Советскаякулинария

Салаты и закуски

Десерты

Супы

Горячие блюда

Гарниры

Завтраки

Витаминный салат – холодное блюдо советской кухни, салат из сырых овощей, приготовлен из хрустящей белокочанной капусты, сладкой моркови, сочного перца и свежего огурца. Лёгкий салат станет отличным дополнением к горячим блюдам из мяса и птицы и сытным гарнирам

150 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Салат Пассажирский

Классический рецепт Пассажирского салата был придуман ещё в советское время. Однако за прошедшие годы он не утратил своей популярности, как и другие любимые салаты, такие как Оливье и Шуба

220 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Оливье с говядиной

Оливье, приготовленный из запеченных и свежих овощей, порадует давно знакомым вкусом и будет уместен на любом столе. Сочная говядина, нежный картофель, морковь, хрустящие соленые огурцы и яйца нарезаны кубиками с добавлением зеленого горошка и заправлен майонезом провансаль

230 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Крабовый салат

Этот салат знаком многим и часто ассоциируется с праздничным столом. В блюде используется крабовый ингредиент, который дополняют свежие огурцы, придающие сочность и аромат. Также в составе варёный рис, обеспечивающий сытность, и сладкая кукуруза, добавляющая яркие акценты, а майонез Провансаль связывает все ингредиенты в единое целое

210 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Салат мимоза

Нежный салат Мимоза по традиционному рецепту. Изюминка этого блюда — отварное филе лососевых рыб, настоящий деликатес

260 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Салат с шампиньонами и курицей

Нежный и очень питательный салат с высоким содержанием белка одинаково порадует как во время обеда в офисе, так и за праздничным ужином. Сочетание натуральных свежих овощей, грибов, курицы и соуса

240 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Селедка под шубой

Салат, приготовленный по классическому рецепту домашней кухни из слабосоленого филе сельди, запеченного картофеля, куриных яиц, сладкой свеклы и сочной моркови. В новогоднее застолье этот салат — до сих пор главное блюдо на праздничном столе

220 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Свекла с грецкими орехами и чесноком

Простой салат порадует пикантным вкусом и удивительно гармоничным соединением ингредиентов. Сочная запечённая свекла, обладающая сладковатым вкусом, заправлена густым майонезом с добавлением грецкого ореха и острого чеснока

120 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Коул слоу

Салат Коул слоу – популярный салат, который подают на гарнир к бургерам и мясным блюдам. В качестве заправки для него используется особый соус, придающий блюду неповторимый нежный, слегка пикантный и сливочный вкус

150 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Винегрет с бочковыми огурчиками

Традиционное блюдо русской кухни - винегрет из запечённых овощей, сладкой свеклы, моркови, картофеля - неповторимый вкус дополняет масло с ярким ароматом жареных подсолнечных семечек

160 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Студень из говядины

Прозрачный студень из мяса приготовлен по классическому рецепту домашней русской кухни: на говяжьей голени с добавлением в ароматный наваристый бульон репчатого лука и яркой моркови. Традиционно рекомендуем подавать вместе со жгучим хреном, горчицей или майонезом

300 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Десерты

Орешки с вареной сгущенкой

Песочная основа с варёной сгущёнкой возвращает воспоминания из детства. Печенье в виде орешков невероятно рассыпчатое и тает во рту. Десерт непременно понравится маленьким сладкоежкам и их родителям

190 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Пончики с сахарной пудрой

Пончики классические с сахарной пудрой. Это блюдо из советского детства до сих пор обожают взрослые и дети. Погрузиться в ностальгию и попробовать те самые пончики, приготовленные по традиционному рецепту 50-ых годов, вы можете в нашей кулинарии

70 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка - это очень вкусный песочный пирог с творогом. Нежная творожная начинка и песочное тесто - отличное сочетание

180 ₽

130 г

на 28.11.2024 г.

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Воздушные коржи, нежные и пористые, пропитаны кремом из сметаны, которая придаёт им особую текстуру и вкус. Фундук добавляет десерту приятную хрустящую структуру, а солёная карамель создаёт неповторимый контраст, делая вкус богатым и запоминающимся

290 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Блины

Тонкие и нежные, ажурные и воздушные – приготовленные по классическому рецепту, эти блины придутся по вкусу и детям, и взрослым. Их можно подавать как со сладкими добавками: мёдом, сиропом, ягодами, так и в качестве основного блюда, например, с начинкой из мяса или грибов с луком

35 ₽

40 г

на 28.11.2024 г.

Блин с творогом

Блин с творогом — это классический десерт, который понравится всей семье. Нежный творог в сочетании с тонкими блинами дарит насыщенный сливочный вкус, а ваниль придаёт десерту утончённый аромат

70 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Торт подарочный

Торт Подарочный по ГОСТу из СССР – символ страны. Состоит из бисквитных коржей, пропитанных сиропом, и сливочного крема

320 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Творожная запеканка

Нежный десерт из категории приятной классики. Запеканка приготовлена из свежего творога, натуральных куриных яиц, густой сметаны, пшеничной муки, сахара и ванилина

150 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Печенье Песочное кольцо ореховое

Выпечка, знакомая многим с детства. Песочное тесто, отлично сочетается с поджаренными хрустящими орешками. Побалуйте себя и свою семью вкусным печеньем - ореховые кольца получаются очень нежными, они буквально тают во рту

90 ₽

120 г

на 28.11.2024 г.

