Печеный баклажан с молодым сыром

Это ассорти сыров, которые обжариваются до золотистой корочки. Сыры имеют разный вкус и текстуру: халуми — более плотный и солёный, чеддер в панировке — пикантный и хрустящий, адыгейский — мягкий и нежный. Сливочный сыр добавляет блюду кремовости, а гренка делает его более сытным. Брусничный соус приятно оттеняет вкус сыра своей кислинкой

Горячая закуска из сыра халуми, сладкой груши и соуса крем-бальзамик – прекрасное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо порадует гурманов и ценителей изысканных закусок