Каспийские деликатесы

Салаты

Горячие блюда

Сеты

Гарниры

Холодные закуски

Деликатесы

Стейки

Напитки

Роллы

Этот салат представляет собой аппетитное сочетание нежного филе осетрины и овощей, дополненное богатым вкусом майонеза. Картофель и морковь придают блюду приятную текстуру, а маринованные огурцы и горошек добавляют яркие акценты. Завершают вкусовую композицию варёные яйца, которые добавляют мягкие нотки

1160 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат с осетром и молодым картофелем

Салат с осетром и молодым картофелем — отличный выбор. В его составе аппетитное филе осетрины, питательный молодой картофель, полезный микс-салат, а также фасоль, томаты и маслины. Заряд энергии и витаминов вам обеспечен

1129 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Стейк из осетра

Предлагаем вам попробовать стейк из осетра — изысканное горячее блюдо для особых случаев. Нежная осетрина, качество которой проверено временем, никого не оставит равнодушным. Наслаждайтесь вкусом и пользой рыбного стейка, приготовленного профессионалами

1886 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Пельмени ручной лепки из рубленого осетра

Горячие пельмени из рубленого осетра — настоящий деликатес! Секрет их вкуса — в качественных ингредиентах: нежное филе осетра, репчатый лук, ароматный укроп, сливочное масло. Ручная лепка и тщательный отбор ингредиентов делают эти пельмени по-настоящему особенными

1073 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Уха традиционная

Ищете горячее блюдо для особого случая? Попробуйте нашу уху по традиционному рецепту. Нежное филе осетра, наваристый бульон, картофель, морковь и лук — всё, что нужно, чтобы порадовать себя и близких

670 ₽

550 г

на 16.01.2026 г.

Малосольная осетрина с картофелем

Попробуйте горячее блюдо из филе осетра и картофеля. Нежная малосольная рыба в сочетании с запечённым картофелем никого не оставит равнодушным

1053 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сеты

Брускетта с осетром

Эта закуска представляет собой сочетание нежного рыбного филе, хрустящего хлеба и свежих овощей. Нежный вкус осетра холодного копчения подчёркивается сливочной текстурой сыра и свежестью огурца. Хрустящая чиабатта добавляет блюду контрастную текстуру. Микс салата привносит в закуску яркие ноты и делает её более лёгкой и свежей

1660 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Брускетты с осетром

Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность и пикантность. Хрустящая чиабатта с осетром горячего копчения, свежим огурцом и сливочным сыром создаёт неповторимое сочетание вкусов. Дольки томатов добавляют лёгкую кислинку. Свежий микс салата привносит нотку свежести. Это отличный выбор для тех, кто ценит изысканные и гармоничные вкусовые сочетания

1586 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Брускетты с осетром

Сеты из изысканных закусок – прекрасный способ познакомиться с кухней ресторана. Нежное филе вяленого осетра на ароматной чиабатте в сочетании со сливочным сыром, свежим огурцом, томатами и миксом салата – прекрасный баланс вкусов

1694 ₽

450 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель отварной

Картофель отварной — идеальный гарнир к любому блюду! Нежный и ароматный, он просто тает во рту. Сливочное масло придаёт вкусу особую изысканность. Попробуйте и убедитесь сами!

174 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Картофель молодой

Нежный гарнир из запечённого молодого картофеля с сыром. Блюдо имеет приятный сливочный вкус и аромат. Картофель приготовлен до мягкости, но при этом сохранил свою форму. Сыр придаёт гарниру особую пикантность

185 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Брокколи в сливках

Брокколи в сливках – это лёгкий и вкусный гарнир из нежной брокколи и сливок. Отличный вариант для тех, кто ценит пользу и гастрономическое удовольствие

357 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Хрустящий, горячий, золотистый – этот гарнир подойдёт к любому блюду. Вкусный и сытный, он станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Ароматный картофель, обжаренный до золотистой корочки, так и тает во рту

190 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Осетр в масле слабосоленый с паприкой

Холодная закуска из кусочков рыбного филе в пряном масле. Нежная рыба, умеренная острота и яркий вкус паприки

1464 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Осетр в масле слабосоленый с укропом

Холодные закуски — это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. И мы готовы поделиться с вами одним из таких произведений — слабосолёным филе осетра, дополненное ароматом свежего укропа. Пресервы из рыбного филе, слегка подсоленные и пропитанные маслом, создают неповторимый вкус, который порадует даже самых взыскательных ценителей

