Ризотто с говядиной и вином

Блюдо представляет собой гармоничное сочетание мягкого риса арборио, нежного филе птицы и слегка хрустящих соцветий брокколи. Вкус дополняют спелые томаты черри. В конце приготовления блюдо заправляется сливками, что придаёт ему особую нежность. Сыр пармезан добавляет пикантный вкус

Кремовый рис арборио с насыщенным вкусом, дополненный ароматным соусом песто. Нежный сыр пармезан придаёт блюду утончённую пикантность, а томаты черри добавляют яркую кислинку

Кремовый рис арборио с нежными кусочками куриного филе и ароматными шампиньонами. Блюдо завершается добавлением пармезана, что придает дополнительную кремовость

Нежный рис арборио, пропитанный сливочным соусом, гармонично сочетается с морепродуктами — креветками, кальмаром и моллюсками вонголе. Томаты черри и пармезан отлично дополняют и придают глубину вкуса

Основу блюда составляет рис арборио, который медленно варится до достижения идеальной консистенции. Луковый конфитюр придает ризотто сладость и глубину вкуса. Завершающим штрихом служит сыр дор блю, который, плавясь, добавляет блюду пикантности и насыщенности