Enco

Бородинский хлеб - это кулинарный шедевр, представляющий собой взаимодействие богатого культурного наследия и высокой гастрономии. Его глубокий, темно-коричневый цвет соблазняет глаз, а аромат ржи наполняет воздух необычайной насыщенностью. Состав: ржаная мука, солод тёмный ферментированный, закваска ржаная ( вода, ржаная мука), мука ц/з пшеничная, соль, сахар

Тартин - это произведение искусства в мире выпечки, сочетание текстуры, аромата и вкуса, которое не оставит никого равнодушным. Его корка, обжаренная до золотистой хрустости, манит и обещает необычное гастрономическое приключение. При каждом укусе чувствуется нежная, пористая мякоть, которая сохраняет тепло и впитывает ароматы, делая каждое мгновение наслаждением

Этот хлеб, словно отголосок традиционных рецептов, передается из поколения в поколение, бережно сохраняя лучшие вкусы деревенской жизни. Его основа из муки высшего сорта, ржаной муки и цельнозерновой пшеничной муки, приправленная щепоткой соли и живой закваски, содержит в себе всю силу природы - поле, где колосится пшеница, и свежий воздух, напоенный солнечными лучами. Состав: мука в/с пшеничная, мука ц/з пшеничная, мука ржаная ц/з, соль, закваска ржаная

Это не просто хлеб, это настоящая поэзия в тесте. С золотистой корочкой, которая сверкает на свету, и нежной, воздушной мякотью, эта французская выпечка словно создана для наслаждения. Текстура бриоши легкая и пористая, с маленькими пузырьками воздуха, пробуждающими тактильные ощущения. Когда отламываешь кусочек, он легко поддаётся, словно вершина облака. Каждый укус тает во рту, оставляя послевкусие, полное сливочного масла и утончённых ноток яиц

Внутри рулета прячется богатая начинка из маковых семян, которые, словно черные звезды на фоне золотистой ночи, щедро усыпанны сладким сахаром - эта симфония текстур обещает незабываемое наслаждение. Но самое магическое происходит, когда рулет пропитывается сладким сахарным сиропом, который проникает в каждую пористую неровность, обвивая каждую крошку и превращая ее в маленький кусочек рая. Состав: мука в/с пшеничная, молоко, масло сливочное, яйцо роскар, закваска пшеничная (мука в/с пшеничная, вода), сахар, соль, мак пищевой, сахарный сироп

Что делает это печенье особенным, так это щедрая посыпка с орехами с добавлением морской соли, которая, как яркая искра, добавляет контраст к привычной сладости. Хрустящие кусочки орехов, слегка поджаренные до золотистого цвета, раскатываются по языку, внося в текстуру печенья удивительное разнообразие. Сочетание сладкого и соленого создает уникальную гармонию, где каждая деталь играет свою роль, объединяясь в совершенное музыкальное произведение. Состав: печенье (мука пшеничная в/с, сахар, масло сливочное, мёд, овсяные хлопья, яйцо, уксус яблочный, сода, изюм), крэмбл (овсяные хлопья, семена подсолнуха, семена тыквенные, мёд цветочный, мука пшеничная в/с, соль морская, сахар, масло сливочное)

Баскский чизкейк с цедрой апельсина - это сладкое творение, впитавшее в себя тонкости испанской кулинарной традиции и свежесть цитрусовых. Его корочка, хрустящая и золотистая, сразу привлекает внимание, обещая незабываемый вкус. Внутри нее скрывается кремообразная начинка, обладающая бархатной текстурой, которая тает во рту и окутывает невероятной мягкостью. Состав: крем- чиз, яйцо, сахар, сливки 33%, крахмал кукурузный, ваниль, апельсиновая цедра

В мире гастрономических наслаждений есть блюда, которые могут завладеть сердцем и осадить наилучшие воспоминания о вкусе. Одна из таких жемчужин - сэндвич на бриошь с пепперони, который призывает к непрекращающемуся вкусовому наслаждению. Мягкие, золотистые и слегка сладковатые корочки бриоши обнимают внутри себя жареную пепперони, которой придаёт великолепную текстуру и насыщенный, пряный вкус хрустящая корочка. Состав: хлеб бриошь (мука в/с пшеничная, молоко, масло сливочное, яйцо роскар, закваска пшеничная (мука в/с пшеничная, вода), сахар, соль), соус томатный (томаты в с/с, чеснок, базилик, перец чили, лук репчатый), колбаса пепперони, сыр моцарелла, салат айсберг

Сэндвич на свежайшем бриошь, который нежно обнимает сочные кусочки курочки су-вид. К этому великолепному сочетанию добавлено особое волшебство: соус из пикантных солёных огурцов, который наполняет каждый укус изысканным привкусом и печёными томаты, с их сладковатой карамелизированной корочкой, добавляют глубину вкуса и легкую дымность, заставляя сердце дать дань уважения природе продуктов. Состав: хлеб бриошь: мука в/с пшеничная, молоко, масло сливочное, яйцо роскар, закваска пшеничная (мука в/с пшеничная, вода), сахар, соль. Соус Тар-тар (соевое молоко, растительное масло, соленые огурцы, печеные томаты, копченая паприка, чеснок, соевый соус), курица су-вид, соленые огурцы, свежий томат, салат айсберг, сыр моцарелла

Оригинальная Coca-Cola. Импортная

Оригинальная Coca-Cola без сахара. Импортная

Нежнейший скрэмбл из куриных яиц с кремчизом и сливочным маслом, курочка су-вид, томаты черри и ломтик поджаренного тартина

Нежнейший скрэмбл из куриных яиц с кремчизом и сливочным маслом, сосиска гриль на выбор, томаты черри и ломтик поджаренного тартина

Домашний борщ со свининой. Состав: вода, свинина, картофель, морковь, лук, чеснок, капуста белокочанная, томатная паста, свекла, лавровый лист, приправа универсальная, перец молотый, соль

Состав: вода, курочка су-вид, тыква, растительное масло, лук, морковь, чеснок, картофель, болгарский перец, сливки, соль, перец молотый, мускатный орех, тыквенные семечки

Френч дог на выбор (со свинной сосиской, куриной или говяжьей), напиток Coca-Cola 0.3, картофель фри из печи и соус на выбор (томатный или сырный)

Шаверма на выбор (классическая или с ким-чи), напиток Coca-Cola 0.3, картофель фри из печи и соус на выбор (томатный или сырный)