Барнаул

Новая Высота 4509

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более полугода.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Социалистический проспект, 116
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Горячие блюда
Паста
Салаты
Соусы
Горячие закуски
Детское меню
Гарниры
Холодные закуски
Бургеры
Брускетты
Гриль
Супы
Пицца
Ремесленный хлеб
Десерты

Горячие блюда

Медальоны

Нежные медальоны с картофельно-сырным кремом, шампиньонами и перечным соусом
1250 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Гребешки с сельдереем и белыми грибами

Нежные гребешки с белыми грибами на подушке пюре из сельдерея
1630 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Жареный картофель с белыми грибами

Картофель, нарезанный слайсами и обжаренный с белыми грибами и луком
690 ₽
235 г
на 16.01.2026 г.

Пельмени из марала с грибным соусом

Домашние пельмени из мяса марала со сливочным соусом с кусочками белых грибов
1060 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Пельмени из свинины и говядины

Домашние пельмени, отваренные и поджаренные с беконом и белыми грибами
830 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Томленые телячьи щечки

Нежные щечки с кольцами моркови на подушке пюре из сельдерея
1100 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Утиная ножка с тыквенным пюре и вишневым соусом

Томленая утиная ножка с нежным пюре из печеной тыквы и вишневым соусом
1090 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Утиная грудка с ягодами

Запеченная утиная грудка с апельсиновым соусом и свежими клубникой и голубикой
1100 ₽
205 г
на 16.01.2026 г.

Хрустящий кальмар с овощами

Цукини, баклажан, болгарский перец и репчатый лук, бланшированные в томатном соусе, с хрустящими кольцами кальмара в панировке на подушке из воздушной фунчозы
870 ₽
265 г
на 16.01.2026 г.

Палтус с картофельным пюре

Палтус, обжаренный в панировке, с пюре из картофеля, молока и сливочного масла, яйцом пашот и вялеными томатами черри
1190 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Томленая баранина с картофелем конфи

Томленая баранина с соусом Демигляс, картофелем конфи, томатами черри и луком
1610 ₽
325 г
на 16.01.2026 г.

Бефстроганов с картофельным пюре

Говяжья вырезка с добавлением шампиньонов и мелко порезанного лука, обжаренная в сливках и сметане на подушке из классического пюре на основе картофеля, молока и сливочного масла
1250 ₽
265 г
на 16.01.2026 г.

Запеченная куриная грудка

Запеченная куриная грудка с кремом из печёной моркови и соусом из белых грибов
830 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Паста

Карбонара

Классическая паста с беконом в сливочном соусе. Подается с сыром Пармезан
910 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Пенне с цыпленком

С добавлением цукини, вяленых томатов в сливочно-базиликовом соусе. Подается с тертым сыром Пармезан
930 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Спагетти с тигровыми креветками

С томатами черри в сливочном соусе. Подается с тертым сыром Пармезан
1090 ₽
335 г
на 16.01.2026 г.

Тальятелле с морепродуктами

Паста с креветками, кусочками семги, кальмаром, обжаренная в сливочном соусе. Подается с тертым сыром Пармезан
1190 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Тигровые креветки гриль с манго и авокадо

Салат из обжаренных на гриле тигровых креветок с рукколой, шпинатом, сливочным сыром, манго, авокадо, маракуйей и соусом Винегрет
1190 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Мексиканский овощной салат

Белокочанная капуста, свежее авокадо, томаты черри и кукуруза из вареных початков, украшается орехом кешью, кинзой и кунжутом под соусом Сальса
930 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Тунец подкопченный с руколой

Подкопченный тунец собственного приготовления с добавлением жареного картофеля Бейби, стручковой фасоли, рукколы и красной икры
1090 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с цыпленком

Листья салата Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан, томаты черри, сухари Панко и обжаренная на гриле грудка цыпленка
810 ₽
225 г
на 16.01.2026 г.

Хрустящий баклажан

Баклажаны, обжаренные во фритюре, подаются с кусочками манго, свежими томатами и сыром Страчателла под соусом Баклажан
910 ₽
235 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с семгой шеф посола

Листья салата Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан, томаты черри, сухари Панко и семга шеф посола
1180 ₽
235 г
на 16.01.2026 г.

Нисуаз

Грилированный тунец, бланшированная стручковая фасоль, томаты черри, свежий шпинат, руккола, обжаренный картофель Бейби, перепелиные яйца, большие маслины под соусом Нисуаз
1200 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Утиное пастрами

Салат из утиного пастрами собственного приготовления, салата Айсберг, шпината, свежей клубники, долек апельсина, тонких слайсов огурца и соуса Винегрет
830 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с тигровыми креветками

Листья салата Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан, томаты черри, сухари Панко и обжаренные на гриле тигровые креветки
930 ₽
235 г
на 16.01.2026 г.

