Afsona

Наш неизменный рецепт в течение четырех лет, сдобное тесто внутри с сыром сулугуни и яйцом, после приготовления смазываем сливочным маслом

Фарш из сладкой тыквы с добавлением лука и курдюка. Подаем с островатым соусом из свежих овощей

Всегда сочный и ароматный чебурек с говяжьим фаршем. Готовим под заказ. Очень горячий

Хрустящий чебурек с брынзой и миксом из кинзы, укропа и петрушки. Готовим под заказ, очень горячий

Национальное блюдо Казахстана по традиционному рецепту. Жарим в подсолнечном масле под заказ. Всегда горячие и румяные

Наш неизменный рецепт в течение четырех лет, сдобное тесто с сыром сулугуни и яйцом сверху, после приготовления добавляем кусочек сливочного масла

Самса с курицей и сыром (2 шт.), самса с тыквой (2 шт.), самса с говядиной (2 шт.), также добавлена самса с зеленью (2 шт.),(кинза, лук, укроп, петрушка). Запекаем в печи. Подаем с островатым соусом

Два раза в день (утром и вечером) выпекаем свежую лепешку по рецепту ташкентского шеф-повара. Посыпаем кунжутом

Фарш из курицы с добавлением лука и сыра. Подаем с острым соусом из свежих овощей

Свежеиспеченные лепешки мастерами из Узбекистана. Готовим по рецептам, собранным из разных регионов и уголков Узбекистана. В составе тыквенная лепешка, томатная и катлама с зеленью. Так же есть 2 наши традиционные лепешки и баурсаки

Тесто готовим вручную по традиционному рецепту, поэтому самса такая хрустящая и одновременно мягкая. Фарш из говядины с добавлением лука и курдюка. Запекаем в печи. Подаем с островатым соусом из свежих овощей и салатиком. Треугольная

Чебурек с сыром (1 шт.), чебурек с курицей (1 шт.), чебурек с творогом (1 шт.), чебурек с мясом говядины (1 шт.)

Лепёшка, сыр, брынза

Овощи, огурцы, помидоры, лук, зелень, оливковое масло

Культовый узбекский салат, в нашем кафе его готовят только из спелых розовых помидоров, лука, свежего базилика и немножко острого перца

Куриное филе, овощи, картофель, перепелиное яйцо

Помидоры, зелень, кабачки, фирменные приправы

Микс салатов, дунганский перец, помидоры черри, перепелиные яйца, телятина, соус Малу

Салат, помидор, огурец, перец, телятина, кунжут, чеснок, чили

Шампиньоны с соусом

Хрустящий гарнир из картофеля в кожуре с ароматной специей. Обжариваем в фритюре, подаем с кетчупом

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Хрустящий гарнир с ароматной специей, обжаривается в фритюре, подаем с кетчупом

Сладкий перец, помидор, шампиньон, лук, кабачок, огурец, чеснок, соевый соус

Рис, сливочное масло

Нежное куриное филе, обжаренное с овощами и соевым соусом

Лагман, овощи, говядина, ароматные восточные специи

Жареная говядина с овощами на сильном огне в раскаленном масле со специями и острым соусом

Пельмени, говядина, йогурт, чеснок, зелень

Говядина, специи, зелень, рис

Тушеная говядина с овощами и томатами в раскаленном казане в масле с восточными специями. Посыпается сверху омлетом

Лагман, овощи и говядина, порезанные крупными мелкими кубиками с ароматными восточными специями

Виноградные листья, начиненные фаршем из говядины, овощей и небольшого количества риса. Подается с йогуртово-чесночным соусом

Куриный окорок, йогурт, восточные специи, рис, лук, сладкий перец, кукуруза, острый перец

Жаренное мясо из говядины со свежими овощами, и картофелем фри

Говядина, картофель, помидоры, сливочное масло, специи, лук

Знаменитый куырдак из ливера, лука и картофеля. В нашем рецепте еще добавляются ломтики говяжьего антрекота. Подается на горячей тыквенной либо томатной лепешке

С любовью приготовленное тесто и тыква, с добавлением нежной говядины, рубленная с луком. Подаем с йогуртово-чесночным соусом и укропом

С любовью приготовленное тесто и мякоть говядины, рубленная с луком и курдюком, сначала обжаренные, затем приготовлены на пару. Подаем с йогуртово-чесночным соусом и укропом

С любовью приготовленное тесто и тыква, рубленная с луком. Подаем с йогуртово-чесночным соусом и укропом

