Дорадо в азиатском стиле, 290 г — заказать с доставкой в Caramelle Village, деревня Покровское, Центральная улица, 33к2

Горячие блюда в Caramelle Village

Бургер с говядиной и картофелем фри

1350 ₽

410 г

на 28.01.2025 г.

Запечённый баклажан а-ля пармиджано

Запечённый баклажан с чесночным томатным соусом и душистыми специями подаётся с хрустящей чиабаттой

1120 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Палтус с пюре из тыквы

Обжаренное на гриле филе палтуса подается на подушке из тыквенного пюре. Украшается чипсами из тыквы, микрозеленью

1650 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Бефстроганов с картофельным пюре

1480 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Фермерская курица с пюре и трюфельным соусом

Нежное куриное филе, сочное, с хрустящей корочкой, и ароматный трюфельный соус, который придаёт вкусу особую изысканность, идеально сочетаются с воздушным картофельным пюре

1380 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Лосось бережного приготовления

Филе лосося, приготовленное в сувиде при температуре 41,5 градусов. Подается на подушке бланшированных слайсов цукини в соусе ХО (рыбный бульон, приправа ХО из сушенных морепродуктов, сливочное масло) и украшается микрозеленью

1720 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Микс морепродуктов

Обжаренные гребешок, мидии, креветка, кальмар. Подаются на обожженном соусе Тобико (икра тобико,майонез, сливки, терияки, японские специи, чеснок) с пшеничным чипсом. Украшается микрозеленью

1670 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

Утиная грудка с карамелизированным яблоком и соусом апельсиновым

Утиное филе су-вид, обжаренное на гриле, карамелизированное яблоко, соус апельсиновый пряный гель (апельсиновый фреш, цедра апельсина, пряные специи). Украшается микрозеленью

1350 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Утиная ножка конфи с попкорном из гречки и винной грушей

Пряные специи, соевый соус и паста мисо придают ей насыщенный аромат, а в качестве необычного гарнира выступает попкорн из гречки в сочетании с пикантной винной грушей

1250 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Куриный рулет с томаго и пак-чой

Запеченный куриный рулет с томаго (омлет из яиц, мирина,соевый соус, японские специи). Подается с бланшированной пак-чой в соусе на основе грибов и водорослей

1170 ₽

280 г

на 28.01.2025 г.

Турнедо со спаржей

Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные на гриле медиум, бланшированная в вине спаржа. Подается с соусом черный чеснок (карамелизированный лук, ферментированный чеснок, айоли). Украшается микрозеленью

2450 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.