Дым и мясо — меню, цены, доставка еды в деревне Кузнечиха, адрес Бархатная улица, 86Д

Салаты

Супы

Горячие блюда

Хлеб

Гриль

Гарниры

Соусы

Напитки

Закуски

Паста

Десерты

Стейки

Романо, айсберг, помидоры черри, слайсы из пшеничного багета, куриная грудка су-вид, поджаренная на гриле, соус Цезарь, горчица зернистая, лук репчатый, чеснок, сахар, петрушка, соус Ворчестер, анчоусы, пармезан, яйцо, растительное масло

770 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками на гриле

Романо, айсберг, помидоры черри, слайсы из пшеничного багета, тигровые креветки (маринад - растительное масло, чеснок, тимьян), поджаренные на гриле, соус Цезарь, горчица зернистая, лук репчатый, чеснок, сахар, петрушка, соус Ворчестер, анчоусы, пармезан, яйцо, растительное масло

880 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Зелёный салат с авокадо и цитрусовой заправкой

Микс салата, авокадо, кунжут, бобы эдамамэ, свежий огурец, помидоры черри, маринованный цукини (лимонный сок и сахарный сироп), тыквенные семечки, сок лимона, соевый соус, оливковое масло

800 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Тёплый салат с говядиной в азиатском стиле

Микс-салат (романо, мини-шпинат, руккола, лолло росса), говяжья вырезка, маринованная в мисо-пасте с соевым соусом, перцем чили и кинзой, опаленная перед отдачей горелкой, тайский соус (мисо-паста, соевый соус, рыбный соус, сладкий чили, мед, фреш из апельсина, кинза), устричный айоли (домашний майонез, устричный соус), печеный болгарский перец без кожи, томаты черри, кинза

1060 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом и трюфельным кремом

Микс-салат, трюфельный крем (Креметте, домашний майонез, трюфельная паста), ростбиф, обжаренный картофель беби, помидоры черри, свежий огурец, редис (декор), зеленое масло

1150 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Салат с морепродуктами и цитрусовой заправкой

Микс-салат, лангустин, чилийские мидии в панцире, морской гребешок, кальмар командорский. Морепродукты обжариваются на гриле, маринуются с чесноком и тимьяном. Соус васаби - домашний майонез, сладкий чили, сгущенное молоко, соус понзу

1210 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Оливье с говяжьим языком

1030 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Борщ с домашним салом и чесночными пампушками

Борщ с домашним салом и чесночными пампушками – это традиционный суп, который относится к категории Супы. В его составе говядина, лук, морковь, картофель, свёкла, говяжий бульон и сметана. К борщу подаются ароматные чесночные пампушки

990 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Том ям с тигровыми креветками

Хотите попробовать настоящий тайский суп? Тогда вам понравится наш том ям с тигровыми креветками! Этот традиционный суп из категории Супы готовится на основе рыбного бульона с добавлением пасты том ям, кокосовых сливок, шампиньонов, вешенок, мидий, кальмаров и тигровых креветок. К порции супа мы кладём варёный рис и лайм

1150 ₽

460 г

на 16.01.2026 г.

Солянка из четырех видов мяса по рецепту шефа

Сытный суп, который особенно хорош в холодное время года. Ароматный говяжий бульон, копченая свиная грудинка, говядина, жамбон, соленые огурцы, оливки, каперсы и томат – сочетание, которое заставит вас забыть о диете. Подаётся с ломтиком лимона, сметаной и ароматным зеленым маслом, украшается свежим укропом и петрушкой

920 ₽

490 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным кремом

1150 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Телячьи щеки с картофельным пюре

1210 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Стейк лосося

Филе лосося на коже, обжаренное на гриле

1650 ₽

390 г

на 16.01.2026 г.

Утиная ножка конфи с картофельным пюре и вишнёвым соусом

Утиная ножка готовится в сувиде 12 часов, запекается в пароконвектомате, подаётся с картофельным пюре, маринованным цукини и вишневым соусом

1210 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из свинины, ньокки, яблочный соус

Свиная шея с ньокками (паста из картофеля в форме клёцок) и слайсами маринованного яблока в соусе из яблочного сока и соуса демиглас

1120 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Чикенбургер

1070 ₽

325 г

на 16.01.2026 г.

