Сэндвич с ветчиной и соусом Ким Чи

На чуть теплой, золотистой корочке бриоши легла роскошная начинка, словно шедевр кулинарного искусства. Мягкий, слегка сладковатый хлеб обвивает хрустящие листья салата айсберг, придавая свежесть и легкость каждому укусу. Его хрустящая текстура контрастирует с насыщенной, пряной корейской капустой ким чи, которая, как палитра для художника, окрашивает сэндвич в яркие оттенки карминного и оранжевого. Эта капуста, ферментированная до совершенства, наполняет блюдо характерным вкусом умами, обогащая его восхитительными кисло-сладкими нотами. Вершиной этого гастрономического творения является нарядная порция свиной ветчины, нежной и сочной, словно теплая объятия, которая обнимает сэндвич, добавляя ему глубины и изысканности. Состав: хлеб бриошь: мука в/с пшеничная, молоко, масло сливочное, яйцо роскар, закваска пшеничная (мука в/с пшеничная, вода), сахар, соль. Соус Ким Чи (соевый майонез, соус Ким чи, чеснок, копченая паприка, соевый соус), капуста Ким чи (пекинская капуста, лук, морковь, перец чили, дайкон, чеснок), свиная ветчина, сыр моцарелла, салат айсберг