Карельская сыроварня

Закуски

Салаты

Горячие закуски

Горячие блюда

Супы

Гарниры

Соусы

Десерты

Предлагаем вам попробовать наши закуски, приготовленные из натуральных ингредиентов, они станут отличным началом трапезы. Нежная говяжья вырезка, сочная свиная шея и пряный сыровяленый окорок – это настоящий праздник вкуса

870 ₽

120 г

на 28.11.2024 г.

Антипасти овощное

Антипасти овощное – идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкие и вкусные закуски. В составе этой закуски из категории Закуски вас ждут оливки гигант, печёные перцы и вяленые томаты черри. Насладитесь средиземноморскими вкусами прямо у себя дома

590 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Маринованные грибы

Маринованные грибы – идеальная закуска для любого стола. Грузди, опята и белые грибы, промаринованные до идеального вкуса, станут прекрасным дополнением к основным блюдам

495 ₽

140 г

на 28.11.2024 г.

Сельдь с молодым картофелем и луком

Простая и вкусная закуска из сельди, молодого картофеля и лука. Нежный вкус рыбы и картофеля идеально дополняют друг друга, а лук добавляет остроты и пикантности. Это блюдо станет отличным выбором для любого стола

590 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Карельская форель слабой соли со свежими огурцами и муссом из хрена

Нежная форель слабой соли в сочетании с лёгкой остротой мусса из хрена создаёт неповторимое ощущение. Хрустящие свежие огурцы добавляют блюду сочности и подчёркивают вкус рыбы. Это прекрасное начало трапезы, которое порадует гурманов и ценителей изысканных закусок

935 ₽

140 г

на 28.11.2024 г.

Ассорти домашних молодых сыров

Сыры, которые отлично сочетаются между собой. В этом ассорти есть брынза с чесноком и зеленью, моцарелла и сулугуни. Это прекрасный вариант для закуски

590 ₽

120 г

на 28.11.2024 г.

Салаты

Биф салат с сальсой из печеных перцев

Этот салат сочетает в себе нежность и хрусткость овощей, а также яркий вкус говядины. Мясо становится главным ингредиентом, вкус которого подчёркивает пикантная сальса из печёных перцев. Заправка не перебивает вкус основных ингредиентов, позволяя насладиться каждым компонентом блюда в отдельности

665 ₽

210 г

на 28.11.2024 г.

Салат с печеным перцем и муссом из домашнего сыра и хрена

Лёгкий и освежающий салат из овощей с пикантным вкусом. Хрустящий огурец и томат отлично сочетаются с нежным муссом из домашнего сыра и хрена. Запечённый перец добавляет сладости и аромата. Зелёное масло придаёт блюду особый вкус

515 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Салат Капрезе

Простой и изысканный вкус. Нежные шарики моцареллы и сочные томаты выкладываются поочередно. Заправка из песто придаёт блюду яркий и насыщенный вкус

590 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Салат с брынзой и зеленью

Салат с брынзой и зеленью — отличный выбор! Свежий микс-салат в сочетании с нежной брынзой создают богатый и насыщенный вкус. Этот салат прекрасно дополнит ваш обед или ужин

540 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Сельдь под шубой с щучьей икрой

Сельдь под шубой с щучьей икрой - это аппетитный салат из категории традиционных рецептов на новый лад. Вкус селёдки в этом блюде оттеняет ароматная щучья икра, а варёные овощи делают салат сытным

575 ₽

230 г

на 28.11.2024 г.

Карпаччо из томатов с бураттой

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разные текстуры и вкусы. Нежная буратта мягко растекается, спелый томат имеет приятную кислинку, а песто придаёт пикантности. Завершающий штрих - свежий зелёный мангольд и ароматный базилик. Блюдо дополняется пряным красным маслом, которое объединяет все ингредиенты в единую композицию

650 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Горячие закуски

Ассорти жареных сыров

Это ассорти сыров, которые обжариваются до золотистой корочки. Сыры имеют разный вкус и текстуру: халуми — более плотный и солёный, чеддер в панировке — пикантный и хрустящий, адыгейский — мягкий и нежный. Сливочный сыр добавляет блюду кремовости, а гренка делает его более сытным. Брусничный соус приятно оттеняет вкус сыра своей кислинкой

795 ₽

190 г

на 28.11.2024 г.

