Куриные крылья BBQ M

Копченные в техасском смокере куриные крылья (18 шт.). Никакой химии, только соль, перец и дым. Соус на выбор (2 шт.)

Копченные в техасском смокере куриные крылья. Никакой химии, только соль, перец и дым. Соус на выбор (6 шт.)

Свиные рёбра BBQ — это шедевр техасского смокера. Нежные и сочные свиные рёбра, приготовленные в коптильне на дровах из ольхи и дуба, а затем дополненные ароматным соусом BBQ, станут идеальным выбором для любителей мяса с насыщенным вкусом

Мы коптим по всем правилам и традициям Техаса. При производстве используется технология горячего копчения Low & Slow (низко и медленно). Мясо томится при низкой температуре 75-135 градусов от 8 до 18 часов, благодаря чему блюда получаются мягкими и сочными. Используются только лиственные породы деревьев, что делает продукт максимально безопасным, так как в них отсутствуют вредные смолы. Никаких маринадов, химии и жидкого дыма, только крупная морская соль, дроблёный перец и дым

Брискет — это блюдо из техасского смокера, которое никого не оставит равнодушным. Нежная говяжья грудинка коптится на углях из ольхи и дуба, что придаёт ей неповторимый вкус и аромат. В качестве приятного дополнения — кукуруза, маринованный огурец и хлебные тосты

Копченные в техасском смокере куриные крылья (36 шт.). Никакой химии, только соль, перец и дым. Соус на выбор (3 шт.)

Это разнообразие вкусов и текстур, которое порадует любителей мяса. Нежное мясо птицы, пряные джерки из говядины, свинины и индейки, а также томлёный брискет — всё это создаёт неповторимую палитру ощущений. Копчёные фрукты и соусы с разными вкусами добавляют блюду интересные ноты

Копчёная свиная грудинка из категории Техасский смокер – это настоящий деликатес для ценителей мяса. Нежная свиная грудинка коптится с добавлением мёда, соевого соуса и ароматных специй, что придаёт ей неповторимый вкус и аппетитный аромат. Подаётся с румяными картофельными дольками

Радужная форель техасского смокера — это изысканное блюдо для ценителей копчёной рыбы. Нежная форель в сочетании с пикантным соусом тартар подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие

Сибас техасский смокер — это изысканное блюдо для ценителей рыбы. Нежный копчёный сибас подаётся с классическим соусом тартар