Крем кафе

Салаты

Горячие закуски

Супы

Напитки

Роллы

Закуски

Рыба и морепродукты

Мясо и птица

Гарниры

Десерты

Постное меню

Брускетты

Пасты

Салаты

Греческий с землей из маслин в Крем кафе по цене 580 ₽

С морепродуктами и устричным соусом

950 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Река, море, океан в Крем кафе по цене 1690 ₽

С тигровыми креветками и базиликовым соусом

840 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

С кальмаром гриль и разнотравьем

810 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с креветками в Крем кафе по цене 840 ₽

С астраханским сомом собственного копчения

700 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Цезарь с куриной грудкой в Крем кафе по цене 620 ₽

Индонезийский салат с розовой телятиной

725 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

С языком, грибами, мини-перцами и сырным кремом

730 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

С лососем шеф-посола и сыром Страчателла

860 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

С ростбифом и соусом Амца в Крем кафе по цене 700 ₽

Страчателла с манго и бузиновым соусом

810 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

С утиной грудкой, сыром Дор Блю и вялеными томатами

840 ₽

305 г

на 4.03.2025 г.

Буррата с салатом из баклажанов и томатов

860 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

С баклажанами, томатами и ореховым соусом

Салат из обжаренных в крахмале баклажан, свежие томаты, печеный перец. Салат подается в ореховом соусе. Украшается свежим базиликом, землей из маслин и зеленым маслом

575 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Креветки темпура с соусом сладкий чили

740 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Мидии в сливочно-икорном соусе

910 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Мидии бушо в соусе дорблю в Крем кафе по цене 990 ₽

Сет из морепродуктов

Обжаренное на гриле филе кальмара, тигровые креветки темпура, лангустины в тайском стиле, запеченные под вьетнамским соусом мидии гигант. Подается с соусом сладкий чили, сливочный васаби, лимон

3310 ₽

800 г

на 4.03.2025 г.

Сковородка морепродуктов в соусе Биск

2440 ₽

680 г

на 4.03.2025 г.

Запеченный баклажан с сыром страчателла и креветками

890 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Теплый осьминог с овощами и соусом Ромеско

2070 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Мидии бушо в винном соусе в Крем кафе по цене 990 ₽

Мидии бушо в сливочно-луковом соусе

990 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Суп-крем грибной в Крем кафе по цене 510 ₽

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

700 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Том ям с креветочными чипсами в Крем кафе по цене 810 ₽

Напитки

Sprite

Газированный напиток

250 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Боржоми

Газированная минеральная вода

350 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Вода BonAqua

В ассортименте

225 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Роллы

Калифорния со снежным крабом в Крем кафе по цене 575 ₽

Калифорния с креветкой темпура

680 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

С запеченной семгой и соусом терияки

760 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Темпура Майями в Крем кафе по цене 860 ₽

Закуски

Карпаччо из говядины

Тонко нарезанная свежая говяжья вырезка, заправленная соусом на основе растительного масла, горчицы и бальзамического уксуса. Подается с хлебцем, бальзамическим кремом под сыром пармезан

740 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Тонко нарезанная свежая семга под соусом на основе апельсинового сока, Устричного соуса вареного, и соуса Манго-Чили, масло растительное. Подается с миксом салата, каперсами, вялеными томатами под сыром Пармезан. Украшается хлебцем и землей из маслин

820 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Мясные деликатесы

Нарезка из бекона, пармского окорока, говяжьего языка, ростбифа из розовой телятины. Украшается микрозеленью и вялеными томатами

940 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Овощное ассорти

Нарезка из свежих огурцов, помидор, болгарского перца, редиски, красного лука и миксом салата

620 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Поке с тигровыми креветками

Отварной японский рис с соусом на основе растительного масла, соуса Лемонграсс, Сладкого чили и терияки. Подается с обжаренными тигровыми креветками, водорослями Чука, консервированной кукурузой, свежими огурцами,помидорами черрии ростками сои. Украшается кинзой и орехами кешью.