Печеный баклажан с молодым сыром

Горячая закуска из овощей и сыра. Нежная, ароматная и питательная. Запечённый баклажан приобретает мягкость и лёгкую пикантность, а молодой сыр – аппетитную румяную корочку

785 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Запеченный сыр Халуми

Горячая закуска из сыра халуми, сладкой груши и соуса крем-бальзамик – прекрасное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо порадует гурманов и ценителей изысканных закусок

625 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Горячие блюда

Буженина на гриле с молодым картофелем

Буженина на гриле с молодым картофелем – отличный вариант для сытного обеда или ужина. Это горячее блюдо из нежной буженины и молодого картофеля, которое порадует вас своим ароматом и вкусом

850 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Утиная грудка с грушей

Это блюдо сочетает в себе нежность и сладость. Оно обладает насыщенным вкусом утиного мяса с пикантными фруктовыми нотами. Идеально приготовленная утиная грудка, дополненная сочной грушей, создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие

995 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Котлета из лося с горчичным пюре

Ищете что-то особенное? Попробуйте нашу котлету из лося с горчичным пюре! Это горячее блюдо из фарша лося, репчатого лука и шпика. Нежное мясо в сочетании с картофельным пюре и дижонской горчицей — настоящее наслаждение для гурманов

1410 ₽

550 г

на 28.11.2024 г.

Строганов из оленя с белыми грибами

Ищете блюдо, которое идеально сочетает в себе богатство вкуса и тепло домашнего очага? В нашей категории горячих блюд вас ждёт кулинарное произведение — классическое исполнение с изюминкой. Нежное мясо, ароматные белые грибы и шампиньоны, а также приправы и специи соединяются в нём с воздушным картофельным пюре и пикантными нотками маринованного огурца

1305 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Куриная грудка с печеной свеклой

Это блюдо сочетает в себе нежность и питательность. Оно обладает приятным вкусом куриного мяса, который гармонично дополняют сладковатые нотки печёной свёклы. Курица получается мягкой и сочной, а свёкла — мягкой внутри и слегка упругой снаружи

735 ₽

380 г

на 28.11.2024 г.

Котлетки из индейки с картофельным пюре

Эти нежные котлетки с гарниром из воздушного пюре буквально тают во рту. Фарш из индейки придаёт им особую мягкость, а пряности делают вкус насыщенным и запоминающимся. Вместе с пюре блюдо становится ещё более нежным и гармоничным. Завершающий штрих — лёгкие сливочные нотки, которые появляются благодаря сливкам в составе пюре, и пикантность пармезана

695 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Форель радужная с брокколи

Радужная форель с брокколи — это вкусное и полезное горячее блюдо. Нежное филе форели и брокколи, приготовленные вместе, создают гармоничное сочетание вкусов. Это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу

1105 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.

Супы

Уха на сливках с форелью

Это ароматный суп, в котором нежные кусочки форели сочетаются с насыщенным рыбным бульоном. Сливочные нотки добавляют блюду изысканности и мягкости. Идеально подходит для любителей рыбы и насыщенных вкусов

595 ₽

370 г

на 28.11.2024 г.

Тыквенный суп с креветками

Это классическое блюдо в новой интерпретации. Терпкость тыквенных семечек и сладость мёда подчёркивают нежность креветок и аромат тимьяна. Идеальный баланс вкусов для ценителей изысканных супов

480 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Грибная похлебка

Согревающий суп из категории классических домашних блюд. В составе только белые грибы и растительное масло — ничего лишнего, только насыщенный аромат и богатый вкус

640 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Суп-гуляш из лося

Суп-гуляш из лося — это сытное и ароматное блюдо. Нежный вкус лосиного мяса идеально сочетается с овощами: луком, морковью, сельдереем, томатами. Пикантности супу добавляют чеснок и тимьян. А фасоль делает блюдо сытным и наваристым

605 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Борщ с говядиной

Сытный суп, который прекрасно утоляет голод и согревает. В его составе нежная говядина, ароматный зелёный лук и пряная петрушка. А щедрая порция сала станет приятным сюрпризом

530 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Куриный бульон с домашней лапшой

Суп на основе насыщенного куриного бульона. В составе также присутствует лапша домашнего приготовления. Блюдо хорошо насыщает и дарит приятное ощущение тепла

440 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Гарниры

Молодой картофель с розмарином

Это простое и в то же время изысканное блюдо. Оно имеет нежный вкус, а розмарин придаёт ему пикантные нотки. Идеально подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам

185 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Жареная брокколи

Ищете идеальный гарнир? Обратите внимание на блюдо из категории Гарниры — обжаренные до аппетитной корочки соцветия брокколи. Это блюдо прекрасно дополнит мясо, рыбу и птицу

185 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Картофельное пюре

Нежное блюдо из отварного картофеля. Обладает однородной, гладкой, сливочной текстурой. Имеет мягкий, нейтральный вкус, который гармонирует с различными мясными и рыбными блюдами. Подаётся как гарнир к основным блюдам

185 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Картофель фри

Хрустящий, золотистый и безумно вкусный – наш гарнир станет прекрасным дополнением к любому блюду. Нежный картофель с солью, обжаренный до золотистой корочки, подарит вам истинное гастрономическое наслаждение

185 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Рис Басмати

Рис Басмати — идеальный гарнир для любого блюда! Этот классический индийский рис отличается тонким ароматом и нежной текстурой. Он станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину

185 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.