Поке с лососем

Нежная текстура паштета из печени индейки гармонично сочетается со сладостью малинового варенья и лукового мармелада. Лёгкая кислинка клубники добавляет свежести, а зелёное масло придаёт утончённый аромат. Подаётся на чиабатте.

Холодная закуска с гармоничным сочетанием вкусов. В основе — рис. К нему добавляют обжаренный кунжут для текстуры и аромата. Салат романо освежает, а свежий огурец добавляет лёгкости. Кукуруза и вяленые томаты привносят сладость. Чука делает блюдо более пикантным. Завершает вкусовую композицию пряный соус понзу-спайси. Поке с тунцом — это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое

Насладитесь утончённым вкусом татаки из голубого тунца, обожжённого на открытом огне для придания тонкого аромата и сохранения нежной текстуры. Этот деликатес подаётся с освежающим цитрусовым соусом понзу, который идеально балансирует сочность рыбы. Яркая апельсиновая сальса с лёгкой остринкой перца чили и сладостью крымского лука придаёт блюду свежие и пикантные нотки. Это блюдо станет ярким акцентом вашего ужина, сочетая в себе элегантность и насыщенные вкусы

Сочная сельдь гармонично сочетается с мягким молодым печёным картофелем. Маринованный лук добавляет лёгкую пикантность. Блюдо идеально подходит для холодных закусок

Свежая нарезка из ташкентских томатов, огурцов, редиса и болгарского перца украшена зеленью — кинзой, укропом и зелёным луком. Салат ромен добавляет хруста и лёгкости. Овощное плато идеально дополняет сметана

Сырно-фруктовая тарелка — изысканная холодная закуска, которая сочетает в себе нежность камамбера, пикантность дорблю и твёрдость пармезана. Дополненные мёдом, сочными грушей, апельсином и виноградом, а также хрустящими грецкими орехами, сыры создадут неповторимые вкусовые сочетания

Поке с креветками — изысканная холодная закуска, которая сочетает в себе тигровые креветки, японский рис и свежие овощи: грибы муэр, томаты, огурцы и салаты чука и романо. Заправка для поке и соус сладкий чили придают этому блюду неповторимый вкус, а кунжут добавляет хрустящую нотку

Мясо-овощная тарелка — идеальная холодная закуска для любителей разнообразных вкусов. В ней гармонично сочетаются: картофель фри, куриные наггетсы, свиные рёбра су-вид, гренландские креветки и запечённый картофель с розмарином, а также кукуруза и зелёный лук. Всё это дополняется соусами барбекю, чеддер и чили, а трюфельное масло и кунжут придают блюду изысканный вкус

Откройте для себя яркую холодную закуску — сочетание солёных оливок, ароматного базилика и сладко-кислых нот цитрусового соуса с деликатной изюминкой вяленых томатов. Это блюдо пробудит ваши вкусовые рецепторы и станет идеальной закуской для любого застолья