свежесть и лёгкую кислинку

590 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Лепёшка с сыром и зеленью

Лепёшка с сыром и зеленью — это аппетитное угощение из домашнего теста с начинкой из сыра сулугуни и свежей зелени. После приготовления лепёшка смазывается сливочным маслом

580 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Лепёшка тонкая

Хрустящая и тонкая, эта лепёшка прекрасно сочетается с различными блюдами. Сливочное масло придаёт ей нежный вкус и аромат

240 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Хлебная корзинка

Хлеб трёх видов: русский с луком, бородинский с тмином, деревенский и гриссини с кунжутом в сочетании сливочно-чесночного масла

300 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Лепёшка с сыром

Нежное домашнее тесто, сыр сулугуни и сливочное масло — идеальное сочетание для вкусного и сытного перекуса

540 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Кокоры картофельные и творожные 4шт

Кокоры - традиционное блюдо Псковской области, лепёшки из пресного теста с добавлением картофеля и творога

300 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус Дзадзики

Соус Дзадзики — это свежий и лёгкий соус на основе сметаны и творожного сыра, с добавлением цедры лимона, свежей зелени и хрустящих огурцов

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Домашняя аджика

Пикантный соус, в котором острота перца чили сочетается с пряностью кинзы и чеснока. Соус имеет неоднородную консистенцию и включает в себя кусочки томатов и лука. Умеренно сладкий вкус с яркими острыми нотами

100 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Соус Кетчуп

60 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Соус Чесночный

Соус сочетает в себе нежность, остроту и пикантность. Чеснок придает ему приятную жгучесть, а зелень — свежесть и яркость

70 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Соус Тартар

Соус с ярким вкусом и приятной текстурой. Сочетает кремовость домашнего майонеза, солоноватость солёных огурцов и пикантность чеснока. Дополнен лёгкой остротой кетчупа, ароматом репчатого лука и свежестью зелени.

70 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Наполеон

Нежное слоёное тесто и ароматный заварной крем создают неповторимое сочетание, которое порадует даже самого взыскательного гурмана

420 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Медовик

Медовые коржи и нежный сметанный крем создают неповторимое сочетание, которое не оставит вас равнодушным

360 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк Сан-Себастьян

Воздушный творожный чизкейк с черничным конфитюром

420 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Вафельная трубочка с крем-чизом и свежими ягодами

Вафельная трубочка собственного приготовления с начинкой крем-чиз. Подается с сезонными ягодами

420 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Орешки со сгущёнкой

Хрустящая оболочка и нежная начинка - главное в этом десерте. Ореховая основа приятно контрастирует с мягкостью варёного сгущённого молока. Десерт напоминает о детстве и дарит тёплое послевкусие.

350 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Морс клюквенный

Освежающий витаминный холодный напиток

220 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Морс клюквенный

В составе морса клюква, сахар и вода. Освежающий витаминный холодный напиток

420 ₽

1 л

на 16.01.2026 г.

Лимонад Добрый Апельсин

250 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Добрый Кола

250 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Добрый Лимон-лайм

250 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Вода газированная Леденëв

180 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Вода негазированная Леденëв

180 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат с обжаренной сёмгой

Салат сочетает в себе обжаренную сёмгу, свежий салат айсберг и рукколу, а также сочные помидоры черри и свежий огурец. Пикантности добавляют соус чили при обжаривании сёмги, а также соус винегрет на основе мёда и горчицы, которые мы используем для заправки

1020 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с куриным филе

Цезарь из хрустящего салата айсберг, сочных помидоров черри, ароматных гренок, пикантного пармезана с оригинальной заправкой

670 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с креветками

Цезарь с креветками, салатом айсберг, сыром пармезан, помидорами черри и гренками. Заправка придаёт блюду особый вкус

890 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Застольный салат с бужениной и беконом

Застольный салат с бужениной и беконом: бекон, буженина, картофель, салат ромейн, каперсы, маринованные огурцы, а также перец халапеньо и медово-горчичная заправка

705 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Тёплый салат с куриной печенью

Сочная куриная печень, пикантная вишня, ароматный салат ромен и пряный пармезан под горчично-медовой заправкой

725 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат с овощами и сыром фета

