Голень индейки, приготовленная методом су-вид, после обжаривают на хоспере до золотистой корочки, подается с миксом из салата с овощами, поливается кисло-сладким соусом
Нарезанный картофель запекается в жирных сливках с пармезаном, вырезку миньон готовят методом су-вид, после обжаривая на хоспере, при подаче поливается соусом демиглас
В заведении «Скандалистъ» представлена позиция меню «Голень индейки , вес 650 г» по цене 5500 ₸ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Алматы, улица Богенбай Батыра, 128, а также через службы доставки на дом или в офис.