740 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Рыбное ассорти

Нарезка из сома горячего и холодного копчения, слабосоленой семги на подушке из сырного крема. Украшен микрозеленью, хрустящим хлебцем и маслинами

1140 ₽

275 г

на 4.03.2025 г.

Сырное ассорти к вину

Сыр Пармезан,сыр Гауда, сыр «Дорблю», сыр «Бри», орех грецкий, ягоды свежие, мед.

900 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Рыба и морепродукты

Дорада, маринованная в итальянских травах, с домашним капрезе

Дорада целиком перед приготовлением маринуется в итальянских травах. Подается с гарниром из свежих помидоров, помидоров черри и сыра фетакса. Поливается соусом итальянские травы, украшается базиликом, кинзой и смесью семян

1240 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из из семги в сливочно-икорном соусе

Стейк из семги, жаренный на гриле, с гарниром из обжаренного молодого картофеля и грибов с соусом на основе сливок, рыбного бульона и красной икры. Украшается микс-салатом

1850 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Кальмар на гриле с соусом на основе печеных перцев

Обжаренный на гриле кальмар с добавлением кабачков подается на подушке из соуса на основе печеных томатов и болгарского перца с добавлением кабачков. Украшается рукколой и смесью семян

910 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Филе лосося с овощами и соусом терияки

Филе лосося, жаренное на гриле, с гарниром из обжаренных початков кукурузы, болгарского перца, грибов, кабачков и соусом терияки с кунжутом. Украшается зеленью

1310 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Осетрина с овощами и сырным кремом

Обжаренное филе осетрины с картофелем, болгарским перцем, цукини, красным луком, зернистой горчицей, с сырным кремом (сыр буко, соус устричный, сыр пармезан, майонез). Украшаем зеленым маслом и базиликом, сыром пармезан

1500 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Котлеты из судака с щучьей икрой

Украшаем зеленым маслом и помидорами черри, зеленью

940 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Судак с грибным фрикасе

Украшается зеленью и помидорами черри

910 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Фишстроганов из осетрины

Обжаренная осетрина с вешенками и луком-пореем, притушенная в сливках, с гарниром из молодого картофеля. Украшается свежей зеленью

1500 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Филе лосося с ризотто из черного риса и сыром страчателла

Обжаренное филе лосося на подушке из ризотто из черного риса с добавлением обжаренных шампиньонов, репчатого лука, сыра пармезан и сливок. Украшается страчателлой, землей из маслин, зеленым маслом и микрозеленью

1310 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Морской окунь с тигровыми креветками и мидиями Бушо под сливочным Песто

Обжаренный морской окунь с тигровыми креветками, мидиями бушо, помидорами черри, брокколи, маслинами и кабачками в сливках с добавлением соуса песто. Украшается зеленью.

990 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Мясо и птица

Медальоны из языка теленка с золотистым картофелем и овощами

Обжаренные медальоны из отварного говяжьего языка с гарниром из жареного картофеля, початков кукурузы, болгарского перца, бобов эдамаме и чеснока. Подается с томатным соусом на основе аджики амца. Украшается зеленью и маринованным огурчиком и обжаренной кукурузой

1060 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Телятина с грибами и картофелем

Обжаренная говяжья вырезка с вешенками и луком-пореем, притушенная в сливках, с гарниром из картофельного пюре. Украшается свежей зеленью

1310 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Баранина с печеным баклажаном

Томленная баранина в соусе демиглас с томатами, каперсами подается на запеченном баклажане с сырным кремом со свежимкрасным луком. Украшается кинзой, зеленым маслом и соусом терияки

1240 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Свинина с картофелем беби, грибами и соусом демиглас

Обжаренная на гриле свиная шея с гарниром из обжаренного молодого картофеля и соусом на основе сливок, грибов и соуса демиглас

850 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Утиная грудка с черным рисом