С любовью приготовленное тесто и мякоть говядины, рубленная с луком и курдюком

Куриные шашлыки, шашлык из баранины, салат из овощей

Нежный стейк из семги

Говяжий антрекот, курдюк, томатный соус, кинза, лук

Сочный восточный сет из шашлыков, в котором сочетаются несколько видов шашлыков: куриный, люля-кебаб, баранина, рулет говяжий, крылышки куриные, чоп-шиш из курицы. Дополняется - овощами (картофель, кабачки, баклажаны) и грибами, на мангале. Подаем с соусом томатным с кинзой и луком (рассчитан на 3 персоны)

Маринованные кусочки курицы обжариваем до золотистого цвета на мангале, подаем с соусом томатным с кинзой и луком

Кебаб, чесночное масло, кориандр

Из мякоти молодого барашка с небольшим количеством реберной кости. Маринуем по традиционному рецепту, подается с томатным соусом, кинзой и луком

Освежающий напиток собственного приготовления с яблочным сухофруктом

Легкий освежающий напиток собственного приготовления с киви и маракуйей

Уникальный вегетарианский рецепт нашего Шеф-повара с добавлением овощей и восточных специй

Конина, говядина, домашняя лапша, лук, бульон

Филе сёмги, овощи, укроп

Говядина, рис лазер, овощи, зелень, йогурт

Обновленный авторский рецепт шурпы с добавлением нухута, зелени, лука, сладкого перца, нежной баранины. Более насыщенный вкус

Пельмени, говядина, бульон, обжаренные овощи, томат, тушёная говядина, йогуртовый соус

Традиционное уйгурское блюдо из говядины с овощами, тушенными в казане и ароматными специями

Прозрачный бульон из курицы с морковью, зеленью и домашней тонкой лапшей, легкое блюдо, не жирное, с ломтиками отварного куриного филе

Чайханский плов, долма, рулет-кебаб из говядины, манты с говядиной, казы, перепелиные яйца, перец

Рис лазер, баранина, желтая морковь, острый красный перец, перепелиное яйцо

Аутентичный рецепт плова из говядины с нутом и изюмом - шедевр нашего шеф-повара, который ежедневно приготавливается из риса лазер. Этот рис специально импортируется для нашего кафе из Узбекистана

Охлаждающий напиток собственного производства

Охлаждающий напиток собственного производства

Вареники, картофельное пюре, черри, майонез

Пюре, масло, куриные котлетки, панировочные сухари, огурцы

Нежные медовые коржи, крем из крем-сыра, сливок и сметаны

Приготовлен на подложки из шоколада. Творожный торт. Фишка в том что внутри немного крошки белого и тёмного шоколада

Вкусный торт с применением трех видов шоколада

Дубайский шоколад в фирменном стиле

Дольки спелых помидоров и сладкого перца. Ломтики дайкона и ароматные огурцы. Свежая зелень, маслины и слабосоленая брынза

Квашеные помидоры, капуста по-домашнему, бочковые огурцы. Маринованная черемша, патиссоны, маслины. Острая капуста чимчи

Яйца, тосты, картофель по деревенский, зелень

Наслаждайтесь изысканным вкусом традиционных сырников, любимого восточноевропейского лакомства. Ручная работа с любовью из свежайших ингредиентов, наши сырники предлагают идеальный баланс нежного творога, яиц и легкого аромата ванили. Легко обжаренные до золотистого совершенства, они обладают нежной текстурой с чуть хрустящей корочкой. Идеально подходят для завтрака, бранча или десерта, наши сырники можно подавать с ложкой сметаны, щепоткой сахарной пудры или каплей меда. Ощутите вкус традиции в каждом кусочке!

Погрузитесь в вечное наслаждение с нашим Омлетом классическим. Приготовленный из лучших свежих яиц, это блюдо легонько приправлено до совершенства. С его нежной текстурой и богатым, золотистым оттенком, оно предлагает удовлетворяющее начало дня, которое является как питательным, так и вкусным. Идеально подходит для завтрака или бранча, наш классический омлет прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами, что делает его универсальным и необходимым дополнением к вашему утреннему распорядку

Праздничный плов (1.5 кг), лепешка (3 шт.), ачи-чук (2 порц.), компот из сухофруктов (1000 мл.)

Праздничный плов, ачи-чук, лепешка, компот из сухофруктов (250 мл.)

Праздничный плов, манты микс, шакароб, самса с курицей, лепешка, компот из сухофруктов (500 мл.)

Праздничный плов (1 кг.), манты микс (12 шт.), самса ассорти (8 шт.), компот ягодный (1000 мл.), компот из сухофруктов (1000 мл.)