Филе алтайской говядины обжаривается на гриле до состояние медиум. Пока мясо остывает, готовим соус из растительного масла, соевого соуса, соуса манчестер, кориандра, репчатого лука. Уже в остывший ростбиф выливаем приготовленный соус. Маринуется мясо сутки и получается очень нежным (100-150 г)
В заведении «Новая высота 4509» представлена позиция меню «Тартар из лосося, вес 100 г» по цене 840 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Алтайский край, Барнаул, Социалистический проспект, 116, а также через службы доставки на дом или в офис.
