Del Papa Abay

Буратта Гранде, томаты, песто, бальзамический уксус di Modena Igp

Телятина medium well, приготовленная при низкой температуре, на подушке из рукколы, с муссом из тунца, томлеными черри и хрустящими каперсами. Аллергены: молочка, рыба

Теплые маринованные оливки сорта Ноччелара, подаются с лимонной цедрой

Оливки, говяжья сальсича, говяжья ветчина, грисини, крекер пармезан, артишоки гриль, черри запеченные

Запеченные перцы Ласточка на соусе ромеско, с фетой, анчоусами, маслом базилика и оливками каламата. Аллергены: молочка, орехи, рыба

Картофельные чипсы, с пармезаном и соусом маринара на основе томатов в собственном соку, красного лука, базилика, орегано и оливкового масла. Аллергены: лактоза, чеснок

Стейк из лосося на подушке из сальса верде, картофельным пюре, маскарпоне, хрустящим микс салатом и вялеными томатами

Отбивная из стейка мачете с насыщенным грибным соусом на основе шампиньонов, белых грибов, сливок, лука и соуса демигляс. Подается с картофельными лодочками, тертым пармезаном и жареным розмарином Аллергены - молочка

Филе судака в соусе алла путтанеска с печеным картофелем Обжаренное филе судака в классическом соусе путтанеска на основе томатов в собственном соку, анчоусов, каперсов, шалота, чеснока и оливок, на подушке из запеченного картофеля Аллергены: чеснок, лактоза

Томленые говяжьи щечки в соусе демиглас с шоколадом, с пюре из батата и маслом нуазет. Подаем с глазированными овощами, хрустящим жемчужным лучком и редисом. Аллергены - молочка

Булочка бургерная с говяжьей котлетой, томатной сальсой, страчателлой, соусом шрирача и картофелем фри

Откройте для себя восхитительный вкус нашей фокаччи с розмарином - идеальное сочетание традиционного итальянского мастерства и свежих ингредиентов. Этот ремесленный хлеб пропитан ароматным розмарином, придающим изысканный аромат и уникальную глубину вкуса. Идеально хрустящий снаружи и мягкий, воздушный внутри, наша фокачча прекрасно сочетается с вашими любимыми супами, салатами или как самостоятельное пикантное угощение. Ручная работа с заботой для того, чтобы каждый кусочек дарил ощущение аутентичной итальянской выпечки, - это кулинарный опыт, который вы не захотите пропустить

Ростбиф, печеный перец, соус из тунца

Откройте для себя истинный вкус Италии с нашими Гриссини - классическими хлебными палочками, которые дарят идеальный хруст с каждым укуском. Изготовленные вручную и запеченные до совершенства, эти тонкие палочки создаются из наилучших ингредиентов для обеспечения деликатной текстуры и непревзойденного вкуса. Подавайте их в качестве восхитительной закуски с вашими любимыми соусами или в качестве изысканного дополнения к любому блюду. Наши Гриссини обещают неподдельное итальянское наслаждение в каждой порции. Украсьте ваш стол этим вне времени угощением и наслаждайтесь вкусом элегантности

Домашний хлеб с золотистой корочкой, смазанный сливочно-чесночным маслом. В порции два куска хлеба

Освежающий тонизирующий напиток

Обладает нейтральным вкусом

Обладает нейтральным вкусом

Тропический и солнечный вкус с естественной сладостью. Манговая комбуча дарит бархатное, гладкое послевкусие и лёгкое ощущение свежести

Свежевыжатый сок со вкусом апельсина собственного приготовления

Свежий и хрустящий вкус с мягкой сладостью и лёгкой кислотностью. Яблочная комбуча напоминает аромат только что разрезанного яблока и оставляет чистое, освежающее ощущение

Освежающий газированный напиток

Обладает нейтральным вкусом

Обладает нейтральным вкусом

Освежающий напиток со вкусом грейпфрута

Освежающий напиток со вкусом апельсина

Глубокий ягодный вкус с лёгкой кислинкой и мягкой терпкостью. Вишнёвая комбуча раскрывается постепенно: сначала сочность, затем чистое освежающее послевкусие

