Рыбный суп со сливками

Грибы обжариваем с луком, после деглазируем белым вином и томим в собственном соку, далее пробиваем со сливочным маслом, подаем с томленой говяжьей щечкой, сливками, взбитой пеной из молока, пудрой из белых грибов и трюфельным маслом

Этот суп – настоящее сокровище категории Супы. Его вкус перенесёт вас на солнечные пляжи Средиземноморья. Нежные обжаренные морепродукты, ароматный лук-шалот и порей, а также сочные томаты в собственном соку, утопающие в насыщенном рыбном бульоне, создают гармоничный ансамбль вкусов, который подарит вам незабываемые впечатления