Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-аджарски — это популярное блюдо грузинской кухни. Оно представляет собой лодочку из воздушного дрожжевого теста, запеченную с сырной начинкой (традиционно из сулугуни или имеретинского сыра) и яйцом. Хачапури подается горячим, чтобы сыр тянулся, а желток оставался жидким. Это блюдо идеально сочетает мягкость теста, насыщенный вкус сыра и нежность яйца

Хачапури пеновани — это слоёный вариант хачапури, который готовится из теста, похожего на слоёное, с начинкой из сыра (традиционно сулугуни или имеретинского). Этот вид хачапури получается хрустящим, воздушным и невероятно ароматным благодаря сочетанию слоёного теста и расплавленного сыра. Пеновани идеально подходит как для перекуса, так и для подачи на праздничный стол

Хачапури Титаник — это увеличенная версия хачапури по-аджарски, которая сохраняет традиционную форму лодочки, но значительно превышает стандартный размер. Такое блюдо идеально подходит для больших компаний или семейных застолий. Тесто остаётся мягким и воздушным, а начинка из сыра сулугуни и яйца делает его таким же вкусным, как классический вариант (40 см)