Свежевыжатый сок со вкусом яблока и шпината собственного приготовления

Освежающий напиток со вкусом лимона

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Обладает нейтральным вкусом

Обладает нейтральным вкусом

Освежающий газированный напиток

Обладает нейтральным вкусом

Обладает нейтральным вкусом

Освежающий газированный напиток без сахара

Представляем вашему вниманию наш изысканный Флэт уайт-гармоничное сочетание бархатистой микропены и насыщенного эспрессо. Идеально подходит для тех, кто ценит тонкие нюансы кофейного искусства, этот нежный, но в то же время крепкий напиток предлагает кремовую текстуру с сбалансированной интенсивностью. Идеально для утреннего вдохновения или дневного заряда энергии, наш Флэт уайт тщательно создан, чтобы удовлетворить кофейных гурманов

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого до 65 градусов вспененного молока

Кофейный напиток, в котором к классическому эспрессо добавляется горячая вода. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве бодрящего напитка в течение дня

Погрузитесь в бархатистую гладкость нашего Кофе Латте - очаровательной смеси, в которой сочетается насыщенный аромат эспрессо с мягкой сладостью взбитого молока. Идеально сбалансированный и мастерски приготовленный, каждый глоток дарит гармоничный вкус, который одновременно утешает и бодрит. Независимо от того, начинаете ли вы свой день или делаете заслуженный перерыв, наш Кофе Латте станет вашим спутником в моменты блаженного наслаждения

Побалуйте себя кремовой привлекательностью нашего Ванильного Раф, роскошного кофейного напитка, который возбуждает чувства и успокаивает душу. Этот изысканный напиток сочетает в себе богатый аромат ванили с идеально заваренным эспрессо и бархатисто-томлёным молоком, создавая гармоничное слияние, которое одновременно утешает и бодрит. Идеально подходит для любого времени дня, наш Ванильный Раф обещает восхитительное наслаждение с каждым глотком, оставляя послевкусие изящества и тепла

Пицца с сыром моцарелла, базиликом и томатным соусом

Отварные спагетти и томатным соусом (с фрикадельками из индейки при выборе)

Куриные колбаски с воздушным картофельным пюре, домашним кетчупом из свежих томатов и салатом из помидоров черри с огурцом Аллергены: молочка, чеснок

Сочная куриная грудка в панировке

Отварные спагетти со сливочным маслом (с фрикадельками из индейки при выборе)

Отварные спагетти и сливочно-сырным соусом (с фрикадельками из индейки при выборе)

Детский супчик на курином бульоне с макаронами в форме звёздочек, фрикадельками из индейки, морковью и зеленью

Митболы из индейки с сырно-сливочным соусом, зеленым горошком и печеной тыквой. Подается с картофельным пюре

Откройте для себя идеальное блюдо для комфорта с нашим кремообразным и вкусным картофельным пюре. Изготовленное из лучших сортов картофеля, наше пюре имеет гладкую текстуру и насыщенный вкус, который удовлетворит ваши вкусовые предпочтения. Идеально подходит как гарнир к любому блюду или для самостоятельного употребления, это классическое блюдо станет универсальным дополнением к вашим кулинарным запасам. Будь то семейный ужин или быстрый и легкий вариант еды, наше картофельное пюре обязательно порадует

Пицца на томатном соусе с сыром моцарелла и колбасками салями

Насладитесь нашими идеально хрустящими фри, свежеприготовленными для того, чтобы с каждым кусочком дарить вам восхитительный хруст. Изготовленные из лучших картофелин, наши фри обжариваются до золотистой корочки и слегка приправлены, чтобы подчеркнуть их натуральный вкус. Идеальные для того, чтобы делиться или наслаждаться в одиночку, эти классические фри непременно удовлетворят ваши желания в любое время дня

Рис на пару со сливочным маслом

Детский бургер с говяжьей котлетой, томатами, огурцами, сыром моцарелла, рукколой и соусом фламинго и гарниром фри

Освежающий напиток со вкусом маракуйя и апельсина собственного приготовления

Освежающий напиток со вкусом вишни и лайма собственного приготовления

Освежающий напиток со вкусом малины и грейпфрута собственного приготовления

Освежающий напиток со вкусом маракуйя и апельсина собственного приготовления

Освежающий напиток со вкусом апельсина и базилика собственного приготовления

Освежающий напиток со вкусом малины и грейпфрута собственного приготовления

Освежающий напиток со вкусом вишни и лайма собственного приготовления

Освежающий напиток со вкусом апельсина и базилика собственного приготовления

Пицца с сыром моцарелла и томатным соусом (27 см)