Салат из свежих овощей и сыра фета. Хрустящие свежие огурцы, томаты, болгарский перец, салат фриллис вместе с сыром фета, маслинами и красным луком создают неповторимую палитру вкусов. А особую пикантность этому ансамблю придаёт заправка Винегрет на основе мёда и горчицы

585 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Салат с хрустящими баклажанами и бакинскими томатами

Обжаренные в крахмале баклажаны, ароматная руккола, сочные бакинские томаты, пряная кинза и красный лук, а заправка из соевого соуса с чесноком придают блюду особую пикантность

660 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Салат с тунцом и соусом тонато

Охлаждённый тунец обжарки Medium Rare, со свежими овощами, листьями салата и соусом тонато

1020 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Оливье с ветчиной

Салат с нежным вкусом, в котором гармонично сочетаются хрустящие свежие и солёные огурцы, мягкий картофель и морковь, сладковатый консервированный горошек и ветчина. Дополняет картину домашний майонез с лёгкой горчинкой. Оливье с ветчиной — отличный выбор для праздничного стола

540 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Крестьянский салат с ароматным маслом

Хрустящие солёные огурцы и квашеная капуста сочетаются с отварным картофелем и морковью. Консервированный горошек добавляет салату нежность и сладость. Ароматное растительное масло объединяет все вкусы в гармоничное целое.

350 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Уха из ассорти рыб на сливках

Уха сочетает в себе нежный рыбный бульон, приготовленный из сёмги, палтуса и судака, а также овощи и сливки

950 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Гороховый крем-суп с копчеными свиными рёбрами

Густой и ароматный крем-суп с нежной текстурой. В блюде чувствуется насыщенный вкус печёной моркови и обжаренного репчатого лука. Кусочки копченых свиных ребер

540 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Борщ с говядиной по-царски

Густой, ароматный и сытный суп имеет насыщенный красный цвет. В его составе — мягкая говядина, нежная капуста и свёкла. К супу подают сметану и 2 чесночные булочки с домашним салом

585 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Солянка по-купечески

В его составе много ингредиентов: свиные рёбра, говяжий язык, куриное филе, колбасы. Есть в составе и маринованные огурцы, каперсы и маслины. Подают блюдо со свежей зеленью и сметаной

585 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Похлёбка из белых грибов и перловки

Насыщенный суп, который согреет и порадует вас своим богатым вкусом, — настоящая находка для любителей грибных блюд. Нежные белые грибы, ароматная перловка, овощи и свежая зелень в сочетании с кремовой сметаной создают неповторимую гармонию вкусов. Попробуйте этот аппетитный суп и ощутите тепло и уют в каждой ложке

550 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Щи с кислой капустой

Супы — отличный выбор для сытного обеда, и наши щи с кислой капустой тому подтверждение! В составе — ароматный говяжий бульон, нежная свиная грудинка, квашеная капуста, картофель, морковь, репчатый лук и другие ингредиенты, которые сделают ваш обед незабываемым. Подаются щи со сметаной и свежим хлебом — и наслаждайтесь насыщенным вкусом!

465 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Рассольник

Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашим аппетитным супом — рассольник! В нём нежный говяжий бульон гармонично сочетается с картофелем, морковью и луком, а солёные огурцы и перловая крупа добавляют пикантности и текстуры. Нежные кусочки говядины, чеснок и специи делают это блюдо по-настоящему незабываемым.

420 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Стейк из сёмги с йогуртовым соусом

Нежный вкус сёмги гармонично сочетается с пикантным соусом из греческого йогурта и цедры лимона. В качестве свежего гарнира к горячему блюду добавили листья рукколы, помидоры черри и свежий огурец с соусом на основе мёда, оливкового масла и горчицы

1765 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Филе сёмги томлёное в сливках с овощами

Это горячее блюдо сочетает в себе нежный вкус филе сёмги и пикантность томлёных овощей. Сливки добавляют блюду кремовую текстуру и мягкие нотки. Брусника и кедровый орех оставляют приятное послевкусие

1545 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Жареное филе судака с картофельно-луковым пюре и грибным соусом

Нежная рыба, воздушное картофельно-луковое пюре и густой грибной соус создают гармоничный ансамбль. Аромат чеснока и жареного лука добавляет пикантности. Завершающий аккорд — кислинка брусники

