Соленые грузди со сметаной и чесноком

Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже изысканных гурманов. Нежный сахалинский гребешок в сочетании со сладкой клубникой и ароматным базиликом, дополненный клубничным соусом и оливковым маслом, создаёт неповторимое блюдо, которое порадует даже взыскательных ценителей

Нежная щучья икра, сметана, майонез, ароматный лук и свежий укроп, поданные в хрустящей тарталетке, создают неповторимое сочетание вкусов и текстур, которое порадует даже самых взыскательных ценителей

Холодная закуска, которая сочетает в себе разнообразные текстуры и ароматы. Нежная кремовая основа из пюре нута создаёт основу для блюда, её вкус дополняет хрустящий нут. Пряности привносят в закуску лёгкие пикантные ноты. Томат добавляет сочности и яркости. Кинза придаёт свежесть и лёгкую остроту. Чиабатта служит основой для подачи блюда

Сочетание грюйера, пармезана, горгонзолы и камамбера с медом и томатным джемом создает неповторимую гармонию вкусов

Ищете, чем удивить свои рецепторы? Попробуйте холодную закуску из обжаренного до золотистой корочки баклажана, подчёркнутого сливочностью сыра страчателла и сочностью томатов. А завершают эту гармонию вкусов ароматный мини-шпинат, пряная кинза и пикантные соусы свит чили и чин-су

Холодная закуска из тонко нарезанной говяжьей вырезки. Нежная текстура мяса дополняется пикантным соусом на основе горчицы, мёда, лимонного сока, оливкового масла и соевого соуса с добавлением острого табаско. Завершающий штрих — стружка пармезана, которая добавляет закуске насыщенности

Нежная текстура запечённой свеклы контрастирует с мягкой страчателлой, а свежесть шпината помогает лучше раскрыть их вкус. Кислинка красной смородины добавляет блюду интересные ноты. Сладость инжира делает вкус закуски более многогранным. Оливковое масло служит завершающим штрихом, который связывает все ингредиенты в единую композицию

Тартар из лосося с авокадо и огурцом – это изысканное блюдо из холодных закусок, которое подарит вам истинное наслаждение. Нежный лосось, спелый авокадо, свежие огурцы и маринованный лук, дополненные ароматными соусами манго и маракуйя, а также оливковым маслом, создают неповторимое сочетание вкусов