Фирменный бургер с мраморной говядиной

1260 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Куриная грудка с птитимом и ореховым соусом

1070 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Оссобуко с соусом демиглас

1330 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Хлебная корзина со сливочным и оливковым маслом

Хрустящая корочка, мягкая сердцевина, сладкий аромат и ни с чем не сравнимый вкус свежей выпечки. В этом блюде собраны три уникальных хлеба: тыквенный, ржаной с семенами подсолнуха и солодовый с клюквой. Каждый кусочек можно сделать ещё интереснее, добавив сливочное или оливковое масло по вкусу

290 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Гриль

Бифштекс из мраморной говядины Medium

1020 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Куриная грудка

750 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Свиные ребрышки в глазури барбекю

Свиные ребра готовятся в су-виде 20 часов, далее смазываем соусом и тростниковым сахаром и запекаем. Подаем с картофелем беби с чесночным маслом и розмарином

1290 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из свиной шеи

940 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Свиные рёбрышки в терияки

Свиные рёбра готовятся в су-виде 20 часов, далее смазываем соусом и тростниковым сахаром и запекаем. Подаем с картофелем беби с чесночным маслом

1260 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из утки

Маринованное утиное филе, приготовленное на гриле до прожарки Medium

940 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Запеченный сибас

Сибас, приготовленный на гриле

1690 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из лосося

1890 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофельное пюре

410 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи на гриле

480 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Рис Басмати

410 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель конфи

410 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Соус

Соусы в ассортименте

180 ₽

95 г

на 16.01.2026 г.

Напитки

Coca-Cola

В стеклянной бутылке

350 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Сок

Сок Il Primo в ассортименте

250 ₽

200 мл

на 16.01.2026 г.

Вода Сан Бенедетто

Вода Сан Бенедетто (Италия) в стеклянной бутылке

350 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Черника-ежевика-лаванда

Этот напиток из освежающей содовой, сладкой черники и ароматной лаванды перенесёт вас на цветущий луг в жаркий летний день. Он точно придётся по вкусу всем любителям необычных вкусовых сочетаний

320 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Апельсиновый фреш

Свежевыжатый сок апельсина

490 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый сок грейпфрута

490 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад Вяленая груша-корица

Освежающий напиток, который перенесёт вас в мир тёплых осенних дней, - содовая с неповторимым сочетанием вяленой груши и пряной корицы. Нежный вкус груши гармонично дополняется утончёнными нотками корицы, создавая уникальное вкусовое впечатление. Попробуйте этот напиток и насладитесь каждым глотком!

320 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад малина-базилик

Освежающий и ароматный напиток, который сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. В его вкусе ярко чувствуется малина, а свежий базилик придаёт напитку пикантные нотки. В сочетании с содовой получается гармоничный и запоминающийся вкус

320 ₽

250 мл

на 16.01.2026 г.

Закуски

Паштет из куриной печени с чатни из лука

750 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Мясная тарелка

Ростбиф, свиная сырокопченая грудинка, грудинка горячего копчения, пастрами из говядины (мясо маринуется в специях, коптится и запекается), буженина Жамбон (сыровяленая ветчина), сало свиное соленое, горчица дижонская, микрозелень

1580 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Сырная тарелка

Гудбрансдалер (карамельный, коровий), Тартуфо (трюфельный, коровий), Пармезан (30 месяцев выдержки, коровий), Бельперкнолле (твёрдый швейцарский сыр в обсыпке из чёрного перца, коровий), Дор-блю (голубой сыр, коровий), мёд, грецкий орех

2600 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Пряная сельдь с картофелем конфи

Это закуска, которая сочетает в себе разные текстуры и вкусы. Нерафинированное масло оставляет лёгкое послевкусие. Картофель конфи делает блюдо более сытным. Вместе с маринованным красным луком они оттеняют слабосолёную сельдь. Пряная сельдь с картофелем конфи — это необычное сочетание вкусов

