Премиальный стейк, нарезается из отруба, тонкий край, состоящий из единственной мышцы. По периметру проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Вес сырого продукта
Тонкий удлиненный кусок мяса из диафрагмы быка. Эта полоска мяса соединяет грудную и брюшную части, характеризуется крупными волокнами. Прожарка medium
Выбор пользователей, Комбо, Бургеры, Горячие закуски
В заведении «Гриль-бар Бикью» представлена позиция меню «Блейд, вес 300 г» по цене 1620 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Анапа, Греческий переулок, 1, а также через службы доставки на дом или в офис.