Чизкейк Сан-Себастьян

Тесто (сахар, масло сливочное, яйца, мука в\с, сода, сливки 33%, лимонный концентрат), крем (сливки 33%, молоко, яйца, сахар, крахмал, мука в\с, сахар ванильный, масло сливочное, сгущенка, сметана 30%), на обмазку крем чиз на масле (творожный сыр, сахарная пудра, масло сливочное), голубика, какао масло, краситель

Тесто заварное, крем заварной, розы сублимированные, ванильный гель

Тесто заварное, крем заварной, орехи фисташки, голубика, малина сублимированная, малиновый гель

Тесто заварное, крем заварной, соленая карамель, фундук карамелизированный, орехи фундук

Песочная тарталетка, крем заварной на эклеры, голубика, конфи малиновый

Бисквит (яйца, сахар, мука в\с, корица молотая, мускатный орех молотый, разрыхлитель, цедра апельсина, масло растительное, сливочное масло, кешью, морковь), пропитка (пюре апельсина), крем чиз на сливках (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра), соленая карамель (сахар, сливки 33%, глюкоза, соль морская, сгущенка, масло сливочное, желатин, вода), на обмазку крем чиз на масле (творожный сыр, масло сливочное, сахарная пудра), декор карамелизированный кешью (вода, сахар, кешью)

Бисквит ( молоко, мука в\с, яйца, сахар, масло растительное, разрыхлитель, вода), крем (варёная Сгущёнка, сливки 33%, желатин), хрустящий слой (молочный шоколад, миндальные лепестки, арахисовая паста, растительное масло), молочный сироп (молоко, сахар), карамель шоколадная (сахар. сливки 33%, масло сливочное, глюкоза, вода, шоколад темный, шоколад молочный, соль), карамелизированный фундук (фунудк, сахар, вода), вафельная крошка

Песочная основа, ганаш шоколадный, соленая карамель

Классический медовый торт, приготовленный с использованием ароматного гречишного мёда, который придаёт десерту особенный насыщенный вкус и аромат