790 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с лососем

Хотите удивить своих гостей необычной закуской? Предлагаем вам попробовать брускетту с лососем из нашей коллекции закусок! Нежный вкус слабосоленого лосося и сливочного сыра в сочетании с авокадо и хрустящей чиабаттой не оставят вас равнодушными

980 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Брускетта с ростбифом

Хотите удивить гостей изысканной закуской? Предлагаем вам попробовать брускетту с ростбифом из нашей категории закусок! Ароматная чиабатта, нежный ростбиф и пикантный соус вителло тоннато — это сочетание подарит вам истинное гастрономическое наслаждение

940 ₽

210 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из говядины с медово-горчичным соусом

Вырезка из мраморного бычка Black Angus, соусы (мед, горчица, растительное масло), соус тоннато

1060 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Паста Том Ям с тигровыми креветками и шпинатом

Если вы любите пасту, обязательно попробуйте это блюдо! Оно сочетает в себе пряность пасты том ям, нежность сливок и кокосовых сливок, а также вкус тигровых креветок и шпината

1210 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Паста а-ля Карбонара с муссом из пармезана

Это блюдо - пример итальянской кухни. Оно имеет насыщенный вкус и аромат. Нежная текстура фетучини идеально сочетается с пикантной маринованной грудинкой. Пармезан добавляет остроты и делает вкус выразительнее

1130 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Ньокки с цыпленком в сливочно-грибном соусе

Ньокки с цыплёнком в сливочно-грибном соусе – это невероятно вкусное и сытное блюдо из категории Паста. Нежные ньокки, сочное куриное филе, ароматные шампиньоны и лук, утопающие в сливках, – идеальный вариант для вкусного ужина

1030 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Тирамису

Нежный и воздушный десерт, который тает во рту. Сладкий, но не приторный, с лёгкой горчинкой и нотками кофе. Идеальное завершение трапезы

580 ₽

135 г

на 16.01.2026 г.

Карамельно-ореховое пирожное

Нежный шоколадный бисквит с насыщенным вкусом, покрытый слоем тёмного шоколада. Внутри — ароматная арахисовая паста и сгущённое молоко, создающие карамельный оттенок. Украшено пшеничными шариками в глазури из белого шоколада и дроблёным арахисом

450 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Морковный торт

Погрузитесь в мир сладких вкусов с нашим морковным тортом — изысканным десертом, в котором нежная текстура пшеничного бисквита гармонично сочетается с сочностью моркови, крем-чизом и нотками ананаса, а грецкие орехи, изюм, корица и мускатный орех придают ему неповторимый аромат

430 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Манго-маракуйя

Десерт Манго-маракуйя — это изысканное сочетание пюре из манго, маракуйи и кокоса, дополненное нежными сливками и кокосовой стружкой

530 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Дубайский шоколад

Шоколадно-фисташковое пирожное — это изысканный десерт, в котором нежный бисквит из молочного шоколада гармонично сочетается с фисташковой пастой, кремом из белого шоколада и хрустящей вафельной крошкой в карамели

580 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Моти манго со сливочным кремом

700 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Торт из рикотты с грушей

Два коржа из орехового теста с начинкой из нежного мусса из сыра рикотта с кусочками груши

490 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк Нью-Йорк

Тонкий сливочно-песочный корж и крем из сливочного сыра

430 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Торт шоколад-пралине

Нежный торт с сердцевиной из Фундучного пралине, молочного шоколада, крема из взбитых сливок и хрустящей крошки на тонкой шоколадной подложке

560 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Стейки

Стриплоин Matured Beef

Cтейк с характером: сочная текстура, насыщенный вкус и тающая на языке жировая кайма

1790 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Стриплоин Dry Aged

Премиальный отруб мраморной говядины (тонкий край), выдержанный в камере сухого вызревания на протяжении 21 дня. За счет выдержки у стейка появляется более насыщенный "мясной" вкус и ни с чем не сравнимая сочность

2500 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Фланк

Изящный постный отруб с мощным вкусом и гладкой поверхностью из длинных мясных волокон

1850 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.