945 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки подаются с нежным картофельным пюре, ароматной зеленью и хрустящим малосольным огурцом

815 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Говяжий язык с печёной морковью

Нежный говяжий язык в сочетании с пряным мясным соусом, печёной морковью и воздушным кремом из моркови — гармоничный вкус, который никого не оставит равнодушным

950 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Филе-миньон

Обжаренный до золотистой корочки сочный стейк из говядины в сочетании с мясным соусом, вялеными томатами и розмарином. По бокам — ароматное пюре из сельдерея и репчатого лука. Прожарка medium well

2340 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Телячьи щёчки, томлёные в красном вине с розмарином

Нежная телятина, ароматный розмарин и пикантный мясной соус в сочетании с нежным картофельным пюре и вялеными томатами

1140 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Бифштекс с картофельными крокетами и яйцом пашот

Бифштекс с картофельными крокетами и яйцом пашот – это сытное горячее блюдо из нежной говядины с луком и специями в сочетании с аппетитными картофельными крокетами и классическим яйцом пашот. Приятная кислинка брусничного соуса придаёт блюду изысканность

950 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Говядина по-строгановски

Нежная говяжья вырезка, ароматные шампиньоны и жареный лук в сливках, а также классическое картофельное пюре с маринованными огурчиками

1140 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Горшочек с томлёной бараниной и овощами

Сочное баранье мясо медленно томится в горшочке вместе с овощами. Специи и кинза придают блюду неповторимый аромат

1380 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Бургер СтрогановЪ

Нежная оленина, маринованные огурцы, пикантный луковый мармелад — интересное сочетание вкусов, которое идеально дополняет горчично-майонезная заправка и брусничный соус. А свежая булочка бриош с листьями салата делает блюдо ещё и невероятно аппетитным

810 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Котлета Марешаль

Панированное куриное филе со сливочным маслом и зеленью, подается с картофельным пюре, малосольными огурцами и дольками редиса

945 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Шницель свиной

Шницель из свиного карбонада с жареным картофелем с грибами и соусом тартар

950 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Рыбные тефтели из судака в сливочном соусе

Нежные рыбные тефтели из судака, обогащённые ароматом жареного лука и пряным оттенком чеснока. Сочность тефтелек, в которых гармонично сочетаются судак и свиная шея с рисом, подчёркивает бархатистый сливочный соус с нотками пармезана. Растительное и сливочное масла, а также лук-порей добавляют блюду особую изысканность и глубину вкуса.

830 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сердечки по-строгановски

Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с горячим блюдом, где нежные куриные сердечки гармонично сочетаются с бархатистым картофельным пюре. Сочные шампиньоны, сливки и лёгкая остринка горчицы придают этому блюду неповторимый вкус и аромат. Каждый кусочек - истинное наслаждение для ценителей вкусной еды!

590 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Жаркое с телячьими щёчками

Нежное мясо телячьих щёчек, тушенное до мягкости, гармонично сочетается с картофелем и золотистым жареным луком. Сливочное масло и специи придают этому блюду изысканный вкус, а свежая зелень — аппетитный аромат. Каждый кусочек — настоящее кулинарное наслаждение!

1020 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Голубцы домашние с подкопчëнной сметаной

Горячие блюда — голубцы домашние с подкопчённой сметаной: нежные капустные листьяс сочной начинкой из говядины и свинины с рисом, томлённые в томатном соусе и поданные со сметаной с лёгким ароматом жидкого дыма — сытное и ароматное блюдо для полноценного обеда или ужина.

660 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Детское меню

Сосиски Осьминожки с картофельным пюре

Подарите вашему малышу радость и хорошее настроение

390 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Совушка Сова

Совушка Сова - это сытное и полезное блюдо из куриной котлетки в панировке с картофельным пюре, свежими черри и огурцом. Отлично подойдёт в качестве обеда или ужина для юных гурманов

480 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Наггетсы с картофелем фри

Хрустящие куриные наггетсы, обжаренные до золотистой корочки. Подается с кетчупом. Блюдо из детского меню

440 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат Оливье детский

Он сочетает в себе мягкость отварных яиц и картофеля, а также свежесть огурца. Ветчина придаёт ему особую изюминку. Заправка из майонеза делает салат нежным и тающим во рту

350 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.