Супы

Борщ кубанский

Борщ кубанский - аппетитный густой борщ, приготовленный по традиционному рецепту на основе свеклы, говядины, белокочанной капусты и моркови с добавлением ароматных специй, отличается насыщенным вкусом с пряными нотками

170 ₽

400 г

на 28.11.2024 г.

Солянка мясная сборная

Солянка — суповое блюдо с ярко выраженным ароматом и характерным острым кисло-солёным насыщенным вкусом. Основой супа является мясной бульон с добавлением копченого мяса, колбасы или сосисок. Именно поэтому мясную солянку часто именуют сборной – какого только мяса в ней нет. Она являлась одним из фирменных блюд 80-х годов в ресторанах и кафе больших городов СССР

200 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.

Крем-суп грибной

Густой, насыщенный и ароматный – этот суп подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Он сочетает в себе питательность, насыщенный вкус благородных лесных грибов и приятную текстуру шампиньонов, а сливки добавляют ему особую нежность

240 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Тыквенный суп

Бархатистый суп с нежной консистенцией. Вкус сладковатый, насыщенный, с пряными нотками. Послевкусие ореховое, благодаря тыквенным семечкам

220 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Горячие блюда

Блины с капустой и мясом

Блины с капустой и мясом – отличный выбор для сытного обеда или ужина. Это горячее блюдо приготовлено из нежной белокочанной капусты и говядины, а тонкие блины сделаны из муки, цельного коровьего молока, фермерских куриных яиц и растительного масла

90 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Голубцы из капусты

Классические голубцы из мясного фарша с луком и морковью, завернутые в капустные листья. Приготовлены в фирменной заливке , с добавлением пряных трав и специй

220 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Бризоль куриная

Аппетитное куриное филе обжарено в курином яйце до румяной корочки. Отличается сочностью, мягкостью и насыщенным вкусом

200 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Котлета домашняя

Румяные поджаристые котлетки приготовлены по домашнему рецепту из сочного свиного окорока и нежной телятины. Насладитесь вкусными котлетами в сочетании с нашими разнообразными гарнирами и свежими овощами

140 ₽

90 г

на 28.11.2024 г.

Котлета рыбная

Сочные и нежные, имеют хрустящую румяную корочку. Треска относится к диетическому мясу с рекордным количеством белка, практически не содержащему жира

140 ₽

90 г

на 28.11.2024 г.

Котлета куриная

Пышные и румяные котлеты приготовлены по домашнему рецепту из сочного куриного филе с добавлением цельного молока, куриных яиц и обжаренного репчатого лука. Котлеты отлично дополнить овощами и гарниром на свой вкус - отварным или жареным картофелем, макаронами, рисом или гречкой.

140 ₽

90 г

на 28.11.2024 г.

Капуста, тушенная с сосисками

Тушеная капуста с сосисками – это советская адаптация знаменитого польского блюда бигус

180 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Бефстроганов из куриной печени

Куриная печень по-строгановски нужно непременно попробовать. Перед этим нежным горячим устоять невозможно. Предлагаем попробовать куриную печень по-строгановски с макаронами, картофельным пюре или гречкой

220 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Филе минтая в кляре

Филе минтая, обжаренное в нежном кляре, приготовлено из свежих ингредиентов: для кляра мы берём только фермерское куриное яйцо и пшеничную муку, а также добавляем соль и чёрный перец

215 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Тефтели с белым соусом

Тефтели - одно из популярных мясных блюд советского времени. Сочные мясные тефтели приготовлены на пару из телятины и постной свинины с добавлением репчатого лука и риса

230 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Плов с куриным филе

Ароматный плов приготовлен по традиционному рецепту из курицы, обжаренной до румяной корочки вместе со свежей морковкой и золотистым репчатым луком. Блюдо приправлено ароматными специями с добавлением чеснока и барбариса. Отличное самостоятельное блюдо для тех, кто предпочитает нежирное мясо птицы

220 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Горбуша на гриле

Горбуша, запечённая на гриле, — вкусное и полезное блюдо. Благодаря непродолжительной обжарке рыба остаётся сочной и сохраняет витамины и полезные вещества. А специи придают особенный вкус и аромат

230 ₽

80 г

на 28.11.2024 г.

Наггетсы куриные

Обжаренные до золотистой корочки кусочки нежного куриного филе в хрустящей панировке. Подаются горячими как самостоятельное блюдо или с соусом по вкусу

130 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Гарниры

Пюре картофельное с маслом

Воздушное пюре, приготовленное из отборного картофеля, взбивается с молоком и сливочным маслом.

45 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Макароны с растительным маслом

Макароны это самостоятельное блюдо, но чаще являются гарниром как продукт предлагаемый к мясным и другим блюдам.

40 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Рис с растительным маслом

Классическое сочетание рассыпчатого длиннозёрного риса с растительным маслом. Гарнир готовится на основе мягкой, фильтрованной питьевой воды и приправляется солью

40 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.