Ризотто с грибами и сыром пармезан

990 ₽

за 250 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Gino Cafe

Ризотто готовим классическим способом с чесноком и луком-шалотом на курином бульоне до состояния альденте. После затягиваем грибным бульоном, сливочным маслом и сыром пармезан, подаем с обжаренными белыми грибами, шампиньонами и вешенками, трюфельным маслом, слайсами из сыра пармезан и грибной пудрой из белых грибов

Gino Cafe

Российская Федерация, Чехов, улица Чехова, 16

Яндекс Еда Delivery Club

Паста & Ризотто в Gino Cafe

Лимонный ризотто с морепродуктами

Ризотто готовим классическим способом с чесноком и луком шалот на курином бульоне до состояния аль денте. После добавляем масло лимонное и сливочную эмульсию. Подаем с обжаренными морепродуктами, пудрой вакаме и оливковым маслом

1100 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Орзо с кальмаром, чернилами каракатицы и мисо-муссом

Паста орзо заправляется сливочной эмульсией с чернилами каракатицы. Подаем с обжаренными кальмарами и воздушным муссом из копченого сливочного масла с добавлением мисо светлого. Украшаем паприкой, водорослями вакаме и оливковым маслом

1100 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с креветками и сыром рикотта

Домашнюю пасту готовим с добавлением чернил каракатицы с начинкой из креветок и сыра рикотты. Подаем с соусом биск, пеной из молока, пудрой из водорослей вакаме и красной икрой

990 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Равиолли с уткой и тыквой в соусе белое вино

Готовим аньолотти из домашней пасты с начинкой из мяса утки с добавлением печеной тыквы с апельсином. Подаем с соусом белое вино, маринованной морковью, сыром пармезан и соусом жу

970 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Ригатони с томленой говядиной

Пасту ригатони собственного приготовления подаем в грибной эмульсии с добавлением грибного рагу. Подаем с нежной томленой говядиной, мясным соусом жу и трюфельным маслом. При подаче посыпаем пармезаном

1100 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.