Чебоксары

Бургер с брискетом, остро-сладким соусом и запеченным бататом

785 ₽
за 320 г
на 11 ноября 2024 г.
Сочные слайсы брискета из мраморной говядины с остро-сладким соусом и листьями салата. Подаем бургер с дольками запеченного батата
Больше чем мясо
Чувашская Республика, Чебоксары, улица Карла Маркса, 47
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →

Допы

Гарниры

Стейк из капусты с перечным соусом - 310 ₽
Брокколи гриль с лимонным йогуртом - 330 ₽
Обугленные перцы с сальсой верде - 330 ₽

Мясо и птица в Больше чем мясо

Жареный картофель с копчёными грибами и яйцом пашот

Жареный картофель с копчеными грибами и яйцом пашот, заправленный трюфельной пастой и украшенный миксом зелени
735 ₽
360 г
на 11.11.2024 г.

Имбирный цыплёнок со сладкой кукурузой

Имбирный цыплёнок, обжаренный на гриле, подаётся вместе со сладкой кукурузой и пеной из пармезана. Блюдо украшается пылью зелёного горошка и свеклы и зеленью
515 ₽
260 г
на 11.11.2024 г.

Томлёный ягнёнок с соусом из чернослива и картофельным пюре

Мясо ягнёнка считается самым нежным и ароматным, для такого эффекта мы томим его 17 часов и подаем с картофельным пюре на сливках
835 ₽
250 г
на 11.11.2024 г.

Томлёные говяжьи щёчки с картофельным пюре

Телячьи щёчки отличаются своей нежностью и диетичностью, специально для этого мы томим их 48 часов и подаем с нежным картофельным пюре
625 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Брискет из мраморной говядины с азиатским огурцом

Наш брискет имеет техасские корни, поэтому для его приготовления мы приобрели специальную печь и томим мясо 12 часов, оно теряет 40% веса и до вашей тарелки доходит только концентрат вкусного мраморного мяса
935 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Говяжьи рёбра в соусе барбекю с перловкой

Мясо томленых говяжьи ребер, смазанные соусом барбекю подаем с перловкой, приготовленной в стиле орзотто
795 ₽
310 г
на 11.11.2024 г.

Ризотто с брискетом и пармезаном

Играем на интересном сочетании нежного сливочного риса с концентрированным копченым вкусом брискета
575 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Равиоли с копчёным цыплёнком и тыквой

Нежнейшие равиоли с копченой курицей и тыквенным пюре в воздушной пене из пармезана
405 ₽
160 г
на 11.11.2024 г.

Филе миньон с грибной пеной

Нежнейший стейк Филе миньон подаётся вместе со сливочной грибной пеной из шампиньонов, лисичек и белых грибов, посыпанной секольной пылью и четверговой солью
1690 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Филе миньон мини с апельсиновой морковью

Нежный отруб говяжьей вырезки со специями, обжаренный на сливочном масле. Подаём вместе со сливочным соусом и апельсиновой морковью
805 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Стейк Мачете с карамелизированной морковью

Обжаренный на гриле стейк мачете с дольками апельсиновой моркови, пеной из пармезана и авторским миксом зелени
825 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Французский стейк Аше из мраморной говядины с беконом

Французский стейк из рубленой говяжьей вырезки с фирменным мясным соусом
735 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Стейк Нью-Йорк с копчёным соусом из лесных грибов

Нежный стейк Нью-Йорк из тонкого края, дополненный копчёным грибным соусом
2030 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Шаляпин-стейк с янтарным луком

Самый нежный стейк из говяжьей вырезки, маринованный в луке, благодаря чему он становится ещё мягче. Украшается авторским миксом зелени и подается с обжаренным репчатым луком
1590 ₽
250 г
на 11.11.2024 г.

Хуплу с уткой, полбой и белыми грибами

Национальный пирог с ароматной и нежной уткой, полбой и белыми грибами
535 ₽
450 г
на 11.11.2024 г.

Ризотто с тамбовским окороком

Нежный сливочный вкус ризотто в сочетание с тамбовским окороком, который мы томим и коптим в печи в течение 10ти часов
495 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Рибай с французским луковым соусом

Премиальный сочный стейк Рибай со свежим салатом романо и французским луковым соусом
2890 ₽
400 г
на 11.11.2024 г.
В заведении «Больше чем мясо» представлена позиция меню «Бургер с брискетом, остро-сладким соусом и запеченным бататом, вес 320 г» по цене 785 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Чувашская Республика, Чебоксары, улица Карла Маркса, 47, а также через службы доставки на дом или в офис.