Smug BBQ Bar

Салаты

Горячие блюда

Закуски

Бургеры

Гарниры

Стейки

Напитки

Супы

Салаты

Салат с курочкой

Салат с хрустящей курочкой в кисло-сладком соусе с баклажанами и свежими огурцами

3380 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Салат Фета

Освежающий салат из свежих овощей, пряных оливок и маслин, острого халапеньо и нежного сыра фета с лёгкой заправкой

3180 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Салат с овощами гриль и телятиной

Свежий и сытный салат с кусочками нежной телятины, овощами с гриля, пикантным соусом песто и грецкими орехами. Завершает вкусовую композицию нежная моцарелла буффало

3880 ₸

200 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с курицей

Классический салат с обжаренной курицей, овощами и ароматным соусом. Подаётся с куриным яйцом и хрустящим багетом

3580 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Классический салат с обжаренными креветками, овощами и ароматным соусом. Подается с куриным яйцом и хрустящим багетом

3880 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Типа оливье

Запеченные овощи, подкопченная конина, свежие огурцы, молодой горошек, заправлен фирменным соусом

3280 ₸

280 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Цыпленок целый

Цыпленок целый без кости, в кисло-сладком соусе и с картофельными дольками

5980 ₸

800 г

на 16.01.2026 г.

Скумбрия гриль

Филе атлантической скумбрии, баклажанная икра, булочка бриошь и луковое варенье

4580 ₸

250 г

на 16.01.2026 г.

Колбасевич

Чевапчичи из мраморной говядины с хрустящей маринованной капустой, картофелем по-деревенски и соусом BBQ

3880 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Куриный лосось

Жареное куриное филе, фаршированное лососем со сливочным соусом, печеным картофелем, хрустящим салатом из капусты с маслом и специями

4280 ₸

350 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Креветки

Обжаренные в острых специях со свежей зеленью и чесноком

5580 ₸

330 г

на 16.01.2026 г.

Пастрами из говядины

Закуска из мраморного мяса

2980 ₸

140 г

на 16.01.2026 г.

Куриные крылья темпура

Куриные крылья, обжаренные в хрустящем кляре, с домашним соусом BBQ

2980 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Соленья

Домашние, бочковые хрустящие соленья

3580 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Сытное и ароматное блюдо с нежным запечённым баклажаном, сливочной моцареллой буффало и сочными томатами. Пикантные нотки добавляют ароматный соус песто и сладко-острый BBQ. Завершающий штрих — нежный крем-чиз

3980 ₸

220 г

на 16.01.2026 г.

Мозговые кости

С соусом сальса, хрустящим хлебом и луковым конфитюром

4680 ₸

800 г

на 16.01.2026 г.

Крылышки Баффало

Классическое блюдо, является одной из самых популярных закусок и основных блюд

2980 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Бургеры

Гамбургер

Классическая интерпретация американского гамбургера с котлетой из говядины, с добавлением овощей и классических соусов на выбор

3380 ₸

250 г

на 16.01.2026 г.

Чизбургер

Классическая интерпретация американского чизбургера с сыром с котлетой из говядины, с добавлением овощей и классических соусов на выбор

3580 ₸

250 г

на 16.01.2026 г.

Смаг бургер

Двойная говяжья котлета, обжаренная в соусе джеймсон, с луковыми кольцами в кляре. Подается под сыром гауда, с луковым вареньем и четырьмя видами фирменных соусов

5680 ₸

600 г

на 16.01.2026 г.

Бургер Вишня в стауте

Тандем ферментированной говяжьей котлеты и филейной вырезки подкопченной конины подчеркивается в стауте с использованием жженого солода на вишневой булочке

4480 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Бургер с курицей карри

Куриное бедро под сыром фета с луково-яблочным чатни, заправлен брусничным вареньем и соусом 1000 островов, подается на угольной булочке

3680 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Бургер Чиз эн чиз

Изысканный вкус говяжьей котлеты и диска сулугуни панко, сочетание сыра дорблю и брусничного варенья