Стейк салат из мраморной говядины

Салат из мраморной говядины обжаренной на гриле до прожарки medium, с грилированными шампиньонами, свежими томатами, рукколой, базиликом, крымским луком и соусом Баклажан
1100 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Греческий

Классический овощной салат из свежих огурцов, томатов, болгарского перца с добавлением гигантских маслин, салата Айсберг, красного лука, сыра Фета с заправкой из соуса Винегрет и прованских трав
970 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Краб с авокадо

Мясо камчатского краба, гуакомоле, томаты конкассе, сыр маскарпоне, заправка креман, красная икра
1890 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Песто

110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Барбекю

110 ₽
30 г
на 16.01.2026 г.

Брусничный

110 ₽
30 г
на 16.01.2026 г.

Грибной

110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Лимонно-горчичный

110 ₽
20 г
на 16.01.2026 г.

Перечный

110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Баклажаны гриль

Баклажаны, слайсированные и обжаренные на гриле, свежие томаты и рассольная Моцарелла, подмаринованная в Песто, под соусом Пряный унаги
890 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Запеченный каммбер (половинка)

Камамбер запекается на гриле и подается со свежей клубникой, бальзамическим медом, малиной и грецким орехом
590 ₽
110 г
на 16.01.2026 г.

Наггетсы куриные с соусом BBQ

Цельные кусочки курицы в панировке, обжаренные на гриле
550 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Запеченный камамбер (целый)

Камамбер запекается на гриле и подается со свежей клубникой, бальзамическим медом, малиной и грецким орехом
1100 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Детское меню

Блинчики со сметаной и джемом

Блины, приготовленные из молока, яиц, муки из твердых сортов и сливочного масла, джемом из клубники
270 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Котлетки куриные с картофельным пюре

Классическое пюре на основе картофеля, молока и сливочного масла с котлетками из куриного фарша с луком в панировке
410 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Макароны с тефтельками в томатном соусе

Макароны с тефтельками из куриного филе с луком под соусом из томатов с тертым сыром Пармезан
410 ₽
180 г
на 16.01.2026 г.

Макароны с сыром

Макароны из твердых сортов с сыром Пармезан
310 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Пельмешки со сметаной

Пельмешки из свинины и говядины со сметаной и зеленью
390 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Суп куриный

Супчик на курином бульоне с репчатым луком, морковью, макаронами и фрикадельками из куриного фарша
320 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Сырники со сметаной и джемом

Сырники из творога, манной крупы, сметаны и цедры лимона со сметаной и джемом из клубники
275 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Овощи гриль

Болгарский перец, цукини, баклажан, кукуруза и томат
520 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Классическое пюре на основе картофеля, молока и сливочного масла
370 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Молодой картофель

Отваренный и обжаренный во фритюре картофель бэби
270 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Шампиньоны гриль

490 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Батат с пармезаном

С трюфельным маслом
550 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Хрустящие баклажаны

Дольки баклажана в панировке и обжаренные во фритюре
490 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Вешенки гриль

Свежие вешенки, обжаренные на гриле с солью и перцем
490 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Джерки из курицы

450 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Сельдь с картофелем и луком

Филе сельди пряного посола подается с жареным молодым картофелем и красным луком
690 ₽
155 г
на 16.01.2026 г.

Джерки из говядины

550 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Оливки маринованые

630 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Тунец холодного копчения

690 ₽
120 г
на 16.01.2026 г.

Семга шеф посола

Приготовлена из охлажденного филе мурманской семги, подается с салатом айсберг, приправленного соусом винегрет с добавлением томатов черри и красного лука, творожным сыром и отварным куриным яйцом
1610 ₽
155 г
на 16.01.2026 г.

Мясная тарелка

Ассорти из отварного с пряными кореньями говяжьего языка, пастрами собственного приготовления из утиной грудки и говядины, колбасы чоризо с домашней горчицей, бочковыми огурцами и томатами черри
1380 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Рстбиф с томатами и крымским луком

Сутки маринованная алтайская говядина в соусе Ворчестер с кориандром и репчатым луком, затем обжаренная на гриле до прожарки Medium Rare, подается с крымским луком, томатами и соусом на основе пряного соуса Ворчестер
1360 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Бургеры

Бургер Высота

Котлета из мраморной говядины, свежие томаты, бочковые огурцы, маринованный лук, сыр Чеддер, салат Айсберг и соус Бургер. Подается с картофелем фри
990 ₽
490 г
на 16.01.2026 г.