1464 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Осетр в масле слабосоленый

Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. И если вы ищете что-то особенное, то обратите внимание на слабосолёное филе осетра в масле. Нежные кусочки рыбных пресервов станут украшением любого стола

1329 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Сугудай из осетра традиционный

Погрузитесь в традиции сибирской кухни с этой изысканной холодной закуской. Нежные слабосолёные кусочки филе осетра раскроют богатство вкуса, а особая рецептура блюда подчеркнёт его уникальный характер

1181 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Сугудай из осетра астраханский пряный

Холодные закуски могут разнообразить любое меню. Пряное масло и слабосолёные рыбные пресервы из филе осетра — это интересное сочетание, которое порадует гурманов

1181 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Хе из осетра

Хе из осетра — идеальная холодная закуска для вашего стола! Нежное филе осетра в маринаде раскроет всю палитру вкусов. Попробуйте Хе из осетра и насладитесь неповторимым вкусом рыбных пресервов

1343 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Парфе из осетра

Парфе из осетра — изысканная холодная закуска из нежных рыбных пресервов. Идеальный выбор для праздничного стола или особого случая

1181 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Деликатесы

Колбаса из осетра нарезка

Колбаса из осетра — настоящий деликатес для ценителей рыбных блюд. Нежный вкус и аромат осетрины станут приятным открытием для гурманов

1842 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Ветчина из осетра нарезка

Ветчина из осетра — это изысканный деликатес для настоящих гурманов. Нежный вкус и аромат рыбы прекрасно сочетаются с мягкой текстурой мяса. Попробуйте ветчину из осетра и насладитесь неповторимым вкусом!

1842 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Осетр холодного копчения нарезка

Нежная рыбная нарезка — настоящий деликатес для ценителей. Мясо рыбы имеет плотную структуру и выраженный аромат копчения. Оно отличается насыщенным вкусом, который по достоинству оценят любители рыбных деликатесов

1451 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Осетр вяленый нарезка

Нежная рыбная закуска, которая подойдёт для любого стола. Тонкие ломтики рыбы имеют приятный вкус и аромат. Они в меру просолены, что позволяет насладиться тонким рыбным вкусом. Угощение хорошо сочетается с овощами и традиционной русской кухней

1559 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Осетр горячего копчения

Нежное мясо рыбы, приготовленное по традиционному рецепту горячего копчения. Блюдо обладает ярким и насыщенным ароматом. Идеальный выбор для ценителей деликатесной рыбы. Осетр горячего копчения — это сочетание традиций и натурального вкуса

1707 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Стейки

Стейк из осетра

Нежное мясо, которое тает во рту. Пикантный вкус и аромат, которые не оставят равнодушным. Стейк из осетра — это блюдо, которое обязательно стоит попробовать

1964 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Медальон из осетра

Стейк из осетра — это изысканное блюдо для ценителей рыбных деликатесов. Нежный медальон из осетра подаётся с классическим гарниром на ваш выбор. Идеальный вариант для вкусного и полезного ужина

2166 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Каре из осетра

Нежное и сочное каре из осетра станет украшением любого стола

1896 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Морс черная смородина

Хотите освежиться и утолить жажду? Попробуйте морс из чёрной смородины – натуральный напиток из сочных ягод, который порадует вас насыщенным вкусом и ароматом

150 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Морс облепиховый

Освежающий напиток насыщенного оранжевого цвета из ягод облепихи. Имеет приятный кисло-сладкий вкус с характерной для облепихи терпкой ноткой. Хорошо утоляет жажду. Подаётся охлаждённым

150 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Роллы

Горячие роллы с осетром

Горячие роллы с осетром – это сочетание нежного сливочного сыра, свежих огурцов и богатого вкуса копчёного осетра. Блюдо относится к категории роллов и обжаривается в кляре с использованием панировочных сухарей панко. При подаче украшается свежим листом салата

884 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Роллы с осетром

Это блюдо для тех, кто ценит изысканные вкусовые сочетания. Нежный сливочный сыр, свежий огурец и филе осетра холодного копчения, завёрнутые в рис — гармоничное сочетание, которое не оставит равнодушным. Роллы с осетром станут украшением любого стола

946 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Астрахани

Еще кафе в Астрахани