4680 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Охотничий бургер

Говяжья котлета и копченая охотничья говяжья колбаска, подаются на угольной булочке под барбекю соусом и сыром чеддер. Печенный на углях дунганский перец придает особую пикантность этому бургеру

4680 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Стейк бургер

Нежный говяжий стейк с овощами гриль, заправлен тремя соусами (острый сметанный, ореховый на основе йогурта и соевый соус барбекю)

4580 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Шеф бургер

Нежная говядина, томленая в соусе BBQ в сочетании с брусничным вареньем, салатом коул слоу, имбирным соусом и двумя видами лука - жареным и крымским. Подаётся на булочке карбон

5680 ₸

350 г

на 16.01.2026 г.

Датский бургер

Нежное филе скумбрии, приготовленное в Josper, подаётся с баклажанной икрой, луковым конфитюром, имбирным соусом и мягким кремом из творожного сыра на воздушной булочке

4480 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Chicken Fried

Хрустящее куриное филе темпура с азитаским соусом, салатом коул слоу, мягким кремом из творожного сыра, свежими, хрустящими огурцами и ореховым соусом, подаётся на вишневой булочке

4180 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Бургер с телячьим ребром

Бургер с телячьим ребром 12-часового томления, подается на булочке бриошь с миксом зелени, хрустящими солеными огурцами, маринованным луком, миксом зелени, имбирным соусом и соусом Jameson

8380 ₸

600 г

на 16.01.2026 г.

Гром небес

Сочное куриное бедро в пряных специях, с чесночным соусом, миксом зелени, свежими овощами и хрустящей капустой кимчи, подается на угольной булочке с дополнительным острым соусом

3780 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Перчёный бургер

Мраморная говяжья котлета в перце, сыр чеддер, хэшбраун, чесночный соус, хрустящий коул слоу, подается на булочке бриошь и соусом Milky слоу

4380 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Лесной бургер

Мраморная говяжья котлета, жареные шампиньоны, сырный диск. Подается на булочке бриошь со свежей руколой, жареным луком и морем грибного соуса

4480 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Бургер Вишня в стауте

4480 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

1280 ₸

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями. С соусом на выбор

1280 ₸

150 г

на 16.01.2026 г.

Сладкий батат

Аппетитный гарнир из батата, обжаренного во фритюре

1680 ₸

150 г

на 16.01.2026 г.

Перец халапеньо

Острый перец халапеньо в панировке, обжаренный во фритюре

1380 ₸

150 г

на 16.01.2026 г.

Луковые кольца

Аппетитная закуска или гарнир, приготовленная из лука в панировке, обжаренного до хрустящей корочки

1380 ₸

150 г

на 16.01.2026 г.

Сырные палочки

Хрустящие палочки из сыра, обжаренные до золотистого цвета (3 шт.)

1580 ₸

150 г

на 16.01.2026 г.

Наггетсы

Куриное филе в панировке, обжаренное во фритюре. Подаются с сырным соусом

1580 ₸

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

Овощи приготовленные на открытом огне

1680 ₸

180 г

на 16.01.2026 г.

Стейки

Стейк из лосося

Стейк из лосося, готовится в печи хоспер, подается с хрустящими картофельными крокетами с крабом, ароматным лимоном, печеными томатами черри

7180 ₸

350 г

на 16.01.2026 г.

Ти Бон с соусом BBQ

Стейк из говядины, состоящий из двух разных мышц, сочетающий в себе плотный тонкий край и нежную вырезку, с чесночным маслом, свежим салатом из капусты и соусом BBQ

6780 ₸

500 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из диафрагмы

С фасолью, маринованным луком и питой. Подается с соусом сальса

7280 ₸

300 г

на 16.01.2026 г.

Стриплойн стейк

Стейк говяжий из тонкого края, готовится в хоспер, подается с печеным картофелем и сливочно-копченым муссом

7280 ₸

350 г

на 16.01.2026 г.

Pepper Стейк

Готовится из тонкого края говядины, обжаривается в печи josper, подается с печеным дунганским перцем, картофелем на углях, подкопченным муссом и вишней в стауте

7280 ₸

350 г

на 16.01.2026 г.