Чайхана халяль — меню, цены, доставка еды в Балашихе, адрес Российская Федерация, , Московская область, , Щёлковское шоссе, 89

Шашлык & Гриль

Супы

Горячие блюда

Салаты

Напитки

Хлеб

Мясо очищаем от жил и нарезаем вдоль тонкими пластинами. Нарезанную говядину отбиваем кухонным молотком. Курдюк также нарезаем на тонкие пластинки и отбиваем молотком. Внахлёст выкладываем отбитые куски мяса, образуя единый лист. Сверху на мясо выкладываем курдюк, посыпаем солью, измельчённой зирой и перцем. Всё заворачиваем в рулет и разрезаем на две одинаковые части. Каждую часть рулетики режем на кусочки и насаживаем на шампуры. Жарим на углях, рулетики подаем с луком и любимой зеленью

550 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Люля из говядины

380 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из бараньей корейки

680 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из бараньей мякоти

Шашлык из баранины – один из вкусных и популярных видов шашлыка. Его готовят во всем мире, а не только в нашей стране. Его богатый вкус, насыщенный аромат и золотистый оттенок не сравнится ни с одним другим видом мяса. Баранина – самое первое мясо, которое использовали для приготовления шашлыков. Если вы собираетесь приготовить шашлык, отдайте предпочтение именно этому мясу, в результате вы получите очень вкусное и полезное блюдо

650 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из говядины

Существует несколько способов маринования мяса. Но с появлением новых продуктов появились и другие рецепты. Чаще всего используются лук, кефир, майонез, уксус, лимонный сок, различные специи и травы

600 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из говяжьей печени с курдюком

450 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Шашлык из куриных крылышков

380 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Лагман уйгурский

По сути, лагман — это среднеазиатские спагетти с добавлением мяса, зелени, специй и бульона. Лапшу готовят вручную в домашних условиях. В Узбекистане распространено два основных вида лагмана: уйгурский чузма-лагман (тянущийся лагман) и узбекский кесма-лагман (резаный лагман)

500 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Мастава

В маставу в процессе приготовления добавляется разнообразный букет пряностей (например: зира, красный перец, чёрный перец, базилик, петрушка, кинза). Перед подачей мастава вновь может быть дополнена пряностями и зеленью, наконец, она заправляется небольшим количеством катыка

400 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Суп с пельменями

Сытный суп на наваристом бульоне со свежими овощами и пельменями из нежной рубленой телятины

380 ₽

430 г

на 28.01.2025 г.

Борщ

Борщ - заправочный многокомпонентный суп и является технологически сложным в приготовлении блюдом. Главная составляющая часть любого борща - свёкла, прежде всего она создаёт вкус, аромат и цвет борща, и в силу этого борщ относится к овощным супам

380 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Шурпа с говядиной

Это богатое железом мясо способно поднять уровень гемоглобина в крови. Использование зелени в больших количествах придает супу насыщенность полезными витаминами, необходимыми для поддержания иммунитета. Польза овощей, которые входят в это блюдо, неоспорима

450 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Шурпа из баранины

430 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Горячие блюда

Джыз-быз

650 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Казан-кебаб из говядины

Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола: сочное мясо, ароматный картофель, приправленный специями

700 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Казан-кебаб из баранины

Казан-кебаб из баранины – это вкусное узбекское блюдо, которое готовится из тщательно отобранных кусков мяса. Баранина обжаривается с картошкой, благодаря чему получается ароматный, сытный и сочный результат

750 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Курутоб с мясом

Традиционной лепешкой для курутоба считается фатир или фатыр, это даже почему-то вызывает споры на тему, можно ли заменять её на тонкий или толстый лаваш и просто хлеб? В некоторых кулинарных книгах в составе ингредиентов для курутоба пишут лаваш — и с ним, и с хлебом из тандыра получается очень вкусно!

650 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Плов самаркандский

Плов в Самарканде делают по большей части из говядины. Особенностью плова по-самаркандски можно назвать технологию приготовления, масло, приправы и морковь. В других регионах в качестве масла традиционно используется хлопковое или подсолнечное. Здесь к нему добавляется еще и так называемое масло льняное

480 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Манты

5 шт.

480 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Хонума

480 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Салат из капусты

Салат из свежей капусты — идеальное блюдо для легкого перекуса или как дополнение к основному. Он готовится быстро и просто, а его состав делает его постным и легкоусвояемым. Этот салат особенно понравится тем, кто придерживается сыроедения

200 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.