Мини-бургеры

Три маленьких бургера с мясными котлетками, запеченными и обжаренными на гриле белыми грибами, сыром чеддер и трюфельным соусом. Подается с картофелем фри и соусом BBQ
990 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Мини-чизбургеры

Три маленьких бургера с мясными котлетками, маринованными огурцами, сыром чеддер и соусом Руй. Подается с картофелем фри и соусом BBQ
990 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Брускетты

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени на французском багете с клубникой
590 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта Семга с авокадо

Семга фирменного шеф посола на зерновом багете с гуакомоле, лимонно-горчичным соусом и вялеными томатами черри
940 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта Ростбиф с соусом айоле

Нежный ростбиф подается на зерновом багете с соусом Айоли и вялеными томатами черри
930 ₽
160 г
на 16.01.2026 г.

Брускетта Страчателла с печеным баклажаном

Печеный баклажан с сыром Страчателла на поджаренной чиабатте
790 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Гриль

Стейк из семги с соусом юдзу тахини

Стейк из филе семги, приготовленный на гриле, подается на стручковой фасоли под соусом на основе кунжутного масла с добавлением мисо пасты и сливок
1690 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Бифштекс из марала

Рубленный стейк из мяса марала с добавлением репчатого лука под соусом из брусники, кедрового ореха и розмарина
1100 ₽
179 г
на 16.01.2026 г.

Язык говяжий с грибным соусом

Отваренный с пряными кореньями и обжаренный на гриле говяжий язык с грибным соусом и фирменными бочковыми огурцами
1390 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Тигровые креветки гриль

Очищенные шейки креветок, обжаренные на гриле с тимьяном и чесноком
1190 ₽
130 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из тунца с хрустящим картофелем

Свежий тунец, обжаренный на гриле, на подушке из молодого хрустящего картофеля под соусом Сальса верде с обжаренными томатами черри
1630 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из свиной шеи

Обжаренный на гриле стейк с кукурузой и перечным соусом
1250 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Шатобриан с вешенками

Стейк филе миньон, нарезанный слайсами с печеной морковью, жаренными вешенками, чесноком и соусом Грейви
1950 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Уха из камчатского краба и горной форели

Суп на основе рыбного бульона с добавлением водки, репчатого лука, картофеля, фаланг камчатского краба, красны икры и филе форели
1630 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Крем-суп из белых грибов

Пюре из белых грибов, шампиньонов и картофеля с добавлением сливок. Подается с гренками
690 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Том-ям с креветками

Классический тайский кисло-острый суп на основе куриного бульона с острой пастой, пряностями и кокосовым молоком
1100 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Борщ с говядиной

Очень наваристый суп с говяжьими щечками, приготовленный по классическому рецепту: говяжьи щечки, капуста, картофель, морковь, репчатый лук, томаты и свекла. Подается с кусочком бородинского хлеба, копченым салом и сметаной
690 ₽
405 г
на 16.01.2026 г.

Сырный суп

Крем-суп из сыра Чеддер, приготовленный на бульоне из курицы, картофеля, моркови и репчатого лука. Подается с жареным беконом, сыром пармезан и пшеничными гренками
630 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Яичная лапша с цыпленком

Суп на крепком бульоне из фермерского цыпленка с яичной лапшой, морковью и яйцом
560 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Пицца

Маргарита

Классическая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, спелыми томатами и базиликом (25 см)
910 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Пеперони

Классическая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и колбасой пеперони (25 см)
1050 ₽
480 г
на 16.01.2026 г.

Высота

Основа пиццы томатный соус и сыр моцарелла, пастрами из утки и говядины, кусочки белых грибов и шампиньонов (25 см)
1250 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Ремесленный хлеб

Бородинский

Хлеб из ржаной обдирной муки, имеет плотную текстуру и богатый оригинальный вкус. 340 г
150 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Французский new

Багет с эластичным и влажным мякишем, приготовлен по технологии длительного холодного брожения, без использования дрожжей. 270 г
159 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Чиабатта

Хлеб на пшеничной закваске, имеет сочный мякиш, крупные поры и хрустящую корочку. 375 г
140 ₽
375 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Павлова со свежими ягодами

Нежный и легкий воздушный десерт, хрустящая меренга сочетании с кремом на основе сливок создают гармоничное сочетание. Сезонные ягоды добавляют яркие цветные акценты и свежий вкус
540 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.
«Новая Высота 4509» находится по адресу Социалистический проспект, 116. На странице представлена 91 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Новая Высота 4509, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАДУСЫ", 656067, Барнаул, ул Балтийская, д 77, оф 1, ИНН 2222882533, рег. номер 1202200003499
Режим работы: с 08:45 до 23:00