Неаполитанская пицца с томатным соусом, домашней моцареллой, красным луком, халапеньо и митболами из говядины с рикоттой и томленым луком Аллергены - горчица, молочка, лук (27 см)

Неаполитанская пицца со сливочным соусом с песто, мортаделлой из говядины с курицей, домашней страчателлой и фисташкой Аллергены - молочка, чеснок, орехи (27 см)

Салями, моцарелла, томатный соус (27 см)

Пицца с двумя начинками - классическая маргарита с моцареллой, томатным соусом и базиликом. Салями с моцареллой и томатным соусом (27 см.)

Четыре сыра, сырный соус, горгонзола, моцарелла, копченая скаморца, пармезан (27 см)

Пицца с салями из говядины, моцарелла, томатный соус (27 см)

Неаполитанская пицца с сырным соусом, песто и запеченным куриным бедром в специях. Подается со свежим шпинатом, жареными грибами и страчателлой, посыпается кедровыми орешками. Аллергены - молочка, орехи (27 см)

Пицца с пикантной пеперони из говядины, моцарелла, томатный соус (27 см)

Неаполитанская пицца с томатным соусом, домашней моцареллой, маринованным красным луком, с муссом из тунца и слайсами пармезана Аллергены - молочка, лук, рыба (27 см)

Пицца с говяжьей ветчиной, шампиньонами, моцареллой и страчателлой (27 см)

Пицца в неаполитанском стиле, с выдержанной горгонзолой, цветочным медом, слайсами груши и дробленым фундуком Аллергены: молочка, мед, орехи (27 см)

Черный чай с имбирным соком, лимоном, апельсином и мятой

Японский порошковый зелёный чай

Не сладкий, освежающий, слегка травянистый, мятный чай с легким послевкусием лайма

Малиновый чай с сочетанием шалфея на основе черного чая ассам

Облепиховый чай с добавлением пюре из манго и листьев базилика

Классическая паста с мясным соусом болоньез, сыром пармезан и зеленью

Запеченная до золотистой корочки лазанья с говяжьим фаршем болоньзе, муссом из курта и дробленой фисташкой

Паста с томатным соусом на основе печеных овощей и специй, с митболами из говядины с рикоттой и томленым луком, зеленью и пармезаном Аллергены: молочка, чеснок, лук, горчица

Традиционный рис карнароли с белыми грибами, вешенками и сыром пармезан

Паста на томатной основе с анчоусами, каперсами, оливками, баклажаном и страчателлой. Подается с криспи-баклажаном. Аллергены: молочка, рыба, чеснок

Спагетти с пармезаном, гуанчале, чесноком, желтком и петрушкой

Домашняя паста с лососем, шпинатом и томатами черри, в сливочно-лимонном соусе и страчателлой

Фреш паста с креветками, томатами черри, бульоном, пармезаном

Домашняя паста с куриным филе в сливочном соусе со шпинатом, грибами и тертым пармезаном Аллергены - молочка

Лингвини с морепродуктами, томатный соус. Умеренно острая паста

Завтрак со страчателлой, семгой, авокадо, яйцом, фокаччей

Нежные сырники из творога, с ванилью, густым сметанным кремом, лимонным курдом и свежей голубикой

Завтрак со скремблом, томатной сальсой, слабосоленым лососем, мятым авокадо и фокаччей Аллергены - молочка, рыба

Рисовая каша с манго, кешью и кокосовыми чипсами Рисовая каша с добавлением кокосового молока, со свежим манго, кешью, черным кунжутом и хрустящими чипсами из кокоса. Аллергены - молочка, орехи

Запеченный панини с мортаделлой из теста на пиццу, с говяжьей мортаделлой, томатной сальсой, рукколой, домашней страчателлой и фисташкой. Аллергены: лактоза, орехи

Куриные колбаски, авокадо, соус винегрет на основе оливкового масла, дижонской горчицы и чеснока, оренгано, свежий шпинат, томаты черри, страчателла, куринные яйца, микс семян

Завтрак со страчателлой, с итальянской ветчиной, авокадо, яйцом, фокаччей

Запеченный панини со свежими томатами из теста на пиццу, с рукколой, страчателлой и песто из базилика. Аллергены: лактоза, чеснок, орехи