Утиная грудка с ризотто из чёрного риса, обжаренными грибами, луком, сливками и сыром пармезан, под соусом Пад Тай с карамелизированной грушей

1060 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Утиная грудка с манго и баклажанами

Утиная грудка с гарниром из обжаренных и маринованных в соевом соусе баклажанов, спелого манго, с соусом манго-чили и терияки. Украшается орехами кешью и кинзой

1060 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Говядина Вок с овощами и орехами кешью

Обжаренная говяжья вырезка, цукини, перец болгарский, лук-порей, чеснок, бобы эдамаме, ростки сои, салат, притушенные в устричном соусе, соусе лемонграсс и сладкий-чили. Украшаем мятой, кинзой и орехами кешью

890 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Куриная грудка по-домашнему

Обжаренная куриная грудка с гарниром из картофельного пюре с зеленью и чесноком под сливочно-грибным соусом. С миксом салата и помидорами черри

745 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Гарниры

Брокколи в сливочном соусе с сыром пармезан

310 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Картофель фри

260 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Пюре с сыром Пармезан

Сливочное пюре из молодого картофеля с добавлением чеснока и сыра пармезан

260 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Шампиньоны жареные

310 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Авторский сметанник

Крошка из шоколадного брауни, пропитанная лимонным сиропом с сезонными ягодами, хрустящим грецким орехом и фирменным кремом (на основе сливок, сметаны и вареной сгущенки). Украшается сублимированной свеклой

490 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Анна Павлова с маракуйей и соусом из сезонных ягод

Десерт на основе безе с соусом из маракуйи в центре. Подается с кремом маскарпоне, свежими сезонными ягодами и ягодным соусом. Украшается мятой, сахарной пудрой, золотым декором

525 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Трюфельные конфеты

Шоколадная конфета в кокосовой стружке с лимонной цедрой, Классическая трюфельная конфета, Шоколадная конфета в вафельной крошке с фундуком внутри, Шоколадная конфета в фисташковой крошке с апельсиновой цедрой

375 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк с топленым молоком и орехами

Бисквит, пропитанный сиропом, сверху суфле на основе сливочного сыра с добавлением топленой сметаны, сгущенки, сливок, сахара, яйца. Украшается орехами кешью и кедровым, ягодами и мятой

440 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Постное меню

Лапша с овощами

Лапша фунчоза с бобами эдамаме, морковью,болгарским перцем, цукини, вешенками, ростками сои, сыром тофу. Пикантный соус с лемонграссом, терияки и устричным

470 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Постный Том Ям

Том ям на кокосовом молоке с бобами эдамаме, брокколи, луком-порей, вешенками, ростками сои. Отдельно: лайм, черный рис

490 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Ризотто из черного риса с грибами

Ризотто из черного риса со сливками, с добавлением вяленых томатов, шампиньонов, репчатого лука и кедровых орешков. Украшается кинзой

470 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Салат из ассорти томатов с песто

Салат из вяленых томатов, черри, свежих помидор, кинзы и красного лука. Заправлен соусом песто. Украшен базиликом

370 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Салат из печеной свеклы с тофу

Салат с печеной свеклой с добавлением консервированного мандарина, вяленых томатов, кедрового ореха, красного лука, сыра тофу. Заправляется экзотическим соусом на основе соуса манго-чили, соевого соуса, сиропа из маракуйи и бальзамического крема. Украшается кинзой и мятой

445 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Баклажан с хумусом

Обжаренные баклажаны с соусом на основе манго-чили, сладкого чили и устричного. На подушке хумуса из белой фасоли с добавлением масла кунжутного, терияки, чеснока и соевого соуса. Украшается томатами вялеными, поливается зеленым маслом, посыпается ассорти семян и кинзой

420 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Поке с киноа и бобами эдамаме

Киноа, кукуруза консервированная, лук красный, огурцы, салат чука, черри, ростки сои, бобы эдамаме. Подается с соусом на основе лемонграсс, терияки, соуса чили. Украшается кинзой

445 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.