Омлет со страчателлой и томатной сальсой

Зеленый салат с авокадо, мятным дрессингом и фисташкой с креветками Зеленые листья салата, креветки, брокколи, огурец, яблоко заправленные мятным дрессингом с медом и лаймом, слайсами авокадо и дробленой фисташкой

Зеленый салат с авокадо, мятным дрессингом и фисташкой Зеленые листья салата, брокколи, огурец, яблоко заправленные мятным дрессингом с медом и лаймом, слайсами авокадо и дробленой фисташкой

Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, оливки каламата с заправкой на основе оливкового масла, каперсов, лука, винного уксуса и меда, с кусочками маринованной феты в оливковом масле с орегано Аллергены: лактоза, мед

Салат с телятиной, запеченным перцем, красным маринованным луком, шпинатом, томатами и кедровыми орехами

Маринованный тунец, кенийская фасоль, картофель, томаты, шпинат, каперсы, яйцо куриное, хрустящая посыпка краст, оливки, маринованный красный лук и соус винегрет

Классическое итальянское тирамису на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди

Погрузитесь в богатые и изысканные вкусы нашего обожженного шоколадного чизкейка с заварным кремом. Этот восхитительный десерт сочетает в себе глубокие карамелизированные оттенки идеально обожженного шоколада с кремовой, бархатистой текстурой нашего фирменного заварного крема. Каждый кусочек дарит гармоничное сочетание насыщенного шоколада и гладкого крема, обещая восхитительное удовольствие для ваших вкусовых рецепторов. Будь то особый случай или момент для себя, этот чизкейк станет роскошным угощением, придающим нотку элегантности любой обстановке

Травяной чай с карамелью и кусочками орехов макадамия

Черный чай с бергамотом

Японский зеленый чай

Классический черный чай

Наваристый густой деревенский суп с говяжьими ребрами и овощами

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим Минестроне с соусом сальса верде. Этот насыщенный суп, вдохновленный итальянской кухней, сочетает ассорти из свежих овощей в богатом, пикантном бульоне, идеальным дополнением которому служит освежающая пикантность нашего домашнего соуса сальса верде. Каждая ложка - это путешествие в залитые солнцем итальянские сады, воплощающее суть традиционного кулинарного мастерства. Идеально подходит для питательного обеда или уютного ужина, этот минестроне обещает комфорт и удовлетворение в каждой ложке

Листья салата романо и айсберг заправленные соусом цезарь на основе майонеза и сметаны, с зернистой горчицей и печеным чесноком, обжаренным маринованным куриным филе, анчоусами и пармезаном. Аллергены - молочка, чеснок, рыба, горчица

Обжаренное куриное филе маринованное в молоке, с чесноком и тимьяном, в панировке со специями, на подушке из соуса арабьята, рукколой и слайсами пармезана Аллергены: молочка, чеснок

Твердая паста в томатном соусе с чесноком и петрушкой, чили перцем

Суп на курином бульоне, с тонкой яичной лапшой, отварной курицей и яйцом 6ти минутка. Аллергены: яйца

Нежные фрикадельки из говяжьего фарша, лука в сливочном масле, специй и двух видов выдержанного сыра, томленые в томатном соусе маринара с шапкой из тертого сыра пармезан. Аллергены: лактоза, чеснок

Запеченная на сырном соусе паста каннеллони с начинкой из рикотты, с сыром пермазан и пекорино, лимонной цедрой и шпинатом, а также соусом песто. Аллергены: лактоза, орехи, чеснок, цитрусовые

Обжаренное куриное филе панированное в муке, с соусом на основе куриного бульона, белого вина, лимона, каперсов, чеснока и сливочного масла. Подаем с картофельным пюре с филе анчоусов и луком сибулет. Аллергены: лактоза, чеснок, алкоголь, рыба, цитрусовые

Телячья голяшка, тушеная с овощами, специями и красным вином. Подается с пюре из печеного картофеля, с карамельным луком, жареными чипсами из картофеля и соусом чимичурри. Аллергены: алкоголь, чеснок, лактоза, цитрусовые

Сладкий горячий какао с молоком, с добавлением мини обжаренных маршмеллоу

Классический согревающий напиток со специями как корица, гвоздика и кардамон, с вишневым послевкусием